Unit 3 Lesson 3 Have some salad（教学设计）英语鲁科版五四制四年级下册（新教材）

Unit 3 At the restaurant Lesson 3 Have some salad教学设计 单元 Unit 3 课时 第 3课时 语篇研读 一、主题和内容 本课语篇围绕餐厅完整点餐、就餐与礼貌招待主题展开，是鲁科版五四制四年级下册第三单元的核心交际课。语篇以一家人在餐厅就餐的真实情景为载体，通过服务员与顾客之间的点餐对话、家人之间劝食招待，完整呈现了从 “入座 — 点餐 — 点饮品 — 就餐招待” 的真实流程。语篇涵盖新授词汇 salad, order, pizza, fruit, pie, pear, coffee, kid，重点学习服务员标准点餐用语、询问饮品、回应需求、劝食招待等功能句型，内容礼貌实用、情景完整、语言地道，高度贴合日常生活交际需求。 二、意义和价值 本课具有极强的生活实用价值、语言运用价值与人文素养价值。语言上，帮助学生构建完整的餐厅交际体系，实现从简单点单到完整对话的能力提升；生活上，让学生掌握在真实餐厅中礼貌交流、自主点餐的能力；素养上，通过 Have some…、Thank you 等礼貌用语，培养学生文明就餐、友善待人、关爱家人的良好品质。语篇让学生真正体会到 “学英语、用英语” 的真实意义。 三、方式和方法 本课采用情境沉浸式教学、多模态输入、任务阶梯式输出的方法。借助图片、音频、菜单、道具创设真实餐厅环境；通过听音感知、跟读模仿、填空操练夯实语言基础；通过角色扮演、替换操练、调查汇报实现综合运用。全程遵循 “感知 — 理解 — 操练 — 运用 — 迁移” 的语言学习规律，让学生在仿真交际中自然习得语言。 教学目标 通过本课时的学习，学生能够： 1. 学习理解：能听懂、识别并理解食物和饮料相关词汇，如：salad, pizza, apple pie, coffee, pear juice, milk, cake。 能理解点餐与提供建议的核心句型，如： “Can I take your order?” “We'd like a pizza, please.” “Would you like something to eat/drink?” “I'd like…” 2. 应用实践：能根据图片或情境使用“Would you like…?”和“I'd like…”进行简单对话，表达饮食喜好。 能完成“Look, say and talk”和“Read and write”等任务，正确匹配食物、饮料与相应句型。 能理解并模仿对话情境，如点餐、接受或礼貌拒绝食物建议。 3. 迁移创新：能结合自身饮食偏好，描述自己喜欢的食物和饮料，并简单说明原因。 能在模拟点餐场景中进行角色扮演，运用所学句型完成真实交际任务。 能调查同学或家人的饮食喜好，并进行简单汇报（如：“Do a survey”任务）。 完成课时目标所需的核心语言如下： 【核心词汇】 salad, order, pizza, fruit, pie, pear, coffee, kid 【核心句型】 Can I take your order? Would you like something to drink? Some pear juice, please. Have some salad, kids. Yes. Tomato soup, please. 教学重难点 【重点】 1. 掌握 8 个核心词汇的读音、词义、拼写及语境运用。 2. 熟练掌握并运用四组核心句型，完成点餐、询问饮品、回应、劝食等交际功能。 3. 能听懂、跟读、朗读、表演完整对话。 4. 能完成图文匹配、连词成句、情景选择等练习。 【难点】 1. 正确理解并运用 Can I take your order? 这一标准服务用语。 2. 准确区分 something to eat / something to drink 并正确应答。 3. 在连贯对话中自然、礼貌、流畅地完成交际。 4. 综合运用所学句型进行拓展交流与生活迁移。 学情分析 四年级学生已学习上一课 What would you like? / I'd like… 等基础点餐句型，对餐厅话题熟悉、兴趣高，喜欢角色扮演、情景模拟和游戏活动。学生已掌握一定食物词汇，但对完整餐厅交际流程不熟悉；对 order, take your order 等正式用语理解困难；在语音语调、礼貌语气、连贯表达上仍需加强。本课通过完整情景、阶梯式操练、沉浸式表演帮助学生突破难点，提升综合语言运用能力。 教学工具 1. PPT 课件：包含餐厅情境、食物高清大图、词汇教学（音标 + 例句 + 词性）、对话原文、Read and complete 填空、Language points 讲解、课堂练习、评价表、课堂总结。 2. 教学音频：教材配套单词标准发音音频、对话朗读音频，用于听音模仿、语音语调纠正。 3. 词汇与句型卡片：全套核心词汇卡片、核心句型卡片，用于快速认读、抢答、操练。 4. 