专题05 酯化反应（重难点训练）化学人教版必修第二册

专题05 酯化反应 建议时间：15分钟 突破一 酯化反应的机理 1．乙酸分子的结构式为下列反应及断键部位正确的是 ①乙酸的电离，是a键断裂   ②乙酸与乙醇发生酯化反应，是a键断裂 ③与NaOH反应是a键断裂 A．①③ B．①② C．②③ D．①②③ 【答案】A 【解析】①乙酸为弱电解质，其可以发生电离生成CH3COO-，羧基中O-H键断裂，断开的位置为a，①说法正确； ②乙酸与乙醇发生反应生成乙酸乙酯，乙酸脱去羧基中的羟基，即断裂羧基中C-O键断裂，断开位置为b，②说法错误； ③乙酸具有酸性，可以和NaOH反应生成CH3COONa，羧基中O-H键断裂，断开的位置为a，③说法正确； 综上所述，①③说法正确，故答案选A。 2．有关和的不正确说法是 A．都能与金属钠反应产生氢气，反应时都会断H-O键 B．都可以发生酯化反应生成酯 C．前者是非电解质，后者是电解质 D．都可使酸性高锰酸钾溶液褪色 【答案】D 【解析】A．乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，反应中羟基发生氢氧键断裂，乙酸与金属钠反应生成乙酸钠和氢气，反应中羧基发生氢氧键断裂，则与金属钠反应时，乙醇和乙酸都会断裂氢氧键，故A正确； B．浓硫酸作用下，乙醇和乙酸共热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，则乙醇和乙酸都可以发生酯化反应生成酯，故B正确； C．乙醇在溶液中不能电离出自由移动的离子，属于非电解质，乙酸在溶液中能部分电离出自由移动的离子，属于电解质，故C正确； D．乙酸没有还原性，不能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使溶液褪色，故D错误； 故选D。 3．分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是 A．该化合物属于芳香族化合物 B．该化合物的分子式为 C．该化合物可以发生分子内的酯化反应生成环状酯 D．分枝酸最多可与发生中和反应 【答案】C 【解析】A．该化合物不含苯环，不属于芳香族化合物，A错误； B．由结构简式可知分子中含10个C，6个不饱和度，6个O，分子式为C10H10O6，B错误； C．该化合物分子中含羧基和羟基，可以发生分子内的酯化反应生成环状酯，C正确； D．分子中只有-COOH能和NaOH按1:1反应，分枝酸最多可与发生中和反应，D错误； 答案选C。 突破二 乙酸乙酯的制备 4．下列有关实验装置能达到实验目的或操作正确的是 A．利用装置甲检验海带中有碘元素 B．实验室利用装置乙组装铜锌原电池 C．利用装置丙制备乙酸乙酯 D．利用装置丁从米酒中分离出酒精 【答案】B 【解析】A．淀粉只能检验碘单质，海带中不含有碘单质，用淀粉溶液检测不出其中的碘元素，A错误； B．利用锌、铜和硫酸铜构成原电池，总方程式为：，B正确； C．右侧试管内的导管不能伸入饱和碳酸钠溶液中，应置于液面以上，防止倒吸，C错误； D．蒸馏装置中，温度计的水银球应处于冷凝管的支管口处，D错误； 故选B。 5．某实验小组将6．0g冰醋酸、5．0mL浓硫酸、6．9g乙醇混合后注入大试管中，加热。下列对该实验描述正确的是 A．该实验可制备乙酸乙酯8.8g B．乙酸乙酯难溶于水，密度比水大 C．浓硫酸作催化剂可加快反应速率 D．研制新催化剂可以改变该反应的限度 【答案】C 【解析】A．根据反应物的量计算，理论产量为8.8 g，但酯化反应是可逆反应，实际产量必然低于理论值，A错误； B．乙酸乙酯的密度比水小，会浮在水层上方，B错误； C．浓硫酸作为催化剂可降低反应活化能，加快反应速率，C正确； D．催化剂仅影响反应速率，不会改变反应的平衡状态（即限度），D错误； 故答案选C。 6．利用乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的实验装置如下图所示。下列说法不正确的是 A．上述制备乙酸乙酯的反应属于取代反应 B．浓硫酸和加热都能提高乙酸乙酯的生成速率 C．实验结束后，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液的下层 D．实验结束后，振荡试管b，可提高产品中乙酸乙酯的纯度 【答案】C 【分析】乙酸和乙醇在浓硫酸加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯，浓硫酸为催化剂和吸水剂，制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇，饱和碳酸钠可以吸收乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度。 【解析】A．乙酸和乙醇在浓硫酸加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯，属于取代反应，A正确； B．该反应中浓硫酸为催化剂，催化剂和加热均能增大反应速率，故浓硫酸和加热都能提高乙酸乙酯的生成速率，B正确； C．乙酸乙酯难溶于水且密度比水小，实验结束后，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液的上层，C错误； D．根据分析，饱和碳酸钠可以吸收乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，振荡试管b，可充分吸收乙醇和乙酸，提高产品中乙酸乙酯的纯度，D正确； 故选C。 突破三 酯化反应的计算规律 7．根据乙烯、乙酸、乙醇的性质类比，有机物的结构如图，有关该物质化学性质的说法正确的有 ①分子中含有四种官能团        ②可以发生酯化反应 ③能通过加聚反应生成高分子化合物    ④可跟溶液反应放出 ⑤1mol该有机物最多可消耗2molNaOH    ⑥1mol该有机物最多可消耗2molNa A．2个 B．3个 C．4个 D．5个 【答案】C 【解析】①分子中含有碳碳双键、羟基、羧基三种官能团，①错误； ②分子中含有羟基、羧基，则可以发生酯化反应，②正确； ③分子中含有碳碳双键，能通过加聚反应生成高分子化合物，③正确； ④分子中含有羧基，羧酸酸性强于碳酸，则可跟溶液反应放出，④正确； ⑤分子中含有羧基，则1mol该有机物最多可消耗1molNaOH，⑤错误； ⑥分子中含有的羟基、羧基可与Na反应，则1mol该有机物最多可消耗2molNa，⑥正确； 因此有关该物质化学性质的说法正确的有4项，答案选C。 8．有机物X的结构如图所示。下列说法错误的是 A．X中含有三种官能团 B．X能与乙酸发生酯化反应 C．X的分子式为 D．0．1mol X与足量Na充分反应，可生成的体积为1.12L（标准状况） 【答案】D 【解析】A．X中含有碳碳双键、羧基、羟基三种官能团，A正确； B．X中含有羟基，能与乙酸发生酯化反应，B正确； C．根据结构简式可知，X的分子式为，C正确； D．X中羟基、羧基均能与钠反应，0.1mol X与足量Na充分反应，可生成0.1mol，标况下体积为2.24L，D错误； 故选D。 9．莽草酸具有抗炎、镇痛作用，还可作为抗病毒和抗癌药物中间体。其结构简式如图所示。下列有关莽草酸的说法不正确的是 A．其分子式为 B．1mol莽草酸与过量溶液反应，可以产生 C．莽草酸与乙酸和乙醇均可以发生酯化反应 D．该物质能发生取代反应、加成反应、氧化反应、加聚反应 【答案】B 【解析】A．根据结构简式可知分子式为，A正确； B．羧基能与反应，莽草酸与过量溶液反应只能生成，不能生成，B错误； C．莽草酸中含羟基和羧基，与乙酸和乙醇均可以发生酯化反应，C正确； D．莽草酸能与氧气发生氧化反应；含羟基和羧基，能发生取代（酯化）反应；含碳碳双键，能发生加成反应和加聚反应，D正确； 故选B。 突破四 酯化反应的变式与推断 10．有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。A、B、C、D、E有如图所示的关系。 则下列推断不正确的是 A．鉴别A和甲烷可选择酸性高锰酸钾溶液 B．B、D均能与金属钠反应 C．物质C的结构简式为CH3CHO D．B＋D→E的化学方程式为：CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5 【答案】D 【分析】由A的产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平，可知A是乙烯，则B为CH3CH2OH，C为CH3CHO，D为CH3COOH，E为CH3COOC2H5. 