3.2.1水的利用与散失 第2课时 课件-2025-2026学年下学期生物新教材人教版七年级下册

第三单元　植物的生活 第二章　植物体内的物质与能量变化 第一节　水的利用和散失 第2课时 新教材人教版七年级下册 1 目录 水的利用和散失 第2课时 1.实验：观察叶片和气孔结构 2.蒸腾作用的意义 3.总结归纳 4.课堂检测 学习目标 1.通过对菠菜叶进行徒手切片认识叶的结构与功能，描述叶片上气孔的结构、功能与调节机制，能说明植物体内水分运输的途径，形成生物的结构与功能相适应、生物与环境相适应的生物学观点。 2.通过探究植物体内水分的吸收和运输的机制，探究植物蒸腾作用的概念和发生的部位，培养谨求实，辩证思维的科学思维能力。 3.通过水的吸收、利用和散失的机制，认同绿色植物蒸腾作用的意义，形成保护森林的意识。 方法步骤： 1、将新鲜的叶片平放在小木板上。 2、捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。 3、刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。 4、用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 问题1：植物蒸腾产生的大量水蒸气是从叶片的什么部位逸出的呢？ 4.观察叶片及气孔结构 实验·探究：观察叶片的结构 二、观察叶片横切面的切片 方法步骤：1、用显微镜观察叶片横切面的临时切片。 2、通过观察，分清叶片的结构。 叶片由 、 、 三部分构成。 ①上、下表皮：无色透明的细胞构成(无叶 绿体)，表皮上有气孔，属于保护组织。 ②叶脉：叶片的骨架，内有 ， 属于输导组织，有运输和支持的作用。 ③叶肉：含叶绿体，是光合作用的场所；叶肉细胞中含液泡，属于 。 表皮 叶肉 叶脉 导管和筛管 薄壁组织 4.观察叶片及气孔结构 上表皮 栅栏组织 叶 脉 海绵组织 下表皮 气 孔 叶肉组成 位置 细胞 形状 细胞 排列 含叶绿体多少 栅栏层 海绵层 靠近上表皮 靠近下表皮 圆柱形 不规则 紧密而整齐 疏松 多 深绿 少 浅绿 4.观察叶片及气孔结构 叶片由 、 、 三部分构成。 ①上、下表皮：无色透明的细胞构成(无叶 绿体)，表皮上有气孔，属于保护组织。 ②叶脉：叶片的骨架，内有 ， 属于输导组织，有运输和支持的作用。 ③叶肉：含叶绿体，是光合作用的场所；叶肉细胞中含液泡，属于 。 ④气孔：通常是由一对半月形的 围成的小孔，气孔的开闭由保卫细胞控制。 7 三、观察叶片的下表皮 方法步骤：1、用镊子撕下一小块叶片的下表皮，制成临时装片。 2、用显微镜观察叶片的下表皮。下表皮有气孔吗？ 上下表皮的结构有何区别？与它们的功能有何联系？ 表皮细胞 气孔 保卫细胞 不含叶绿体 含叶绿体 保卫细胞 气孔 4.观察叶片及气孔结构 实验·探究：观察叶片的下表皮 结构和功能相适应 4.观察叶片及气孔结构 作用？ 可以减少水分大量散失 4.观察叶片及气孔结构 保卫细胞呈半月形，靠近气孔的一侧的璧厚，远离气孔的一侧璧薄。 保卫细胞通过控制气孔开闭，从而控制蒸腾作用。 保卫细胞吸水膨胀 保卫细胞失水收缩 4.观察叶片及气孔结构 ——蒸腾作用的“门户” 气体交换的“窗口” 气孔 太阳升起 气孔张开 二氧化碳进入气孔，制造有机物 水分从气孔散失，蒸腾作用较强 夜幕降临 光合作用停止 气孔缩小或闭合 蒸腾作用减弱 4.观察叶片及气孔结构 （1）白天，每当太阳升起时，气孔张开，空气进入气孔，为叶片进行光合作用提供二氧化碳，进而制造有机物，水分通过气孔而散失，蒸腾作用较强。 （2）当周围环境水分充足时，保卫细胞吸水，体积膨大，细胞向外弯曲，气孔张开。 （1）夜晚，气孔关闭，光合作用停止，蒸腾作用减弱。 （2）当周围环境较干旱时，保卫细胞失水，体积收缩，细胞拉直，气孔关闭，进而防止水分散失。 ——蒸腾作用的“门户” 气体交换的“窗口” 气孔 当周围环境水分充足时 气孔张开 保卫细胞吸水，体积膨大，细胞向外弯曲 当周围环境较干旱时 气孔关闭，进而防止水分散失。 保卫细胞失水，体积收缩，细胞拉直 4.观察叶片及气孔结构 （1）白天，每当太阳升起时，气孔张开，空气进入气孔，为叶片进行光合作用提供二氧化碳，进而制造有机物，水分通过气孔而散失，蒸腾作用较强。 （2）当周围环境水分充足时，保卫细胞吸水，体积膨大，细胞向外弯曲，气孔张开。 （1）夜晚，气孔关闭，光合作用停止，蒸腾作用减弱。 （2）当周围环境较干旱时，保卫细胞失水，体积收缩，细胞拉直，气孔关闭，进而防止水分散失。 问题1：气孔为什么时而张开时而闭合？ 小资料1：植物的蒸腾速率通常是指在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。大多数植物白天的蒸腾速率为15～250 g/m2/h，夜晚则降至1～20 g/m2/h。 光照等环境因素改变 保卫细胞的形状和大小变化 适应不同的环境 5.蒸腾作用对植物生活的意义 小资料2：一定范围内，光照越强，温度越高，蒸腾作用越强。但在晴朗炎热的夏天午后，蒸腾作用会减弱，是因为散失水分过多， 使部分气孔暂时关闭。 从功能角度阐释 可以略过变化机制 15 问题2：大量水分散失对于植物有什么意义？ 玉米消耗水量分配 水量 所占比例 作为组成成分的水 1872 g 0,29% 维持生理过程的水 250 g 0.12% 蒸腾作用散失的水 202106 g 98.96% 生长期需水总量 204228 g 100% 活动5：思考蒸腾作用对植物生活的意义 可借鉴“练习与应用”的实验 结合资料分析 16 ①拉动水与无机盐在植物体内的运输（水往高处走）； ②植物通过蒸腾作用散失水分，降低叶片表面的温度（大树底下好乘凉）； ③提高大气湿度，增加降水，促进生物圈的水循环。 问题3：植物从土壤中吸收的绝大部分水都用于叶片的蒸腾作用，只有很少一部分用于光合作用，这样是不是浪费？ 活动5：思考蒸腾作用对植物生活的意义 移栽植物时，为了保证植物的存活，会采取以下措施，说说这么做的原理是什么？ 减去部分枝叶 进行遮阳 选择阴天移栽 原理：降低植物的蒸腾作用 链接生活 水的利用与散失 主要部位：根尖的成熟区 蒸腾作用：主要器官（叶片） 叶肉 表皮 叶脉 吸收 运输 散失 运输结构：导管 实验：观察叶片的结构 蒸腾作用对自身的意义 拉动水和无机盐的运输 降低叶片表面温度 表皮细胞 保卫细胞 不含叶绿体 含叶绿体 有叶绿体，光合作用 支持和输导 总结归纳 1.植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。 （ ）（1）茎中的导管是运输水的管道。 （ ）（2）植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费。 √ × 课后习题 20 2.取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。保留枝条A的叶片，摘除枝条B的叶片，然后将它们分别插入两支大小相同且盛有等量清水的试管中（右图）。向试管中滴几滴油，让油铺满水面。将这两支试管放在相同的环境条件下24小时，观察试管中液面的变化。 （1）在试管中滴加油滴的作用是什么？ （2）两支试管中的液面会出现什么差异？这种差异是什么原因造成的？ （1）在试管中滴加油滴的作用是为了避免试管中水分蒸发造成实验误差。 （2）两试管中的液面会出现微弱的高低差异，A量筒中的液面比B量筒中的液面低。 原因：A枝条带叶，B枝条没有叶，A枝条蒸腾作用较B枝条要旺盛。 课后习题 21 课堂检测 1．下列关于蒸腾作用的叙述不正确的是（　　） A．进行蒸腾作用的主要部位是叶片 B．散失的水分主要是由根冠吸收的 C．植物蒸腾作用促进了生物圈的水循环 D．为植物体内水和无机盐的向上运输提供动力 B 课堂检测 2.如图为蚕豆叶下表皮部分结构示意图，下面有关叙述错误的是（　　） A.①为保卫细胞，②为气孔 B.①吸水时，气孔会关闭 C.叶片气孔闭合可能会影响无机盐的运输 D.氧气、二氧化碳、水蒸气都能通过结构②进出叶 B 实践活动 1.探究栽培某种植物适宜的水量 2.说明植物移栽的注意事项 24 Lavf57.83.100 Lavf57.83.100 Lavf58.20.100 $