食物道具 / 高清图片：salad, pizza, fruit, pie, pear, coffee, apple pie 等直观教具。 5. 仿真餐厅菜单：中英文对照，包含食物名称、图片，用于真实点餐活动。 6. 角色标识：服务员 Waiter/Waitress、Dad、Mum、kid 胸牌。 7. 课堂练习单：包含单项选择、图文匹配、连词成句、补全对话，与 PPT 完全同步。 8. 评价表 Checklist：语调优美、表达流畅、表演生动、合作精彩。 9. 板书磁贴：食物图案、词汇、句型磁贴。 10. 奖励贴纸：用于课堂激励评价。 教学方法 1. 情境教学法：创设真实餐厅就餐情境，让学生在沉浸式环境中理解与运用语言。 2. 直观演示法：利用食物图片、模型、动作、表情帮助理解词汇与句型含义。 3. 任务型教学法：设置词汇学习、句型操练、填空任务、表演任务、调查任务。 4. 交际教学法：以真实点餐为目标，让学生在交流中学习、在运用中巩固。 5. 模仿跟读教学法：听音、逐句跟读、分角色朗读、模仿语音语调。 6. 合作学习法：小组合作完成对话表演、拓展交流、调查汇报。 7. 游戏操练法：单词快闪、Feed the Monster、句型接龙、配对闯关。 8. 评价激励法：过程性评价 + 小组评价 + 个人激励，激发参与热情。 教学过程 教学目标 学习活动 效果评价 1. 学习理解：听懂识别食物饮料词汇；理解点餐与建议核心句型。 热身导入与旧知复习 教师播放餐厅背景音乐，营造真实就餐氛围。教师出示上一课食物图片，使用 What would you like? 提问，引导学生用 I'd like… 回答。教师板书课题 Unit 3 Lesson 3 Have some salad，明确本课学习主题：完整餐厅点餐。 核心词汇新授 教师依次呈现单词，结合图片、发音、例句、动作进行完整教学： salad /ˈsæləd/n. 沙拉。教师出示沙拉图片，带读，造句：Have some salad. order /ˈɔːdə(r)/v. 点菜。讲解 take your order 固定搭配，示范服务员语气。 pizza /ˈpiːtsə/n. 比萨。 fruit /fruːt/n. 水果。 pie /paɪ/n. 果馅饼。 pear /peə(r)/n. 梨。 coffee /ˈkɒfi/n. 咖啡。 kid /kɪd/n. 小孩，近义词 child。 所有词汇进行集体跟读 — 分组读 — 个别抽查 — 开火车读。 对话听音感知 播放 Look, listen and learn 完整音频，学生静听看图，了解对话场景。第二遍播放，学生逐句跟读，初步感知句型语音语调。第三遍播放，学生边读边指句，强化对应关系。 Read and complete 填空练习 学生独立完成 PPT 上的四组填空，教师逐题核对答案，讲解关键词。 1. 观察学生词汇发音是否标准、语调自然。 2. 检查学生对 take your order 的理解情况。 3. 观察填空正确率，了解基础掌握情况。 4. 倾听跟读是否流畅、节奏准确。 【设计意图】通过情境快速进入主题；通过直观教学降低理解难度；通过听音感知熟悉对话结构；通过填空初步巩固，为下一环节做好铺垫。 2. 应用实践：运用句型进行对话；完成匹配与书写任务；模仿点餐与建议情境。 学习活动 Language points 句型精讲 教师板书并详细讲解： Can I take your order? 请问可以点餐了吗？（服务员标准用语） Would you like something to drink? 你想喝点什么吗？ Some pear juice, please. 请给我一些梨汁。 Have some salad, kids. 孩子们，吃点沙拉吧。（劝食、招待） 同时讲解礼貌答句：Thank you. / Me too. 分层跟读模仿训练 全班齐读 男生问，女生答 小组分角色朗读 个人展示朗读 教师纠正语音、语调、重音、连读。 句型替换 操练教师出示食物 / 饮品卡片，引导学生进行结构替换：A: Can I take your order?B: We'd like a pizza.A: Would you like something to drink?B: Some pear juice, please. Look and say 图文配对 学生看图说词：pie, cake, pizza, coffee, milk, pear juice，进行快速认读。 Let's talk 对话操练学生两人一组进行对话：A: Would you like something to eat?B: I'd like… 课堂巩固练习 学生完成 Read and choose 与 Make sentences，教师讲解易错点： something to drink Have some… Would you like…? 检查句型运用是否准确、问答一致。 观察学生能否正确区分 eat/drink。 查看练习正确率，及时纠错。 观察对话操练是否流畅、语气礼貌。 【设计意图】通过精讲明确句型功能；通过大量操练形成稳定语感；通过练习巩固知识；通过对话模仿提升交际能力，落实应用实践目标。 3. 迁移创新：描述喜好与原因；角色扮演完成交际；调查并汇报饮食喜好。 Act it out 角色扮演 学生四人一组，分配角色： Waiter/Waitress Dad Mum Kid 依据课文完整表演对话，要求： 发音准确 语调自然 表演生动 合作默契 教师使用 Checklist 评价打分。 模拟真实餐厅点餐 学生使用自制菜单，进行自由拓展点餐，可替换任意食物饮品。 表达喜好与理由 引导学生使用：I'd like… because it's healthy / delicious. Do a survey 调查与汇报 学生下位调查：What would you like to eat/drink?记录并进行口头汇报。 拓展对话创编 以 “聚餐” 为主题，创编新对话，包含： Can I take your order? Would you like something to drink? Have some… 评价表演是否完整、流畅、礼貌、生动。 观察学生能否在真实情境中灵活运用句型。 评价表达是否准确、理由合理。 鼓励每位学生开口展示，及时表扬激励。 【设计意图】通过表演实现综合输出；通过模拟真实场景实现学以致用；通过调查与创编实现知识迁移创新，全面提升语言运用能力与生活交际能力。 课堂练习 【Read and choose】 1. — What would you like to drink? — ______ A. I'd like some milk. B. Have some juice. C. Would you like tea? 2. — ______ — Yes, I'd like some water. A. Have some water. B. Would you like something to drink? C. I'd like some water. 3. — Have some bread. — ______ A. Thank you. B. Would you like bread? C. I'd like some bread. 4. — Would you like something to drink? — ______ A. Have some rice. B. No, thank you. C. Have some water. 5. — I'd like some apple juice. — ______ A. Would you like juice? B. Have some juice. C. OK. Here you are. 【Make sentences】 1. like / drink / you / something / would / to / ? → ________________________________ 2. like / I / some / milk / 'd / . → ________________________________ 3. some / have / fruit / . → ________________________________ 4. you / like / would / tea / some / ? → ________________________________ 5. some / have / please / rice / . → ________________________________ 课后作业 基础题：听教材的录音，跟读课文，注意语音语调，复习本课的重点词汇。 提高题：和同伴一起表演本节课课文对话。 拓展题：假设大家出去聚餐，编写对话，询问你的朋友们想喝什么。 板书设计 教学反思 本节课以餐厅真实交际为主线，教学目标明确、结构完整、层次清晰，完全贴合教材与 PPT 内容。课堂通过情境创设、词汇新授、句型精讲、阶梯操练、角色扮演、拓展运用等环节，有效帮助学生掌握核心知识与交际技能。大部分学生能够熟练运用核心句型完成点餐、询问饮品、劝食、感谢等完整交际，能够流利朗读并表演对话，达成预设教学目标。 本节课亮点在于情境真实、任务明确、评价及时，学生参与度高，语言输出充分。但仍存在不足：部分学生对 Can I take your order? 这类服务用语不够熟练；少数学生在 something to drink 结构上仍出现错误；个别学生语音语调不够自然礼貌，表演不够流畅。 今后教学中将加强固定句型的语气模仿训练，增加真实情景交际任务，提供更多句型支架，帮助学生更自然、流畅、礼貌地运用语言，真正实现 “学用结合、学以致用”。 学科网（北京）股份有限公司第 1 页 共 3 页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $