4中国美食 课件-2025-2026学年二年级下册语文统编版

4 中国美食 识字 部编版小学二年级语文下册 第一关 菜单展览厅 我会看菜谱 1、朗读菜谱，读准带拼 音的字。 2、这些美食有几种菜肴、几种主食？ 3、中国美食有什么特点？ 色香味俱全 荤菜 素菜 主食 多音字——炸 炸 炸 zhá zhà 菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭 菠 煎 腐 茄子 烤 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn 读一读，记一记 烤 品尝美食 菠 煎 腐 茄 爆炸 炖 煮蛋 蘑菇 蒸饺 粥 烧麦 蒸饺 酱 第二关 食材大观园 凉拌菠菜 葱爆羊肉 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 小鸡炖蘑菇 我来选食材 1、找出食材，读一读。 2、尝试把食材分类。 食材清点 豆制品区： 蔬菜区： 肉类区： 菠菜 茄子 蘑菇 豆腐 葱 含草字头，均与植物有关 鸡 鱼 鸭 羊肉 第三关 烹饪探秘馆 凉拌菠菜 葱爆羊肉 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 小鸡炖蘑菇 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 1、读一读菜名标出烹饪方式 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 炸酱面 蒸饺 蛋炒饭 蒸饺 熬 烹饪方式大展示 炸 爆 含“火”的烹饪方式 烤 炖 炒 含“火”的烹饪方式 书写指导：第六笔斜勾从竖中线起笔，要舒展，“兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要舒展。 组词：红烧 烧菜 烧火 造句：我最喜欢吃妈妈做的红烧鱼了。 音序：S 部首：火 结构: 左右 用火慢慢加热 红烧肉 含“灬”的烹饪方式 煎 煮 蒸 第四关 套餐设计院 同桌合作学习 自学：读一读这份菜单 互学：为同学们设计今天 中午精美套餐。 要求：1、选择合适的菜肴跟 主食，填入学习单中的餐 盘里。2、“O"里注明烹饪方 式。 汤 素菜 荤菜 主食 美食小达人 评分标准 1、声音洪亮，条理清晰 2、食材丰富，营养均衡 3、烹饪方式，多种多样 美食名称 美食由来： 所需食材： 烹饪方式： 口感味道： 我是小厨师 作业布置 关于饮食的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。 饭前一口汤，胜过良药方。 粥里加红枣，常吃皮肤好。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 课堂小结 本文是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括“艹、火、灬”3个偏旁，美食包括7种菜肴和4种主食，展现了中国美食的丰富多彩，弘扬了中国美食文化。 感谢聆听 $