专题一 细胞的物质基础和结构基础-【创新大课堂】2026年高考生物五年真题分类汇编168优化重组卷

专题一细胞的物 考向一 组成细胞的元素和无机物 1.（2025·浙江1月)无机盐对生物体维持生命活 动有重要的作用。人体缺铁会直接引起( A.血红蛋白含量降低 B.肌肉抽搐 C.神经细胞兴奋性降低 D.甲状腺肿大 2.(2025·安微卷)运用某些化学试剂可以检测生 拟 物组织中的物质或相关代谢物。下列叙述正确 的是 A.蔗糖溶液与淀粉酶混合后温水浴，加入斐林 试剂可反应生成砖红色沉淀 贸 B.淡蓝色的双缩脲试剂可与豆浆中的蛋白质结 合，通过吸附作用显示紫色 C.苏丹Ⅲ染液可与花生子叶中的脂肪结合，通 过化学反应形成橘黄色 派 D.橙色的酸性重铬酸钾溶液可与酒精或葡萄 糖发生反应，变成灰绿色 3.(2025·陕晋宁青卷)向偻病伴发的手足抽搐症 状与人体内某种元素缺乏有关。该元素还可以 A.参与构成叶绿素 B.用于诱导原生质体融合 C.辅助血红蛋白携氧 带 D.参与构成甲状腺激素 4.(2025·湖北卷)我国农学家贾思勰所著《齐民要 术》记载：“凡五谷种子，浥郁则不生，生者亦寻 死。”意思是种子如果受潮发霉就不会发芽，即使 发芽也会很快死亡。下列叙述错误的是( A.农业生产中，种子储藏需要干燥的环境 B.种子受潮导致细胞内结合水比例升高，自由 水比例降低，细胞代谢减弱 赵 C.霉菌在种子上大量繁殖，消耗了种子的营养 物质，不利于种子正常萌发 D.发霉过程中，微生物代谢产生的有害物质可 能抑制种子萌发相关酶的活性 逊 5.(2024·浙江1月)下列不属于水在植物生命活 动中的作用的是 ( A.物质运输的良好介质 蝶 B.保持植物枝叶挺立 C.降低酶促反应活化能 D.缓和植物温度变化 尔 6.(2024·新课标卷)干旱缺水条件下，植物可通 过减小气孔开度减少水分散失。下列叙述错误 母 的是 A.叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会降低 B.干旱缺水时进入叶肉细胞的CO2会减少 C.植物细胞失水时胞内结合水与自由水比值增大 D.干旱缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输 质基础和结构基础 7.(2022·全国甲卷)钙在骨骼生长和肌肉收缩等 过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨 骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误 的是 A.细胞中有以无机离子形式存在的钙 B.人体内Ca+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层 C.适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 D.人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象 8.(2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中，需 要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水 的叙述，错误的是 A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分 C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 D.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的 代谢活动 9.(2021·天津)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素 的主要生物，下列说法正确的是 A.磷是组成藻类细胞的微量元素 B.磷是构成藻类生物膜的必要元素 C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物 D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成 考向二蛋白质、核酸的结构和功能 1.(2025·河北卷)下列对生物体有机物的相关叙 述，错误的是 A.纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、 H和O B.糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多 聚体 C.多肽链和核酸单链可在链内形成氢键 D.多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构 2.(2024·吉林卷)钙调蛋白是广泛存在于真核细 胞的Ca2+感受器。小鼠钙调蛋白两端有近似 对称的球形结构，每个球形结构可结合2个 Ca2+。下列叙述错误的是 A.钙调蛋白的合成场所是核糖体 B.Ca2+是钙调蛋白的基本组成单位 C.钙调蛋白球形结构的形成与氢键有关 D.钙调蛋白结合Ca2+后，空间结构可能发生 变化 3.(2023·湖北卷)球状蛋白分子空间结构为外圆 中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧， 而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会 出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。 下列叙述错误的是 ( ) A.蛋白质变性可导致部分肽键断裂 B.球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇 C.加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和 性质 D.变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏 4.(2023·浙江6月)我国科学家在世界上首次人 工合成结晶牛胰岛素，其化学结构和生物活性 与天然胰岛素完全相同。结晶牛胰岛素的化学 本质是 A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.核酸 阅读下列材料，回答第5题。 纺锤丝由微管构成，微管由微管蛋白组成。 有丝分裂过程中，染色体的移动依赖于微管的组 装和解聚。紫杉醇可与微管结合，使微管稳定不 解聚，阻止染色体移动，从而抑制细胞分裂。 5.(2023·浙江1月)微管蛋白是构成细胞骨架的重 要成分之一，组成微管蛋白的基本单位是( A.氨基酸 B.核苷酸 C.脂肪酸 D.葡萄糖 6.(2022·湖南)胶原蛋白是细胞外基质的主要成 分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。 下列叙述正确的是 A.胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 B.皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收 C.胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关 D.胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高 7.(2021·全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、 ④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用 的物质。下列说法正确的是 () A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架 C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 8.(2021·江苏)核酸和蛋白质都是重要的生物大 分子，下列相关叙述错误的是 A.组成元素都有C、H、O、N B.细胞内合成新的分子时都需要模板 C.在细胞质和细胞核中都有分布 D.高温变性后降温都能缓慢复性 9.(2021·辽宁)蛋白质是生命活动的主要承担 者。下列有关叙述错误的是 ) A.叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质 B.胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质 C.唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质 D.线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质 考向三糖类、脂质的种类和作用 1.(2025·北京卷)2025年，国家持续推进“体重 管理年”行动。为践行“健康饮食、科学运动”， 应持有的正确认识是 A.饮食中元素种类越多所含能量越高 B.饮食中用糖代替脂肪即可控制体重 C.无氧运动比有氧运动更有利于控制体重 D.在生活中既要均衡饮食又要适量运动 2.(2025·江苏卷)关于蛋白质、磷脂和淀粉，下列 叙述正确的是 A.三者组成元素都有C、H、O、N B.蛋白质和磷脂是构成生物膜的主要成分 C.蛋白质和淀粉都是细胞内的主要储能物质 D.磷脂和淀粉都是生物大分子 3.(2024·新课标卷，6分)大豆是我国重要的粮 食作物。下列叙述错误的是 A.大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温 时呈液态 B.大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解 产生能量 C.大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必 需氨基酸 D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4 种元素 4.(2023·新课标卷)葡萄糖是人体所需的一种单 糖。下列关于人体内葡萄糖的叙述，错误的是 A.葡萄糖是人体血浆的重要组成成分，其含量 受激素的调节 B.葡萄糖是机体能量的重要来源，能经自由扩 散通过细胞膜 C.血液中的葡萄糖进入肝细胞可被氧化分解或 转化为肝糖原 D.血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可 转变为甘油三酯 5.(2022·浙江6月)生物体中的有机物具有重要 作用。下列叙述正确的是 ) A.油脂对植物细胞起保护作用 B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成 C.糖原是马铃薯重要的贮能物质 D.纤维素是细胞膜的重要组成成分 6.(2022·浙江1月选考)植物体内果糖与X物质 形成蔗糖的过程如图所示。 CH-OH CH:OH CH:OH CH-OH h CoH酶 OH H CH.OH NOH HA KH HOX HOH HO--H HO -H H OH OH H H OH OH H X 果糖 蔗糖 水 下列叙述错误的是 ) A.X与果糖的分子式都是C6H12O6 B.X是植物体内的主要贮能物质 C.X是植物体内重要的单糖 D.X是纤维素的结构单元 7.(2021·海南)下列关于纤维素的叙述正确的是 ( A.是植物和蓝藻（蓝细菌）细胞壁的主要成分 B.易溶于水，在人体内可被消化 C.与淀粉一样都属于多糖，二者的基本组成单位 不同 D.水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀 考向四细胞膜及生物膜系统的结构和功能 1.(2025·陕晋宁青卷)高温肋迫导致植物细胞中 错误折叠或未折叠蛋白质在内质网中异常积 累，使细胞合成更多的参与蛋白质折叠的分子 伴侣蛋白，以恢复内质网中正常的蛋白质合成 H 与加工，此过程称为“未折叠蛋白质应答反应 (UPR)”。下列叙述正确的是 A.错误折叠或未折叠蛋白质被转运至高尔基 体降解 B.合成新的分子伴侣所需能量全部由线粒体 提供 C.UPR过程需要细胞核、核糖体和内质网的 、 协作 D.阻碍UPR可增强植物对高温胁迫的耐受性 2.(2024·湖北卷)人的前胰岛素原是由110个氨 基酸组成的单链多肽。前胰岛素原经一系列加 工后转变为由51个氨基酸组成的活性胰岛素， 才具有降血糖的作用。该实例体现了生物学中 “结构与功能相适应”的观念。下列叙述与上述 观念不相符合的是 H A.热带雨林生态系统中分解者丰富多样，其物 质循环的速率快 B.高温处理后的抗体，失去了与抗原结合的 能力 C.硝化细菌没有中心体，因而不能进行细胞分裂 D.草履虫具有纤毛结构，有利于其运动 3.(2024·河北卷)细胞内不具备运输功能的物质 或结构是 A.结合水 B.囊泡 C.细胞骨架 D.tRNA 4.(2024·山东卷)某植物的蛋白P由其前体加工修 饰后形成，并通过胞吐被排出细胞。在胞外酸性 环境下，蛋白P被分生区细胞膜上的受体识别并 结合，引起分生区细胞分裂。病原菌侵染使胞外 环境成为碱性，导致蛋白P空间结构改变，使其不 被受体识别。下列说法正确的是 A.蛋白P前体通过囊泡从核糖体转移至内质网 B.蛋白P被排出细胞的过程依赖细胞膜的流动性 C.提取蛋白P过程中为保持其生物活性，所用 缓冲体系应为碱性 D.病原菌侵染使蛋白P不被受体识别，不能体 现受体识别的专一性 5.(2024·浙江1月)浆细胞合成抗体分子时，先 合成的一段肽链（信号肽）与细胞质中的信号识 别颗粒(SRP)结合，肽链合成暂时停止。待 SRP与内质网上SRP受体结合后，核糖体附着 到内质网膜上，将已合成的多肽链经SRP受体 内的通道送入内质网腔，继续翻译直至完成整 个多肽链的合成并分泌到细胞外。下列叙述正 确的是 A.SRP与信号肽的识别与结合具有特异性 B.SRP受体缺陷的细胞无法合成多肽链 C.核糖体和内质网之间通过囊泡转移多肽链 D.生长激素和性激素均通过此途径合成并分泌 6.(2022·浙江6月)动物细胞中某消化酶的合 成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙 述正确的是 -质膜 核糖体 内质网 高尔基体 A.光面内质网是合成该酶的场所 B.核糖体能形成包裹该酶的小泡 C.高尔基体具有分拣和转运该酶的作用 D.该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现 7.(2022·浙江1月选考)膜蛋白的种类和功能复 杂多样，下列叙述正确的是 ) A.细胞膜内、外侧的蛋白质呈对称分布 B.温度变化会影响膜蛋白的运动速度 C.叶绿体内膜上存在与水分解有关的酶 D.神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有 关的通道蛋白 8.(2021·湖北)在真核细胞中，由细胞膜、核膜以 及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列 叙述错误的是 A.葡萄糖的有氧呼吸过程中，水的生成发生在 线粒体外膜 B.细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨 膜蛋白 C.溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶 水解 D.叶绿体的类囊体膜上分布着光合色素和蛋 白质 9.(2021·浙江6月选考) 质膜的流动镶嵌模型如 图所示。下列叙述正确 的是 () A.磷脂和糖脂分子形 成的脂双层是完全对称的 B.胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性 C.物质进出细胞方式中的被动转运过程与膜蛋 白无关 D.有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的 化学信号 考向五细胞器、细胞核的结构和功能 1.(2025·山东卷)在细胞的生命活动中，下列细 胞器或结构不会出现核酸分子的是 A.高尔基体 B.溶酶体 C.核糖体 D.端粒 2.(2024·全国甲卷)细胞是生物体结构和功能的 基本单位。下列叙述正确的是 ) A.病毒通常是由蛋白质外壳和核酸构成的单 细胞生物 B.原核生物因为没有线粒体所以都不能进行有 氧呼吸 C.哺乳动物同一个体中细胞的染色体数目有可 能不同 D.小麦根细胞吸收离子消耗的ATP主要由叶 绿体产生 3.(2023·浙江6月)囊泡运输是细胞内重要的运 输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷 入混乱状态。下列叙述正确的是 A.囊泡的运输依赖于细胞骨架 B.囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器 C.囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性 D.囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体 4.(2023·浙江1月)性腺细胞的内质网是合成性 激素的场所。在一定条件下，部分内质网被包 裹后与细胞器X融合而被降解，从而调节了性 激素的分泌量。细胞器X是 A.溶酶体 B.中心体 C.线粒体 D.高尔基体 5.(2022·山东卷)某种干细胞中，进入细胞核的 蛋白APOE可作用于细胞核骨架和异染色质 蛋白，诱导这些蛋白发生自噬性降解，影响异染 色质上的基因的表达，促进该种干细胞的衰老。 下列说法错误的是 A.细胞核中的APOE可改变细胞核的形态 B.敲除APOE基因可延缓该种干细胞的衰老 C.异染色质蛋白在细胞核内发生自噬性降解 D.异染色质蛋白的自噬性降解产物可被再 利用 6.(2022·浙江6月)下列关于细胞核结构与功能 的叙述，正确的是 A.核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定 B.核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物 质交换 C.核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合 成有关 D.染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质 的主要载体 7.(2022·广东卷)将正常线粒体各部分分离，结 果见图。含有线粒体DNA的是 ②③④ A.① B.② C.③ D.④ 8.(2022·广东卷)酵母菌sec系列基因的突变会 影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株 的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还 可能检测到分泌蛋白的场所是 ( A.线粒体、囊泡 B.内质网、细胞外 C.线粒体、细胞质基质D.内质网、囊泡 9.(2022·浙江1月选考)以黑藻为材料进行“观 察叶绿体”活动。下列叙述正确的是 A.基部成熟叶片是最佳观察材料 B.叶绿体均匀分布于叶肉细胞中心 C.叶绿体形态呈扁平的椭球形或球形 D.不同条件下叶绿体的位置不变 10.(2021·山东)高尔基体膜上的RS受体特异 性识别并结合含有短肽序列RS的蛋白质，以 出芽的形式形成囊泡，通过囊泡运输的方式将 4 错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网 并释放。RS受体与RS的结合能力随pH升 高而减弱。下列说法错误的是 A.消化酶和抗体不属于该类蛋白 B.该类蛋白运回内质网的过程消耗ATP C.高尔基体内RS受体所在区域的pH比内质 网的pH高 D.RS功能的缺失可能会使高尔基体内该类 蛋白的含量增加 11.(2021·山东)细胞内分子伴侣可识别并结合 含有短肽序列KFERQ的目标蛋白形成复合 体，该复合体与溶酶体膜上的受体L结合后， 目标蛋白进入溶酶体被降解。该过程可通过 降解α酮戊二酸合成酶，调控细胞内α酮戊二 酸的含量，从而促进胚胎干细胞分化。下列说 法错误的是 ) A.酮戊二酸合成酶的降解产物可被细胞再 利用 B.酮戊二酸含量升高不利于胚胎干细胞的 分化 C.抑制L基因表达可降低细胞内α酮戊二酸 的含量 D.目标蛋白进入溶酶体的过程体现了生物膜 具有物质运输的功能 12.(2021·浙江1月选考)某企业宣称研发出一 种新型解酒药，该企业的营销人员以非常“专 业”的说辞推介产品。下列关于解酒机理的说 辞，合理的是 A.提高肝细胞内质网上酶的活性，加快酒精 的分解 B.提高胃细胞中线粒体的活性，促进胃蛋白酶 对酒精的消化 C.提高肠道细胞中溶酶体的活性，增加消化酶 的分泌以快速消化酒精 D.提高血细胞中高尔基体的活性，加快酒精 转运使血液中酒精含量快速下降 13.(2021·北京卷)如图是 马铃薯细胞局部的电镜 照片，1~4均为细胞核 的结构，对其描述错误的 是 A.1是转录和翻译的场所 B.2是核与质之间物质运输的通道 C.3是核与质的界膜 D.4是与核糖体形成有关的场所 14.(2021·海南)分泌蛋白在细胞内合成与加工 后，经囊泡运输到细胞外起作用。下列有关叙 述错误的是 A.核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体 加工形成分泌蛋白 B.囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分 的交换 C.参与分泌蛋白合成与加工的细胞器的膜共同 构成了生物膜系统 D.合成的分泌蛋白通过胞吐排出细胞参芳答乳 专题一细胞的物质基础和结构基础 考向一 1.【命题点】无机盐的功能 A[铁是血红素的必需成分，缺铁会导致血红蛋白的含量降 低，A符合题意；血钙过低时，会出现抽搞现象，B不符合题意； 神经细胞兴奋性降低与细胞外Na+浓度低有关，C不符合题 意；碘是甲状腺激素的必需成分，甲状腺肿大可能与缺碘有关， D不符合题意。] 2.【命题点】生物实验中的颜色反应 D[蔗糖溶液与淀粉酶不发生反应，且蔗糖（一种非还原糖）不 与斐林试剂发生反应，因此该反应体系中无砖红色沉淀生成 (常考点：斐林试剂与还原糖反应，生成砖红色沉淀，常见的还 原糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖)，A错误；淡蓝色的 双缩脲试剂与豆浆中的蛋白质反应的实质是在碱性条件下 Cu2+与蛋白质中的一CO一NH一结构反应形成紫色的复杂化 合物，并不是吸附作用，B错误：花生子叶中的脂肪被苏丹Ⅲ染 液染成橘黄色，属于物理作用，并没有发生化学反应，C错误： 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下可与酒精或葡萄糖发生反 应，变成灰绿色，D正确。] 3.【命题点】无机盐的功能 B[手足抽搐症状与Ca+缺乏有关，而高Ca2+一高pH融合 法可以诱导原生质体融合，B符合题意。] 归纳总结 镁元素参与构成叶绿素；铁元素辅助血红蛋白携氧：碘元素参 与构成甲状腺激素：鳞元素是组成生物膜的重要成分，也是细 胞内许多化合物的组成成分。 4.B[种子的储藏和萌发根据题干信息“种子如果受潮发露就 不会发芽，即使发芽也会很快死亡”可知，农业生产中，种子储 藏需要干燥的环境，防止受潮发赛，A正确。霉菌属于异养微 生物，其在种子上大量繁殖会消耗种子的营养物质，使种子由 于缺乏营养物质等不能正常萌发，C正确。发露过程中，微生 物代谢会产生有害物质，这些有害物质可能抑制种子萌发相关 酶的活性，从而影响种子萌发，D正确。] 错误项分析种子受潮吸水会导致细胞内自由水比例升高，结 合水比例降低，细胞代谢增强，B错误。 5.C[水在植物生命活动中的作用酶可以降低酶促反应活化 能，水不具有此功能，C符合题意。] 6.A[自由水和结合水脱落酸的主要合成部位为根冠、萎蔫 的叶片等，叶片萎蔫时叶片中脱落酸的含量会升高，A错误。 干早缺水时，气孔部分关闭，从而导致进入叶肉细胞的CO2减 少，B正确。植物细胞失水时主要丢失的是自由水，从而导致 细胞内结合水与自由水比值增大，C正确。水在生物体内的流 动可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈 代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。干早 缺水不利于植物对营养物质的吸收和运输，D正确。] 7.B[细胞中有以无机离子形式存在的钙，生物体中也有以化合 物形式存在的钙（如CaCO3),A正确：Ca+不能自由通过细胞 膜的磷脂双分子层，需要载体协助，B错误：维生素D能有效地 促进人体肠道对钙和磷的吸收，故适当补充维生素D可以促进 肠道对钙的吸收，C正确；哺乳动物的血液中必须含有一定量 的Ca2+,Ca2+的含量太低，会出现抽搐等症状，D正确。] 8.C[植物根系从土壤中吸收的水使液泡充盈，可调节植物细胞 液渗透压并有利于植物保持一定的形态，A正确；细胞内的结 合水可与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，因 此结合水是植物细胞结构的重要组成成分，B正确：细胞有氧 呼吸过程中，第二阶段需要水的参与，第三阶段有水的生成，C 错误：细胞内自由水和结合水的比值下降，细胞代谢活动减弱， 反之，细胞代谢活动增强，D正确。] 9.B[磷属于大量元素，A错误：磷脂中含磷元素，磷脂双分子层 是构成藻类生物膜的基本支架，故磷是构成藻类生物膜的必要 1 案与详解 元素，B正确：ATP由C、H、O、N、P组成，淀粉只含C、H、O三 种元素，C错误：物质循环具有全球性，生态系统的磷循环不只 能在水生生物群落内完成，D错误。] 考向二 1.【命题点】生物体内有机物的辨析 B[纤雏素属于糖类，元素组成是C、H、O,淀粉酶属于蛋白 质，元素组成主要是C、H、O、N,核酸的元素组成是C、H、O、N、 P,三者均含C、H、O,A正确；脂肪由一分子甘油和三分子脂肪 酸发生反应形成，不是生物大分子，不属于多聚体，B错误；多 肽链盘曲折叠时氨基酸间可形成氢键，有助于形成特定的空间 结构，核酸单链折叠时内部有碱基互补配对情况，可形成氢键， C正确；多糖和蛋白质是细胞膜的重要组成成分，胆固醇是构 成动物细胞膜的重要成分，它们皆参与组成细胞结构，D 正确。] 2.B[蛋白质的结构钙调蛋白是一种能与C2+结合的蛋白 质，其合成场所是核糖体，A正确：钙调蛋白的基本组成单位是 氨基酸，B错误；由于氨基酸之间能够形成氢锭等，从而使得肽 链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子，故钙调 蛋白球形结构的形成与氢键有关，C正确；钙调蛋白是广泛存 在于真核细胞的Ca2+感受器，钙调蛋白与Ca2+结合后，其空 间结构可能发生变化，D正确。] 3.A[蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其 特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活 性丧失的现象，蛋白质变性一般不会导致肽键断裂，A错误：球 状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇，B正确：加热变性的蛋白 质，其空间结构和性质的改变是不可逆的，因此加热变性的蛋 白质不能恢复原有的结构和性质，C正确：结构决定功能，变性 后的蛋白质原有空间结构被破坏导致其生物活性丧失，D 正确。 4C[结晶牛胰岛素的化学结构与天然胰岛素完全相同，天然胰 岛素的化学本质是蛋白质。因此答案为C。] 5.A[微管蛋白是一种蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基 酸，A符合题意。] 6.C[蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误：胶原蛋白为 生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B错误：内 质网是蛋白质的合成，加工场所和运输通道，高尔基体主要是 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形 成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确：由题胶原蛋白非 必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需 氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，因此并不能说明胶原蛋 白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。] 7.C「酶的化学本质是蛋白质或RNA,蛋白质是由氨基酸通过 肽锭连接而成的，RNA是由核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接 而成的；抗体的化学本质为蛋白质；部分激素的化学本质是蛋 白质，A错误。激素并不都是生物大分子，脂肪不是生物大分 子，糖原是生物大分子，B错误。酶的化学本质是蛋白质或 RNA,抗体的化学本质是蛋白质，核酸是由核苷酸通过磷酸二 酯键连接而成的，三者都是由含氨的基本单位连接成的多聚 体，C正确。葡萄糖是人体细胞内的主要能源物质，糖原是人 体细胞的储能物质，脂肪是良好的储能物质，核酸是遗传信息 的携带者，不是能源物质，D错误。 8.D[核酸的组成元素为C、H、O、N、P,蛋白质的组成元素为C H、O、N,故组成元素都有C、H、O、N,A正确：核酸和蛋白质的 合成都需要模板。合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合 成RNA以DNA的一条链为模板，合成蛋白质以mRNA为模 板，B正确；核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，DNA 主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确； DNA经高温下变性指的是双链碱基之间的氢键断裂，降温后 氢键会重新生成即复性，而蛋白质高温下变性是指蛋白质空间 结构被破坏，降温后无法恢复，D错误。] 9.D「叶绿体类囊体薄膜是进行光合作用的场所，能合成ATP, 则存在催化ATP合成的酶，其本质是蛋白质，A正确：胰岛B 细胞能分泌胰岛素，降低血糖，胰岛素的化学本质是蛋白质，B 正确：睡液腺细胞能分泌睡液淀粉酶，睡液淀粉酶属于分泌蛋 白，能水解淀粉，C正确：葡萄糖分解的场所在细胞质基质，线 粒体膜上不存在运输葡萄糖的蛋白质，D错误。] 考向三 1.D[人体健康饮食中，并非元素种类越多所含能量越高，A 不符合题意。细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，饮食中 用糖代替脂肪，过多的糖类会转变成脂肪，不利于控制体重，B 不符合题意。为了更有效地控制体重，建议将无氧运动与有氧 运动相结合，因为无氧运动能增强肌肉力量和提升基础代谢 率，而有氧运动则有助于直接燃烧卡路里和减少体脂，C不符 合题意。在生活中既要均衡饮食又要适量运动，D符合题意。] 2.【命题点】组成细胞的化合物 B组成蛋白质的元素包含C、H、O、N,有的还含有S;组成磷 脂的主要元素为C、H、O、P,部分含有N元素；组成淀粉的元素 仅有C、H、O,A错误。生物膜主要由蛋白质和磷脂组成，此外 还含有糖类分子，B正确。淀粉为植物细胞内的储能物质，蛋 白质虽然可以供能，但不是主要储能物质，C错误。生物大分 子是由单体聚合而成的，淀粉由大量的葡萄糖聚合而成，属于 生物大分子，磷脂不属于生物大分子，D错误。] 3.D「组成细胞的元素和化合物大豆油熔，点较低，室温时呈液 态，其中含有不饱和脂肪酸，A正确。人体中含有分解蛋白质、 脂肪和淀粉的酶，大豆的蛋白质，脂肪和淀粉可在人体内分解 产生能量，B正确。组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有 8种是人体细胞不能合成的，它们是赖氨酸、色氨酸，苯丙氨酸、 蛋（甲硫）氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，这些氨基酸 必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸。大豆中的 蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸，C正确。脂肪的 组成元素是C、H、O,不含P,D错误。] 4.B[人体血浆中含有葡萄糖，葡萄糖是人体血浆的重要组成成 分，葡萄糖的含量受激素一一胰岛素、胰高血糖素等的调节，A 正确：葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，葡萄糖 进入小肠绒毛上皮细胞的方式是主动运输，葡萄糖进入红细胞 的方式是协助扩散，葡萄糖不能经自由扩散方式通过细胞膜，B 错误；血液中的葡萄糖进入肝细胞后，可被转化为肝糖原或被 氧化分解，C正确：血液中的葡萄糖进入人体脂肪细胞可转变 为甘油三酯，D正确。门 5.B[油脂是植物细胞良好的储能物质，植物蜡对植物细胞起保 护作用，A错误：鸟类的羽毛主要成分是蛋白质，主要由角蛋白 组成，B正确：糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是马铃薯重要 的贮能物质，C错误：纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，细 胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，D错误。] 6.B[X应为葡萄糖，葡萄糖和果糖都是六碳糖，分子式均为 C6H12O6,A正确：X应为葡萄糖，是生物体内重要的能源物 质，植物体的主要储能物质为淀粉和脂肪，B错误；X是葡萄 糖，是单糖，是生物体内重要的能源物质，C正确；X是葡萄糖， 是构成淀粉、纤雏素等多糖的基本单位，D正确。] 7,D[蓝藻（蓝细菌）细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误：纤锥 素不易溶于水，也不能被人体消化吸收，只能促进人体肠道的 蠕动，B错误：纤维素和淀粉均属于多糖，二者的基本组成单位 相同，都是葡萄糖，C错误；纤雏素的水解产物为还原糖，可与 斐林试剂反应产生砖红色沉淀，D正确。] 考向四 1.【命题点】细胞器之间的分工合作 C[错误折叠或未折叠蛋白质可能被运至溶酶体降解，高尔基 体无降解功能，A错误；合成靳的分子伴侣所需能量不全部由线 粒体提供，细胞质基质中也可以产生少量ATP用于细胞的各项 生命活动，B错误；UPR过程中，细胞合成更多的分子伴侣蛋白， 需要细胞核、核糖体的参与，而分子伴侣蛋白需要在内质网中发 挥作用，故还需要内质网的协作，C正确：UPR能恢复内质网中 正常的蛋白质合成与加工，增强植物对高温胁迫的耐受性，故阻 碍UPR不利于增强植物对高温胁迫的耐受性，D错误。] 18 2.C「生物学中“结构与功能相适应”规念分解者能将动植物 遗体和动物的排遗物分解成无机物，热带雨林生态系统中分解 者丰富多样，其物质循环的速率快，这体现了生物学中“结构与 功能相适应”的观念，A不符合题意。高温处理后的抗体，因空 间结构发生改变，失去了与抗原结合的能力，体现了生物学中 “结构与功能相适应”的规念，B不符合题意。硝化细菌为原核 生物，没有中心体，但其能进行细胞分裂，C符合题意。草履虫 靠纤毛的划动在水里运动，即草履虫具有的纤毛结构有利于其 运动，这体现了生物学中“结构与功能相适应”的规念，D不符 合题意。] 3.A[水的生理作用，囊泡、细胞骨架、tRNA的功能细胞内结 合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水 就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，结合水不具 有运输作用，而自由水可以把营养物质运送到各个细胞，同时 也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者 直接排出体外，A符合题意；囊泡在分泌登白的运输过程中发 挥重要作用，内质网形成的囊泡与高尔基体融合，高尔基体形 成的囊泡与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌到细胞外，B不符合 题意：细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，雏持着细胞 的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、，分裂、分化以 及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关，C不符 合题意：tRNA能转运氨基酸，D不符合题意。] 4.B[分泌蛋白的合成过程、细胞膜的结构特，点核糖体不具有 膜结构，不能形成囊泡，故A错误；蛋白P被排出细胞的过程是 胞吐，胞吐过程存在生物膜的融合过程，依赖细胞膜的流动性， B正确：在碱性条件下，蛋白P的空间结构改变，不能被受体识 别，故C错误：被病原菌侵染后，蛋白P不能被受体识别是因为 其空间结构发生了改变，体现了受体识别的专一性，D错误。] 5.A[分泌蛋白的合成与分泌SRP受体并不是参与所有蛋白 质的合成过程，故SRP受体缺陷的细胞可以合成多肽链，B错误： 核糖体无膜，核糖体和内质网之间不能通过囊泡转移多肽链，C错 误；：性激素属于固醇，其不通过题中途径合成并分泌，D错误。] 6.C[光面内质网是脂质合成的场所，消化酶是分泌蛋白，合成 场所是粗面内质网（附着在粗面内质网上的核糖体），A错误； 核糖体无膜结构，不能形成小泡包襄该酶，B错误；高尔基体能 对蛋白质进行加工、分类、包装、发送，具有分拣和转运消化酶 等分泌蛋白的作用，C正确：该酶的分泌通过细胞的胞吐作用 实现，D错误。] 7.B[蛋白质分子以不同的方式镀嵌在磷脂双分子层中，在膜内 外两侧分布不对称，A错误；由于蛋白质分子和磷脂分子是可 以运动的，因此生物膜具有一定的流动性，温度可以影响生物 膜的流动性，所以温度变化会影响膜蛋白的运动速度，B正确； 水的分解是在叶绿体类囊体薄膜上，C错误；神经元受刺激产 生兴奋的生理基础是Na十通道开放，Na大量内流，是协助扩 散的方式，D错误。] 8.A[葡萄糖的有氧呼吸过程中，水的生成发生在有氧呼吸第 三阶段，场所是线粒体内膜，A错误：真核细胞的细胞膜上参与 主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白，该类蛋白发挥作用时可 催化ATP水解，为跨膜运输提供能量，B正确：溶酶体内部含 有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，溶酶体膜蛋白高度 糖基化可保护自身不被酶水解，C正确；叶绿体的类囊体膜是 光反应的场所，其上分布着光合色素和蛋白质（酶等)，利于反 应进行，D正确。门 9.D[脂双层是指磷脂双分子层，不包括膜蛋白，是在有水的环 境中自发形成的，由磷脂分子的物理性质和化学性质决定的， 但具有识别作用的糖脂分子只分布在质膜的外侧，故脂双层是 不完全对称的，A错误：磷脂的尾部与胆固醇一起存在于脂双 层内部，而非镶嵌或贯穿在膜中，且由于胆固醇是“刚性的”，会 限制膜的流动性，B错误：物质进出细胞方式中的被动转运包 括扩散、渗透和易化扩散，其中易化扩散需要载体蛋白，即与膜 蛋白有关，C错误：有些膜蛋白起着细胞标志物的作用，能识别 并接受来自细胞内外的化学信号，D正确。] 2 考向五 1,【命题点】细胞的结构与功能 A[高尔基体的功能主要是对来自内质网的蛋白质进行加 工、分类和包装，其结构本身不含有核酸，A符合题意：溶酶体 内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入 细胞的病毒或细菌，而病毒、细菌和一些细胞器中存在核酸分 子（常考，点：线粒体、叶绿体中含有DNA),因此溶酶体中可能 会出现核酸分子，B不符合题意：核糖体的主要成分是蛋白质 和rRNA,rRNA属于核酸分子，C不符合题意；端粒是每条染 色体两端的一段特殊序列的DNA一蛋白质复合体，端粒含有 核酸分子，D不符合题意。] 2.C[细胞的结构和功能病毒没有细胞结构，A错误。在有氧 条件下，某些原核生物能够利用细胞膜和细胞质中的酶系进行 有氧呼吸，B错误。哺乳动物同一个体中细胞的染色体数目有可 能不同，如配子中的染色体数目仅为体细胞的一半，C正确。小麦 根细胞吸收离子消耗的ATP主要由线粒体产生，D错误。] 3.A[囊泡在细胞内的运输依赖于细胞骨架，A正确；核糖体无 膜结构，不能形成囊泡，B错误；最泡与细胞膜的融合依赖于膜 的流动性，C错误：细胞内的核糖体和中心体无膜结构，囊泡不 能将细胞内所有结构形成统一的整体，D错误。] 4.A[根据题意可知，被包襄的内质网可与细胞器X融合而被 降解，又知溶酶体的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞 自身产生的碎渣，推测细胞器X是溶酶体，A符合题意。] 5.C[由“蛋白APOE可作用于细胞核骨架”可知APOE可改变 细胞核的形态，A正确：蛋白APOE可促进该种千细胞的衰老， 所以敲除APOE基因可延缓该种千细胞的衰老，B正确：自噬 是在溶酶体（如动物）或液泡（如植物、酵母菌）中进行，不在细 胞核内，C错误：异染色质蛋白的自噬性降解产物是氨基酸，可 被再利用，D正确。] 6.B[核被膜为双层膜，能将核内物质与细胞质分开，有利于核 内环境的相对稳定，A错误：核被膜上有核孔，核孔处有核孔复 合体，具有选择性，可调控核质之间频繁的物质交换，B正确 核仁主要与rRNA的合成有关，C错误；染色质主要由DNA和 蛋白质组成，是遗传物质的主要载体，D错误。 7.C[线粒体DNA分布于线粒体基质，故将正常线粒体各部分 分离后，线粒体DNA应该位于线粒体基质③中，C正确。] 8.D[线粒体为分泌蛋白的合成、加工、运输提供能量，分泌蛋白 不会进入线粒体，AC错误；根搭题意，分泌蛋白在高尔基体中 积累，不会分泌到细胞外，B错误：内质网中初步加工的分泌蛋 白以囊泡的形式转移到高尔基体，内质网、囊泡中会检测到分 泌蛋白，D正确。] 9.C「黑藻基部成熟叶片含有的叶绿体多，不易观察叶绿体的形 态，应选用黑藻的幼嫩的小叶，A错误：叶绿体呈扁平的椭球形 或球形，围绕液泡沿细胞边缘分布，B错误；观察到的叶绿体呈 扁平的椭球形或球形，C正确：叶绿体的形态和分布可随光照 强度和方向的改变而改变，D错误。] 10.C[根据题千信息可以得出结论，高尔基体产生的囊泡将错 误转运至高尔基体的蛋白质运回内质网，即这些蛋白质不应 该运输至高尔基体，而消化酶和抗体属于分泌蛋白，需要运输 至高尔基体并发送至细胞外，所以消化酶和抗体不属于该类 蛋白，A正确；细胞通过囊泡运输需要消耗能量ATP,B正确； 根据题干信息“RS受体特异性识别并结合含有短肽序列RS 的蛋白质，RS受体与RS的结合能力随pH升高而减弱”，如 果高尔基体内RS受体所在区域的pH比内质网的pH高，则 结合能力减弱，所以可以推测高尔基体内RS受体所在区域的 pH比内质网的pH低，C错误：通过题千可以得出结论“RS受 体特异性识别并结合含有短肽序列RS的蛋白质，通过囊泡运 输的方式将错误转运到高尔基体的该类蛋白运回内质网并释 放”，因此可以得出结论，如果RS的功能缺失，则受体不能和 错误的蛋白质结合，并运回内质网，因此可能会使高尔基体内 该类蛋白的含量增加，D正确。] 18 11.C「α酮戊二酸合成酶被溶酶体降解，所以其降解产物可被 细胞再利用，A正确：根据题千信息“该过程可通过降解α酮 戊二酸合成酶，调控细胞内α酮戊二酸的含量，从而促进胚胎 千细胞分化”，说明α酮戊二酸含量降低促进细胞分化，而含 量升高不利于胚胎干细胞的分化，B正确：根据题千信息“该 复合体与溶酶体膜上的受体L结合后，目标蛋白进入溶酶体 被降解”，所以如果抑制L基因表达，则复合体不能与受体L 结合，不利于降解α酮戊二酸合成酶，细胞中α酮戊二酸的含 量会升高，C错误：目标蛋白进入溶酶体的过程体现了生物膜 具有物质运输的功能，D正确。] 12.A[本题主要考查内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体等细胞 器的功能以及酶的特性。肝脏具有分解酒精的功能，人体肝 脏细胞中的光面内质网上有氧化酒精的酶，因此提高肝细胞 内质网上酶的活性，可以加快酒精的分解，A正确：酶具有专 一性，胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化酒精分解，B 错误：溶酶体存在于细胞中，溶酶体中含有多种水解酶，水解 酶的功能是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎 渣，而消化酶由消化腺分泌，与溶酶体的活性无关，其对酒精 不起作用，C错误；血细胞中只有红细胞具有运输（转运）功 能，其转运的物质主要是O2和CO2,不转运酒精，且孩细胞中 不含高尔基体，D错误。] 13.A[据图分析，1一4均为细胞核的结构，则1是核基质，2是 核孔，3是核膜，4是核仁。1是核基质，是DNA复制和转录 的主要场所，翻译的场所是核糖体，A错误：2是核孔，核孔是 核质之间物质运输的通道，具有选择透过性，B正确；3是核膜，是 核与质的界膜，为细胞核提供了一个相对稳定的环境，C正确；4 是核仁，真核细胞中核仁与核糖体的形成有关，D正确。] 14.C[根据题意可知：该细胞为真核细胞，所以核糖体上合成的 肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白，A正确：分泌蛋 白在合成与加工的过程中会实现膜组分的更新，B正确：生物 膜系统包含细胞膜、核膜和细胞器膜，C错误；分泌蛋白排出 细胞的方式为胞吐，D正确。] 专题二 细胞代谢 考向一 1.【命题点】 质壁分离实验 题图解读 “观察叶绿体和细胞质流动”实验和“质壁分离”实验都 需要活细胞，从图甲状态到图乙状态.该叶肉细胞发生了 质壁分离，说明实验过程中叶肉细胞具有活性，A错误 -①细胞膜 较高浓度蔗糖濬液 ②2细胞壁 ③液泡 ④叶绿体 甲 与图甲相比，图乙原生质体（细胞膜及 图乙细胞处于质壁 以内的部分)的体积减小，由于植物有 分离状态，细胞液 细胞壁，且细胞壁伸缩性较小，图甲与 浓度比图甲高，因 图乙细胞体积相差不大，D错误 此吸水能力更强。 C正确 C[出现质壁分离现象的原因之一是在较高浓度的蔗糖溶液 中，细胞液与外界溶液存在浓度差，细胞渗透失水，而蔗糖几乎 无法通过细胞膜进入细胞，该过程与细胞膜的选择透过性有 关，B错误。] 2.D[探究植物细胞的吸水和失水实验“探究植物细胞的吸水 和失水”实验中，当细胞处于清水时，水分子通过渗透作用进出 细胞，细胞壁的存在可限制过多的水进入细胞，以防细胞吸水 过多涨破，A、B正确。图2细胞处于质壁分离状态，细胞失去 的水分子是自由水，C正确。] 错误项分析与图1相比，图2中细胞液浓度大，D错误。 3.【命题点】教材基础实验 B[①)检测试剂为斐林试剂，通过观察有无砖红色沉淀来判断 结果。②观察植物细胞的质壁分离现象，可选择紫色洋葱鳞片 叶外表皮作为实验材料，同时只有活细胞的细胞膜才具有选择 透过性，才能发生质壁分离。③探究酵母菌种群数量变化，用 血细胞计数板进行观察计数，无须离心操作。④观察植物细胞