7.4 基本营养物质 课件 -2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

第四节 基本营养物质 第七章 有机化合物 化学人教版必修第二册 页面统一为16:9宽幅画面比例尺寸；PPT统一格式为PPT或PPTX。 请注意： 1. 课名：微软雅黑48号字； 2.（第一课时）：微软雅黑32号字； 3.学校名称：请填写全称； 4.学科、年级、主讲人、学校：华文楷体28号字（具体根据文字量可适当调整）。 英文 1.课名：字体以Times New Roman为主，字号一般使用32—36号，特别强调可以用40号； 2.（Period 1）：字体使用Arial，字号为28； 3.正文一般用24—28号，特别强调可用32号。 注意标点的规范（例如：中文省略号为……，可用Shift+数字键6打出中文省略号，英文省略号为…） 1 目录 学习目标 03 01 02 04 必备知识解读 题型解析 考向分析 05 学业质量测评 学习目标 01 1．认识糖类的组成、主要性质和用途。 2．通过实验探究葡萄糖、淀粉的特征反应。 3．认识葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等糖类的用途。 4．了解蛋白质、油脂、氨基酸的组成元素，以及蛋白质、油脂在人体内的变化。 5．掌握油脂、蛋白质的分子结构、物理性质和化学性质，以及它们的特征反应。 必备知识解读 02 糖类 1．常见的糖类物质 类别 特点 代表物 代表物 的分子式 代表物在自然界的存在 代表物 的用途 单 糖 _________为更简单的糖分子 葡萄糖、 果糖 _________ 葡萄糖和果糖：_______、______ 营养物质、食品工业原料 不能水解 C6H12O6 水果 蜂蜜 类别 特点 代表物 代表物 的分子式 代表物在自然界的存在 代表物 的用途 二 糖 水解后能生成________ ______ 蔗糖、 麦芽糖、 乳糖 _________ 蔗糖：______、_____ 乳糖：哺乳动物的乳汁 营养物质、食品工业原料 两分子 单糖 C12H22O11 甘蔗 甜菜 类别 特点 代表物 代表物 的分子式 代表物在自然界的存在 代表物的用途 多 糖 水解后能生成________ _______ 淀粉、 纤维素 ________ 淀粉：植物的种子或块根 纤维素：植物的茎、叶 淀粉：营养物质、食品工业原料 纤维素：造纸和纺织工业原料 多分子 单糖 (C6H10O5)n 2．糖类物质的结构 (1)结构：葡萄糖与________互为同分异构体；蔗糖和________互为同分异构体；淀粉和纤维素的化学式都是______________，但分子中的____________数目不同，分子式________，不能互称同分异构体。 (2)葡萄糖的结构。 葡萄糖的分子式为__________，结构简式为___________________ ________________________________，分子中含有的官能团为________ ______，属于多羟基醛。 果糖 麦芽糖 (C6H10O5)n 结构单元 不同 C6H12O6 CH2OH—CHOH— CHOH—CHOH—CHOH—CHO 羟基、 醛基 3．糖类物质的性质 (1)葡萄糖的物理性质。 葡萄糖是一种______甜味的______色晶体，_____溶于水。 (2)葡萄糖的特征反应。 ①与新制氢氧化铜反应：生成_______色的_______________； ②与银氨溶液反应：生成银，在试管内壁形成______________。 这两个反应都可用来_____________。 (3)淀粉的特性：淀粉遇I2变________。 有 无 能 砖红 氧化亚铜沉淀 光亮的银镜 检验葡萄糖 蓝色 (4)重要反应。 ①蔗糖水解：______________________________________。 ②淀粉或纤维素水解：__________________________________。 ③葡萄糖转化为乙醇：________________________________。 蔗糖　　　　　　　 葡萄糖　　 果糖 淀粉(或纤维素) 　 　 　　　　葡萄糖 葡萄糖 ④淀粉在人体内的变化： (C6H10O5)m C12H22O11 (5)动物体内的纤维素。 ①食草动物——体内有_______________，可将纤维素水解为葡萄糖； ②人——体内_____纤维素水解酶，但食物中的纤维素能_________ __________，有助于______________。 纤维素水解酶 无 刺激肠 道蠕动 消化和排泄 蛋白质 1．蛋白质的组成：蛋白质是由碳、氢、氧、______、______等元素组成的一类天然______________。 2．蛋白质的水解过程：蛋白质在______________的作用下能发生水解，生成多肽，多肽进一步水解，最终生成__________。 氮 硫 有机高分子 酸、碱或酶 氨基酸 3．氨基酸 (1)甘氨酸的结构简式：________________， 苯丙氨酸的结构简式：_________________________。 (2)氨基酸的共同官能团：_______(________)和羧基(_________)。 (3)氨基酸的聚合：在一定条件下，氨基酸之间发生聚合反应，生成________，进而构成__________。 氨基 —NH2 —COOH 多肽 蛋白质 4．蛋白质在人体内的变化 氨基酸 蛋白质 5．蛋白质的性质 (1)水溶性：有的蛋白质能溶于水，如_________等；有的难溶于水，如______、______等。 (2)特性。 ①蛋白质的变性： 鸡蛋清 丝 毛 含义 蛋白质_______________，溶解度________ 条件 a．化学试剂——如_________的盐类、强酸、强碱、________、________等； b．物理因素——________、________等 失去生理活性 下降 重金属 乙醇 甲醛 加热 紫外线 ②显色反应： 很多蛋白质与__________作用时呈______色，可用于蛋白质的检验。 ③灼烧时的特殊气味： 蛋白质被灼烧时，会产生类似____________的特殊气味。 浓硝酸 黄 烧焦羽毛 6．蛋白质的用途 (1)用蚕丝织成的丝绸制作服装。 (2)从动物皮、骨中提取的_______，可作食品_________，可用于生产医药用胶囊和摄影感光材料；驴皮制的________是一种中药材。 (3)从牛奶和大豆中提取的_______可制作食品和涂料。 (4)绝大多数酶是蛋白质，是生物体内重要的____________。 明胶 增稠剂 阿胶 酪素 催化剂 油脂 1．组成与结构 油脂是高级脂肪酸与甘油(丙三醇)通过酯化反应生成的酯，其结构可 表示为___________。常见的饱和高级脂肪酸：硬脂酸_______________、软脂酸______________。常见的不饱和高级脂肪酸：油酸___________、亚油酸________________。 C17H35COOH C15H31COOH C17H33COOH C17H31COOH 2．分类 3．物理性质 油脂的密度比水______，黏度____________，触摸时有明显的__________，______溶于水，______溶于有机溶剂。 植物油 动物脂肪 小 比较大 油腻感 难 易 4．化学性质 (1)油脂的氢化。 工业上常将液态植物油在一定条件下与氢气发生加成反应，提高其饱和程度，生成固态的________植物油。 氢化 (2)水解反应。 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类物质，因此能发生水解反应。 其中反应②又叫____________，即油脂在碱性条件下的水解反应。 高级脂肪酸 甘油 高级脂肪酸盐 皂化反应 题型解析 03 题型1 糖类的组成、结构和性质 例19 糖原 是一种相对分子质量比淀粉大的多糖，主要存在于肝脏和肌 肉中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是( ) C A.糖原与淀粉互为同分异构体 B.糖原与纤维素互为同系物 C.糖原水解的最终产物是葡萄糖 D.糖原具有还原性，能发生银镜反应 25 【解析】导图分析·思维结构化 26 【变式题】 1.［变形式、变角度］ 根据如图所示转化关系回答下列问题： （1）A物质的名称为________。B物质的化学式为 _______，作用为__________________________。 葡萄糖 中和稀硫酸，使溶液呈碱性 （2）写出④⑥两步反应的化学方程式，并在括号内标明反应类型。 ④_ _______________________________________( )； ⑥_ __________________________________________________ ( )。 氧化反应 酯化反应（或取代反应） 27 【解析】淀粉在酸性条件下加热水解生成葡萄糖，则A为葡萄糖，加入 溶液 中和至碱性，再加入C[新制的 并加热可发生氧化反应，生成砖红色沉淀 ；葡萄糖在酶的作用下分解生成D（乙醇），乙醇氧化生成乙醛，乙醛再氧化 生成乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成 （乙酸乙酯）。 28 题型2 蛋白质的组成、结构和性质 例20 (2025湖北部分高中协作体联考改编)下列关于蛋白质的叙述正确的是( ) D A.温度越高，酶对某些生化反应的催化效率就越高 B.稀豆浆中的蛋白质既能透过滤纸，也能透过半透膜 C.重金属盐能使蛋白质分子变性，所以吞服“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒 D.浓硝酸溅到皮肤上，能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了显色反应 29 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 绝大多数酶是蛋白质，温度过高，会使蛋白质变性,从而使酶失去催 化活性 B 稀豆浆属于胶体，其分散质粒子直径在 ，则稀豆浆中的蛋 白质不能透过半透膜，但能透过滤纸 C 硫酸钡既不溶于水，也不溶于酸，故不会被人体吸收而引起中毒 D 含苯环的蛋白质遇浓硝酸会变黄，发生显色反应 √ 30 题型3 油脂的组成、结构和性质 例21 某油脂的结构为 ,下列说法错误的是( ) C A.该油脂有固定的熔、沸点 B.该油脂在碱性条件下可以发生皂化反应 C.该油脂不能使溴水褪色 D.该油脂通过催化加氢可转变为氢化油 31 【解析】图示析题·思路具象化 32 【变式题】 2.［变角度］ 下列说法正确的是( ) D A.分离动、植物油脂应该选用水 B.油脂和汽油的成分一样 C.油脂在酸性条件下水解和在碱性条件下水解的产物完全相同 D.皂化反应中植物油反应完全的现象是反应后静置，反应液不分层 33 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 植物油、动物脂肪均难溶于水，所以不能用水将二者分离 B 油脂是高级脂肪酸甘油酯，汽油的主要成分为烃，二者成分不同 C 油脂在酸性条件下水解的产物为甘油和高级脂肪酸，在碱性条件下水解的产物为甘油和高级脂肪酸盐 D 油脂难溶于水，高级脂肪酸盐和甘油都易溶于水，若皂化反应中植物油反应完全，则静置后反应液不会出现分层现象 √ 34 3.［变情境·传统文化］ (2025安徽宣城中学开学考)《天工开物》中记载：“凡乌金 纸由苏、杭造成，其纸用东海巨竹膜为质。用豆油点灯，闭塞周围，只留针孔通气， 熏染烟光而成此纸。”下列说法正确的是( ) A A.“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关 B.“巨竹膜”为造纸的原料，其主要成分为淀粉 C.豆油的主要成分属于天然高分子 D.豆油的主要成分在酸性条件下可水解生成乙醇和不饱和高级脂肪酸 【解析】由“熏染烟光而成此纸”可知，“乌”为豆油不完全燃烧生成的炭黑，A项正确; 造纸的原料为竹子，竹子的主要成分为纤维素，B项错误；豆油的主要成分为油脂， 不属于天然高分子，其在酸性条件下可水解生成甘油和高级脂肪酸，C、D项错误。 35 例22 (2025上海闵行区期中)有机化合物与人类生活密不可分，生活中的一些问题常 涉及化学知识。下列做法错误的是( ) D A.用燃烧法鉴别羊毛织品和棉织品 B.用碱性洗涤剂洗涤锅盖上的油渍 C.用闻气味的方法鉴别白酒和米醋 D.用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不加碘食盐 36 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 羊毛织品的主要成分为蛋白质，燃烧时会产生类似烧焦羽毛的特殊气 味，棉织品的主要成分为纤维素，燃烧时产生的气味与燃烧蛋白质产 生的气味不同，用燃烧法可鉴别羊毛织品和棉织品 √ B 油渍的主要成分是油脂，在碱性条件下可水解 √ C 通过闻气味可鉴别白酒（主要成分是乙醇）和米醋（主要成分是乙 酸） √ D 加碘食盐中含有的是化合态的碘，如，不是，淀粉遇 无现 象 37 例23 (2025北京师范大学附属实验中学期中)下列鉴别方法不可行的是( ) D A.用水鉴别乙醇、己烷和四氯化碳 B.用燃烧法鉴别乙醇、己烯和四氯化碳 C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D.用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙烷、乙烯和二氧化硫 38 【解析】图示析题·思路具象化 A项： B项： 39 C项： D项： 40 考向分析 04 考向 糖类、蛋白质、油脂的结构和性质 例24 (2024广东卷改编)我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确 的是( ) B A.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖 B.新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃 C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中醋酸含有极性键和非极性键 D.端午时节用粽叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解 42 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，属于二糖 √ B 油脂为高级脂肪酸的甘油酯，不属于芳香烃 C 醋酸分子中含有、、、 极性键和 非极性键 √ D 糯米中的淀粉可发生水解，最终生成葡萄糖 √ 43 【类题链接】 糖类、蛋白质、油脂是人体必需的基本营养物质，与健康息息相关，因而成为 高考的常考知识点，但难度一般不大。 4.[新趋势·教考衔接 回归教材] (2025北京卷)下列说法不正确的是( ) A A.糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子 B.蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体 C.蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸 D.不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度 44 【解析】A项：糖类中的单糖、二糖以及油脂均不属于天然高分子（×）。 B项：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二者分子式相同、结构不同，互为同分异构体 （√）。 C项：蛋白质在酶的作用下水解最终可得到氨基酸（√）。 D项：将不饱和液态植物油在一定条件下与氢气发生加成反应，可提高其饱和程度 （√）。 45 5.(2025湖北卷)向溶液加入5滴 溶液，振荡后加入 葡萄糖溶液，加热。反应产生的砖红色沉淀为______（写化学式），葡萄 糖表现出______（填“氧化”或“还原”）性。 还原 【解析】葡萄糖和新制的共热时产生的砖红色沉淀为 ，新制的 作氧化剂，葡萄糖作还原剂，表现出还原性。 46 学业质量测评 05 A 基础练丨知识测评 建议时间：15分钟 1.花生油、大豆油、动物油脂都是重要的食用油，下列有关它们的说法正确的是 ( ) C A.室温下，动物油脂通常呈液态 B.与水混合时均会沉在水面下 C.水解时均会生成一种相同的物质 D.花生油、大豆油、动物油脂一定能与 发生加成反应 48 【解析】A项：室温下，动物油脂通常呈固态（×）。 B项：油脂均难溶于水且密度比水的小，故油脂浮在水面上（×）。 C项：油脂在酸性或碱性条件下水解都会产生甘油（√）。 D项：植物油含较多不饱和高级脂肪酸甘油酯，分子结构中含有碳碳双键，能与 发生加成反应；动物脂肪含较多饱和高级脂肪酸甘油酯，分子结构中不含碳碳双键， 不能与发生加成反应 。 49 2.(2025福建漳州期末) 端午节吃粽子以纪念诗人屈原，粽子的主要原料为糯米、五花肉、豆沙、粽叶等。 下列有关说法错误的是( ) D A.糯米中所含的淀粉属于多糖 B.五花肉中所含的油脂可用于制肥皂 C.豆沙中所含的蛋白质在人体内能水解为氨基酸 D.