第三单元 素养进阶1 第7课 篇目一 青蒿素:人类征服疾病的一小步-【金版新学案】2025-2026学年高中语文必修下册同步课堂高效讲义教师用书word(统编版)

2026-03-20
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教辅
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资源信息

学段 高中
学科 语文
教材版本 高中语文统编版 必修下册
年级 高一
章节 7-1 青蒿素:人类征服疾病的一小步/屠呦呦
类型 教案-讲义
知识点 -
使用场景 同步教学-新授课
学年 2026-2027
地区(省份) 全国
地区(市) -
地区(区县) -
文件格式 DOCX
文件大小 413 KB
发布时间 2026-03-20
更新时间 2026-03-20
作者 山东正禾大教育科技有限公司
品牌系列 金版新学案·高中同步课堂高效讲义
审核时间 2026-02-26
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价格 3.00储值(1储值=1元)
来源 学科网

摘要:

本讲义围绕“探索与创新”人文主题,以《青蒿素:人类征服疾病的一小步》为核心篇目,通过作者背景、科学常识、词语辨析、结构导图等学习支架,引导学生把握知识性读物阅读方法,理清文章思路,分析说明方法与科学精神。 该资料以任务驱动设计为特色,结合屠呦呦科研案例及时新素材,通过问题链培养逻辑思维与创新思维,融入中医药文化增强文化自信,美文赏析提升审美创造。课中助力教师引导深度探究,课后提供素材积累与拓展阅读帮助学生查漏补缺。

内容正文:

人文主题——探索与创新 语文素养   人类在不断的探索与发现中推动文明的进步。与生俱来的好奇心和想象力,驱动我们不断追求,努力创新;创新的过程充满了挑战,又饶有趣味。广阔的未知世界,正等待我们去发现和书写。 1.学习知识性读物的阅读方法,发展科学思维,培养科学精神。 2.把握关键概念和术语,理清文章思路。 3.分析作者阐释说明、逻辑推理的方法,体会文章语言严谨准确的特点。 4.运用所学知识,探究实际问题,形成自己的见解。 素养进阶 1 单元文本学习与探究 第7课 青蒿素:人类征服疾病的一小步 一名物理学家的教育历程 篇目一 青蒿素:人类征服疾病的一小步         1.作者 屠呦呦,生于1930年12月30日,女,药学家。1955年毕业于北京医学院(今北京大学医学部)药学系,博士生导师。现任中国中医科学院终身研究员兼首席研究员。2015年10月,屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖。2019年9月17日,中华人民共和国主席习近平签署主席令,授予屠呦呦“共和国勋章”。 2016年,屠呦呦被评为2015年度感动中国人物,评委会给她的颁奖词是:“青蒿一握,水二升,浸渍了千多年,直到你出现。为了一个使命,执着于千百次实验,萃取出古老文化的精华,深深植入当代世界,帮人类渡过一劫。呦呦鹿鸣,食野之蒿。今有嘉宾,德音孔昭。” 2.背景 1969年,中国中医研究院接受抗疟药研究任务,屠呦呦领导课题组从系统收集整理历代医籍、本草、民间方药入手,在收集了2 000个方药基础上,编写了以640种药物为主的《抗疟单验方集》,从其中的200个方药中提取了380余种提取物开展实验研究,历经无数次失败,利用现代医学方法进行分析研究,不断改进提取方法,终于在1971年获得青蒿抗疟方案。本文根据屠呦呦2011年接受拉斯克奖时的演讲及同年发表于《自然医学》杂志的论文编写而成。 3.常识 青蒿素 青蒿素是从复合花序植物黄花蒿茎叶中提取的有过氧基团的倍半萜内酯的一种无色针状晶体,分子式为C15H22O5。早在1972年,屠呦呦就和同事们提取到了这种无色结晶体,并命名为青蒿素。青蒿素现在可通过化学合成的方式获取,是继乙氨嘧啶、氯喹、伯喹之后最有效的抗疟特效药,尤其是对于脑型疟疾和抗氯喹疟疾,具有速效和低毒的特点,被世界卫生组织称作是“世界上唯一有效的疟疾治疗药物”。 