【解析】A．乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不能，A正确； B．乙醇，乙酸都可以和钠反应生成氢气，B正确； C．由分析可知物质C的结构简式为CH3CHO，C正确； D．B与D反应的化学方程式为CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5＋H2O，D错误； 故选D。 11．下图是一些常见的有机物的转化关系。下列说法错误的是 A．反应①、③均属于加成反应 B．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体 C．食醋可清除水壶中的少量水垢 D．可以用溶液除去乙酸乙酯中的乙酸 【答案】D 【分析】由转化关系可知，①为乙烯加成反应，②为乙烯加聚反应，③为乙烯加成反应，④⑥为乙酸乙酯水解反应，⑤为乙醇酯化反应，⑦为乙酸酯化反应，⑧为乙醇的催化氧化。 【解析】A．由分析可知反应①、③均属于加成反应，A正确； B．乙酸(CH3COOH)与甲酸甲酯(HCOOCH3)分子式均为C2H4O2，但结构不同，两者互为同分异构体，B正确； C．食醋中含乙酸，水垢主要成分有碳酸钙等，乙酸能与碳酸钙反应，可清除水垢，C正确； D．NaOH溶液会与乙酸乙酯发生水解反应，不能用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，应选饱和碳酸钠溶液，D错误； 故选D。 12．已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，在一定条件下能发生下图所示的转化关系，有关说明正确的是 A．C的分子式为 B．反应①②③均为加成反应 C．用饱和溶液无法鉴别B、D、E D．在F的同系物中，最简单有机物的空间构型为正四面体 【答案】D 【分析】已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，A是乙烯，和水发生加成反应生成B是乙醇，乙醇催化氧化生成C是乙醛，乙醛继续被氧化生成D是乙酸，乙酸和乙醇发生酯化反应生成E是乙酸乙酸，A和氢气发生加成反应生成F是乙烷，据此解答。 【解析】A．C是乙醛，C的分子式为，A错误； B．反应①为加成反应，反应②③均氧化反应，B错误； C．乙醇和水互溶，乙酸和碳酸钠反应放出二氧化碳，乙酸乙酯难溶于水，所以可用饱和溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酸，C错误； D．在乙烷的同系物中，最简单有机物是甲烷，空间构型为正四面体，D正确； 答案选D。 建议时间：20分钟 1．下列化学用语表述错误的是 A．丙烷的球棍模型： B．分子的电子式： C．分子的空间填充模型： D．乙酸乙酯的分子式： 【答案】B 【解析】 A．用小球和小棍表示的模型为球棍模型，丙烷结构简式为，则球棍模型可以表示为，A正确； B．为共价化合物，氮原子满足8电子稳定结构，其电子式为，B错误； C．分子为形结构，且氧原子半径大于氢原子，则空间填充模型为，C正确； D．乙酸乙酯的结构简式为，其分子式为，D正确； 答案选B。 2．制造隐形眼镜的功能高分子M的合成路线如图所示，已知： 。下列说法正确的是 A．G中所有碳原子在同一平面内 B．F与乙醇互为同系物 C．该路线中发生取代反应的是①②③ D．H和M具有相同的官能团 【答案】A 【分析】 由H→M可推出H为；乙烯与溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，E为CH2BrCH2Br，CH2BrCH2Br发生已知反应生成HOCH2CH2OH(-Br被-OH取代)，F为HOCH2CH2OH，HOCH2CH2OH和G和发生酯化反应生成，G为，发生加聚反应生M，据此回答问题。 【解析】 A．G为，甲基和羧基里的碳原子相当于取代了乙烯中的氢原子，乙烯为平面结构，故G中所有碳原子在同一平面内，A正确； B．F为乙二醇，有两个羟基，乙醇只有一个羟基，二者不互为同系物，B错误； C．结合分析可知该路线中发生取代反应的是②③，C错误； D．H的官能团为碳碳双键、酯基、羟基，M的官能团为酯基、羟基，二者官能团不同，D错误； 答案选A。 3．