粽叶中富含纤维素，纤维素与淀粉互为同分异构体 50 【解析】导图分析·思维结构化 51 3.(广东广州第三中学期末)生命活动需要一系列复杂的化学过程来维持，食物中的营 养物质是这些过程的物质基础和能量基础。下列说法错误的是( ) A A.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 B.一定条件下，葡萄糖能与新制的 、银氨溶液反应 C.结晶牛胰岛素属于蛋白质，特定条件下会发生变性，变性属于化学变化 D.牛油属于油脂，牛油中含有较多的饱和高级脂肪酸甘油酯 52 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 木材纤维的主要成分为纤维素，纤维素遇碘水不显蓝色 B 葡萄糖中含有醛基，一定条件下，葡萄糖能与新制的 反应产 生砖红色沉淀，能与银氨溶液反应产生银镜 √ C 蛋白质变性属于化学变化 √ D 牛油是动物脂肪，含较多的饱和高级脂肪酸甘油酯 √ 53 4.［传统文化］(山东青岛期末) 齐天圣鼓又称猴鼓，相传起源于唐朝，堪称中原一绝，是中国非物质文化遗产之一。 猴鼓的结构如图所示，下列有关说法错误的是( ) C A.牛皮面的主要成分是蛋白质 B.竹钉的主要成分纤维素属于天然高分子 C.桐油是从桐籽中提炼出来的油脂，不能使溴水褪色 D.铜制鼓环表面的铜绿［主要成分为 ]可用盐酸除去 54 【解析】导图分析·思维结构化 55 5.［新情境·糖类参与的碳循环］(广东卷)我国科学家进行了如图所 示的碳循环研究。下列说法正确的是( ) A A.淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖 B.葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃 C.中含有 个电子 D.被还原生成 56 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 淀粉在酸性条件下或酶的作用下可水解成葡萄糖 √ B 葡萄糖、果糖均含氧元素，均不属于烃 C 1个分子中含有14个电子，则中含有 个电 子 D 未指明所处状况，不能确定 的物质的量,无法计算生成 的物质的量 57 6.(2025山东淄博期中)糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水是人体必需的基本 营养物质。下面列出了几种物质的结构简式：#1 A. #1.1 B. #1.2 C. #1.3 D. #1.4 58 回答下列问题：#1.5 （1）淀粉水解的最终产物是___（填标号，下同）。 A 【解析】淀粉水解的最终产物是葡萄糖A。 （2）上述物质属于氨基酸的是___，其中非含氧官能团的名称是______。 C 氨基 【解析】氨基酸分子中都含有氨基和羧基，由结构简式可知，C为氨基酸；C中非含 氧官能团的名称为氨基。 （3）属于油脂的是___，其在 溶液中的水解产物的名称为________________。 B 硬脂酸钠、甘油 【解析】油脂为高级脂肪酸的甘油酯，由结构简式可知，B为油脂（硬脂酸甘油酯）， 其在 溶液中水解生成硬脂酸钠和甘油。 59 （4）有机物D是维生素C，是一种重要的抗氧化剂，其中含有___________种官能团。 三（或3） 【解析】有机物D中含羟基、酯基、碳碳双键三种官能团。 60 7.燃料乙醇的生产过程如图所示： （1）粉碎玉米的目的是__________________________________________________。 （2）生产过程中为了检验淀粉是否完全水解，可使用的试剂是________________。 增大反应物的接触面积，增大反应速率，使反应更充分 碘水（或碘酒） （3）步骤 的操作是___（填标号）。 C A.蒸发 B.结晶 C.蒸馏 D.渗析 （4）写出玉米中淀粉转化为乙醇的化学方程式： _ __________________________________________、 _ _______________________________________。 61 【解析】图示析题·思路具象化 62 B 综合练丨选考通关 建议时间：10分钟 8.(山东卷)某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中 加入蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。