第三章 物态变化 复习课课件 2025-2026学年人教版物理八年级上学期

　物态变化 1　温度　物态变化 章 末 总 结 思维导图 物态变化 温度 常用温度单位 摄氏温度 测量工具 六种物 态变化 熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华 定义 液体 温度计 使用及读数 水银体温计使用方法 状态 物质 性质 三态 原理 晶体和非晶体的熔化与凝固 汽化的两种方式 蒸发 沸腾 气体液化的两种方法 物质 定义 图像 图像解读 核心考点梳理 一、温度 1. 定义：物理学中通常用温度来表示物体的冷热程度. 2. 常用温度单位：摄氏度，符号为 ℃. 3. 摄氏温度：把在标准大气压下 的温度 定为0 ℃， ⁠的温度定为100 ℃，0 ℃和100 ℃之间 分成100个等份，每个等份代表 ⁠. 4. 测量工具：温度计. 冰水混合物 沸水 1 ℃　 RJ八上P59图3.1-3 实验室用温度计、寒暑表和电子数显温度表 二、液体温度计 1. 原理：根据液体 的规律制成. 热胀冷缩　 2. 使用及读数 (1)估：估计被测物体的温度.选用合适的温度计. (2)放：温度计的玻璃泡应该全部浸入被测物体中，不能碰到 ⁠ 和 .正确操作如图1中 (填序号). 图1 容器底　 容器壁　 d　 (4)记：测量结果由数值和 组成.如图2所示温度计的 示数为 ，读作 ⁠. 注：温度计数值从零摄氏度开始，由下往上越来越大为“零上”，反之 为“零下”. (3)读：待温度计的示数稳定后再读数，读数时玻璃泡不能离开被测物 体，视线与温度计中的液面 .如图2中 (填序号). 人教表述变化 图2 教科表述：视线应与温度计液柱的上表面相平 相平　 b　 单位　 50 ℃　 50摄氏度　 RJ八上P61图3.1-5 体温计 (狭道处水银断开) 3. 水银体温计使用方法：使用前，拿着体温计用力向下甩，把水银甩下 去(其他温度计不允许甩). 三、六种物态变化 物态变化 初态→末态 吸、放热 举例 水的三态图 熔化 固态→液态 吸热 冰雪消融 凝固 液态→固态 ⁠热 水变成冰 汽化 液态→气态 吸热 酒精挥发、海水蒸发 液化 气态→液态 ⁠热 车窗雾气、清晨露珠 升华 固态→气态 吸热 冰冻衣服变干 凝华 气态→固态 ⁠热 玻璃上的冰花、雾凇 放　 放　 放　 ⑯升华　 ⑰熔化　 ⑱汽化　 ⑲液化　 ⑳凝固　 ㉑凝华　 判断正误，正确的打“√”，错误的打“✕”，并尝试口头改正错误或举例反驳. 易错点辨析 (1)烧水壶中的水烧开后，壶口冒出“白气”，属于汽化现象 (　✕　) (2)在夏天打开冰箱门时常会出现“白气”，是空气中水蒸气液化形成的 (　√　) ✕ √ (3)春节联欢晚会舞台上经常释放“白气”，是干冰在常温下升华形成的 (　✕　) (4)奶茶店员将加冰的奶茶递给小怡，杯外壁迅速结满水珠是液化吸热现 象 (　✕　) (5)干冰(固态二氧化碳)汽化时会吸收大量的热，可用于人工降雨(　✕　) ✕ ✕ ✕ 湖南真题、模拟题精选及新考法 命题点　1　温度计的使用和读数[省卷2025.　18(2)；长沙2025.18(1)， 2023.18第一空] 1. (人教习题改编)如图甲为某同学用小瓶、橡皮塞、水、玻璃管自制的温度计，将温度计分别放入温度不同的水中，观察到细管中液面的位如 图乙、丙所示.下列说法正确的是(　B　) A. 