10.3常见的盐：化肥 化肥鉴别课件--2025-2026学年九年级化学人教版下册

课题3 常见的盐 第5课时 化肥 尿素：CO(NH2)2 磷矿粉：Ca3(PO4)2 过硫酸钾 课件设计创作：江苏盐城蔡红军 QQ：529317930 公众号：硫酸铜化学 在农业生产中，化肥发挥着不可替代的作用。大家知道常见的化肥的作用吗？ 新知讲授 夏商周（灰肥） 化肥的诞生 植物（草本和木本植物）燃烧后的剩余物 《礼·月令》云：“...大雨时行烧薙行水，利以杀草，如以热汤，可以粪田畴...”意为夏末大雨，可以除草焚烧，灌入田间，滋养大地。 新知讲授 3 化肥的诞生 秦汉（粪肥） 人畜的粪尿这一时期粪肥已很普遍，包括人粪、鸡粪、猪粪、牛粪等。 新知讲授 化肥的诞生 晋朝（绿肥） 《齐民要术》记：“绿豆为上，小豆、胡麻次之。悉皆五、六月概种，七、八月犁掩杀之，为春谷田...”这便讲述了绿肥的品种，种植和翻压的时间。适时犁翻入土，待腐解出足够养分，以供来年播种。 绿色植物 新知讲授 化肥的诞生 而在欧洲，千百年来，人们都把粪便当作主要肥料。根据古希腊传说，用动物粪便作肥料是大力士赫拉克罗斯首先发现的。 古希腊人还发现旧战场上生长的作物特别茂盛，从而认识到人和动物的遗骸是很有效的肥料。 18世纪以后，欧洲爆发工业革命，化学肥料则逐渐诞生和发展。 新知讲授 肥料的种类 如人畜粪便、堆肥、绿肥、泥肥等 以化学和物理方法制成的含作物生长所需要营养元素的化学肥料（简称化肥） 农家肥料 （也称有机肥） 化学肥料 新知讲授 农作物必须的营养元素 C H O N P K Mg Ca 新知讲授 氮肥(含N元素) 尿素：CO(NH2)2 硝酸铵：NH4NO3 碳酸氢铵：NH4HCO3 氯化铵：NH4Cl 铵态氮肥 白色固体，易溶于水 新知讲授 促进农作物枝叶生长，使植物更加枝繁叶茂。 氮肥(含N元素) 缺乏N元素的表现： 植株矮小瘦弱，叶片小而薄，叶片发黄，严重时叶脉呈棕色。 新知讲授 磷肥(含P元素) 磷矿粉：Ca3(PO4)2 过磷酸钙 钙镁磷肥 灰白色固体，不易溶于水 新知讲授 对植物根系生长较为重要，同时也能增强植物的抗旱能力。 磷肥(含P元素) 缺乏P元素的表现： 作物根系不发达，生长迟缓，产量降低。 新知讲授 钾肥(含K元素) 过硫酸钾 氯化钾：KCl 硫酸钾：K2SO4 白色固体，易溶于水 新知讲授 使植物茎秆更为粗壮，提高植物抗倒伏能力。 钾肥(含K元素) 缺乏K元素的表现： 茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端变黄，并逐渐焦枯。 新知讲授 含两种或两种以上主要营养元素。 复合肥料 硝酸：KNO3 磷酸二氢铵：NH4H2PO4 磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4 新知讲授 1. 小麦大面积植株矮小，根系不发达，应适当补充下列物质中的（　　） A．硝酸铵 B．磷酸钙 C．硝酸钾 D．草木灰(钾肥） B 2. 某农技站货架上待售的化肥有尿素、氯化钾、硝酸钾，其中缺少的肥料品种是（　　） A．氮肥 B．磷肥 C．钾肥 D．复合肥 B 达标验收 16 3 《齐民要术》中描述：“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之。”说明豆科植物与根瘤菌共生起固氮效果，使用豆科植物肥田可减少下列化肥使用量的是（ ） A．尿素 B．氯化钾 C．磷酸钙 D．草木灰（钾肥） A 达标验收 17 总结：常见化肥的种类及其作用 口诀记忆： 钾抗倒伏磷抗旱，叶片发黄要用氮 思考：化肥的种类多种多样，是农作物茁壮生长的好帮手，但如何分辨不同种类的化肥呢？ 1.根据氮肥（碳酸氢铵、氯化铵）、磷肥（磷矿粉、过磷酸钙）和钾肥（硫酸钾、氯化钾）的外观、气味和在水中的溶解性，进行简易鉴别 探究实验：初步区分常见氮肥、磷肥和钾肥的方法 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 【实验记录】 氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 气味 溶解性 灰白色粉末 有刺激性气味 不溶于水 溶于水 但有残渣 2.