内容正文:
绪论 化学使世界变得更加绚丽多彩
认识化学研究的对象
01
了解化学学科的发展史
02
认识学习化学对社会发展的重要意义
03
【学习目标】
一、什么是化学?
化学研究的对象——物质
什么是化学?
如何从化学的角度认识水?
水是无色透明的液态
水的密度时1g/cm3
水能溶解许多物质
水的沸点是100oC
水的性质
谈谈你对水的认识:
水由氢元素(H)和氧元素(O)组成
氧气
(O2)
氢气
(H2)
化学元素周期表(门捷列夫)
H
O
水的组成:水由氢元素和氧元素组成(宏观)
扫描隧道显微镜
水分子结构
微观角度
H
H
O
H
H
O
H
H
O
水
水分子
H
O
氢原子
氧原子
从微观角度:水由水分子构成;水分子由氢原子和氧原子构成。
水的结构
水(H2O)
水的转换
氢气(H2)+氧气(O2)
水的应用
饮用
做溶剂
灭火
化学是研究物质的组成、结构、性质、转换及应用的一门基础学科,其特征是从分子层次认识物质,通过化学变化创造物质。
总结:化学的概念
一、什么是化学?
1. 中国古代化学工艺
原始人发现和利用火
新石器时代人面鱼纹彩陶盆
铜器——商代四羊青铜方尊;雁鱼青铜釭灯
二、化学的发展史
宋应星——天工开物
宋应星(1587年—约1661年),江西奉新(今江西宜春)人 ,中国明代科学家。
宋应星的科学成就主要是其在历史上第一次全面、真实、系统地记述了明以前农业和手工业领域内的生产技术经验。所著的《天工开物》分《乃粒》《乃服》《彰施》《作咸》等共18章,插图123幅,涉及农业、手工业各个方面,堪称中国古代农业、工业技术百科全书,被视为中国科学史的代表作。
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
天工开物——陶瓷
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
天工开物——冶金
天工开物——酿造
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
天工开物——印染
【原文】(上篇,第三卷,彰施)
其质红花饼一味,用乌梅水煎出。又用碱水澄数次,或稻稿灰代碱,功用亦同。澄得多次,色则鲜甚。染房讨便宜者,先染芦木打脚。凡红花最忌沉、麝,袍服与衣香共收,旬月之间其色即毁。凡红花染帛之后,若欲退转,但浸湿所染帛,以碱水、稻灰水滴上数十点,其红一毫收转,仍还原质。所收之水藏于绿豆粉内,放出染红,半滴不耗。染家以为秘诀,不以告人。
天工开物——造纸
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
【原文】(下篇,第十五)
宋子曰:兵非圣人之得已也。虞舜在位五十载,而有苗犹弗率。明王圣帝,谁能去兵哉?“弧矢之利,以威天下”,其来尚矣。为老氏者,有葛天之思焉。其词有曰:“佳兵者,不祥之器。”盖言慎也。
火药机械之窍,其先凿自西番与南裔,而后乃及于中国。变幻百出,日盛月新。中国至今日,则即戎者以为第一义,岂其然哉?虽然,生人纵有巧思,乌能至此极也?
天工开物——火药
1. 中国古代化学工艺
二、化学的发展史
二、化学的发展史
拉瓦锡
法国著名化学家。拉瓦锡将化学从定性转向定量,倡导并改进定量分析方法并用其验证了质量守恒定律,他称为“物质不灭定律”,被后世尊称为"近代化学之父"。
2. 近代化学
创立了原子论和分子学说,奠定了近代化学的基础,标志着化学成为一门独立的学科。
物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。
道尔顿
阿伏加德罗
二、化学的发展史
2. 近代化学
发现元素周期律并编制出元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。
门捷列夫
二、化学的发展史
2. 近代化学
3. 现代化学
——利用各种先进的仪器和分析技术对化学进行微观的探索
扫描隧道显微镜
苯分子
硅原子
二、化学的发展史
高强度芳纶复合材料
世界最大口径碳化硅单体反射镜
耐高温、高强度的合金材料
3. 现代化学
——新型材料
二、化学的发展史
化学
数学
物理
生物
能源科学
材料科学
环境科学
生命科学
信息科学
航空航天
专业
三、化学研究的意义
防治环境污染
解决粮食问题
应对能源危机
应对突发公共卫生事件
三、化学研究的意义
化学
四、化学的未来
化学研究和应用更加重视绿色、循环、低碳发展,化学已成为推动社会可持续发展的重要力量,化学将使世界变得更加绚丽多彩!
四、化学的未来
希望同学们:
保持对物质世界的好奇,
在化学的海洋中探索学习,
将来用所学知识服务社会、报效国家。
【课堂小练】
1. 发现元素周期表和元素周期律的科学家是( )
A 拉瓦锡 B 道尔顿
C 门捷列夫 D 阿伏加德罗
C
2. 奠定近代化学基础的是( )
A 火的发现和利用 B 原子论和分子学说的创立
C 门捷列夫元素周期律的发现 D 绿色化学理论的提出
B
3. 2016年4月22日,中国签署了《巴黎协定》,中国政府积极落实《巴黎协定》,引领绿色发展的举措,赢得了国际社会的积极评价,下列做法中,不符合绿色发展理念的是( )
A 焚烧小麦秸秆 B 垃圾分类回收
C 拒绝一次性筷子 D 发展太阳能电池
A
Lavf58.20.100
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