1.1 盐和糖的溶解（分层作业）人教鄂教版科学三年级下册（新教材）

1.1《盐和糖的溶解》同步练习作业（含答案）　 【回归课本，填一填】 一、仔细想，认真填。 1．在比较食盐、白砂糖和小苏打在水中溶解能力时，你发现 溶解能力最强， 溶解能力最差。 2．物质在水中溶解的量是 的，也就是说，一杯水中可以溶解的同一种物质的量是有限的； ，有的溶解得多，有的则少。 3．物质在水中的溶解能力与它在其他液体中的溶解能力是         (填“相同”或“不同”) 的。 4．在相同条件下， 和 的。在20℃时，100毫升水大约能溶解 和 。食盐的溶解能力 小苏打的溶解能力。 5.在一杯水里，我们加入少量的食盐，看到的现象是 了，继续加入较多量的食盐后发现有沉淀，再往杯子中加入一定量的食盐后发现 ，这说明水中的食盐已经饱和了。 【知识巩固，练一练】 二、我是小法官。（对的打“√”，错的打“×”。） 6．100毫升水中能溶解多少克盐就一定能溶解多少克糖。( ) 7．在“溶解快慢与是否搅拌的关系”的实验中，不需要保证水量和水温相同。( ) 8．由于温度降低，硝在水中的溶解能力变小而被析出形成“硝花”。 ( ) 9．一杯水能溶解50克白糖，但不一定能溶解50克食盐。( ) 10．不同的物质在水中的溶解能力是不同的。( ) 三、对号入座。（将正确答案的序号填在括号里） 11．下列与溶解快慢无关的因素是( )。 A．颗粒大小 B．水的温度 C．是否搅拌 D．物质的颜色 12．在利用食盐探索“温度与溶解快慢的关系”的实验中，只有一个不同的条件是（ ）。 A．食盐颗粒大小不同 B．水的多少不同 C．水的温度不同 D．食盐多少不同 13．把盐和沙混合物放入水中搅拌，来分离盐和沙，这是利用了（     ）。 A．盐和沙在水中的溶解情况不同 B．盐和沙颗粒大小不同 C．盐和沙轻重不同 14．在比较溶解快慢的实验中，下列做法正确的是（   ）。 A．不断地往烧杯中加食盐 B．烧杯里的水是一样多的 C．在比较水温对溶解快慢的影响时，一杯搅拌，一杯不搅拌 15．在50毫升水中加入30克食盐，充分搅拌后，发现杯底还有部分食盐颗粒没有溶解，这是因为（ ）。 A．食盐颗粒太大 B．搅拌得还不够 C．食盐在水中的溶解能力是有限的 【思维提升，探一探】 四、综合题 （共2题） 17．知识点 影响溶解快慢的因素 （1）食盐在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关，搅拌可以 溶解。 （2）食盐在水中的溶解快慢与水的温度有关，水温越高，溶解速度 。 （3）食盐溶解的速度与 、 和 有关。 18．为了研究“搅拌是否可以加快冰糖在水中的溶解速度”，小科找来了很多实验材料（如图所示）。 （1）做这个实验，小科选了两杯热水，还需要哪些材料？请你帮助他在上图中圈一圈。 （2）小科实验时，下列方法正确的是 ____。 A．两杯都搅拌 B．两杯都不搅拌 C．一杯搅拌，一杯不搅拌 （3）通过正确的实验方法，我们在实验中观察到的现象是 ____。 A．搅拌的一杯溶解快 B．不搅拌的一杯溶解快 C．两杯溶解一样快 （4）一块冰糖，想让它尽快溶解，____的方法比较好。 A．放在冷水中 B．放在温水中 C．碾碎放在温水中 1.1《盐和糖的溶解》同步练习作业 参考答案（含解析） 1．【答案】D 【解析】【分析】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。加热、搅拌、碾碎可以加快溶解。所以颗粒大小、水的温度，是否搅拌都与溶解快慢有关，与物质的颜色无关。 2．【答案】C 【解析】【分析】 根据我们做过的“温度与溶解快慢的关系”实验，实验类型是对比实验，要注意变量的控制。在这个实验中，不同的条件只有一个，只改变温度一个条件，其他条件保持不变，这是对比实验的要求。可见C符合题意。 3．【答案】A 【解析】 【分析】把盐和沙一起放进水里搅拌，盐能够溶解在水中，而沙子不能溶解，会沉在水底。我们正是利用它们在水中溶解情况不同这一特点，先通过溶解把盐和沙分开，再用过滤、蒸发的方法把它们彻底分离。颗粒大小、轻重不同并不是这个实验的分离原理。故选A。 4．【答案】B 【解析】【分析】比较溶解快慢时，两个烧杯中的水是一样多的，盐一样多。实验发现温度越高、食盐颗粒越小，搅拌的情况下溶解得越快。 5．【答案】C 【解析】【分析】物质在水中溶解的量是有限的。 6．【答案】× 【解析】 【分析】不同物质在水中的溶解能力是不一样的，100毫升水所能溶解的盐和糖的质量并不相同。在常温下，100毫升水溶解糖的量要比溶解盐的量多得多，它们的溶解度不同。不能因为都能溶解，就认为溶解的质量一定一样。