分别取少量硫酸铵、氯化铵、硫酸钾、氯化钾，分别加入熟石灰粉末，混合、研磨，观察现象并做好记录。 探究实验：初步区分常见氮肥、磷肥和钾肥的方法 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾 氮肥 钾肥 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾 加熟石灰粉末研磨 有刺激性气味 有刺激性气味 无气味 无气味 【实验记录】 (NH4)2SO4 +Ca(OH)2 ==CaSO4+2NH3↑+2H2O 2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2NH3↑+2H2O 可用于检验 铵态氮肥 【总结】鉴别化肥的步骤和方法 氮肥 钾肥 磷肥 看外观 加水 加熟石灰研磨 白色晶体 灰白色粉末 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 放出具有刺激性气味的氨气（铵态氮肥） 无具有刺激性气味的氨气放出 铵盐（NH4+ ）的性质：铵盐与碱反应生成有刺激性气味的氨气。 铵态氮肥使用的注意点： 铵态氮肥不能与碱性物质混合使用以免减低肥效。 (NH4)2SO4 +Ca(OH)2 ==CaSO4+2NH3↑+2H2O 2NH4Cl+Ca(OH)2==CaCl2+2NH3↑+2H2O 铵盐的验证方法：将该盐与熟石灰混合研磨，如果生成刺激性气味，证明为铵盐。 交流讨论：在施肥时，为了提高肥效将钾肥草木灰（碱性）与氮肥碳酸氢铵混合使用，运用化肥知识解释这种做法是否合理？ 主要成分： K2CO3，水溶液呈碱性。 草木灰 不合理。因为草木灰的溶液显碱性，与NH4HCO3混合施用会生成氨气而跑掉，而减低肥效。 氮肥的简易鉴别 氮肥 加碱 无氨味 有氨味 硫酸铵 氯化铵 硝酸铵 尿素 无沉淀 有白色沉淀 加硝酸钡溶液 氯化铵 硝酸铵 硫酸铵 加硝酸银溶液 有白色沉淀 无沉淀 硝酸铵 氯化铵 氨水是液态， 碳酸氢铵有强烈的氨味 (NH4)2SO4 + Ba(NO3)2 = BaSO4↓ + 2NH4NO3 NH4Cl+AgNO3=AgCl↓+NH4NO3 课堂小结 三、化肥的简易鉴别 1.常用氮肥、磷肥和钾肥的区分方法 ①看状态：氨水为液态，其余都是固态； ②看颜色：磷肥为灰色粉末，其余为白色晶体； ③溶解性：氮肥和钾肥溶于水，磷肥大多不溶于水或部分溶于水； ④与熟石灰混合研磨：嗅到氨味的是铵态氮肥。 2.氮肥的简易鉴别： 课堂练习 1.下列化肥中，从外观即可与其他化肥相区别的是（　　） A.硝酸铵 B.磷矿粉 C.氯化钾 D.硫酸钾 B 2. 氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素都是白色固体，也是重要的化肥。下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是（　　） A.氢氧化钙 B.稀盐酸 C.氯化钠 D.水 A 3.如图是碳铵化肥包装袋上的部分信息。关于该化肥的说法错误的是（　　） A．属于复合肥料 B．主要含有四种元素 C．不宜与碱性物质混合使用 D．储存和运输时，不宜受潮或曝晒 A 4.下列实验现象和对应的结论描述都正确的是（　　） A．向某固体上滴加稀盐酸，有气泡产生——该固体一定是碳酸盐 B．向某无色溶液中滴入石蕊试液，溶液变红色——该溶液一定是酸溶液 C．某固态化肥与熟石灰混合研磨后产生氨味——该化肥一定是铵态氮肥 D．把燃着的木条伸入某无色气体中，木条熄灭——该气体一定是二氧化碳 C 5.下列鉴别化肥的方法不合理的是（ ） A．用观察法可鉴别氮肥和磷矿粉 B．用加入熟石灰研磨的方法可鉴别硫酸铵和氯化铵 C．用加硝酸银溶液的方法可鉴别硝酸铵和氯化铵 D．用闻气味的方法可鉴别碳酸氢铵和氯化铵 B $