专题一 细胞的分子组成、结构与物质运输（核心整合）（教师用书Word版）-【高考快车道】2026年高考生物大二轮专题复习与策略

核心点1　细胞的分子组成 1．水与细胞代谢 提醒：生物实验中常用到的水有清水、蒸馏水、无菌水和生理盐水四类。清水常用于植物实验，生理盐水常用于动物实验，无菌水常用于微生物实验，蒸馏水(可能含菌)常用于试剂的配制。 2．无机盐的存在形式、运输方式及功能 3．归纳概括糖类和脂质的种类和功能 提醒：①糖类并非只由C 、H 、O三种元素组成，如几丁质中含有N元素。②植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点低，室温时呈液态；大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点高，室温时呈固态。 4．归纳概括蛋白质和核酸的结构与功能 (1)厘清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系 提醒：①高温破坏了蛋白质的空间结构，但未破坏肽链上的肽键。低温和盐析未破坏蛋白质的空间结构。②在核糖体上合成的是多肽，不是成熟的蛋白质，不具有生物活性。③由于基因的选择性表达，同一个体的不同体细胞中核DNA、tRNA相同，mRNA和蛋白质不完全相同。 (2)常考的“核酸—蛋白质复合体” 1．化学元素含量对生命活动十分重要。哺乳动物缺钙会出现抽搐症状，人体缺碘甲状腺激素合成减少。(2025·云南卷) (√) 2．细胞内的结合水占比增加可提升植物的耐寒能力。(2025·河南卷) (√) 3．与豆子相比，豆芽自由水与结合水的比值下降。(2024·福建卷) (×) 提示：豆芽代谢旺盛，自由水与结合水的比值增大。 4．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖，淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色。(2025·甘肃卷) (×) 提示：淀粉的组成元素只有C、H、O，并不含N元素，淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，不是立刻呈现砖红色。 5．不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油在室温下通常呈液态。(2024·甘肃卷) (√) 6．种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类不变。(2024·贵州卷) (×) 提示：种子萌发过程中糖类含量逐渐下降，有机物种类增加。 7．rRNA彻底水解的产物是碱基、核糖、磷酸。(2024·贵州卷) (√) 8．葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩散通过细胞膜。(2023·全国新课标卷) (×) 提示：葡萄糖通过细胞膜进入红细胞是协助扩散，进入小肠上皮细胞为主动运输，进入组织细胞一般通过协助扩散。 9．二硫键的断裂不会改变蛋白质的空间结构，(2025·全国卷) (×) 提示：二硫键是连接不同半胱氨酸残基的化学键，是维持蛋白质空间结构的重要化学键之一。若二硫键断裂，会破坏蛋白质的空间结构，导致其功能丧失。 10．帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。(2023·湖南卷) (√) 11．蛋白质和DNA具有相同的空间结构，体内合成时都需要模板、能量和酶。(2020·北京卷) (×) 提示：蛋白质具有多种多样的结构，DNA具有双螺旋结构。 12．通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构，某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_______________________________________________ ___________________________________________________。(经典高考) 提示：空间　 蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质水解 核心点2　细胞的结构和功能 1．比较原核细胞与真核细胞 提醒：①支原体无细胞壁；蓝细菌无叶绿体，但含有叶绿素、藻蓝素和光合作用相关的酶，可进行光合作用。②分析某种生物的结构、功能时，判断该生物的类型是基本前提。 2．理解细胞的结构与功能的适应性 (1)细胞膜 (2)细胞器 ①叶绿体的类囊体堆叠使膜面积增大，有利于吸收光能。 ②线粒体内膜内折形成嵴，有利于附着与有氧呼吸有关的酶。 ③内质网膜面积大，有利于物质运输。 ④溶酶体内含有多种水解酶，有利于分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。 (3)细胞核 ①细胞代谢旺盛→核膜上的核孔数目多→RNA、蛋白质等物质运输速率快→蛋白质合成旺盛。 ②细胞代谢旺盛→核仁较大→合成rRNA、组成核糖体速率快→蛋白质合成旺盛。 3．细胞的生物膜系统 提醒：原核生物有生物膜(细胞膜)，但不具有生物膜系统，哺乳动物成熟的红细胞也没有生物膜系统。 1．蛋白质和磷脂是构成生物膜的主要成分。(2025·江苏卷) (√) 2．用磷脂分子特异性染料处理上皮组织切片，不能被标记的细胞器是核糖体。(2025·重庆卷) (√) 3．溶酶体作为“消化车间”可为细胞自噬过程提供水解酶，线粒体作为“动力车间”为细胞自噬过程提供所需能量。(2025·四川卷) (√) 4．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸。(2024·湖南卷) (×) 提示：为保证低温条件下细胞膜的流动性，耐极端低温细菌的膜脂应富含不饱和脂肪酸。 5．大肠杆菌和水绵的能量代谢都发生在细胞器中。(2024·北京卷) (×) 提示：大肠杆菌是原核生物，不含叶绿体和线粒体。 6．液泡和溶酶体形成过程中，内质网的膜以囊泡的形式转移到高尔基体。(2024·海南卷) (√) 7．溶酶体膜破裂后，释放到细胞质中的水解酶活性降低。(2023·天津卷) (√) 8．细胞骨架具备物质运输功能。(2024·河北卷) (√) 9．细胞质中的RNA均在细胞核合成，经核孔输出。(2021·河北卷) (×) 提示：部分RNA是在线粒体或叶绿体中合成的。 10．核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分，与核糖体的形成有关。(2023·湖南卷) (√) 11．叶片是分离制备叶绿体的常用材料，若要将叶肉细胞中的叶绿体与线粒体等其他细胞器分离，可以采用的方法是__________。在使用该方法分离细胞器时，某同学将正常叶片置于适量的溶液B中，用组织捣碎机破碎细胞，该实验所用溶液B应满足的条件是________________________________________(答出两点)。(2023·全国甲卷改编) 提示：差速离心法　pH 应与细胞质基质的相同、渗透压应与细胞内的相同 核心点3　细胞的物质输入和输出 1．动植物细胞的吸水和失水 2．图解物质出入细胞的方式 提醒：①参与主动运输的转运蛋白为载体蛋白，参与协助扩散的转运蛋白包括载体蛋白和通道蛋白。②载体蛋白作用时与被转运的分子或离子结合，而且每次转运时都会发生自身构象的改变。分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。 3．“三看法”判断物质进出细胞的方式 提醒：①水分子主要通过协助扩散出入细胞，也可以通过自由扩散出入细胞。②同一种物质出入细胞的方式不一定相同。 4．影响物质跨膜运输的因素及相关曲线 (1)物质浓度(在一定的浓度范围内) (2)氧浓度 (3)温度 ①温度影响生物膜的流动性，进而影响所有跨膜方式的运输速率。 ②温度通过影响酶活性而影响呼吸速率，进而影响能量供应，主动运输和胞吞、胞吐均受影响。 1．水分子通过渗透作用进出细胞，细胞壁限制过多的水进入细胞。(2025·北京卷) (√) 2．1 mol/L NaCl溶液和1 mol/L蔗糖溶液的渗透压大小相等。(2021·湖南卷) (×) 提示：蔗糖溶液中溶质为蔗糖分子，NaCl溶液中溶质为Na＋和Cl—，故1 mol/L NaCl溶液的渗透压大于1 mol/L 蔗糖溶液的渗透压。 3．CO2分子经自由扩散，只能从胞内运输到胞外。(2025·四川卷) (×) 提示：CO2分子经自由扩散，也可以从胞外运输至胞内，例如从血浆进入肺部细胞。 4．主动运输转运物质时需要通道蛋白协助。(2025·云南卷) (×) 提示：主动运输转运物质时需要载体蛋白协助，而不是通道蛋白，通道蛋白一般用于协助扩散。 5．维持细胞Ca2+浓度的内低外高需消耗能量。(2024·山东卷) (√) 6．硒蛋白从细胞内转运到细胞壁需转运蛋白。(2024·贵州卷) (×) 提示：硒蛋白从细胞内转运到细胞壁是通过胞吐的方式实现的，故不需转运蛋白。 7．血浆中的K＋进入红细胞时需要载体蛋白并消耗ATP。(2023·全国甲卷) (√) 8．维持细胞的Na＋平衡是植物的耐盐机制之一。盐胁迫下，植物细胞膜(或液泡膜)上的H＋-ATP酶(质子泵)和Na＋-H＋逆向转运蛋白可将Na＋从细胞质基质中转运到细胞外(或液泡中)，以维持细胞质基质中的低Na＋水平(见下图)。H＋-ATP酶抑制剂会干扰H＋的转运，但不影响Na＋转运。(2024·甘肃卷) (×) 提示：H＋-ATP酶抑制剂干扰H＋的转运，进而影响膜两侧H＋浓度，对Na＋的运输同样起到抑制作用。 9．植物的根细胞可以通过不同方式吸收外界溶液中的K＋。回答下列问题：(2021·全国甲卷) (1)细胞外的K＋能够通过离子通道进入植物的根细胞。离子通道是由__________复合物构成的，其运输的特点是____________________。 (2)细胞外的K＋可以通过载体蛋白逆浓度梯度进入植物的根细胞。在有呼吸抑制剂的条件下，根细胞对K＋的吸收速率降低，原因是________________________ _____________________________________________________________________ _____________________________________________________________________。 提示：(1)蛋白质　顺浓度梯度运输(不消耗能量)　(2)根细胞对K＋的吸收属于主动运输，消耗能量，而呼吸抑制剂抑制细胞呼吸产生能量 2 / 46 学科网（北京）股份有限公司 $