1.词语 (1)辨证·辩证 课文原句 这样的辨证施治疗法和有效方药的积累对中华民族的繁衍昌盛作出了积极贡献。 词义辨析 两者都有“辨析考证”的意思,但各有侧重,不能混用。“辨证”也是中医术语,表示根据病人的发病原因、症状、脉象等,依据中医理论,全面分析,作出判断,进行治疗;其中的“证”多认为同“症”,也可以视为中医理论中说的“症候”。“辩证”是与哲学有关的术语,意思是合乎辩证法的,形容看问题要全面。 即景活用 中医讲究辨证施治,某些慢性病经过中医治疗后,效果很好。因此,任何事情都应运用辩证的观点去看待。 (2)收集·搜集 课文原句 在第一阶段,我收集了2 000个方药,挑选出可能具有抗疟作用的640个,从其中的200个方药中提取了380余种提取物。 词义辨析 两者都有“把事物聚集到一起”的意思,但意义侧重不同。“收集”主要指把分散的东西集中到一起,而“搜集”主要指四处搜寻某种东西并聚集在一起。 即景活用 ①我们在老区搜集了不少红军时代的革命文物。 ②国外男子收集了一千面镜子,利用太阳热量烤鸡,这种方法闻所未闻。 2.成语 (1)沧海一粟 课文原句 这里所举中医药对人类健康的贡献,不过沧海一粟。 词义解析 大海里的一颗谷粒,形容非常渺小。 即景活用 “我本人只是沧海一粟,真正伟大的是中国人民,是中国共产党,是中华人民共和国!”钱学森在授奖仪式上说。 (2)振奋人心 课文原句 随后,我们赴海南对疟疾病人进行临床治疗,结果振奋人心:病人症状迅速消失! 词义解析 使人精神振作奋发。 即景活用 在2024年年初的央视《新闻联播》中,再次出现了我国的一艘航空母舰“福建号”,虽然只有几秒钟的时间,但是威武霸气,振奋人心! 3.名句 (1)科学研究不是为了争名争利。——屠呦呦 [适用角度] 科学探索 淡泊名利 人生价值 (2)一个科研的成功不会很轻易,要做艰苦的努力,要坚持不懈、反复实践,关键是要有信心、有决心来把这个任务完成。——屠呦呦 [适用角度] 艰苦奋斗 坚持不懈 【人文主题】 勇于探索 屠呦呦入职时正值中医研究院初创期,条件艰苦,设备奇缺,实验室连基本的通风设施都没有,经常和各种化学溶液打交道的屠呦呦身体很快受到损害,一度患上中毒性肝炎。除了在实验室内“摇瓶子”外,她还常常“一头汗两腿泥”地去野外采集样本,先后解决了中药半边莲及银柴胡的品种混乱问题,为防治血吸虫病做出了贡献;她还结合历代古籍和各省经验,完成《中药炮炙经验集成》的主要编著工作。屠呦呦最引人瞩目的成就是发现防治疟疾的一线药物——青蒿素。为什么屠呦呦可以在平凡岗位上大有作为?因为她有着锲而不舍、勇于探索的科学精神。 【美文美段】 岁月不息,探索不止 嫦娥四号创新开拓,无畏艰巨的任务与未知的风险,因此得以一揽月背神秘面容;天问一号不因循守旧,选择飞离地球前往更加辽阔的宇宙,因此拥抱了更为灿烂的星河。斗转星移,烟火人间,我们每一个平凡人在漫漫人生之路上,也在不断开拓未知之境,我们的人生也因此与无限精彩相拥,正如那鲲鹏一般乘风直上九万里苍穹。 突破自我,勇于探索,助我们拨开前路的重重迷雾,抵达心之所向的未知之境。 前路未知,荆棘密布,重岩叠嶂,但这样人迹罕至的幽幽小路仍然吸引着无数敢于创新的勇士们前赴后继,在未知的领域踏上一串串属于自己的脚印,豫才先生弃医从文,敢于改变人生方向,在前路未知的中国爆发出震耳欲聋的呐喊,唤醒了无数沉睡的国民,也为自己拓展出了一条成功的路径。《四世同堂》中的钱默吟老先生,于战乱中放弃岁月静好,诗意生活,最终,走上了一条前途未卜的革命之路,捧出了一颗灼灼红心。《平凡的世界》中孙少安不安于现状,勇于开拓,敢于创新,身处困境仍然开启了未知的创业之路,改变了孙家几代人的烂包光景。由是看来,未知的世界不全是风景,突破自我、勇于探索才能让我们的人生之船行稳致远。 脚踏实地,笃行不辍,助我们披荆斩棘,与柳暗花明又一村的惊喜相拥。 天问一号不曾沉溺于过去的成就,心向未来,毅然只身前往未知的星河,因为科研人员坚信它终将会见识到更浩瀚的星河。敦煌女儿樊锦诗,扎根敦煌一辈子却不故步自封,没有选择一味的埋头修复,而是因地制宜地将敦煌壁画与科技手段结合,在西北大漠谱写了一个又一个传奇。在生活的风暴中,我们每个人都会是中心,我们也需像他们一样,脚踏实地,笃行不辍,才能穿越风暴的中心,继续在未知的路途中摸索前行。 行路人面对山峦重重,开拓出一条未知的林间小径,得以目睹不为人知的旖旎风光;航海家面对波涛汹涌的大海,勇敢驶向未知的海域,迎来了灿烂的朝霞;太空人面对辽阔广大的宇宙,丈量着不为人知的世界的边界。每一个平凡的我们,只要具备了上面的这些要素,也会得到岁月馈赠的光明未来。 点评:本文为2024年新课标Ⅱ卷优秀作文。开篇从引用材料“嫦娥四号”“天宫一号”探索未知太空取得的成就,拓展到平凡人也在探索未知之境,得出如此我们的人生才无限精彩的中心论点。考生阅读材料认真,准确抓住了材料中的关键词“抵达未知之境”,审题立意准确。接下来从“突破自我,勇于探索”和“脚踏实地,耕行不辍”两个方面论证如何才能“不断抵达未知之境”。两个分论点单独成段,醒目清晰。两个分析论证段落有道理阐释,有具体实例(且实例一段为简略事例列举,一段为详细事例深挖),也有回扣论点的小结,十分规范严整。结尾从行路人、航海家、太空人通过开拓进取取得成就,得出“平凡的我们”如果具备了同样的能力,自然也能拥有辉煌成就的结论。再次点题,与开篇形成呼应。文章语言很有特色。无论是开头“嫦娥四号”和“天宫一号”的对举,还是结尾“行路人”“航海家”“太空人”的排比,抑或是分论点的表达,事例列举的表述,作者都采用了整齐或者基本整齐的句式,整散结合。 1.课内素材 [适用主题] 勇于探索、顽强毅力、扎实做事等。 [运用示例] 据屠呦呦介绍,当年是“要什么没什么,只能买来7个大缸,在几间平房里用土法做提炼”。就是在这样异常落后、极端艰苦的条件下,屠呦呦等年轻的科研人员怀着“为国家作贡献”的激情与梦想,全身心地投入工作,日复一日、年复一年,历经无数次失败,终于研制出挽救了数亿疟疾患者的“东方神药”,赢得了国际社会的尊重。 “非宁静无以致远,非淡泊无以明志。”青蒿素的科学史在今天最大的启示是“扎实做事”,发现青蒿素的工作不是天才的工作,而是平凡的人通过认真地工作,在条件有限的情况下作出的杰出成就。 2.时新素材 薛其坤:不懈追求努力,攀登学术高峰   薛其坤荣获国家最高科学技术奖,2024年,61岁的他成了该奖项史上最年轻的获奖者。35 岁当教授,42岁成院士,薛其坤的科研路在外人眼中一帆风顺,但他自己却说坎坷不断。考研考了三次,读博用了七年,高等数学还曾考过 39 分,出于执着和热爱,才让薛其坤心无旁骛地投身到物理世界。曾经早上 7点开工,晚上 11 点下班。薛其坤虽然成了大家口中的711 院士,但也收获了一个又一个颇有分量的荣誉。作为国际知名的材料物理学家,他还在攀登学术的高峰。作为南方科技大学的一校之长,获奖后的他还将继续培养后备力量。 [适用主题] 坚持与热爱、探索发现等。 [运用示例] 坚持与热爱是攀登科学之巅的不竭动力。在科学探索的征途上,薛其坤教授以不懈的努力和深沉的热爱,诠释了何为攀登学术高峰的坚韧精神。薛其坤的科研之路,虽被外界视为“一帆风顺”,实则充满了不为人知的艰辛与挑战。面对考研的三次尝试、读博的漫长七年,乃至高等数学的低分,他从未言弃,而是将每一次挫折视为成长的阶梯。正是这份对科学的执着与热爱,让他心无旁骛地沉浸在物理世界的奥秘中,最终收获了国家最高科学技术奖的殊荣。他的故事告诉我们,无论面对何种困难,只要坚持梦想,热爱所行,就能不断突破自我,达到科学探索的新高度。在追求梦想的道路上,我们应像薛其坤教授那样,保持对目标的坚定信念和对事业的无限热爱。即使前路坎坷,也要勇往直前,用不懈的努力和持续的探索,书写属于自己的辉煌篇章。 学生用书第43页 [学习目标] 1.通读全文,理清文章思路,把握文章主旨。2.研读课文,提取信息,体会科学家的科学精神。3.把握文章的说明方法,体会其语言魅力。   “青蒿一握,水二升,浸渍了千多年,直到你出现。为了一个使命,执着于千百次实验。萃取出古老文化的精华,深深植入当代世界,帮人类渡过一劫。呦呦鹿鸣,食野之蒿。今有嘉宾,德音孔昭。”这是2016年度“感动中国”评委会写给屠呦呦的颁奖词。今天,让我们捧读《青蒿素:人类征服疾病的一小步》,了解屠呦呦的科研经历,体会屠呦呦的科学精神!   (梳理文章内容,分析各部分之间的关系)请在阅读全文的基础上,填出下面结构导图中的空缺部分。                                      答案:①叙述屠呦呦团队的科学探索和研究过程 ②阐述屠呦呦团队在青蒿素研究上的成果 ③概述近年来中医药学的新贡献,表达“青蒿素是中医药学给予人类的一份珍贵礼物”的观点 任务一:梳理文章的主要内容 1.屠呦呦多年从事中药和中西药结合研究,突出贡献是开创性地从中草药中分离出青蒿素应用于疟疾治疗,那么,她成功研发青蒿素的客观因素有哪些?                                                                           答案:①团队通力合作。在青蒿素研发过程中,“523”项目的团队成员通力合作,共攻难关。②医学文化深厚,文献丰富。历代传统中医文献尤其是东晋名医葛洪的《肘后备急方》,为其医药研究提供了宝贵的经验和智慧。③国家提供研究平台。国家启动“523”项目抗击疟疾,发起抗疟大规模合作项目,为屠呦呦提供了研究平台。 2.屠呦呦团队发现青蒿素的过程遇到了哪些困难?是如何克服的呢?                                                                           答案:①疟原虫抗药性的出现。20世纪50年代,由于疟原虫抗药性的出现,疟疾重新开始肆虐,消灭疟疾的国际努力遭受重挫。1967年,中国政府启动“523”项目来抗击疟疾。②药物成分的研究和生产上的困难。第一,在项目的第一阶段,从200个方药中提取了380余种提取物,用小白鼠测试其抗疟效果,然而进展甚微。团队查阅了大量的文献,改变提取方式,抗疟效果得到大幅度提升。第二,在20世纪70年代的历史环境下,团队很难对新药进行临床试验。屠呦呦和她的同事勇敢地做志愿者,第一批尝试青蒿提取物,以确认其对人体的安全性。第三,团队发现生长在北方的青蒿的青蒿素含量比较低,药物生产需要青蒿素含量高的青蒿。“523”项目的大团队成员在四川找到了含量高的青蒿。 任务二:感受科研艰辛,体会科学精神 3.研读课文,找出屠呦呦及其团队在研发青蒿素过程中遇到了哪些困难。面对这些困难,屠呦呦团队运用了什么科学研究方法加以解决?这体现了怎样的科学研究精神?请根据提示填写下表。 困难 科学研究方法 科学研究精神 收集了2 000个方药,从中挑选和提取抗疟提取物 实验研究法、统计方法 ① ② 实验研究法 ③ 青蒿提取物有一定的抗疟效果,但实验结果很难重复 ④ ⑤ ⑥ 实验研究法 ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 答案:①不懈探索的治学精神 ②将380余种提取物在小白鼠身上测试,但进展甚微 ③锲而不舍的实证精神 ④文献调查法、差异法 ⑤转换思路的创新精神 ⑥新药的临床试验很难开展 ⑦敢为人先的忘我精神 ⑧将天然分子变为药物,需要青蒿素含量高的青蒿 ⑨实地调研法 ⑩团结协作的攻坚克难精神 4.20世纪70年代,屠呦呦及其团队能在艰苦的条件下发现青蒿素及其抗疟疗效,原因有哪些?请结合课文内容简要分析。                                                                           答案:(1)内因:①有扎实的知识储备,专业能力强。屠呦呦毕业于北京医学院药学系,且全面而系统地学习过中国传统医学,这些为其研究打下了坚实的理论基础。②锲而不舍的研究态度。在漫长的抗疟研究过程中,屠呦呦和她的团队经历了诸多困难,但他们坚持到底,不畏艰难,最终成功提取出青蒿素。③善于汲取经验,勇于创新。屠呦呦从历代的中医药学典籍中汲取经验,取得了创新性突破。④有强烈的责任感和使命感。她的科学研究与国家、民族的需要以及世界人民的幸福生活紧密联系在一起。 (2)外因:①中医药学是一个巨大的宝库,给后人留下了宝贵的财富。屠呦呦和她的团队在继承的基础上发展了中医药研究,因而能取得成功。②团队的力量。国家提供了研究平台,团队成员齐心协力。在抗疟研究之路上,屠呦呦并不是孤军奋战,这漫长浩大的工程是“523”项目团队以及无数科研人员团结合作完成的。 学生用书第44页 任务三:分析说明方法,体会语言魅力 5.下列文段使用了什么说明方法?具有什么表达效果? (1)奎宁的发现,很大程度上得益于秘鲁历史上对金鸡纳树的利用;青蒿素的发现,则是中医药学赠予人类的瑰宝。                                                                           答案:使用了作比较的说明方法。通过比较说明青蒿素的发现和奎宁的发现一样,都得益于传统医药学,突出了中医对人类的贡献,并引出下文对中医作用的介绍和国际合作的呼吁。 (2)在第一阶段,我收集了2 000个方药,挑选出可能具有抗疟作用的640个,从其中的200个方药中提取了380余种提取物,在小白鼠身上测试抗疟效果,然而进展甚微。                                                                           答案:使用了列数字的说明方法。这些具体的数字让发现青蒿素的艰难这种抽象的概念具体化,让人们更加了解科研工作者研发新药物的不易,也更能表现屠呦呦等科研人员不怕吃苦、迎难而上的精神。 常用的说明方法 1.举例子:举出实际事例来说明事物,使所要说明的事物具体化,以便读者理解。 2.列数字:为了使所要说明的事物具体化,可以采用列数字的方法,以便读者理解。 3.分类别:要说明事物的特征,往往从单方面不易说清楚,可以根据形状、性质、成因、功用等属性的异同,把事物分成若干类,然后依照类别逐一加以说明。 4.打比方:利用两种不同事物之间的相似之处作比较,以突出事物的性状特点,增强说明的形象性和生动性的说明方法叫作打比方。 5.下定义:用简明的语言对某一概念的本质特征作概括性的说明叫下定义。下定义能准确揭示事物的本质,是科技说明文常用的方法。 6.作引用:为了使说明的内容更充实具体,引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言,可使说明更具说服力。 7.作比较:说明某些抽象的或者人们比较陌生的事物时,可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较,使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。 8.摹状貌:为了使被说明对象更形象、具体,可以进行状貌摹写,这种说明方法叫摹状貌。 9.画图表:为了把复杂的事物说清楚,可以采用图表法,来弥补单用文字表达的缺欠。画图表对有些事物的解说更直接、更具体。 10.作假设:假设说明即用假定的环境来预设将出现的状况以说明事物的方法。   11.作诠释:从一个侧面,就事物的某一个特点做些解释。下定义和作诠释常采用“某某是什么”的语言形式。   6.本文语言准确、严谨而又不失生动性,请结合下列句子加以分析。 (1)其提取物显示有一定的抗疟效果,然而,实验结果很难重复,而且似乎与文献记录相悖。                                                                           答案:用“一定”作定语,限制了“抗疟效果”的程度;用“很难”“似乎”作状语,限制了实验结果的可能性。使说明推理更准确、更严谨。 (2)“青蒿素的发现,则是中医药学赠予人类的瑰宝。”“青蒿素是中医药学给予人类的一份珍贵礼物。”                                                                           答案:这两句都运用了拟人、比喻的修辞手法。既充分生动地肯定了青蒿素的价值,又表达了对祖国中医药学的热爱、赞美、感激、崇敬之情。 阅读下面的文字,完成后面题目。 2022年是青蒿素问世50周年。青蒿素是重要的抗疟药物,曾挽救了数百万人的生命,为全球抗疟事业作出巨大贡献。 屠呦呦,中国中医科学院首席研究员,在抗疟药物研发的道路上,默默耕耘了半个多世纪,为人类健康和中医药科技创新作出重大贡献。 “青蒿素是人类征服疟疾进程中的一小步,是中国传统医药献给世界的一份礼物。”屠呦呦这样说。 20世纪60年代,由于疟原虫对奎宁类药物产生抗药性,全世界面临着一道难题:必须寻找有效的抗疟新药。1969年,屠呦呦接受了国家疟疾防治研究项目“523”办公室的研究任务,被任命为中医研究院中药抗疟研究组组长。 学生用书第45页   广泛收集整理历代医籍,先后进行了300余次筛选实验,课题组确定了以中药青蒿为主的研究方向。但实验结果显示,青蒿提取物对鼠疟原虫的抑制率只有12%-40%。 屠呦呦最终改用沸点较低的乙醚进行实验,用乙醚提取青蒿素。经历多次失败后,屠呦呦团队最终于1972年发现了青蒿素。 青蒿素的提取,只是第一步。屠呦呦团队先后与中国科学院等单位协作,用X-衍射方法确定了青蒿素的立体结构。1992年,屠呦呦团队又发明出抗疟疗效更好的双氢青蒿素。 那时,我国科研条件比较落后。面对艰巨的科研任务,屠呦呦坚定地说“没有行不行,只有肯不肯坚持”。 翻阅古籍,寻找方药,拜访老中医,屠呦呦汇集编写了640余种治疗疟疾的中药单秘验方集。380多次实验、190多个样品、2 000多张卡片,凝聚了她和团队的心血…… 进行临床试验,需要大量的青蒿乙醚提取物。实验室和楼道里到处弥漫着刺鼻的乙醚味道,一些人出现头晕眼胀等症状,但大家都顾不上太多。 一片丹心,报效祖国。“当初接受任务,屠呦呦始于责任和担当”,中国中医科学院中药研究所研究员廖福龙说。 2015年,屠呦呦获诺贝尔生理学或医学奖;2016年,她荣获国家最高科学技术奖;2019年,被授予“共和国勋章”。 2021年6月,世界卫生组织宣布中国通过消除疟疾认证。 “得知这一消息后,屠老师先是特别高兴,紧接着就问,还有哪些国家没有消除疟疾?我们又能做些什么?”回忆起这一细节,同事对屠呦呦非常钦佩。 (摘编自杨彦帆《让青蒿素更好地造福人类》) 请结合材料谈谈你对“青蒿素的提取,只是第一步”这句话的理解。                                                                           答案:①20世纪60年代缺乏抗疟新药,屠呦呦团队最终于1972年发现了青蒿素,青蒿素的提取是抗疟的第一步。 ②“第一步”之后,屠呦呦团队继续前进,用X-衍射方法确定了青蒿素的立体结构。 ③1992年,屠呦呦团队又发明出抗疟疗效更好的双氢青蒿素。 ④2021年6月,世界卫生组织宣布中国通过消除疟疾认证。 解析:结合第四段“20世纪60年代,由于疟原虫对奎宁类药物产生抗药性,全世界面临着一道难题:必须寻找有效的抗疟新药”,第六段“经历多次失败后,屠呦呦团队最终于1972年发现了青蒿素”可知要点①;结合第七段“青蒿素的提取,只是第一步……确定了青蒿素的立体结构”可知要点②;结合第七段“1992年,屠呦呦团队又发明出抗疟疗效更好的双氢青蒿素”可知要点③;结合倒数第二段“2021年6月,世界卫生组织宣布中国通过消除疟疾认证”可知要点④。 (2023·新课标Ⅰ卷)阅读下面的文字,完成下面题目。 对素食者和肠胃疾病患者来说,藜麦的发现是一个奇迹。藜麦不含麸质,富含镁和铁,比其他种子含有更多的蛋白质,包括人体无法独自生成的必需的氨基酸。美国宇航局宣布,藜麦是地球上营养最均衡的食物之一,是宇航员的理想之选。产于安第斯山的藜麦有一个令西方消费者神往的传说:印加人非常重视藜麦,认为它是神圣的,并且称之为“万谷之母”。不过,藜麦的爱好者却通过媒体发现了一个令人不安的事实。从2006年到2013年,玻利维亚和秘鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年《独立报》称,玻利维亚的藜麦消费量“5年间下降了34%,当地家庭已经吃不起这种主食了,它已经变成了奢侈品”。