打开盛有 溶 液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取 溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入 5滴 溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。 实验中存在的错误有几处?( ) B A.1 B.2 C.3 D.4 63 【解析】与玻璃瓶塞中的反应生成具有黏性的 ，会导致瓶盖无法 打开，所以盛有 溶液的试剂瓶不能用玻璃瓶塞，为第1处错误；蔗糖在稀硫酸 的催化作用下水解生成葡萄糖，利用新制的 检验蔗糖水解生成的葡萄糖时， 必须加入适量的碱液中和稀硫酸并调节溶液至碱性，否则稀硫酸会与 反应， 导致检验葡萄糖的实验失败，题干实验过程中蔗糖水解后溶液未调至碱性，为第2处 错误，共2处错误。 64 9.[教材溯源题·来源于教材P85图7-26、教材P87“资料卡片”](2025浙江宁波二中期中) 生命活动需要一系列营养物质来维持，下列关于人体所必需的营养物质的说法错误 的是( ) D A.构成蛋白质的氨基酸既能与酸反应又能与碱反应 B.淀粉在酶的催化下可以逐步水解，具体过程：淀粉 糊精 麦芽糖 葡萄糖，其中 C.食用油在空气中放置久了会产生一种难闻的“哈喇”味，这是由于分子中的碳碳双 键被氧化 D.多吃蔬菜水果是因为纤维素能够刺激肠道蠕动，并且为人体提供能量 65 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 氨基酸中含有氨基和羧基，既能与酸反应又能与碱反应 √ B 淀粉 ]在酶的催化下发生水解反应，相对分子质量大的淀粉 转化为相对分子质量较小的中间产物，即糊精，故 √ C 常见的食用油中普遍含有油酸等不饱和高级脂肪酸的甘油酯，在空气中 放置久了，分子中的碳碳双键被氧化而产生难闻的“哈喇”味 √ D 纤维素虽能刺激肠道蠕动，但人体内缺乏水解纤维素的酶，无法将其转 化为葡萄糖为人体提供能量 66 10.(2025天津部分区期末改编)下列实验中，没有颜色变化的是( ) D A.葡萄糖溶液与新制的 混合并加热 B.淀粉溶液中加入碘酒 C.鸡蛋清溶液中加入浓硝酸并加热 D.蔗糖溶液中加入稀硫酸并加热 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 现象 A 葡萄糖与新制的 反应有砖红色沉淀产生 有颜色变化 B 淀粉遇 变蓝 C 鸡蛋清溶液遇浓硝酸并加热后会变黄，这是蛋白质的显 色反应 D 蔗糖在稀硫酸的催化作用下，水解成葡萄糖和果糖 没有颜色变化 67 11.(2025山东济宁期末)下列有关生产、生活的活动中，没有涉及取代反应的是 ( ) C A.利用秸秆生产燃料乙醇 B.用加酶洗衣粉洗去衣服上的奶渍 C.以植物油为原料生产人造脂肪 D.用热的纯碱溶液除去餐具表面的油污 68 【解析】列表分析·逐项释疑惑 选项 分析 正误 A 利用秸秆生产乙醇的主要过程如下： 秸秆纤维素葡萄糖 乙醇，其中水解反应属于取代 反应 B 用加酶洗衣粉洗去衣服上的奶渍，原理是酶催化蛋白质水解，水解反 应属于取代反应 C 以植物油为原料生产人造脂肪，利用的是植物油（含有碳碳双键）与 氢气发生加成反应，不涉及取代反应 √ 69 D 热的纯碱溶液能除去餐具表面的油污，是因为碳酸钠溶液显碱性，油 脂在碱性条件下发生水解反应生成高级脂肪酸盐和甘油，水解反应属 于取代反应 续表 谢谢观看 化学人教版必修第二册 页面统一为16:9宽幅画面比例尺寸；PPT统一格式为PPT或PPTX。 请注意： 1. 课名：微软雅黑48号字； 2.（第一课时）：微软雅黑32号字； 3.学校名称：请填写全称； 4.学科、年级、主讲人、学校：华文楷体28号字（具体根据文字量可适当调整）。 英文 1.课名：字体以Times New Roman为主，字号一般使用32—36号，特别强调可以用40号； 2.（Period 1）：字体使用Arial，字号为28； 3.正文一般用24—28号，特别强调可用32号。 注意标点的规范（例如：中文省略号为……，可用Shift+数字键6打出中文省略号，英文省略号为…） 71 (C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6 $