第7章 有机化合物 综合拔高练（同步练习）-【学而思·PPT课件分层练习】2025-2026学年高一化学必修第二册（人教版）

综合拔高练 高考真题练 考点1　有机高分子材料 1.(2025河北,3)高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是　(　　) A.ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件 B.聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜 C.聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料 D.热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板 2.(2022河北,3)化学是材料科学的基础。下列说法错误的是(　　) A.制造5G芯片的氮化铝晶圆属于无机非金属材料 B.制造阻燃或防火线缆的橡胶不能由加聚反应合成 C.制造特种防护服的芳纶纤维属于有机高分子材料 D.可降解聚乳酸塑料的推广应用可减少“白色污染” 考点2　基本营养物质 3.(2025北京,3)下列说法不正确的是(　　) A.糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子 B.蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体 C.蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸 D.不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度 4.(2025安徽,3)用下列化学知识解释对应劳动项目不合理的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 用大米制麦芽糖 淀粉水解生成麦芽糖 B 用次氯酸钠溶液消毒 次氯酸钠溶液呈碱性 C 给小麦施氮肥 氮是小麦合成蛋白质的必需元素 D 用肥皂洗涤油污 肥皂中的高级脂肪酸钠含有亲水基和疏水基 5.(2024广东,4改编)我国饮食注重营养均衡,讲究“色香味形”。下列说法不正确的是(　　) A.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色,蔗糖属于二糖 B.新鲜榨得的花生油具有独特油香,油脂属于芳香烃 C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味,食醋可用于除水垢 D.端午时节用粽叶将糯米包裹成形,糯米中的淀粉可水解 6.(2024山东,11)中国美食享誉世界,东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵,包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误的是(　　) A.淀粉水解阶段有葡萄糖产生 B.发酵制醇阶段有CO2产生 C.发酵制酸阶段有酯类物质产生 D.上述三个阶段均应在无氧条件下进行 考点3　烃的结构与性质 7.(2022辽宁,4)下列关于苯乙炔()的说法正确的是(　　) A.不能使酸性KMnO4溶液褪色 B.分子中最多有5个原子共直线 C.能发生加成反应和取代反应 D.可溶于水 8.(2021河北,8)苯并降冰片烯是一种重要的药物合成中间体,结构简式如图。关于该化合物,下列说法正确的是(　　) A.是苯的同系物 B.分子中最多8个碳原子共平面 C.一氯代物有6种(不考虑立体异构) D.分子中含有4个碳碳双键 考点4　醇、羧酸和酯的结构性质及制备 9.(2025黑吉辽蒙,5)一种强力胶的黏合原理如下图所示。下列说法正确的是(　　) ① A.Ⅰ有2种官能团 B.Ⅱ可遇水溶解使黏合物分离 C.常温下Ⅱ为固态 D.该反应为缩聚反应 ①关键点拨聚合反应;对点突破P199定点1 10.(2024江苏,9改编)化合物Z是一种药物的重要中间体,部分合成路线如下: 下列说法正确的是(　　) A.X分子中所有碳原子共平面 B.X、Y互为同系物 C.Z不能与Br2的CCl4溶液反应 D.Y、Z均能使酸性KMnO4溶液褪色 11.(2023全国乙,8)下列反应得到相同的产物,相关叙述错误的是(　　) A.①的反应类型为取代反应 B.反应②是合成酯的方法之一 C.产物分子中所有碳原子共平面 D.产物的化学名称是乙酸异丙酯 12.(2025河南,11)可持续高分子材料在纺织、生物医用等领域具有广阔的应用前景。一种在温和条件下制备高性能可持续聚酯P的路线如图所示。 下列说法错误的是(　　) A.E能使溴的四氯化碳溶液褪色 B.由E、F和G合成M时,有HCOOH生成① C.P在碱性条件下能够发生水解反应而降解 D.P解聚生成M的过程中,存在C—O键的断裂与形成 ①关键点拨有机反应产物的判断一般采用两种方法:一是原子守恒法;二是断成键分析法 13.(2025甘肃,6)丁酸乙酯有果香味。下列制备、纯化丁酸乙酯的实验操作对应的装置错误的是(加热及夹持装置略)(　　) A.回流 B.蒸馏 C.分液 D.干燥 高考模拟练 应用实践 1.(2024广东大联考)农耕文明作为中华文明的重要载体,记录了许多农业生产与生活的智慧。下列说法错误的是(　　) A.豆浆中加入石膏制豆腐:豆浆中的蛋白质发生聚沉 B.用麦芽糖吹糖人:麦芽糖与果糖是同分异构体 C.以“糯米石灰浆”为材料制作地基的唐代泉州古塔扛住了7.5级的地震:糯米石灰浆属于复合材料 D.葡萄糖可用于医疗输液、合成补钙药剂 2.(2025山东德州一中月考)酿造琅琊台酒必备五种粮食:高粱、大米、糯米、小麦、玉米,经过“浸泡、发酵、蒸馏、陈放、调配”等工艺后,将白酒装入陶瓷瓶或玻璃瓶。下列说法正确的是　(　　) A.五种粮食的主要成分为淀粉,淀粉是天然有机高分子 B.发酵过程反应为C6H12 2CH3CH2OH+2CO2↑,在高温下发酵更快 C.蒸馏出的白酒为纯净物 D.陶瓷瓶和玻璃瓶均为硅酸盐产品,成分完全相同 3.(2025浙江金华卓越联盟联考)正己烷是优良的有机溶剂,其球棍模型如图所示。下列有关说法正确的是(　　) A.正己烷能与溴水发生取代反应而使溴水褪色 B.正己烷的一氯代物有3种 C.正己烷的分子式为C6H12,沸点是其同分异构体中最低的 D.正己烷所有原子可能在同一平面上 4.(2025河北保定期中)下列除去杂质的方法中,不正确的是(　　) 选项 物质(括号内为杂质) 去除杂质的试剂、方法 A 乙醇(乙酸) NaOH溶液、蒸馏 B 溴苯(Br2) CCl4、分液 C C2H6(乙烯) 溴水、洗气 D 乙酸乙酯(乙酸) 饱和Na2CO3溶液、分液 5.(2025四川成都期末)香叶醇是各种花香香精中不可缺少的调香原料,也可看作增甜剂,还可用于配制食品,日用化妆品。其结构如图所示,下列有关香叶醇的说法错误的是(　　) 　 A.香叶醇的分子式为C10H18O B.香叶醇与乙醇互为同系物 C.1 mol香叶醇与足量钠反应可生成11.2 L(标准状况下)H2 D.香叶醇可以在一定条件下被氧化为柠檬醛 6.(2025陕西西安铁一中学月考)2-丁烯酸乙酯的用途非常广泛,可用于有机合成中间体、溶剂、油漆软化剂等。用乙烯合成2-丁烯酸乙酯的路线如下: 已知:+ 。 (1)A中含有的官能团名称为　　　　　,由B生成C的反应类型是　　　　　。  (2)A→B的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。  (3)2-丁烯酸乙酯的结构简式为　　　　　。  (4)写出与2-丁烯酸具有相同官能团的同分异构体的结构简式:　　　　　(写出一种即可)。  (5)实验室可用2-丁烯酸与乙醇制备2-丁烯酸乙酯。其实验步骤如下: 步骤1:在反应瓶中,加入2-丁烯酸21.5 g、乙醇100 mL(过量)和浓硫酸2 mL,搅拌,加热回流一段时间; 步骤2:蒸出过量的乙醇; 步骤3:反应液冷却后,加入饱和Na2CO3溶液洗涤至中性,分离出有机相; 步骤4:有机相经无水Na2SO4干燥、过滤、蒸馏(如图,夹持仪器已略),得2-丁烯酸乙酯18.3 g。 回答下列问题: ①图中仪器A的名称是　　　　　。  ②步骤3中,用饱和Na2CO3溶液洗涤,其目的是　　　　　　　　　　　　　　。  ③本实验的产率是　　　　　(结果保留三位有效数字)。  迁移创新 7.(创新题·新情境)(2024浙江三锋联盟期中)某校课题小组利用乙烯利和NaOH反应制备乙烯,并在此基础上研究乙烯的化学性质,实验装置如下图所示: 相关资料如下: Ⅰ.乙烯利的化学式为C2H6ClO3P,可以和NaOH反应生成乙烯、Na3PO4和NaCl。 Ⅱ.单质溴易挥发,且和水能发生反应:Br2+H2O HBr+HBrO。 Ⅲ.溴和溴化氢的沸点及溶解性如下表: 名称 Br2 HBr 常压下沸点/℃ 58.8 -86.9 溶解性 水 可溶 易溶 CCl4 易溶 难溶 (1)装有碱石灰的仪器名称为　　　　　,碱石灰的作用是　　　　　　　　　　　　。  (2)实验过程中控制反应快慢的操作为　　　　　　　　　　　　。  (3)小明同学认为装置B中溶液褪色,可能是因为发生了取代反应,通过验证装置C中产物即可证明,其检验方法是　　　　　　　　　　　　　　。  (4)小惠同学认为采用图中装置,(3)中检验方案不合理,原因是　　　　　　　　　　,通过改进实验装置可以解决方案的不足之处,即在装置B和C之间加装盛有　　　　(填试剂名称)的洗气瓶。  (5)经实验探究证明装置B中溶液褪色,是因为乙烯和溴发生加成反应所致,小可同学认为若去掉碱石灰直接将装置A中产生的气体通入装置B中,则装置B中除生成1,2-二溴乙烷外,可能还有其他有机物生成,其结构简式为　　　　(写出一种即可)。  (6)乙醇在浓硫酸催化作用下也能制得乙烯,但产生的乙烯中往往混有SO2,若将混合气体通入溴水中,则不能证明乙烯和溴能发生反应,其原因是　　　　　　　　　　　　(用离子方程式说明)。  答案与分层梯度式解析 综合拔高练 高考真题练 1.B　ABS高韧性工程塑料具有耐热、耐腐蚀、强度高等特点,常用于制造汽车零配件,A项正确。聚氯乙烯中含增塑剂、稳定剂等,有的增塑剂具有一定毒性,不适用于制造饮用水分离膜,B项错误。聚苯乙烯泡沫具有优良的保温性能,可用于制造建筑工程保温材料,C项正确。热固性酚醛树脂受热后不易软化或熔融,且具有良好的电绝缘性,可用于制造集成电路的底板,D项正确。 2.B　氮化铝是一种高温结构陶瓷,属于新型无机非金属材料,A项正确;合成橡胶的单体如1,3-丁二烯中含有碳碳双键,可通过加聚反应制得合成橡胶,B项错误;芳纶纤维为合成纤维,属于有机高分子材料,C项正确;可降解聚乳酸塑料的推广应用,可以减少难以降解塑料的使用,从而减少“白色污染”,D项正确。 3.A　糖类中的部分物质(例如单糖、二糖等)和油脂不属于高分子,A项错误。蔗糖水解后生成的葡萄糖和果糖互为同分异构体,B项正确。植物油中的不饱和高级脂肪酸甘油酯含有碳碳双键,能与氢气在催化剂作用下发生加成反应,从而提高饱和度,D项正确。 4.B　大米中的淀粉发生水解反应可生成麦芽糖,A项正确。次氯酸钠溶液能用于消毒是因为其具有强氧化性,B项错误。蛋白质中含有氮元素,故给小麦施氮肥,有利于小麦合成蛋白质,C项正确。肥皂中的高级脂肪酸钠的烃基为疏水基,—COO-为亲水基,油污是疏水的,会被包裹在高级脂肪酸钠形成的胶束的内腔,从而被洗涤除去,D项正确。 5.B　1分子蔗糖可水解生成1分子葡萄糖和1分子果糖,故蔗糖属于二糖,A正确;油脂是高级脂肪酸的甘油酯,属于烃的衍生物,B错误;食醋中乙酸的酸性强于碳酸,因此食醋可用于除水垢,C正确;淀粉可水解生成葡萄糖,D正确。 考场速决 　　烃仅含C、H两种元素,而油脂由C、H、O三种元素组成,属于烃的衍生物。 6.D　淀粉水解阶段有葡萄糖生成,A正确;发酵制醇阶段葡萄糖分解生成乙醇和二氧化碳,B正确;发酵制酸阶段产生的有机酸与醇反应,会生成酯类物质,C正确;发酵制酸需要氧气参与,D错误。 知识拓展 　　题述制醋过程中涉及的相关化学反应 阶段 相关化学方程式 淀粉水解 +nH2O 发酵制醇 2CH3CH2OH+2CO2↑ 发酵制酸 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O 2CH3CHO+O2 2CH3COOH CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 7.C　苯乙炔分子中含碳碳三键,能使酸性KMnO4溶液褪色,A错误;分子中最多有6个原子共直线,即,B错误;分子中含苯环和碳碳三键,能发生加成反应,苯环上的H原子能被取代,可发生取代反应,C正确;苯乙炔属于烃,难溶于水,D错误。 规律方法 　　苯乙炔分子中含苯环和碳碳三键,分子结构中若出现一个碳碳三键,则至少有4个原子共线;分子结构中若出现一个苯环,则至少有4个原子共线,则苯乙炔分子中有6个原子共线。 8.B　A项,苯的同系物的结构中,要求与苯环相连的烃基是链状烷烃基,错误;B项,该分子中苯环上的6个碳原子和连在苯环上的2个碳原子共平面,共有8个碳原子共平面,正确;C项,该分子为对称结构,一氯代物为(数字指示氯原子的取代位置),有5种,错误;D项,苯环中不存在碳碳双键,所以该分子中有1个碳碳双键,错误。 9.C　 真题降维 可看成是—COOCH3、—CN取代了CH2CH2中的两个氢原子。 Ⅰ中所含官能团 教材中典型物质 推断性质 碳碳双键 乙烯 能加成、能加聚 酯基 乙酸乙酯 不溶于水 氰基(—CN) — Ⅰ中有碳碳双键、酯基、氰基3种官能团,A项错误。Ⅱ为高分子,分子中烃基中的碳原子总数较大,且分子中没有强亲水基团,故Ⅱ在水中的溶解度较小,遇水不会溶解使黏合物分离,B项错误。Ⅱ为高分子,相对分子质量较大,范德华力较强,故常温下为固态,C项正确。Ⅰ中有碳碳双键,通过加成反应聚合形成Ⅱ,故该反应为加聚反应,D项错误。 10.D　X中存在饱和碳原子连接3个碳原子和1个氢原子,具有类似甲烷的四面体结构,故所有碳原子不可能共平面,A错误;X、Y结构不相似,不互为同系物,B错误;Z中含有碳碳双键,能与Br2的CCl4溶液反应,C错误;Y、Z中均含碳碳双键,均能使酸性KMnO4溶液褪色,D正确。 11.C　反应①为酯化反应,属于取代反应,A项正确;反应②为羧基中的—OH与碳碳双键的加成反应,形成酯类物质,是合成酯的方法之一,B项正确;根据中所有原子共平面可知,产物中中原子处于同一平面,通过碳氧单键的旋转可使中原子处于同一平面,产物中与2个甲基相连的碳原子为饱和碳原子,因此2个甲基中的碳原子最多有1个处于前述平面内,故不可能所有碳原子共平面,C项错误;产物可由乙酸与异丙醇反应得到,故其化学名称为乙酸异丙酯,D项正确。 12.B　E中含碳碳双键,能与溴发生加成反应,使溴的四氯化碳溶液褪色,A正确。由E、F和G合成M时,可理解为①F与G发生加成反应生成;②与E发生酯交换反应生成和CH3OH;③发生加成反应生成M,故由E、F和G合成M时,有CH3OH生成,B错误。P中含酯基,在碱性条件下能发生水解反应而降解,C正确。对比P、M的结构简式可知,P解聚生成M时,P中链节之间的C—O键断裂,形成M中的C—O键,故P解聚生成M的过程中存在C—O键的断裂与形成,D正确。 13.B　制备丁酸乙酯时需要冷凝回流,使用球形冷凝管,A项正确;蒸馏出丁酸乙酯时需要控制蒸馏的温度,温度计水银球的位置应在蒸馏烧瓶支管口处,B项错误;分离互不相溶的液体,使用分液漏斗,C项正确;加入固体干燥剂可以除去丁酸乙酯中的少量水,D项正确。 知识拓展 　　常用于干燥有机液体的干燥剂有无水氯化钙、无水硫酸钠、无水硫酸镁、无水硫酸钙等;在选择干燥剂时,要考虑有机液体的性质和干燥剂的适用范围,以避免不必要的化学反应发生。 高考模拟练 1.B　石膏是电解质,加入豆浆中能使其中的蛋白质发生聚沉,A正确;麦芽糖和果糖的分子式不同,不互为同分异构体,B错误;糯米石灰浆是由糯米和Ca(OH)2混合制成的材料,属于复合材料,C正确;葡萄糖可用于医疗输液、合成葡萄糖酸钙等补钙药剂,D正确。 2.A　题中五种粮食的主要成分均为淀粉,淀粉是天然有机高分子,A正确;发酵过程中需要酶,酶在高温条件下会变性从而失去催化功能,B错误;蒸馏时乙醇和水形成共沸物,不能得到纯净物,C错误;陶瓷瓶和玻璃瓶均为硅酸盐产品,但成分不完全相同,D错误。 素养解读 　　本题结合酿造琅琊台酒的原料和工艺,考查淀粉等的相关知识和有机物的分离提纯方法,试题渗透了科学态度与社会责任的化学学科核心素养。 3.B　正己烷是饱和烷烃,不能与溴水发生取代反应,A错误;正己烷的一氯代物有3种,分别是CH2ClCH2CH2CH2CH2CH3、CH3CHClCH2CH2CH2CH3、CH3CH2CHClCH2CH2CH3,B正确;正己烷的分子式为C6H14,烷烃的同分异构体中,支链越多,沸点越低,所以正己烷的沸点是其同分异构体中最高的,C错误;正己烷中每个碳原子连接的四个原子构成四面体结构,所有原子不可能在同一平面上,D错误。 4.B　乙酸具有酸性,加入NaOH溶液后发生反应生成乙酸钠和水:CH3COOH+NaOH CH3COONa+H2O,乙酸钠溶于水,而乙醇沸点较低,通过蒸馏可分离出乙醇,A正确;溴苯、Br2、CCl4三者互溶,分液不能除去溴苯中的Br2,B错误;乙烯中含有碳碳双键,能与溴水反应,而乙烷不与溴水反应,通过洗气操作,乙烷气体可逸出,杂质被吸收,C正确;乙酸具有酸性,饱和Na2CO3溶液能与乙酸反应,生成的乙酸钠溶于水,而乙酸乙酯不溶于水,分液后可分离出乙酸乙酯,D正确。 5.B　根据香叶醇的结构可知其分子式为C10H18O,A正确;香叶醇分子中含碳碳双键和羟基,乙醇分子中含有羟基,结构不相似,不互为同系物,B错误;香叶醇中羟基能与Na反应,1 mol香叶醇含1 mol 羟基,与足量Na反应生成0.5 mol H2,标准状况下体积为11.2 L,C正确;香叶醇中与羟基相连的碳原子上有2个氢原子,在一定条件下,可被氧化为醛基,生成柠檬醛,D正确。 6.答案　(1)羟基　加成反应　(2)2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O　(3)CH3CHCHCOOCH2CH3　(4)CH2CHCH2COOH、CH2C(CH3)COOH(写出一种即可)　(5)①直形冷凝管　②吸收乙醇,除去2-丁烯酸和硫酸,降低2-丁烯酸乙酯的溶解度　③64.2% 解析　(1)结合图示转化可知A为CH3CH2OH,CH3CH2OH中含有的官能团为羟基;根据图示转化可知B为CH3CHO,由已知信息可知B→C的反应类型为加成反应。(2)A→B是CH3CH2OH发生催化氧化反应生成CH3CHO,其化学方程式为2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O。(3)CH3CHCHCOOH和乙醇发生酯化反应生成2-丁烯酸乙酯,2-丁烯酸乙酯的结构简式为CH3CHCHCOOCH2CH3。(4)2-丁烯酸中含有碳碳双键、羧基,与2-丁烯酸具有相同官能团的同分异构体的结构简式有CH2CHCH2COOH、CH2C(CH3)COOH。(5)①仪器A的名称是直形冷凝管。②步骤3中,用饱和Na2CO3溶液洗涤,其目的是吸收乙醇,除去2-丁烯酸和硫酸,降低2-丁烯酸乙酯的溶解度,利于分层便于分液。③21.5 g 2-丁烯酸的物质的量为=0.25 mol,理论上可制取0.25 mol 2-丁烯酸乙酯,结合生成2-丁烯酸乙酯18.3 g,可知本实验的产率是×100%≈64.2%。 素养解读 　　本题结合有机合成路线考查有机反应类型、官能团、同分异构体和化学方程式书写等知识,同时渗透了证据推理与模型认知、宏观辨识与微观探析的化学学科核心素养。 7.答案　(1)球形干燥管　除去乙烯中混有的水蒸气 (2)调节分液漏斗的活塞,控制液体的下流速度 (3)取锥形瓶中少量液体,滴加紫色石蕊试液,观察溶液是否变红(合理即可) (4)挥发出的Br2和水反应也能生成HBr　四氯化碳 (5)CH3CH2Br或HOCH2CH2Br (6)Br2+SO2+2H2O 4H++S+2Br- 解析　(1)根据图示装置,装有碱石灰的仪器为球形干燥管;碱石灰是干燥剂,可用于除去乙烯中混有的水蒸气。(2)实验过程中可通过调节分液漏斗的活塞,控制液体的下流速度来控制反应快慢。(3)取锥形瓶中少量液体,滴加紫色石蕊试液,观察溶液是否变红,若不变红说明没有HBr生成,没有发生取代反应,反之发生取代反应。(4)单质溴易挥发,能和水发生反应Br2+H2O HBr+HBrO,即挥发出的Br2和水反应也能生成HBr;通过改进实验装置能解决方案的不足之处,即在装置B和C之间加装盛有四氯化碳的洗气瓶除去Br2。(5)若去掉碱石灰直接将装置A中产生的气体通入装置B中,水和溴反应生成的HBr、HBrO也能和乙烯发生加成反应,HBr和乙烯反应生成CH3CH2Br,HBrO和乙烯反应生成HOCH2CH2Br,则装置B中除生成1,2-二溴乙烷外,还可能生成CH3CH2Br、HOCH2CH2Br。(6)产生的乙烯中混有SO2,在溶液中溴和SO2反应生成硫酸和氢溴酸,其离子方程式为Br2+SO2+2H2O 4H++S+2Br-,故混合气体通入溴水中,不能证明乙烯和溴能发生反应。 创新解读 　　(1)制备方法创新:本题采用乙烯利与NaOH反应制备乙烯,反应无需加热,反应条件温和,操作相对简单,体现了制备方法的创新性。 　　(2)问题设置创新:①本题围绕给定信息设问,如根据溴和溴化氢的性质差异,让学生设计检验乙烯与溴反应类型的方法,以及分析检验方案的不合理之处并改进,考查学生对信息的提取和应用能力,以及对实验设计合理性的评价能力,有别于传统直接考查乙烯性质或制备步骤的题目。②第(5)问让学生思考去掉碱石灰后可能生成的其他有机物,第(6)问分析乙醇制乙烯时混有的 SO2对乙烯检验的影响,均涉及反应中杂质和副反应相关内容,使学生意识到实际实验中需考虑多种因素,培养学生思维的严谨性和全面性。 学科网（北京）股份有限公司 $