阿司匹林是家庭常备药品，一种合成方法如图。下列说法正确的是 A．乙酸酐与乙酸互为同系物 B．乙酸酐分子中所有原子一定共平面 C．1mol阿司匹林可以消耗1molNa D．水杨酸不能发生酯化反应 【答案】C 【解析】A．乙酸酐与乙酸官能团不同，结构不相似，不互为同系物，A错误； B．乙酸酐分子中含有饱和碳原子，与饱和碳原子相连的四个原子形成四面体形，不可能所有原子共平面，B错误； C．阿司匹林中的羧基能与钠按1:1反应，1mol阿司匹林有1mol羧基，故1mol阿司匹林可以消耗1molNa，C正确； D．水杨酸含有羧基，能发生酯化反应，D错误； 答案选C。 4．布洛芬被推荐为家庭备用药之一，其结构和有关信息如下：本品为解热镇痛及非甾体抗炎镇痛药，为糖衣或薄膜衣片，除去包衣后显白色，贮藏密闭保存。 下列说法不正确的是 A．布洛芬属于芳香族化合物 B．它可以与乙醇发生酯化反应 C．分子式为 D．它可以和氢氧化钠溶液反应 【答案】C 【解析】A．布洛芬结构中含苯环，属于芳香族化合物，A正确； B．布洛芬结构中含羧基，可以与乙醇发生酯化反应，B正确； C．根据结构简式可知，分子式为，C错误； D．布洛芬结构中含羧基，可以和氢氧化钠溶液发生中和反应，D正确； 故选C。 5．设为阿伏加德罗常数的值。下列叙述正确的是 A．常温常压下，16g甲烷所含的电子数为8NA B．标准状况下，CHCl3中含有的的数目为 C．46g NO2气体中含有原子数为3NA D．2mol乙酸与足量的乙醇充分反应后得到的乙酸乙酯的分子数为 【答案】C 【解析】A．甲烷的摩尔质量为16g/mol，16g CH4即1mol，每个CH4含10个电子，则总电子数为10NA，A错误； B．标准状况下CHCl3为液体，无法用气体摩尔体积计算其物质的量，B错误； C．46g NO2的物质的量为1mol，每个NO2含3个原子，总原子数为3NA，即使存在二氧化氮转化为N2O4，最简式仍为NO2，总原子数不变，C正确； D．酯化反应为可逆反应，无法完全转化，生成乙酸乙酯分子数小于2NA，D错误； 故选C。 6．将1mol乙醇(其中的羟基氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述正确的是 A．生成的水分子中含有18O B．生成的乙酸乙酯中不含有18O C．可能生成45g乙酸乙酯 D．可能生成相对分子质量为88的乙酸乙酯 【答案】C 【分析】与发生酯化反应：，据此分析； 【解析】A．根据分析可知，生成的水中不含原子，A错误； B．根据分析可知，乙酸乙酯中含有原子，B错误； C．生成乙酸乙酯的相对分子质量为90。该反应为可逆反应，参加反应，生成酯的物质的量为，即质量关系为，C正确； D．生成乙酸乙酯的相对分子质量为90，D错误； 故选C。 7．以下实验能达到实验目的的是 A．的制备和收集 B．乙酸乙酯的制备 C．的制备和收集 D．的制备和检验 【答案】D 【解析】A．NH4Cl固体受热分解成HCl和NH3，HCl和NH3又会在试管口化合，无法制备，A错误； B．制备乙酸乙酯时用饱和碳酸钠溶液进行收集，不能用NaOH溶液，乙酸乙酯会在NaOH溶液中水解，B错误； C．与水会反应生成NO和硝酸，不能用排水法收集，C错误； D．铜与浓硫酸在加热条件下生成二氧化硫、水和硫酸铜，二氧化硫能够使品红褪色，并用浸NaOH溶液的棉团进行尾气处理，D正确； 故选D。 8．乙酸乙酯是常用的化工原料和有机溶剂，实验室制备乙酸乙酯的装置如图所示(夹持和加热装置已略去)。下列说法错误的是 A．沸石的作用是防暴沸 B．右侧导气管不能伸入液面以下，目的是防止倒吸 C．左侧试管中试剂的加入顺序为浓硫酸乙醇乙酸 D．饱和碳酸钠溶液的作用之一为降低酯的溶解度 【答案】C 【解析】A．试管中加入沸石，沸石能够有效的阻止液体向上冲，使加热时液体能够保持平稳，沸石的作用是防暴沸，故A正确； B．制取的乙酸乙酯中常常混有乙醇、乙酸，产物通入饱和碳酸钠溶液中以除去，但乙酸易与碳酸钠较快反应、乙醇极易溶于水，会发生倒吸，所以右侧试管中导管不伸入液面下，故B正确； C．浓硫酸溶于水放出大量的热，为了防止液体飞溅，加试剂的顺序为：乙醇、浓硫酸、乙酸，故C错误； D．乙试管中饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯，故D正确； 故答案选C。 9．按要求回答下列问题： （1）有机化合物B()为一种重要的化工中间体。 ①B的分子式为 ，含有的含氧官能团名称为 。 ②1mol B分别与足量的Na和NaHCO3溶液反应，消耗Na和NaHCO3的物质的量之比为 。 ③B能发生酯化反应生成六元环状化合物C，写出该反应的化学方程式： 。 （2）乙酸异丙酯被称为“万能溶剂”，具有水果香味。其结构简式为：CH3COOCH(CH3)2，Q是与乙酸异丙酯具有相同官能团的同分异构体，Q还有 种(不考虑立体异构)。 （3）用NaClO溶液吸收硝酸尾气，可提高尾气中NO的去除率。HClO氧化NO生成，其离子方程式为： 。 （4）已知：在酸性条件下不稳定，与稀硫酸反应，溶液变浑浊且产生刺激性气味气体，请写出该反应的离子反应方程式： 。 （5）利用氨水可以将和吸收，原理如下图所示： 被吸收的离子方程式是 。 （6）工业上生产需在弱碱性条件下进行，在酸性溶液中会发生分解，产物之一是NO，其反应的离子方程式为 。 【答案】（1）C6H11BrO3 羟基、羧基 2：1 +H2O （2）8 （3） （4） （5） （6） 【解析】（1）①根据有机物B结构简式，结合C原子价电子数目是4个，可知B的分子式是C6H11BrO3；其中含有的含氧官能团为羟基、羧基； ②物质B分子中含有1个羟基-OH和1个羧基-COOH，它们都能够与金属钠发生反应产生H2，反应转化关系是：2个-OH(或-COOH) ～2个Na～1个H2；但只有-COOH可以与NaHCO3反应，反应转化关系是：1个-COOH ～1 个NaHCO3～1个CO2；故1 mol B与足量Na反应消耗2 mol Na；1 mol B与足量NaHCO3反应消耗1 mol NaHCO3，因此1 mol的物质B充分反应，消耗Na和NaHCO3的物质的量之比为2：1； ③物质B分子中含有1个-OH和1个-COOH，在浓硫酸存在条件下加热，发生分子内的酯化反应产生环状化合物酯C和水，该反应与生成酯的水解反应互为可逆反应，该反应的化学方程式为：+H2O； （2） 乙酸异丙酯被称为“万能溶剂”，具有水果香味。其结构简式为：CH3COOCH(CH3)2，Q是与乙酸异丙酯具有相同官能团的同分异构体，可能是HCOO-C4H9，丁基-C4H9有4种不同结构；也可能是CH3COOCH2CH2CH3、CH3CH2COOCH2CH3、CH3CH2CH2-COOCH3、，因此符合要求的乙酸异丙酯的同分异构体Q(不包括立体异构)的种类数目为：4+4=8种； （3）硝酸尾气中含有NO、NO2，NO2溶于水反应产生HNO3与NO，NaClO与HNO3反应产生弱酸HClO，HClO将NO氧化为，HClO被还原为Cl-，反应的离子方程式为：； （4）Na2S2O3与硫酸反应产生Na2SO4、S、SO2、H2O，该反应的离子方程式为：； （5）过量SO2被氨水吸收，反应产生NH4HSO3，将NO2气体通入NH4HSO3溶液中，发生氧化还原反应，产生(NH4)2SO4、N2、H2SO4，该反应的离子方程式为：； （6）工业上生产Ca(NO2)2需在弱碱性条件下进行，若在酸性条件下，就会发生歧化反应产生NO、Ca(NO2)2、H2O，该反应的离子方程式为：。 10．乙醇和乙酸是两种常见的有机化合物。 （1）乙醇的官能团名称是 ，乙酸的官能团名称是 。 （2）模型可以将微观的分子中原子的结合方式和空间位置关系呈现出来。下列分子结构模型能代表乙醇分子的是 (填字母)。 a．    b． （3）用球棍模型搭建分子式为的有机化合物的分子结构时，可以搭建出很多种。写出其中除乙酸分子结构外的任一种分子的结构简式： 。 （4）下列说法正确的是 (填字母)。 a．用粮食或水果发酵能生产乙醇和乙酸 b．用碳酸氢钠溶液可鉴别乙醇和乙酸 c．食醋可清除水壶中的少量水垢(主要成分碳酸钙) d．乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇中含有C、H、O三种元素 （5）乙醇催化氧化反应的化学方程式是 。 （6）某小组同学研究酯化反应：将3mL乙醇、2mL乙酸与2mL浓硫酸混合后加入装有碎瓷片的试管a中，加热。一段时间后，试管b内收集到无色油状液体；取下试管b，振荡、静置，液体分层，上层液体体积明显减少。 ①为增大反应速率，该小组采取的措施有 。 ②试管b，振荡前后，实验现象发生变化的主要原因是 。 ③实验中涉及到的酯的物理性质有 。 ④试管a内发生反应的化学方程式是 。 【答案】（1）羟基 羧基 （2）b （3）HCOOCH3 （4）a.b.c （5） （6）加热 乙醇溶解在饱和碳酸钠溶液中；乙酸与碳酸钠溶液反应，被吸收了 无色、常温下为液态、密度比水小、难溶于水 【解析】（1）乙醇的官能团名称是羟基，乙酸的官能团名称是羧基； （2）根据分子模型图可知a代表乙酸，b代表乙醇； （3）分子式为C2H4O2，除了乙酸外，还可以是HCOOCH3等； （4）粮食中含有淀粉，淀粉水解可以得到葡萄糖，葡萄糖分解可以得到乙醇，乙醇可以氧化为乙酸；水果中含有葡萄糖，也可以得到乙醇和乙酸；故a正确；乙酸与碳酸氢钠反应生成气体，乙醇与碳酸氢钠溶液不反应，现象不同，可鉴别，故b正确；食醋中含有醋酸，醋酸与水垢反应生成二氧化碳，可以除水垢，故c正确；乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇中含有C、两种元素，不能确定是否含有O元素，故d错误；答案为abc； （5）乙醇在Cu或Ag催化作用下，加热生成乙醛，反应方程式为； （6）为增大反应速率，该小组采取的措施有适当升高温度；振荡前上层液体除了乙酸乙酯还有少量乙醇和乙酸，振荡后，乙醇溶解在饱和碳酸钠溶液中，乙酸被碳酸钠反应掉，故上层液体会变少；实验中涉及到的酯的物理性质有无色、常温下为液态、难溶于水、密度比水小；该条件下，乙醇和乙酸生成乙酸乙酯和水，发生反应的化学方程式是。 建议时间：10分钟 1．（2025·云南·高考真题）化合物Z是某真菌的成分之一，结构如图。下列有关该物质说法错误的是 A．可形成分子间氢键 B．与乙酸、乙醇均能发生酯化反应 C．能与溶液反应生成 D．与的溶液反应消耗 【答案】D 【解析】A．分子中存在-OH和-COOH，可以形成分子间氢键-O-H…O，A正确； B．含有醇-OH，可以和乙酸发生酯化反应，含有-COOH，可以和乙醇发生酯化反应，B正确； C．分子中含有-COOH，可以和NaHCO3反应产生CO2，C正确； D．分子中只有碳碳双键能和Br2的CCl4溶液中的Br2反应，分子中含2个碳碳双键，1molZ可以和Br2的CCl4反应消耗2molBr2，D错误； 答案选D。 2．（2025·黑吉辽蒙卷·高考真题）人体皮肤细胞受到紫外线(UV)照射可能造成DNA损伤，原因之一是脱氧核苷上的碱基发生了如下反应。下列说法错误的是 A．该反应为取代反应 B．Ⅰ和Ⅱ均可发生酯化反应 C．Ⅰ和Ⅱ均可发生水解反应 D．乙烯在UV下能生成环丁烷 【答案】A 【解析】A．由反应I→II可知，2分子I通过加成得到1分子II，该反应为加成反应，A错误； B．I和II中都存在羟基，可以发生酯化反应，B正确； C．I和II中都存在酰胺基，可以发生水解反应，C正确； D．根据反应I→II可知，2分子I通过加成得到1分子II，双键加成形成环状结构，乙烯在UV下能生成环丁烷，D正确； 答案选A。 3．（2024·贵州·高考真题）贵州盛产灵芝等中药材。灵芝酸B是灵芝的主要活性成分之一，其结构简式如图。下列说法错误的是 A．分子中只有4种官能团 B．分子中仅含3个手性碳原子 C．分子中碳原子的杂化轨道类型是和 D．该物质可发生酯化反应、加成反应和氧化反应 【答案】B 【解析】A．分子中的官能团有羟基、碳碳双键、羰基、羧基4种官能团，A正确； B．分子中的手性碳原子如图所示，总共9个，B错误； C．分子中的碳原子有饱和碳原子和碳碳双键的碳原子，其杂化类型有sp2和sp3，C正确； D．该物质中有羟基和羧基，可以发生酯化反应，含有碳碳双键和羰基，可以发生加成反应，同时，也一定能发生氧化反应，D正确； 故选B。 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题05 酯化反应 建议时间：15分钟 突破一 酯化反应的机理 1．乙酸分子的结构式为下列反应及断键部位正确的是 ①乙酸的电离，是a键断裂   ②乙酸与乙醇发生酯化反应，是a键断裂 ③与NaOH反应是a键断裂 A．①③ B．①② C．②③ D．①②③ 2．有关和的不正确说法是 A．都能与金属钠反应产生氢气，反应时都会断H-O键 B．都可以发生酯化反应生成酯 C．前者是非电解质，后者是电解质 D．都可使酸性高锰酸钾溶液褪色 3．