内容正文:
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第十单元 常见的酸、碱、盐
课题3 常见的盐
第1课时 生活中常见的盐
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课时精要导练
课时分层训练
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建议用时:30分钟
一、盐的定义
由________________________和__________组成的化合物叫作盐。盐在水溶液
中能解离出金属离子(或铵根离子)和__________。
金属离子(或铵根离子)
酸根离子
酸根离子
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二、常见的盐的物理性质和用途
1.氯化钠
(1)化学式:______,食盐的主要成分。
(2)物理性质:____色粉末状固体,____溶于水。
(3)用途:作调味品、配制生理盐水、农业选种、消除公路积雪、作工业原料等。
白
易
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2.常见的碳酸盐
名称 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙
化学式 _________
俗称
(或主要成
分) ____________ ________ 石灰石、大理石的主
要成分
物理性质 白色固体、易溶于水 白色固体、能溶于
水 白色固体、____溶于
水
用途 生产玻璃、造纸、纺
织、洗涤剂 治疗胃酸过多症、
__________ 实验室制 、建筑材
料、补钙剂等
纯碱、苏打
小苏打
难
烘焙糕点
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三、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质
1.与盐酸反应:都会有__________产生。
2.碳酸钠与氢氧化钙的反应:向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水,溶
液________,反应的化学方程式为______________________________________。
二氧化碳
变浑浊
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知识点一 生活中常见的几种盐
1.传统工艺 《天工开物》记载“泥瓦罐载铜十斤,继入炉甘石六斤……即成黄铜”。
炉甘石的主要成分为, 属于( )
D
A.氧化物 B.酸 C.碱 D.盐
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2.(教材素材改编)下列对于盐的组成叙述正确的是( )
B
A.一定含有金属元素 B.一定含有酸根离子
C.一定含有氢元素 D.一定含有原子团
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3.蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能消除发酵过程中产生的酸,又能
起到发泡的作用,这种白色物质是( )
B
A. B. C. D.
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4.(教材素材改编)下列有关生产生活中常见的盐的用途错误的是( )
C
A.常用作调味剂 B. 常用于制作玻璃
C.常用于选种 D. 常用作补钙剂
[解析] 氯化钠常用作调味剂,碳酸钠常用于制作玻璃、碳酸钙常用作补钙剂,
A、B、D均正确;氯化钠常用于选种而不是碳酸氢钠,C错误。
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5. 在化学课堂上,老师向同学们展示了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳
酸钙几种常见的盐,在老师的引导下,同学们还了解到这些盐在生产生活中有着广
泛的用途。请回答下列问题。
5.1.这几种盐的俗称或主要成分与化学式对应关系正确的是( )
A
A.食盐: B.苏打:
C.熟石灰: D.小苏打:
5.2.请从上述四种盐中选择合适物质,用化学式填空。
(1)可用于配制生理盐水、消除公路积雪的是______。
(2)可用于治疗胃酸过多症的是_________。
(3)可用于生产玻璃、造纸、纺织的是_________。
(4)可用作建筑材料的是_______。
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知识点二 常见盐的化学性质
6. 皮蛋是我国的一种传统风味美食,如图是制作皮蛋的过程。请回答下
列各题。
6.1.选料:制作皮蛋需要准备水、鸭蛋、皮蛋粉(主要成分是生石灰、纯碱等)、
食盐等材料,其中纯碱属于( )
C
A.酸 B.碱 C.盐 D.氧化物
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6.2.调浆:用皮蛋粉、食盐和水调浆时,物质之间发生反应生成了重要的腌制原料。
下列关于调浆过程的分析正确的是( )
D
A.调浆过程中食盐发生了化学反应
B.用手直接搅拌料泥不会对皮肤造成腐蚀
C.该调浆过程中发生的反应只涉及复分解反应
D.向泥浆中加入过量食醋,一定会观察到有气泡产生
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7.家庭小实验 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,小明同学按如图所示进行家庭小实验。
以下关于此实验现象的描述中,错误的是( )
D
A.有气泡产生 B.玻璃片内壁出现浑浊
C.鸡蛋壳逐渐溶解 D.烧杯中溶液的质量不变
[解析] 鸡蛋壳中的碳酸钙和醋酸反应生成二氧化碳气体,二氧化碳能使澄清石灰
水变浑浊,由于产生了气体使得烧杯内溶液的质量减小,故选D。
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8.碳酸钙晶须是一种新型的材料,具有生
产成本低、无毒无害等优点,它与传统的
粒状碳酸钙具有相同的组成。同学们对碳
酸钙的相关问题,以结构图的形式进行了
如下梳理。联系实际,解决问题:
(1)除石灰石、鸡蛋壳外,主要成分是
碳酸钙的物质还有____________________
________________(写一种即可)。
大理石(或水垢、贝壳等,合理即可)
(2)检验过程中观察到的现象为______________________________。
有气泡产生,澄清石灰水变浑浊
[解析] 碳酸钙能与醋酸反应生成二氧化碳气体,二氧化碳能使澄清石灰水变
浑浊,检验过程中观察到的现象为有气泡产生,澄清石灰水变浑浊。
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(3)以石灰石为原料制取二氧化碳的方法还有_______________________________
_____(用化学方程式表示)。
[解析] 石灰石的主要成分是碳酸钙,与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,反
应的化学方程式为 。
(4)补钙剂中的“钙”指的是钙______(填“原子”“元素”或“单质”)。
(5)碳酸钙晶须可用作刹车片,由此可推测其具有的性质为___________________
________________(写一种即可)。
元素
硬度大(或耐磨性好等,合理即可)
[解析] 碳酸钙晶须可用作刹车片,由此可推测其具有的性质为硬度大或耐磨性好等。
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9.为探究某块状固体的成分,小明做了如
图所示的实验,根据实验结果推理,获得
的结论不正确的是( )
A
A.由实验①中有气泡产生,可推断固体中肯定含有碳酸盐
B.由实验②中酚酞溶液不变色,可推断固体中不含有可溶性碱性物质
C.由实验③中固体质量减少,可推断固体化学性质不稳定
D.由实验②中酚酞溶液不变色、实验④中溶液变红,可推断固体灼烧后产生新物质
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[解析] 实验①中有气泡产生,不能推断固体中肯定含有碳酸盐,也可能是活泼金
属等,A错误;实验②中酚酞溶液不变色,可推断固体中不含可溶性碱性物质,B
正确;实验③中灼烧后固体质量减少,可推断固体化学性质不稳定,C正确;实验
②证明不含有碱性物质,实验④证明含有碱性物质,说明固体经过灼烧生成了新物
质,D正确。
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10.下列说法正确的是( )
D
A.可用酚酞试剂区分碳酸钠和氢氧化钠
B.粗盐经过沉淀、过滤、蒸发得到纯净的氯化钠
C.氢氧化钠中含有少量碳酸钠,除去碳酸钠的方法是加入适量稀盐酸
D.可用氢氧化钙溶液鉴别氢氧化钠和碳酸钠
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11.(2024东营中考)利用酸性氯化铜蚀刻废液(含有和 )制备碱式碳酸
铜的部分工艺流程如图。已知碱式碳酸铜的分解温度为 ,下列说法错误的是
( )
A
A.向蚀刻废液中加入碳酸钠固体反应时,溶液 保持不变
B.洗涤固体是为了去除固体表面的杂质氯化钠
C.干燥固体时,在一定范围内温度越高越好,但温度应低于
D.该工艺流程可减少水污染
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[解析] 蚀刻废液中含有盐酸,溶液显酸性, ,加入碳酸钠固体后,碳酸钠
和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,溶液的酸性减弱, 升高,A错误;加
入碳酸钠固体后,碳酸钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,所以洗涤固体是
为了去除固体表面的杂质氯化钠,B正确;根据题中信息,碱式碳酸铜的分解温度
为,干燥固体时,在一定范围内温度越高越好,但温度应低于 ,C正
确;该工艺流程最终得到碱式碳酸铜固体,铜离子几乎没有排放,所以可减少水污
染,D正确。
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12.小明在整理厨房时发现两瓶白色粉末,妈妈记不清哪瓶是小苏打(碳酸氢钠),
哪瓶是纯碱(碳酸钠)了,为帮妈妈鉴别出两种白色粉末,小明和同学们开展了探
究活动。
【查阅资料】
(1)时,碳酸氢钠的溶解度为,碳酸钠的溶解度为 。
(2) 。
【进行实验】
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(1)时将碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体分别加入 水中,完全溶
解的是__________________。
碳酸钠(或Na₂CO₃)
[解析] 时,碳酸钠的溶解度为,碳酸氢钠为 ,根据溶解度的意义
可知,时将碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体分别加入 水中,碳酸
氢钠溶解了 ,碳酸钠完全溶解。
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(2)跨物理学科 如图,将等质量的碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体分别放在玻璃
管的两侧,同时加热,发现活塞向右移动,则右边的物质为___________________。
碳酸钠(或Na₂CO₃)
[解析] 碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,反应为
,而碳酸钠受热不分解,因此加热玻璃管时
活塞向盛有碳酸钠的一边移动。
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