自制温度计的设计原理是小瓶的热胀冷缩，图丙是放入温 度较低的水中 B. 自制温度计是利用转换法将温度转换为水柱的长度 C. 玻璃管越粗，管中液柱的高度变化越明显 D. 瓶子应尽量使用不容易传热的材料 第1题图 B 2. (2024湖南模拟)如图所示是一支常用体温计，下列关于该体温计的说法 不正确的是(　D　) A. 此体温计的分度值是0.1 ℃ B. 它是根据液体热胀冷缩规律制成的 C. 在使用前应用手捏住其上端，用力向下甩一甩 D. 如果没有酒精来给体温计消毒，也可以把体温计放在沸水中消毒 第2题图 D 命题点　2　物态变化的辨识及吸、放热判断　(省卷2025.1，2024.4 AB； 长沙2025.2，2024.3，2023.2) 3. (2025长沙2题)民间艺人制作“糖画”时，其中一个环节是把糖块加热 成液态糖浆，此过程中的物态变化是(　C　) A. 升华 B. 凝华 C. 熔化 D. 汽化 C 4. (2025省卷1题)夏天，小明将湿衣服晾在向阳通风处，衣服变干的过程 中，水发生的物态变化是(　B　) A. 液化 B. 汽化 C. 凝固 D. 熔化 B 5. (2024长沙3题)“玉阶生白露”“人迹板桥霜”，关于水蒸气遇冷形成 露和霜的说法正确的是(　D　) A. 露的形成是汽化 B. 露的形成需要吸热 C. 霜的形成是升华 D. 霜的形成需要放热 D 6. (2024省卷4题)2024年初，几场寒流来袭，让湖南人在家门口也能看到 北方常见的冰挂(如图).下列说法正确的是(　A　) A. 冰挂熔化时，需要吸热 B. 冰是水蒸气液化形成的 C. 冰是非晶体，有固定的熔点 D. 一定质量的水结冰时，体积变小 第6题图 A 7. (2022长沙5题)铸造青铜器时，工匠将铜料化为铜液注入模具，铜液冷 却成形，青铜器铸造初步完成.下列说法正确的是(　B　) A. 铜料化为铜液需要放热 B. 铜料化为铜液是熔化 C. 铜液冷却成形需要吸热 D. 铜液冷却成形是凝华 B 8. (人教新增素材、教科新增习题改编)在青藏铁路工程中，为了保证多年 冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热管.这种热管又被称为热棒 (如图)，热棒的下端插在冻土中.热棒是封闭的中空长棒，里面一般填充 低沸点的液态氨作为“制冷剂”.其工作原理是(　A　) A. 先汽化，后液化 B. 先凝固，后升华 C. 先升华，后凝华 D. 先凝华，后熔化 第8题图 A 9. [易错点：水珠的形成位置](人教新增习题改编)将热水、冰水和室温水 (水温与室温相同)分别装入纸杯中，如图所示.一段时间后，发现其中两 只纸杯的杯壁上有小水珠出现.下列分析正确的是(　D　) A. 水珠出现在热水杯内壁，是汽化形成的 B. 水珠出现在热水杯外壁，是液化形成的 C. 水珠出现在冰水杯内壁，是汽化形成的 D. 水珠出现在冰水杯外壁，是液化形成的 第9题图 D 10. (人教图片、教科素材改编)如图所示，在封闭的玻璃容器中有少量碘 颗粒，先向容器浇热水，固态的碘受热后 成了紫色的碘蒸气， 然后向容器浇冷水，碘蒸气遇冷后 成了固态的碘(填物态变化名 称).小明建议：直接用酒精灯加热装有碘颗粒的玻璃容器也能达到效果， 请你判断小明的方法是否可行： ，理由是 ⁠ .(已知碘 的熔点113.7 ℃，酒精灯火焰的温度在500 ℃左右) 升华　 凝华　 不可行　 碘的熔点远低于 火焰的温度，碘可能先熔化再汽化，不利于研究碘的升华现象　 第10题图 跨学科实践 1 探索厨房中的物态变化问题(人教八上P81～83) 1. 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验 室”.学习小组在厨房中进行烹饪并观察其中的物理现象： 任务一：准备食材 跨学科实践 (1)如图所示，小明从冰箱里拿出一块冻肉，发现冻肉表面有白霜，这 是 现象；用湿手触摸片刻会感觉手指被“黏”住了，这是因为 手上的水 的缘故.为了让冻肉尽快解冻，可以在肉上撒盐，这样 能有效 (选填“升高”或“降低”)冰的熔点. 第1题图 凝华　 凝固　 降低　 任务二：爆炒肉片 (2)将肉切成片状，肉片直接放入热油里爆炒，会将肉炒焦，失去鲜味， 小明预先将适量的淀粉拌入肉片，炒出的肉片既嫩又鲜，主要是因为淀 粉包裹在肉片表面，导致肉片内部的水分不容易发生 (填物态变 化名称)；在炒肉片过程中，炒锅上方有“白气”生成，这些“白气” 是 (选填“小水珠”或“水蒸气”)；“白气”产生过程需 要 (选填“吸热”或“放热”).炒菜比炖菜时锅中的温度高，导 致炒菜容易焦，这是因为油的 比水高. 汽化　 小水珠　 放热　 沸点　 任务三：煲牛肉汤 (3)汤汁在加热过程中逐渐汽化，使汤汁浓缩.食材中的部分水分和可溶性 成分溶解在汤汁中，同时食材逐渐吸收汤汁的味道和营养.妈妈指导小明 用不同的烹饪方式煲出美味的汤羹. ①用高压锅快速炖煮牛肉：高压锅的工作原理是通过增大锅内气压，让 水的沸点 ，使食物在较高温度下煮熟，从而减少加热时间.打开 高压锅，由于水蒸气液化成水时要 大量的热，因此要防止烫伤. 升高　 放出　 ②用普通锅小火慢炖牛肉：煲汤时，当水沸腾以后，用 (“小 火”或“大火”)煲更合理，原因是 ⁠ ⁠. 小火　 水沸腾后，吸收热量，温度不变， 用小火保持水的沸腾状态节约能源　 2. (2025岳阳模拟)小明在劳动实践活动中学会了制作和烹饪饺子，关于饺子制作和烹饪过程中的现象，下列说法不正确的是(　C　) A. 将制作好的饺子放在冰箱中冷冻储存，饺子变硬，这主要是因为饺子 中的水凝固了 B. 烹饪饺子时，水沸腾过程中吸收热量，但温度不变 C. 沸腾时，水面上方观察到“白气”，这是水的汽化现象 D. 煮熟的饺子盛起来放在盘子里冷却后，饺子变“皱”了，这是因为热 胀冷缩 C A. 海水吸热，汽化形成水蒸气 B. 水蒸气与高空冷空气接触，液化成小水滴或 凝固成小冰晶，聚集成云 C. 云中小水滴遇到更冷的气流，凝华成雪 D. 小冰珠在降落过程中，液化形成雨水 跨学科实践 2 地球上的水循环(教科八上P119～123) 3. 我国是严重缺水的国家，了解地球的水循环知识，提高节水意识，培 养良好的用水习惯，是我们每个公民的义务和责任. (1)如图是大自然中水循环现象的示意图，下列说法正确的是(　A　) 第3题图 A (2)(人教新增素材、教科新增习题改编)在农业生产中，喷灌和滴灌是常用 的节水灌溉方式.滴灌可减少与空气接触的面积，减慢水分的 ⁠； 滴灌时，水通过每个喷嘴的输出来控制，分配的均匀性高；喷灌时，由 于水的蒸发，使得水有效利用系数降低，所以 更节水.请再提出 一条日常生活中节水的建议： ⁠. 蒸发　 滴灌　 随手关水龙头、洗菜水浇花(合理即可) $