分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是 A．该化合物属于芳香族化合物 B．该化合物的分子式为 C．该化合物可以发生分子内的酯化反应生成环状酯 D．分枝酸最多可与发生中和反应 突破二 乙酸乙酯的制备 4．下列有关实验装置能达到实验目的或操作正确的是 A．利用装置甲检验海带中有碘元素 B．实验室利用装置乙组装铜锌原电池 C．利用装置丙制备乙酸乙酯 D．利用装置丁从米酒中分离出酒精 5．某实验小组将6．0g冰醋酸、5．0mL浓硫酸、6．9g乙醇混合后注入大试管中，加热。下列对该实验描述正确的是 A．该实验可制备乙酸乙酯8.8g B．乙酸乙酯难溶于水，密度比水大 C．浓硫酸作催化剂可加快反应速率 D．研制新催化剂可以改变该反应的限度 6．利用乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的实验装置如下图所示。下列说法不正确的是 A．上述制备乙酸乙酯的反应属于取代反应 B．浓硫酸和加热都能提高乙酸乙酯的生成速率 C．实验结束后，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液的下层 D．实验结束后，振荡试管b，可提高产品中乙酸乙酯的纯度 突破三 酯化反应的计算规律 7．根据乙烯、乙酸、乙醇的性质类比，有机物的结构如图，有关该物质化学性质的说法正确的有 ①分子中含有四种官能团        ②可以发生酯化反应 ③能通过加聚反应生成高分子化合物    ④可跟溶液反应放出 ⑤1mol该有机物最多可消耗2molNaOH    ⑥1mol该有机物最多可消耗2molNa A．2个 B．3个 C．4个 D．5个 8．有机物X的结构如图所示。下列说法错误的是 A．X中含有三种官能团 B．X能与乙酸发生酯化反应 C．X的分子式为 D．0．1mol X与足量Na充分反应，可生成的体积为1.12L（标准状况） 9．莽草酸具有抗炎、镇痛作用，还可作为抗病毒和抗癌药物中间体。其结构简式如图所示。下列有关莽草酸的说法不正确的是 A．其分子式为 B．1mol莽草酸与过量溶液反应，可以产生 C．莽草酸与乙酸和乙醇均可以发生酯化反应 D．该物质能发生取代反应、加成反应、氧化反应、加聚反应 突破四 酯化反应的变式与推断 10．有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。A、B、C、D、E有如图所示的关系。 则下列推断不正确的是 A．鉴别A和甲烷可选择酸性高锰酸钾溶液 B．B、D均能与金属钠反应 C．物质C的结构简式为CH3CHO D．B＋D→E的化学方程式为：CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5 11．下图是一些常见的有机物的转化关系。下列说法错误的是 A．反应①、③均属于加成反应 B．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体 C．食醋可清除水壶中的少量水垢 D．可以用溶液除去乙酸乙酯中的乙酸 12．已知A是石油化学工业重要的基本原料，相对分子质量为28，在一定条件下能发生下图所示的转化关系，有关说明正确的是 A．C的分子式为 B．反应①②③均为加成反应 C．用饱和溶液无法鉴别B、D、E D．在F的同系物中，最简单有机物的空间构型为正四面体 建议时间：20分钟 1．下列化学用语表述错误的是 A．丙烷的球棍模型： B．分子的电子式： C．分子的空间填充模型： D．乙酸乙酯的分子式： 2．制造隐形眼镜的功能高分子M的合成路线如图所示，已知： 。下列说法正确的是 A．G中所有碳原子在同一平面内 B．F与乙醇互为同系物 C．该路线中发生取代反应的是①②③ D．H和M具有相同的官能团 3．阿司匹林是家庭常备药品，一种合成方法如图。下列说法正确的是 A．乙酸酐与乙酸互为同系物 B．乙酸酐分子中所有原子一定共平面 C．1mol阿司匹林可以消耗1molNa D．水杨酸不能发生酯化反应 4．布洛芬被推荐为家庭备用药之一，其结构和有关信息如下：本品为解热镇痛及非甾体抗炎镇痛药，为糖衣或薄膜衣片，除去包衣后显白色，贮藏密闭保存。 下列说法不正确的是 A．布洛芬属于芳香族化合物 B．它可以与乙醇发生酯化反应 C．分子式为 D．它可以和氢氧化钠溶液反应 5．设为阿伏加德罗常数的值。下列叙述正确的是 A．常温常压下，16g甲烷所含的电子数为8NA B．标准状况下，CHCl3中含有的的数目为 C．46g NO2气体中含有原子数为3NA D．2mol乙酸与足量的乙醇充分反应后得到的乙酸乙酯的分子数为 6．将1mol乙醇(其中的羟基氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述正确的是 A．生成的水分子中含有18O B．生成的乙酸乙酯中不含有18O C．可能生成45g乙酸乙酯 D．可能生成相对分子质量为88的乙酸乙酯 7．以下实验能达到实验目的的是 A．的制备和收集 B．乙酸乙酯的制备 C．的制备和收集 D．的制备和检验 8．乙酸乙酯是常用的化工原料和有机溶剂，实验室制备乙酸乙酯的装置如图所示(夹持和加热装置已略去)。下列说法错误的是 A．沸石的作用是防暴沸 B．右侧导气管不能伸入液面以下，目的是防止倒吸 C．左侧试管中试剂的加入顺序为浓硫酸乙醇乙酸 D．饱和碳酸钠溶液的作用之一为降低酯的溶解度 9．按要求回答下列问题： （1）有机化合物B()为一种重要的化工中间体。 ①B的分子式为 ，含有的含氧官能团名称为 。 ②1mol B分别与足量的Na和NaHCO3溶液反应，消耗Na和NaHCO3的物质的量之比为 。 ③B能发生酯化反应生成六元环状化合物C，写出该反应的化学方程式： 。 （2）乙酸异丙酯被称为“万能溶剂”，具有水果香味。其结构简式为：CH3COOCH(CH3)2，Q是与乙酸异丙酯具有相同官能团的同分异构体，Q还有 种(不考虑立体异构)。 （3）用NaClO溶液吸收硝酸尾气，可提高尾气中NO的去除率。HClO氧化NO生成，其离子方程式为： 。 （4）已知：在酸性条件下不稳定，与稀硫酸反应，溶液变浑浊且产生刺激性气味气体，请写出该反应的离子反应方程式： 。 （5）利用氨水可以将和吸收，原理如下图所示： 被吸收的离子方程式是 。 （6）工业上生产需在弱碱性条件下进行，在酸性溶液中会发生分解，产物之一是NO，其反应的离子方程式为 。 10．乙醇和乙酸是两种常见的有机化合物。 （1）乙醇的官能团名称是 ，乙酸的官能团名称是 。 （2）模型可以将微观的分子中原子的结合方式和空间位置关系呈现出来。下列分子结构模型能代表乙醇分子的是 (填字母)。 a．    b． （3）用球棍模型搭建分子式为的有机化合物的分子结构时，可以搭建出很多种。写出其中除乙酸分子结构外的任一种分子的结构简式： 。 （4）下列说法正确的是 (填字母)。 a．用粮食或水果发酵能生产乙醇和乙酸 b．用碳酸氢钠溶液可鉴别乙醇和乙酸 c．食醋可清除水壶中的少量水垢(主要成分碳酸钙) d．乙醇在空气中燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇中含有C、H、O三种元素 （5）乙醇催化氧化反应的化学方程式是 。 （6）某小组同学研究酯化反应：将3mL乙醇、2mL乙酸与2mL浓硫酸混合后加入装有碎瓷片的试管a中，加热。一段时间后，试管b内收集到无色油状液体；取下试管b，振荡、静置，液体分层，上层液体体积明显减少。 ①为增大反应速率，该小组采取的措施有 。 ②试管b，振荡前后，实验现象发生变化的主要原因是 。 ③实验中涉及到的酯的物理性质有 。 ④试管a内发生反应的化学方程式是 。 建议时间：10分钟 1．（2025·云南·高考真题）化合物Z是某真菌的成分之一，结构如图。下列有关该物质说法错误的是 A．可形成分子间氢键 B．与乙酸、乙醇均能发生酯化反应 C．能与溶液反应生成 D．与的溶液反应消耗 2．（2025·黑吉辽蒙卷·高考真题）人体皮肤细胞受到紫外线(UV)照射可能造成DNA损伤，原因之一是脱氧核苷上的碱基发生了如下反应。下列说法错误的是 A．该反应为取代反应 B．Ⅰ和Ⅱ均可发生酯化反应 C．Ⅰ和Ⅱ均可发生水解反应 D．乙烯在UV下能生成环丁烷 3．（2024·贵州·高考真题）贵州盛产灵芝等中药材。灵芝酸B是灵芝的主要活性成分之一，其结构简式如图。下列说法错误的是 A．分子中只有4种官能团 B．分子中仅含3个手性碳原子 C．分子中碳原子的杂化轨道类型是和 D．该物质可发生酯化反应、加成反应和氧化反应 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $