2.8 植物的叶（教学设计）科学青岛版五四制三年级下册（新教材）

课题

2.8 植物的叶

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1.知道植物的叶一般由叶片、叶柄组成，叶片上有叶脉，叶的表面分布着气孔。

2.理解植物的蒸腾作用是指植物体内的水分以水蒸气形式通过气孔散失到空气中的过程。

3.了解蒸腾作用对植物生存的重要意义，以及移栽植物时提高成活率的相关方法。

科学思维：

1.能通过观察不同植物的叶，对比分析叶的共同特征，发展归纳概括能力。

2.能基于猜想设计对比实验，分析实验现象，得出科学结论，培养逻辑推理能力。

3.能结合实验现象和资料卡，推理气孔的作用，建立“结构与功能相适应”的初步认知。

探究实践：

1.能规范完成不同植物叶的观察活动，准确记录叶的特点，完成对比总结表。

2.能小组合作设计并实施植物蒸腾作用的对比实验，正确操作实验器材，细致观察实验现象。

3.能通过实验，进一步探究气孔的位置和作用。

态度责任：

1.对植物的叶及其功能产生浓厚的探究兴趣，乐于参与观察、实验等科学活动。

2.在小组合作中能主动交流、分工协作，乐于分享自己的发现和观点。

3.了解植物与环境的密切关系，树立爱护植物、保护自然的意识。

教学重难点

重点：1.认识植物叶的基本结构（叶片、叶柄、叶脉）及气孔的存在。

2.理解植物蒸腾作用的概念，掌握蒸腾作用的实验验证方法。

3.了解蒸腾作用对植物生存的意义。

难点：1. 设计科学合理的对比实验验证植物通过叶片散失水分。

2.理解气孔与蒸腾作用的关系，以及蒸腾作用如何帮助植物运输水分和降温。

3.将蒸腾作用的知识迁移到移栽植物的实际应用中。

教学环节

教学过程

课堂导入

一、聚焦

（一）情境导入，提出问题

1. 情境呈现：教师播放多媒体课件，展示炎炎夏日里茂密树林的图片，配文“夏天天气炎热，当我们走进树林时，却会感觉空气特别湿润，比空旷的广场凉快不少”。

2. 提问引导：“同学们，你们有没有过这样的体验？为什么树林里的空气会更湿润呢？是树林里的植物在‘出汗’吗？”

3. 学生交流：鼓励学生自由发言，分享自己的猜想（如植物会滴水、植物能释放水分等）。

4. 引出课题：“大家的猜想都很有道理，植物的叶是否和空气湿润有关呢？今天我们就一起来探究植物的叶的奥秘——《植物的叶》。”（板书课题）

课

程

二、探索

活动一：观察植物叶的特点

（一）明确任务：“我们身边的植物叶形态各异，今天我们就来仔细观察几种有特色的植物叶，看看它们有什么相同点和不同点。”

2. 观察材料：教师分发枫叶、银杏叶、松叶、桑叶、细长柳叶、白菜叶等实物，每组一份。

3. 观察指导：

教师示范：用放大镜观察叶片的表面、边缘、纹路，用手触摸叶片的质地，观察叶片与茎连接的部分。

提出观察问题：“叶片是什么形状的？表面光滑还是粗糙？叶片上有什么纹路？叶片和茎连接的部分是什么样的？”

4. 小组观察：学生以小组为单位，分工合作观察不同植物的叶，将观察结果记录在《植物叶观察记录表》中。

学

习

 5. 对比总结：

小组汇报：各小组选派代表分享观察结果，展示记录表。

教师引导：“同学们观察得非常仔细，这些不同形状、颜色的叶，有没有什么共同的结构呢？”（引导学生发现叶都有叶片、叶柄，叶片上有叶脉）

教师小结：“不管植物的叶形态如何不同，它们一般都包括叶片和叶柄两部分，叶片上那些粗细不同的纹路叫做叶脉，叶脉能支撑叶片，还能运输水分和营养。”（板书：叶的结构——叶片、叶柄、叶脉）

活动二：研究叶的蒸腾作用

1. 提出猜想：“通过刚才的观察，我们知道了叶的基本结构。那回到一开始的问题，树林里的湿润空气，是不是来自植物的叶呢？植物体内的水是从身体的哪部分排出去的？”（引导学生猜想：水是从叶片排出去的）

2. 设计实验

教师引导：“要验证这个猜想，我们可以设计一个对比实验。什么是对比实验呢？就是设置两组实验，只有一个条件不同，其他条件都相同。大家想一想，这个不同的条件应该是什么？”（是否保留叶片）

小组讨论：各小组讨论实验方案，教师巡视指导，帮助学生完善思路。

实验方案分享：邀请小组分享实验设计，教师总结并明确实验方案。