《纽约时报》援引研究报告称,藜麦种植区的儿童营养不良率正在上升。2013年,《卫报》用煽动性标题提升了人们对这个问题的关注度:“素食者的肚子能装下藜麦令人反胃的事实吗?”该报称,贫穷的玻利维亚人和秘鲁人正在食用更加便宜的“进口垃圾食品”。《独立报》2013年一篇报道的标题是“藜麦:对你有利——对玻利维亚人有害”。这些消息传遍了全球,在健康饮食者之中引发了一场良心危机。在社交媒体、素食博客和健康饮食论坛上,人们开始询问食用藜麦是否合适。 这种说法看似可信,被许多人认可,但是经济学家马克·贝勒马尔等人对此则持保留意见。毕竟,藜麦贸易使大量外国资金涌入玻利维亚和秘鲁,其中许多资金进入了南美最贫穷的地区。几位经济学家跟踪了秘鲁家庭支出的调查数据,将种植且食用藜麦的家庭、食用但不种植藜麦的家庭和从不接触藜麦的家庭划分为三个小组。他们发现,从2004年到2013年,三个小组的生活水平都上升了,其中藜麦种植户家庭支出的增长速度是最快的。农民们正在变富,他们将这种新收入转化为支出又给周边民众带来了好处。那么藜麦 学生用书第46页 消费量下降34%又是怎么回事呢?原来,在很长的时间内两个国家的藜麦消费量一直在缓慢而稳定地下降,这意味着消费量的下降和价格的激增不存在明显的联系。更加接近事实的解释是,秘鲁人和玻利维亚人只是想换换口味,吃点别的东西。 为了解藜麦的种植情况,我去了秘鲁科尔卡山谷,这里在印加时代以前就得到了开垦。藜麦是一种美丽的作物,拥有深红色或金黄色的巨大种球。在安第斯山的这片区域,人们在梯田上同时种植藜麦以及当地特有的玉米和马铃薯品种。“国外需求绝对是一件好事,”我的秘鲁向导杰西卡说道,“农民非常高兴,所有想吃藜麦的人仍然买得起这种食物。”她还解释了另一个好处。之前,秘鲁城里人往往认为他们这片区域吃藜麦的人“很土”。现在,由于美国人和欧洲人的重视,食用藜麦被视作一种时尚。“利马人终于开始尊重我们这些高原人和我们的传统了。”玻利维亚西南部有一片遥远而不适合居住的区域,那里到处都是盐湖和休眠火山。在那里,我看到了由藜麦资金支持的当地急需的开发和旅游项目。千百年来勉强能够养家糊口的自耕农开始为更加美好的未来而投资。我在2017年4月听到的玻利维亚人对于该作物的唯一抱怨是,日益增长的供给正在拉低价格。玻利维亚的藜麦种植面积增长了两倍多,从2007年的5万公顷增长到2016年的18万公顷。马克·贝勒马尔后来对我说:“这是一个令人悲伤的结局,因为它的价格不太可能再度回升。”在风景如画的科尔卡山谷,当太阳落山时,我问杰西卡,欧洲和北美的消费者是否应该为吃掉秘鲁人和玻利维亚人的食物而感到内疚。我可以猜到答案,但我想听到当地人的亲口否认。“相信我,”杰西卡笑道,“我们有许多藜麦。” 乍一看,这一关于食物热潮、全球贸易和消费者忧虑的事件讲述了谎言被揭穿的过程。不过,这些受到错误解读的真相可能会对当地的人们造成真正的伤害。各行各业有经验的沟通者会通过片面的事实、数字、背景呈现某种世界观,从而影响现实。在这个例子中,新闻工作者和博主出于高尚的理由引导消费者远离藜麦:他们由衷地为一个贫困群体感到担忧,害怕狂暴的全球贸易风潮会危及这一群体的利益。我们很早就知道这一点:每个新手辩论者和犯错误的小学生都知道如何挑选最有利于自己的真相。不过,我们可能不知道这些真相为沟通者提供了多大的灵活性。很多时候,你可以通过许多方式描述一个人、一件事物或者一起事件,这些描述可能具有同等的真实性。我将它们称为“竞争性真相”。 (摘编自赫克托·麦克唐纳《后真相时代》,刘清山译) 作者采用哪些方法证明关于藜麦的新闻报道结论有误?请根据文本概括。                                                                                                                答案:①引用经济学家的调查数据及观点。②进行实地调研,征询当地居民的意见。③针对媒体提出的问题,做出合理的解释。 学科网(北京)股份有限公司 $

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