所以“100毫升水中能溶解多少克盐就一定能溶解多少克糖”这句话是错误的。故题干错误。 7．【答案】× 【解析】 【分析】在 “溶解快慢与是否搅拌的关系” 实验中，必须保证水量和水温相同。因为实验的目的是探究 “是否搅拌” 这一因素对溶解速度的影响，根据控制变量法，只能改变 “搅拌” 这一个条件，其他可能影响结果的因素都需保持一致。如果水量或水温不同，比如一杯水多、一杯水少，或一杯水温高、一杯水温低，溶解快慢的差异就可能是这些因素导致的，而非搅拌的作用，实验结果就失去了科学性。因此，“不需要保证水量和水温相同” 的说法错误。 8．【答案】√ 【解析】【分析】根据温度对溶解能力的影响，湖水中的硝随温度降低，其溶解能力会变小，导致硝在低温下从水中析出，形成晶莹剔透的“硝花”现象‌。 9．【答案】√ 【解析】【分析】不同的物质在水中的溶解度是不同的。 10．【答案】√ 【解析】【解答】物质在水中的溶解是有一定限度的，如100毫升水大约能溶解36克食盐。大约溶解10克小苏打。 【分析】水能溶解固体、液体，还能少量的溶解氧气、二氧化碳。水中的动植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。 11．【答案】【第1空】白砂糖；【第2空】小苏打； 【解析】 【分析】溶解能力指一定温度下，某种物质在100毫升水中达到饱和时能溶解的最大质量。通过对比实验可知：在20℃时，100毫升水约能溶解204克白砂糖、36克食盐、9.6克小苏打。三者中，白砂糖达到饱和时溶解的质量最多，故溶解能力最强；小苏打达到饱和时溶解的质量最少，因此溶解能力最差。 12．【答案】【第1空】有限；【第2空】一般来说，不同物质在水中的溶解能力是不同的； 【解析】【分析】‌物质在水中溶解的量确实是有限的‌。具体来说，在20℃时，100毫升的水能溶解36克食盐，204克白糖，74克味精，9.6克小苏打‌。这表明不同物质在水中的溶解能力是不同的，有的溶解得多，有的则少。 13．【答案】【第1空】不同； 【解析】【分析】通过水的溶解能力实验可知，不同物质在水中的溶解能力不同，物质在水中的溶解能力与它在其它液体中的溶解能力不相同。 14．【答案】【第1空】食盐；【第2空】小苏打在水中的溶解能力是不同；【第3空】36克食盐；【第4空】10克小苏打；【第5空】大于； 【解析】【分析】不同的物质在水中溶解的程度不相同。一般在20℃时，100毫升水中各物质的溶解度： 食盐：大约可以溶解36克左右。 白糖：大约可以溶解204克左右。 味精：大约可以溶解74克左右。 小苏打：大约可以溶解9.6克左右。 15．【答案】【第1空】食盐溶解；【第2空】食盐不再溶解了； 【解析】【分析】水足量的情况下，加入少量的盐时，食盐全部溶解，继续加食盐发现有沉淀，再加入食盐发现食盐不溶解了 16．【答案】 （1）【第1空】加快； （2）【第1空】越快； （3）【第1空】是否搅拌；【第2空】温度；【第3空】颗粒大小； 【解析】【分析】（1）当对装有食盐和水的溶液进行搅拌时，会让食盐颗粒周围的水不断地流动和更新。原本食盐颗粒周围的水溶解了一定量的食盐后，溶解速度会变慢，而搅拌能及时把这些相对饱和的溶液带走，让新的、未溶解太多食盐的水与食盐颗粒接触，这样就大大增加了食盐与水的接触机会，从而加快食盐在水中的溶解速度。 （2）水的温度越高，水的运动就越剧烈。就像人在热的环境里，活动会更频繁一样，水在高温下能更快速地运动。当食盐颗粒进入热水中时，剧烈运动的水流会更快速地冲击食盐颗粒，使食盐颗粒更快地被水包围、分散，进而加快溶解的过程，所以水温越高，食盐的溶解速度就越快。 （3）①是否搅拌：搅拌能促进食盐与水的充分接触，加快溶解。 ②温度：温度影响水的运动速度，温度越高，水的运动越剧烈，溶解速度越快。 ③颗粒大小：如果食盐颗粒越小，它的表面积就越大。例如一块大的食盐颗粒和被粉碎成很多小颗粒的食盐，小颗粒的总表面积要大得多。更大的表面积意味着有更多的部分能与水接触，水就可以更快地作用于食盐颗粒，从而加快溶解速度。所以食盐颗粒大小也会影响溶解速度。 因此，食盐溶解的速度与是否搅拌、温度和颗粒大小有关。 17．【答案】 （1） （2）C （3）A （4）C 【解析】【分析】（1）做“搅拌是否可以加快冰糖在水中的溶解速度” 需要的实验材料：两杯热水、两杯冷水、冰糖。 （2）要探究“搅拌是否可以加快冰糖在水中的溶解速度”正确的做法是一杯搅拌，一杯不搅拌。 （3）搅拌可以加快冰糖在水中的溶解速度，故选A。 （4）碾碎和加热是冰糖溶解的最快方法。故选C。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $