内容正文:
人教版九年级化学复习课
胃病诊疗中的化学
---------酸碱盐项目式复习
情景引入:
情景引入:
项目一
胃病诊断——了解钡餐
钡 餐
查阅资料
用X射线检查肠胃炎时,需要服用钡餐,钡餐的成分是硫酸钡 (BaSO4),白色,无毒,不溶于水和酸,X线不易穿透,X片上呈现白色,是一种常用的造影剂
项目一
胃病诊断——了解钡餐
能否使用碳酸钡做钡餐造影呢?
问 题
实验
实验步骤
1.取少量的碳酸钡、硫酸钡分别加入到试管1和试管2中,先分别加入1-2ml的蒸馏水,震荡观察现象;
2.再分别滴加1-2ml的稀盐酸,震荡、观察并分析现象,得出结论。
实验
实验现象
碳酸钡
硫酸钡
加蒸馏水
加稀盐酸
不溶解
不溶解
固体溶解,有气泡
无现象
项目一
胃病诊断——了解钡餐
能否使用碳酸钡做钡餐造影呢?
问 题
实验
实验结论
BaCO3+2HCl=BaCl2+H2O+CO2↑
不能用碳酸钡代替硫酸钡
氯化钡
0.2-0.5mg
中毒现象
0.8-0.9mg
可以致死
剧毒物质
项目一
胃病诊断——了解钡餐
如果不小心误服碳酸钡,该怎么办?
问 题
中毒原因
钡离子与人体蛋白质结合,导致蛋白质不能正常工作。
解决方案
及时补充富含蛋白质的食物,比如?
项目二
胃病治疗——了解胃药
胃酸过多引起胃病
烧 心
反 酸
胃灼烧
碱类抗酸药
实验设计
现象及结论
Al(OH)3+3HCl = AlCl3+3H2O
1、
2、
步骤一
步骤二
项目二
胃病治疗——了解胃药
胃酸过多引起胃病
烧 心
反 酸
胃灼烧
盐类抗酸药
实验设计
现象及结论
NaHCO3+HCl = NaCl+H2O+CO2↑
1、
2、
步骤一
步骤二
项目二
胃病治疗——了解胃药
胃酸过多引起胃病
烧 心
反 酸
胃灼烧
食品级铁粉
氧化镁粉剂
Fe+2HCl =FeCl2+H2↑
MgO+2HCl=MgCl2+H2O
项目三
胃的养护——食物疗法
胃病讲究“三分治,七分养”
胃病食疗
项目三
胃的养护——食物疗法
调研皮蛋的制作过程
皮蛋制作主要原料
鸡蛋、鸭 蛋
纯 碱
生石灰
食 盐
水
将生石灰和纯碱混合,加少许盐和水调成糊状
将鸡蛋逐一在糊状物中蘸一下(均匀)
将附着糊状物的鸡蛋滚上草木灰或锯末、稻壳)
密封7~8天后,将鸡蛋、鸭蛋取出晾干
项目三
胃的养护——食物疗法
调研皮蛋的制作过程
交流与讨论
六、教学过程设计--项目实施过程及学生学习效果
1.在配料混合的过程中发生了哪些化学反应?
CaO + H2O = Ca(OH)2
Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3↓+2NaOH
Ca(OH)2 + K2CO3 = CaCO3↓+2KOH
2.为什么密封保存?
开始密封,是为了防止空气中的二氧化碳与氢氧化钠、氢氧化钾反应。保证反应生成的氢氧化钠、氢氧化钾有腐蚀性,可以使蛋白质变性凝固,使得生蛋变成皮蛋,形成美丽的松花。
3.密封一周后,为什么将鸡蛋、鸭蛋取出晾干?
CO2+2NaOH =Na2CO3+ H2O
CO2+2KOH =K2CO3+ H2O
项目四
建构知识网络,制作胃药说明书
画出物质之间的关系图
项目四
建构知识网络,
制作胃药说明书
六、教学过程设计--项目实施过程及学生学习效果
项目四
建构知识网络,
制作胃药说明书
六、教学过程设计--项目实施过程及学生学习效果
1.如图以稀盐酸为例的反应关系体现了酸的化学性质,其中X与图中所给物质的类别不同.结合此图回答下列问题:
课堂检测(10分,每空1分)
(1)稀硫酸中阳离子的符号是 ;
(2)反应①中石蕊溶液变为 色;
(3)反应⑤的化学方程式为 ;
(4)图中只生成盐和水的反应有____________(填序号);
(5)若X溶液既能跟稀盐酸反应,又能跟Ca(OH)2反应,则X可能是(BaCl2、CuSO4、Na2CO3)中的 .
Na2CO3
H+
红
Al2O3+6HCl=2AlCl3+3H2O
③⑤
2.【直击中考,石家庄平山一模】. 如图甲所示,皮蛋是独具中国特色的美食。兴趣小组以“皮蛋的制作”为主题开展研究性学习。
(1)将生石灰(CaO)纯碱(Na2CO3)和食盐固体按照一定比例混合后,加入适量水,充分反应后过滤,所得滤液即为皮蛋液。配制过程中发生了2个反应,化学方程式分别为 、
(2)将鸭蛋洗净后放入盛有皮蛋液的容器中,皮蛋腌制时间与其中蛋白和蛋黄的pH的变化关系如图乙所示。皮蛋腌制8天时,蛋黄比蛋白的碱性更 (选填“强”或“弱”);密封8天后为什么取出晾干? (用方程式表示)
(3)除去浸制好的皮蛋蛋壳,食用皮蛋时口感发涩。为了去除涩味,食用时可随取少量食醋。试从微观角度解释其原理, 。
CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3 ↓+2NaOH
CO2+ 2NaOH= Na2CO3 +H2O
氢离子和氢氧根离子反应生成水分子
弱
谢谢!
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