内容正文:
课题1 溶液及其应用
第九单元 溶液
【导入新课】
纯净水:无色无味的液体
水中溶解了其他物质,液体有特殊味道或颜色
溶液
掌握溶液的概念及特点
01
掌握溶液的组成、正确区分溶质和溶剂
02
【学习目标】
认识溶解过程的吸热和放热现象
03
认识溶液在生产生活中的应用
04
一、溶液的形成
蔗糖溶解示意图
蔗糖在水分子的作用下,均一地分散在水分子中,形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。蔗糖溶液中存在的微观粒子有_____________________。
水分子和蔗糖分子
玻璃棒搅拌的目的是:加快溶解速率;常见的加快溶解速率的方法:搅拌、振荡、加热、碾碎
蔗糖溶解微观示意图
水分子
蔗糖分子
【实验9-1】
一、溶液的形成
氯化钠溶解示意图
氯化钠
盐水
氯化钠在水分子的作用下,均一地分散在水分子中,形成一种稳定的混合物——氯化钠溶液。氯化钠溶液中存在的微观粒子有___________________。
H2O、Na+、Cl-
氯化钠溶解微观示意图
水分子
-
氯离子
+
钠离子
【实验9-1】
一、溶液的形成
【实验】将适量硫酸铜、食用油、牛奶分别放入装有20mL水的烧杯中,玻璃棒搅拌,静置,观察现象。判断是否能形成溶液。
硫酸铜 食用油 牛奶
一、溶液的形成
【实验现象】
硫酸铜 食用油 牛奶
浑浊
不均一
稳定
澄清透明
均一
溶液
分层(不稳定)
不透明
不是溶液
一、溶液的形成
1. 认识溶液的概念及性质
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
均一性:是指溶液中各部分组成、浓度、性质都相同。
稳定性:是指外界条件(温度、压强等)不变时,溶液长期放置不会发生改变。
混合物:溶液一定是混合物。
性质
被溶解的物质叫溶质
能溶解其他物质的物质叫做溶剂
2. 溶液的成分
蔗糖
水
能溶解其他物质的物质叫做_____
被溶解的物质叫做______
溶质
溶剂
溶液
一、溶液的形成
读作“溶质”的“溶剂”溶液
溶液 命名
蔗糖溶于水
硫酸铜溶于水
氯化钠溶于水
碘溶于酒精
蔗糖的水溶液
硫酸铜的水溶液
氯化钠的水溶液
碘的酒精溶液
(氯化钠溶液)
(硫酸铜溶液)
(蔗糖溶液)
最常见的溶剂是水;其他常见溶剂有酒精、汽油
当溶剂为水时,一般溶剂省略不读。
【实验9-3】
水中滴入红墨水
加入乙醇,不振荡
振荡,静置
分层
振荡后不分层
静置后不分层
酒精可以溶于水中。(溶质可以是固体,也可以是液体或气体;乙醇既可以作溶剂也可以做溶质)
一、溶液的形成
视频演示
③无特殊说明,溶剂是水:如过氧化氢溶液,溶质是______、溶剂是___。
①根据命名,溶质在前,溶剂在后:如碘酒,溶质是____、溶剂是______。
碘
酒精
②根据溶液组成成分的状态:
组成 溶质 溶剂 举例
固+液 高锰酸钾+水:溶质_________、溶剂______
气+液 HCl+水:溶质__________、溶剂________
液+液 有水 酒精+水:溶质_______、溶剂________
无水 -------
固体
液体
气体
液体
其他
水
量少
量多
KMnO4
水
HCl气体
水
酒精
水
H2O2
水
一、溶液的形成
2. 溶液的成分
溶质和溶剂的判断
思考与讨论
1. 将CaO放入足量水中,能否形成溶液?若能,溶质和溶剂分别是什么?
2. 将一定量的铁粉加入到硫酸铜溶液中,充分反应后,剩余溶液中溶质的成分?
能;溶质是Ca(OH)2;溶剂是H2O
如果硫酸铜反应完全,则溶质为FeSO4;
如果硫酸铜未反应完全,则溶质为CuSO4和FeSO4。
若物质溶于水后,能和水反应,则反应生成物为溶质。
在溶液中进行的反应,分析反应后的溶液的成分时需要考虑反应前的溶质是否反应完全。
2. 溶液的成分
m溶液 = m溶质 + m溶剂
一、溶液的形成
例1:10g蔗糖全部溶于50g水中形成蔗糖溶液,则蔗糖溶液的质量为多少?
m蔗糖溶液 = m蔗糖 + m水 = 10g + 50g = 60g
例2:5.6g铁与100g稀盐酸恰好完全反应后,溶液的质量为多少?
m溶液 = m硫酸亚铁 + m水 = 12.7g + (100g-7.3g)= 105.4g
【实验9-2】将碘和高锰酸钾分别溶于水和汽油中,观察物质的溶解现象。
3. 影响物质溶解性的因素
一、溶液的形成
视频演示
实验现象:
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
不溶于水
溶解,形成紫色溶液
溶解,形成紫色溶液
不溶于汽油
实验①②或③④对照,可得出:__________________________________
实验①③或②④对照,可得出:__________________________________
不同物质在同一溶剂中的溶解性不同
同一物质在不同溶剂中的溶解性不同
物质的溶解性跟溶质和溶剂的种类有关
3. 影响物质溶解性的因素
一、溶液的形成
4. 溶解时的吸热和放热现象
【实验9-4】
溶解前温度
溶解后温度
氢氧化钠、浓硫酸溶解时放出热量,溶液温度升高;
硝酸铵(NH4NO3)溶解时吸收热量,溶液温度降低;
NaCl溶解时既不吸收热量也不放出热量,溶液温度不变。
一、溶液的形成
视频演示
如何使U型管中的液面左低右高?
思考与讨论
①温度升高
X:H2O;Y:NaOH
X:H2O;Y:CaO
②产生气体
X:H2O2溶液;Y:MnO2
X:稀硫酸/稀盐酸;Y:Mg/Al/Zn/Fe
X:稀硫酸/稀盐酸;Y:CaCO3/Na2CO3
如何使U型管中的液面左高右低?
降低温度——X:H2O;Y:NH4NO3
许多化学反应在溶液中进行,可增大反应物的接触面积,使反应更快更充分。
医药用品
农业上实现无土栽培,不仅有效地利用了空间,还减少了环境污染。
二、溶液的应用
【拓展】乳浊液、悬浊液
牛奶:乳浊液
河水:悬浊液
不溶于水的液体小颗粒分散在水中。
不溶于水的固体小颗粒分散在水中。
课堂练习
1. 溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法错误的是( )
A. 溶液都是无色透明的液体 B. 一种溶液中可能含有多种溶质
C. 溶液都是混合物 D. 能溶于酒精的物质不一定能溶于水
2. 下列溶液中,前者是后者的溶质的是( )
A. 氧化钙 石灰水 B. 氯化钠 稀盐酸
C. 酒精 碘酒 D. 过氧化氢 双氧水
A
D
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