内容正文:
第三章·微生物
人教七上
学习目标
通过观察,归纳总结细菌的形态、结构特征与生殖方式。
生命观念
01
举例说出人类在食品生产、医疗卫生、环境保护等方面对细菌的利用,辩证看待细菌与人类的关系。
态度责任
03
比较细菌与动植物细胞的结构异同,概述原核生物与真核生物的本质区别。
科学思维
02
细菌战
细菌战亦称“生物战”,是利用细菌或病毒作武器,以毒害人畜及农作物,造成人工瘟疫的一种灭绝人性的罪行。
一场没有硝烟的恐怖战争
你们知道日本731部队吗?
时间: 1937-1945年
旗下部队: 7大细菌部队
罪证遗址: 中国东北哈尔滨
工作内容: 活体解剖,细菌试验
部队目标: 侵略中国,发动细菌战
这些细菌长什么样呢?
日本731部队拿活人做实验,大量培养鼠疫、霍乱、伤寒、炭疽等一系列能使人致命的传染性病菌。
鼠疫杆菌
霍乱弧菌
伤寒杆菌
炭疽杆菌
肺炎双球菌
葡萄球菌
幽门螺旋菌
空肠弯曲菌
活动一:分类大比拼
根据细菌外部形态,大致可以分为三类:
球菌
杆菌
螺旋菌
活动一:分类大比拼
球菌、杆菌、螺旋菌外部形态不同,
那它们的内部结构相同吗?
活动二:模型大展览
细菌结构模型展
第一组
第二组
第三组
第四组
活动二:模型大展览
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
菌毛
细菌团队中还有一部分成员拥有提高战斗力的法宝。
请你找出这两件法宝!
高防御
高移速
对细菌有一定的保护作用,
通常与致病性有关。
有助于细菌在液体中游动。
荚膜
鞭毛
特殊结构
动物细胞
植物细胞
细菌细胞
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
菌毛
活动三:慧眼寻异同
比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞
基本
结构 细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
特有结构
有
有
无
有
荚膜,鞭毛
无
有
有
有
有
有
有
有
液泡、叶绿体
原核生物
比较细菌和动植物细胞结构的异同点(有/无)
真核生物
真核生物
不能,细菌没有叶绿体。
营养方式
——异养
大多数细菌只能分解现成的有机物获得营养。
细菌运动需要能量。能量从何而来?
根据细菌的结构,请你推测:细菌能像植物那样进行光合作用吗?
日本731部队拿中国活人注射病菌,研究生物武器,现场惨绝人寰。
少量细菌,为什么会造成大面积溃烂?
细菌的生殖
分裂生殖
方式:
特点:
繁殖速度快
(不到半小时,就能分裂一次)
细菌的生殖
技能训练
假设你手上有100个细菌,环境适宜时,细菌每30分钟繁殖一代,在没有洗手的情况下,4小时后细菌的数目是多少?
25600
100 X 28 =
现在,你对个人卫生有什么启示?
把细菌从手上洗掉
养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。
电镜下细菌的芽孢
芽孢:休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。
解决危机——如何彻底灭菌?
芽孢
芽 孢
解决危机——如何彻底灭菌?
一般细菌在100ºC的高温下煮10分钟就被杀死;
芽孢要在140ºC的高温下蒸煮2~3小时才能死亡。
细菌只会对人类造成灾难吗?
这场细菌战,让我们领教了细菌的可怕之处。
活动四:畅谈功与过
有功
有过
VS
活动四:畅谈功与过
醋酸菌→酿醋
乳酸菌→制酸奶
乳酸菌→制泡菜
功
食品发酵
活动四:畅谈功与过
肠道内的细菌
制造维生素B12和K
生存空间和食物
人体
功
肠道益生菌
活动四:畅谈功与过
功
污水净化
污水中的有机物
细菌
有氧
二氧化碳+水
活动四:畅谈功与过
功
人胰岛素基因
质粒
大肠杆菌
胰岛素
培养大肠杆菌,
诱导目的基因表达
利用大肠杆菌生产胰岛素
活动四:畅谈功与过
功
秸秆、粪便中的有机物
甲烷菌
无氧
甲烷(沼气)
清洁能源
活动四:畅谈功与过
引起食物变质
过
活动四:畅谈功与过
结核杆菌——肺结核
链球菌——猩红热
引起动物和人体患病
过
鼠疫——鼠疫杆菌
细菌战
一场没有硝烟的恐怖战争
铭记历史
不忘国耻
居安思危
警钟长鸣
细菌
杆 状
球 状
螺旋状
( 荚膜 )
( 鞭毛 )
DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
结构
生殖
形态
与人类的关系
方式:分裂生殖
芽孢:休眠体
课堂小结
几天后
细菌是由肉汤自然产生的
自然发生论
法国科学家巴斯德
Really?
NO!!!
思维训练:作出假设,验证假设
推
翻
细菌从哪里来?
思维训练:作出假设,验证假设
煮沸肉汤,杀灭其中的细菌
一年后
肉汤仍澄清,没有细菌繁殖
打断瓶颈
一天后
肉汤变混浊,细菌在肉汤中繁殖
1.请推测巴斯德作出的假设是什么?这个实验能证明他的假设吗?
2.了解了巴斯德的故事,你对科学的发现过程有什么新的认识?
巴斯德
“微生物学之父”
提出防止手术感染的方法
推翻自然发生论
发现了乳酸菌、酵母菌等
提出巴氏消毒法
35
列文虎克
17世纪后叶
发现细菌存在
巴斯德
19世纪中叶
细菌原本已存在
科学发展需要永无止境地探索
科学进步需要锲而不舍的精神
课后实践作业
个人作业细菌艺术创作:通过绘画、雕塑、摄影等方式,用艺术的形式表达对细菌的理解和想象,创作独特的艺术作品。
小组作业细菌研究报告:研究一个与细菌相关的课题,如细菌与健康、细菌与食品加工、细菌对环境的影响等,撰写小组研究报告并进行展示。
01
02
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