第11单元 课题1 化学与人体健康（课时作业）-【同行学案】2025-2026学年九年级下册化学学练测（人教版·新教材）

第十一单元 课题1化兮 1.某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本 营养物质是 [品名]XX饼干 [配料]小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐、 食品添加剂（碳酸氢钠、硫酸钙） A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐 2.中考期间小红妈妈为她准备了丰富的午餐：米 饭、红烧排骨、清蒸鲈鱼。从营养均衡的角度考 虑，你认为还应该补充下列食物中的() A.鸡蛋 B.凉拌黄瓜 C.炖牛肉 D.馒头 3.人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧 密相关。下列说法错误的是 ( ) A缺铁会引起甲状腺肿大 B.缺氟易产生龋齿 C.缺钙儿童易患佝偻病 D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓 4.下列关于人体组成元素的说法中，正确的是 () A.钠是人体维持正常活动所需的元素，因此必 须多吃食盐，保证钠的摄入量 B.缺少无机盐中某一元素对人体健康影响 不大 C.由于微量元素的含量很少，因此对人体健康 影响很小 D.人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖 类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在 5.下列有关食品的做法正确的是 A.霉变的大米洗净后再食用 B.用红色素给辣椒增色 C.用甲醛溶液浸泡海鲜 D.制作面包时加入适量小苏打 6.葡萄糖(C6H12O)供给人体活动和维持体温所 需能量的反应可表示为CH2O。十6O,摩 6C02十6H2O。下列有关说法错误的是( ) A.医疗上只能用0.9%的葡萄糖溶液给病人输 液以补充能量，否则会造成医疗事故 ·3 化学九年级下RJ 化学与社会 与人体健康 B.葡萄糖被氧化，转变成二氧化碳和水，同时 产生能量 C.人呼出的气体与吸入的空气的成分相比， CO2和H2O的含量增加，O2的含量减少 D.葡萄糖被氧化产生的CO2如不能及时排出 人体，则血液中的pH将减小 7.某食用盐的包装袋标签上的部分文字说明如 图所示。下列有关说法错误的是 配料：氯化钠、碘酸钾、食用碳酸钙 净含量：500g 成分表：NaCI88% 钙（以Ca计）(100~300)mg 碘（以I计）(10~25)mg A.该产品中的钙、碘指的是元素 B.该产品有补钙的作用 C,该产品可预防甲状腺功能减弱 D.这包盐最少含有碳酸钙100mg 8.“从二氧化碳到淀粉的人工合成”入选2021年 度“中国生命科学十大进展”。下列有关说法 不正确的是 () A花生油、菜籽油中含有大量淀粉 B.人体内淀粉在酶的作用下与水反应生成葡 萄糖 C.自然界由二氧化碳合成淀粉主要依靠植物 的光合作用 D.“人工合成淀粉”有助于“双碳”达标和缓解 粮食危机 9.当前某市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下 表为某校食堂某天午餐部分食谱。 主食 荤莱 素菜 米饭 红烧牛肉 炒胡萝卜、炒黄瓜 (1)食谱中富含蛋白质的是 ,米饭 中主要含有人体必需的营养物质是 (2)食堂使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是 为了防止 同行学案学练测 (3)食堂严禁使用霉变食材，霉变的大米 A,可以食用 B.蒸煮后可以食用 C.绝对不能食用 (4)同学们给学校食堂的下列建议不合理的 是 A.在主食中补充粗粮 B.多提供油炸食物 C.适当提供水果 10.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每 100g食品中营养成分的含量如下表。 蛋白脂肪：糖类 矿物质/mg 维生素 质/g/g1g 钙 磷 铁 C/mg 大米6.70.9 78 136 0.05 番茄0.60.3 2 37 0.4 11 牛奶3.13.5 6 120 90 0.1 1 (1)上表中的“钙”“磷”“铁”指的是 (填字母)。 A.原子 B.单质 C.元素 (2)人体若缺少 (填元素符号)元素， 则可能患佝偻病，上表中富含该元素的食品 是 (3)大米中的主要成分淀粉属于 (填 字母)。 A.糖类B.油脂 C.蛋白质 (4)番茄中富含维生素C,其化学式为 C6HO6,相对分子质量为 ,C、H、O 三种元素的质量比为 。 向维生素C 溶液中滴入紫色石蕊溶液，石蕊溶液变红，说 明维生素C溶液显 (选填“酸性”或 “碱性”)。 11.5月20日是“中国学生营养日”。某学校食堂 午餐的食谱如下：米饭、豆腐干炒肉、炒白菜、 萝卜汤。 (1)以上食物中所含的营养物质主要有糖类、 蛋白质、 、油脂、无机盐和水。 (2)蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白 质就没有生命。人体内的血红蛋白、各种酶都 是蛋白质，蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质。