内容正文:
Unit 3 What a Delicious Meal!
Section B (4a-4d) 导学案
班级:
学生姓名:
科目:
授课教师:
学习目标
通过本节课学习,学生能够:
1. 理解食谱的基本结构和组成部分,包括食材和烹饪指令;运用顺序副词和烹饪相关词汇编写一个简单的英语食谱。(学习理解)
2. 口头展示食谱并使用英语描述烹饪过程,创造性地表达对食物和烹饪的个人感受,使用表达强烈感情的句子。(应用实践)
3. 通过小组合作和投票活动,评价和欣赏他人的食谱,培养团队协作能力。(迁移创新)
学习
重难点
重点:
1. 让学生掌握制作食谱(recipe)所需包含的信息,如食材(ingredients)、烹饪步骤(cooking instructions)等内容的英文表达,能模仿范文撰写简单英文食谱。
2. 引导学生熟练运用 first、next、then、finally 等表示顺序的词汇和 “cook until...” 等结构,清晰描述烹饪流程。
3. 组织学生开展小组合作(group work),完成从选菜、调研到展示食谱(present recipe)的项目式学习,提升合作与表达能力。
难点:
1. 准确运用恰当的英语词汇和句式详细、有条理地描述烹饪过程,尤其是复杂步骤的英文表达,如处理特殊食材、把控烹饪时长与状态描述。
2. 引导学生在课堂展示(present in class)中,用清晰、流利的英语介绍食谱,同时融入个人感受与创意,实现语言输出与情感表达的融合。
3. 帮助学生理解并运用项目式学习(project - based learning)的方法,协调小组分工,高质量完成从调研到成果展示的全流程任务。
课前预习
翻译练习:
1.一磅干意大利面____________________ 2.一磅牛肉__________________
3.两瓣蒜_____________________ 4.一听番茄酱__________________
5.一杯奶酪___________________ 6.切碎________________
7.在那之后_________________________ 8.放到盘子里_____________
9.加一些奶酪_________________________ 10.把···倒在上面____________________
课堂探究
Lead in
1. Receive an invitation about recipe design competition.
2. Know the characters and tasks of each teammate.
Presentation
1. Task 1: Choose a dish you want to make.
2. Task 2: What information should a recipe include?
3. Task 3: How to describe the process?
Practice
1. Match the pictures with the phrases.
2. Finish the picture book.
Production
1. Read the recipe and take notes.
2. Create a recipe for a tasty dish.
3. Vote for the most delicious recipes.
随堂练习
语法填空
1. We plan to stay in the countryside ______ the harvest season is over.
2. He didn’t start working ______ he received feedback from his teacher.
3. The museum will remain open to visitors until 6 p.m. today, so we still have
time______ (visit).
4. They _________ (travel) across Europe for two months until they ran out of their savings last week.
5. The old tree stood in the center of the square until the government_________ (decided)to rebuild the area last year.
课后作业
基础作业:参考教材 “SPAGHETTI BOLOGNESE” 食谱格式,自选一道家常菜,用英语撰写完整食谱。
进阶作业:依据自己创作的食谱,录制一段 1 - 2 分钟英语音频,向同学清晰描述烹饪过程(可模拟课堂 “Present your recipe” 场景 );并整理音频文字稿,标注描述步骤、感受的重点语句。
拓展作业:发挥创意,设计一道融合中外食材 / 烹饪方法的新菜品(如 “宫保鸡丁意面” ),用英语详细撰写食谱,并给菜品起有趣英文名称。
【参考答案】
课前预习
翻译练习:
1.一磅干意大利面one pound dried spaghetti 2.一磅牛肉one pound beef
3.两瓣蒜two pieces of garlic 4.一听番茄酱one can of tomatoes
5.一杯奶酪a cup of cheese 6.切碎cut up
7.在那之后after that 8.放到盘子里put...on a plate
9.加一些奶酪add some cheese 10.把···倒在上面pour...on top
课堂探究
Lead in
1. 略
2. 略
Presentation
1. 略
2. 略
3. 略
Practice
1.
2.略
Production
1. 略
2. 略
3. 略
课堂练习
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