4.3《营养搭配可视化》（教学设计）-2025-2026学年人教版美术三年级下册

【教学过程】 一、营养情报站————数据共享与发现 教师:课前让大家收集了一种食物的营养资料,你发现了什么有趣的数据?特别是它在膳食宝塔中的位置。 预设:我查了西兰花,每100克有60毫克维生素C,它在宝塔的第二层,要多吃。 预设:我发现肥肉的脂肪含量很高,有60多克,它在宝塔的最顶层,要少吃。 小组数据探究:教师将学生分成小组,分发不同层级的食物营养图表(宝塔底层组、中层组、顶层组)。 教师引导:观察你们组的图表,哪类食物的推荐摄入量最大?哪类最小?如果用一个色块的高度来表示摄入量,它们应该是什么样子的? 小组讨论后汇报:我们组的谷物类摄入量最大,色块应该最高;油盐类摄入量最小,色块应该很矮。 教师启发:如果把膳食宝塔看作一座山,山脚和山顶的食物量有什么不同? 学生尝试在草稿纸上用高低不同的色块表现宝塔的层级关系,初步感知“以 形表数、以高表量”的方法。 【设计意图】本环节旨在通过“预习分享一小组探究一创意转化”的递进式活动,引导学生完成从“数据认知”到“视觉表达”的初步建构。首先,通过分享预习成果,激活学生对食物营养的已有认知,建立“食物一数据一宝塔位置”的关联其次,小组合作探究图表中“推荐量与色块高度”的关系,培养数据分析与合作能力;最后,教师以“膳食宝塔像一座山”为隐喻,启发学生将抽象的层级关系 学科网(北京)股份有限公司 转化为高低不同的色块,初步感知“以形表