一些 可溶性的重金属盐（如含Cu2+、Ba+、Ag+等 的可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质发生 凝固变性，从而丧失其生理功能危及生命。因 ·34 此，可溶性重金属盐为有毒物质。根据上述所 给知识回答下列问题。 ①CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质 中，无毒的是 ②在医疗上用X射线检查胃肠疾病时，让病 人服用 的悬浊液（俗称钡餐），而不能 服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定 量的 ,与碳酸钡反应后，产生了一定 量的使人中毒的氯化钡，写出其发生反应的 化学方程式： ③若因氯化钡中毒，下列方案中可作为最佳 解毒措施的是 (填字母)。 A.多饮糖水 B.饮用纯碱溶液 C.饮用食盐水 D.饮用硫酸钠溶液 12.龙安柚果肉含丰富的营养物质。下表列出的 是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分 数据。 营养 蛋白 钙、磷、 水分糖类 脂肪 维生素 成分 质 铁 质量84.8g10.3g0.7g0.6g84.9mg41.5mg (1)表中列出的营养成分“钙”“磷”“铁”是 指 A.分子B.元素 C单质 D.原子 (2)龙安柚中的营养物质共有 种。 (3)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维 生素C会引起 A.坏血病 B.氟骨症 C.甲状腺肿大 D.食欲不振 (4)钙是人体内含量最高的金属元素，是构成 人体的重要组分。儿童缺钙易患佝偻病和发 育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡 萄糖酸钙溶液来补钙，下表为××葡萄糖酸 钙口服溶液的部分说明。 ××葡萄糖酸钙口服溶液 [成分]本品每毫升含葡萄糖酸钙 [(CsH1O2)2Ca]100mg(相当于钙9.3mg) [包装]每支装10mL,每盒12支。 请计算： ①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为 ②如果小明每天需摄入钙的量为1000mg,他 通过食物的钙摄入量为721mg,你建议他每 天应该服用该品牌口服液 支来补充 钙摄人量的不足。11.I.Ca(OH)2+2HCI-CaCl2++2H2O Ⅱ.[猜想]可能是CaCl2和HCl[进行实验] 无明显现象产生气泡[反思与拓展](1)腐 蚀铁质下水管（或：污染水源等）(2)CaCO3 课题3常见的盐 第1课时常见的盐 1.B2.A3.C4.B5.D6.B7.D 8.(1)大理石（或：石灰石）(2)补钙剂(3)除二 氧化硅等杂质(4)难溶于水(5)CaCO3+ 2HCl—CaCl2+CO2个+H2O 9.NaHCO3+HCI =NaCl+H2O+CO2 减少 10.(1)CaCOa (2)Na2 COa++Ca(OH)2- CaCO3￥+2NaOH复分解反应 11.(1)碳酸钠与稀盐酸反应生成CO2,瓶内压强 大于大气压(2)与盐酸反应生成CO2 (3)将注射器4稍稍向外拉证明CO2已完 全被吸收(4)Na2CO3+Ca(OH)2 CaCO3￥+2NaOH(5)与含Ca2+的溶液反 应生成白色沉淀 第2课时复分解反应发生的条件 1.D2.A3.C4.C5.C6.B7.D8.B 9.BC 10.(1)A (2)Na2 CO3+Ca(OH)2-CaCO3 +2NaOH复分解反应(3)除铁锈（合理 即可) 11.(1)BaCO3、BaSO4(2)固体粉末一定含有 Ba(OH)2、Na2SO4、K2CO3,可能含有MgC2 (3)向步骤Ⅱ的上层清液滴加足量的氢氧化钠 溶液 12.(1)稀盐酸与硫酸钠溶液中解离出的离子不能 相互结合生成气体、沉淀或水(2)白色粉末 溶解，有气泡冒出BaC2+Na2SO4 A BaSO4↓+2NaCl(3)[猜想假设]NaCl、 BaCl2[设计实验]二[反思拓展]Ⅱ.C 第3课时化肥 1.B2.C3.C4.B5.A6.B7.C8.B 9.A10.D 11.(1)A（2)受潮易分解（或：受热易分解） 12.(1)B(2)三(3)豆科植物的根瘤中有能固 氨的根瘤菌 13.(1)氮(2)46.7% (3)解：12t尿素可为农作物提供氮元素的质 14×2 量是12tX12+16+（14十1X2)×2×100% =5.6t。 答：可为农作物提供5.6t氨元素。 第十一单元化学与社会 课题1化学与人体健康 1.B2.B3.A4.D5.D6.A7.D8.A 9.(1)红烧牛肉糖类(2)缺铁性贫血(3)C (4)B 10.(1)C(2)Ca牛奶(3)A(4)176 9:1:12酸性 11.(1)维生素(2)①AgC1②硫酸钡HCl BaCO3+2HCI =BaCl2+CO2+H2O ③D 12.(1)B(2)6(3)A(4)①9.3%②3 课题2化学与可持续发展 1.B2.A3.B4.C5.D6.D7.D8.D 9.(1)金属(2)复合(3)③ 10.(1)C(2)“白色污染”（合理即可）(3)CH4 十20，点燃C0,十2H,0(4)原子1：1 11.(1)合成(2)热塑性(3)糖类(4)塑料米 (5)假的(6)“白色污染”（合理即可） 12.(1)烧焦羽毛(2)A(3)C(4)C2HOH (5)B