8.2化学品的合理使用 课件 2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

第二节 化学品的合理使用 第八章 化学与可持续发展 农民的庄稼需要施肥，生病了需要吃药，我们洗头发需要用到洗发水，美容需要化妆品、食品添加防腐剂才能保存，那么，他们都是随便使用的吗？这节课，我们就来学习这些物品的使用知识吧。 新课导入 大宗化学品 精细化学品 ：乙烯、 硫酸、 纯碱、 化肥 等 ：医药、 农药、 日用化学品、 食品添加剂 等 一、化学品的分类 1．合理施用化肥的目的：保证农作物增产，减少农作物损失。 2．农业生产中常见的化肥 氮肥 铵态氮肥：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、NH4NO3等；尿素CO(NH2)2 磷肥 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4的混合物；重过磷酸钙Ca(H2PO4)2·H2O 钾肥 草木灰：主要成分是K2CO3，硫酸钾(K2SO4)，氯化钾(KCl) 复合肥 KNO3、KH2PO4 二、化肥、农药的合理施用 二、化肥、农药的合理施用 3.过量施用化肥的危害 危害 很多化肥易溶于水，过量施用不仅会造成浪费，部分化肥随着雨水流入河流和湖泊，造成水体富营养化，产生水华等污染现象。 不合理施用化肥还会影响土壤的酸碱性和土壤结构。 4.农药的合理使用 （1）益处：可以防治病虫害 （2）危害：农药对生态系统和自然环境的影响广泛而复杂 ①破坏生态平衡 ③可能造成土壤和作物残留超标 ②可能引起昆虫的大量死亡 ④可能对大气、地表水、地下水污染 二、化肥、农药的合理施用 农药的发展历程 农药类型 代表物 天然植物农药 无机农药 有机合成 农药 除虫剂、烟草等 波尔多液、石灰硫黄合剂等 有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药 放置法 去皮法 水洗法 碱水浸泡法 加热法 爆炒法 三、合理用药 1、药物的分类 按来源分： 按作用分： 天然药物与合成药物 抗酸药、解热镇疼药、合成抗菌药和抗生素 抗酸药 胃舒平：Al(OH)3 三硅酸镁：Mg2Si3O8·nH2O 胃得乐：MgCO3 解热镇疼药 阿司匹林：乙酰水杨酸 合成抗菌药 磺胺类 抗生素 青霉素 1、药物的分类 拓展：处方药和非处方药 (1)处方药：用Rx表示，需要凭医生处方才能从药房和药店得到，并在医生的指导下使用的药物。 (2)非处方药：用OTC表示，是指不需要凭医生处方，消费者可自行购买和使用的药物。 2．药物的作用机理 (2)更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其分子结构与生物活性密切相关，如磺胺类药物等。 (1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药能中和胃里过多的胃酸，缓解胃部不适。。 三、合理用药 3．阿司匹林 (1)阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用。 (2)以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为 (3)不良反应：长期大量服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。 解热镇痛药——布洛芬 布洛芬（Ibuprofen）为解热镇痛类药物，它主要是一个退热止疼的一个非甾体抗炎药，当然它也有它的副作用。其中最主要的副作用包括像胃肠道的不适反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻或者反酸、烧心，消化系统的问题，上腹饱胀等等。所以这种药物的话使用起来具体的听医生的建议。当然偶尔使用或者说是这种应急使用还是可以的，但是在也不建议长期的使用或者大量使用。而且口服的时候最好在餐中或者餐后服用，以减少这种消化道的粘膜的损伤。 解热镇痛药——乙酰氨基酚 用于发热，也可用于缓解轻中度疼痛，如头痛、肌肉痛、关节痛以及神经痛、痛经、癌性痛和手术后止痛等。本品可用于对阿司匹林过敏或不能耐受的患者。本品为原料药，需加工成制剂使用。本品不宜长期应用，退热疗程一般不超过3天，镇痛不宜超过10天。 抗生素——青霉素 1928年英国细菌学家弗莱明首先发现了世界上第一种抗生素——青霉素。 青霉素（penicillin） 青霉素 G （盘尼西林 G） 青霉素 V 氨苄西林 青霉素 K 抗生素——阿莫西林 抗生素类药。阿莫西林杀菌作用强，穿透细胞壁的能力也强。是目前应用较为广泛的口服青霉素之一，阿莫西林用以治疗伤寒、其他沙门菌感染和伤寒带菌者可获得满意疗效，。 阿莫西林（Amoxicillin） 抗疟疾药物——青蒿素 诺贝尔奖颁奖词称，屠呦呦发现了青蒿素，能极大地降低疟疾患者的死亡率。为人类提供了强有力的新武器，以对抗每年困扰着亿万人的疾病，这在提升人类健康和减轻患者痛苦方面的作用是不可估量的。 我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获2015年诺贝尔生理学或医学奖 O O O O CH3 H3C O CH3 青蒿素 O O O O CH3 H3C OCH3 CH3 蒿甲醚 O O O O CH3 H3C OCOCH2CH2COOH CH3 青蒿琥酯 青蒿素类药物的分子结构 安眠药 地西泮 （安定注射液主要成分） 第二代镇静催眠药物，苯二氮卓类药物，目前应用最广泛的催眠药，可引起中枢神经系统不同部位的抑制，随着用量的加大，临床表现可自轻度的镇静到催眠甚至昏迷。 巴比妥（Barbital） （第一代镇静催眠药物） 第一个商品化的巴比妥类药物，该品可作为催眠药，由于安全性、有效性及反复使用产生耐药性等原因，巴比妥类作催眠药用已趋于减少，巴比妥片剂是卫生部1982年9月公布的淘汰药品之一。 唑吡坦（pǐ zuò tǎn） 第三代镇静催眠药物，唑吡坦是一种咪唑吡啶衍生物，有很强的睡眠诱导作用，作用快，服药后30分钟起效。由于其在血中的半衰期约为2.5小时，所以是短效的催眠药。 失眠症对人们的生活质量负面影响很大,治疗失眠症的药物主要分为镇静催眠药(苯二氮卓类、巴比妥类及其他类)和非镇静催眠药(抗精神病药、抗抑郁药)两大类。 巴比妥（Barbital） （第一代镇静催眠药物） 地西泮 （安定注射液主要成分） 唑吡坦（pǐ zuò tǎn） 三、合理用药 4．合理用药 (1)在医生、药师指导下，遵循安全、有效、经济、适当等原则，主要考虑药物和机体两个方面： ①药物方面要考虑剂量、剂型、给药途径和时间等因素。 ②机体方面要考虑患者年龄、性别、症状、心理和遗传等因素。 (2)滥用药物危害巨大。例如无处方长期服用安眠药或镇静剂；滥用抗生素；运动员服用兴奋剂；等等。 (3)拒绝毒品。 抗生素 抗生素属于处方药，具有良好的抗菌作用，但同时也会使细菌产生抗药性，并且还会出现一些毒副作用。抗生素诱发细菌产生抗体，这种抗体是可以传递的。例如，青霉素在早期使用中，可以治疗大多数细菌引起的疾病，如肺炎、脑膜炎、破伤风、淋病等，但是现在临床治疗中常常无效。另外，抗生素会产生副作用，轻则出现皮疹，重则出现严重的贫血症状，甚至休克、死亡。 资料卡片 四、安全使用食品添加剂 1．食品添加剂的概念 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。 类别 功能 品种 着色剂 改善食品色泽 包括天然色素(如红曲红、β­胡萝卜素、姜黄、叶绿素铜钠盐、焦糖色等)和合成色素(如苋菜红、柠檬黄、靛蓝等)。 增味剂 增加食品鲜味 味精(化学名称为谷氨酸钠)等 膨松剂 使食品膨松或酥脆 碳酸氢铵、碳酸氢钠、碳酸盐和酸性物质等混合而成的复合膨松剂 凝固剂 改善食品形态 盐卤、葡萄糖酸—S—内酯 防腐剂 防止食品腐败变质 苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸钠 抗氧化剂 防止食品因氧化而变质 抗坏血酸(维生素C) 营养强化剂 补充必要的营养成分 在食盐中添加碘酸钾，在奶粉中添加维生素、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌等 2．类别、功能、品种 3.使用原则 在规定范围内合理使用食品添加剂，对人体健康不会产生不良影响，但是违反规定，将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂，或者超量使用食品添加剂，都会损害人体健康。 课堂小结 $