2 腊八粥-【鸿鹄志·名师测控】2025-2026学年六年级下册语文（统编版）福建专版

第一单元民风民俗 1北京的春节 一、1.眨眼分外醋亲戚彼此饺子 2.D 二、3.D4.A 5.C 解析选项C:“万象更新”指一切事物或景 象都变得焕然一新，不能用来形容“人们在 开元寺祈愿新春”的活动场景。 6.B 三、从左到右、从上到下：详写腊月二十三 正月初一元宵节正月初六正月十九 7.时间8.使文章详略得当，重点突出，更好 地展现节日的温馨和美好，有利于读者对老 北京人过春节的习俗有全面的了解和深刻 的认识。 四、9.D10.B11.B12.D13.洗净去蒂 放入瓷缸，凉水没体密封加盖，盖顶压上 重石14.作者详写了柿子醋的制作、品尝 过程，除夕准备过年及守岁等场景；略写了 腊月二十三“老灶爷点名”及奶奶做的芝麻 片、野菜合等吃食。这样写使得详略得当， 突出对故乡童年过年时光的怀念。15.示 例：有必要保留。因为这些传统习俗承载着 丰富的文化内涵和情感价值，是传统文化的 重要组成部分，同时也传承着家乡的记忆， 让我们在节日中感受到温暖和归属感。 五、16.C 2腊八粥 一、1.缸枣沸腾搅拌熬浓稠 二、2.C3.C4.C5.D 三、6.从上到下、从左到右：详等粥腊八粥 喝粥说分粥猜粥急切惊异 四、7.B8.C 答亲详解 9.B 解析选项B:打模的过程是母亲制作月饼 的环节之一，孩子们在这个过程中参与、观 察，体会到制作的乐趣，这种“参与感”让月 饼制作充满快乐，故选B。 10.做“土月饼”做“土月饼”写得详细，忆 “土月饼”和吃“土月饼”写得简略。这样写 详略得当，详写做“土月饼”的过程，能让读 者更真切地感受到制作“土月饼”的乐趣以 及母亲的用心，更能体现出作者对母亲的怀 念之情。11.文章最后一个自然段与开头 形成了首尾呼应的关系。这样写使文章浑 然一体，内容更加完整，增强了文章的真实 性和感染力，更好地表达文章的中心。 五、12.示例：润饼每到清明时节，泉州人都有吃 润饼的习俗。润饼皮又薄又白，如同白纸一 般。而润饼菜通常选择海鲜、蔬菜及猪肉等， 一般都会超过十样，真是林林总总、包罗万象。 食用这一美味时，只需将润饼摊开，用汤匙将 馅料放进饼里卷好，双手捧着就可以吃了。 3古诗三首 一、1.皎洁栖息乌鸦哭泣2.唐王建 十五夜望月中庭地白树栖鸦冷露无声 湿桂花 二、3.A4.D5.D6.D7.D 三、8.中秋赏桂花嫦娥 9.D 解析选项D:乙诗仅运用了比喻的修辞手 法（将桂花比作玉珠），并没有运用拟人的修 辞手法，所以D选项理解有误。 10.思念友人愉悦 11.示例：但愿人长久千里共婵娟 四、12.按箭头方向：D F B AC E 13.(1)A(2)C(3)B第一单元民风民俗 2腊八粥 课时情境学完本课，同学们对传统食俗产生浓厚兴趣，决定制作一个纪录片—《舌尖上 的美食》，请你参与。 冷基础运用 已文案组编写了下面的文案，请你帮他们填写字词。 1.你知道腊八粥是怎么做成的吗？首先从米gāg()中取出米，淘洗干净后与浸泡好的 红小豆、红z0()、板栗、花生仁等一起倒入锅内，然后一次性加足水和糖，开大火煮至 fei teng ),轻轻jiǎobàn( )后转成小火，o( )制两到三个小时， nong chou( )又美味的腊八粥就做好啦！ 已筹拍时，配音组、视频制作组等都遇到了问题，请选一选，帮忙解决问题。 2.下列词语中加点字的读音完全相同的一项是()。 A.搅和 和好 B.钥匙 汤匙 C.脏水 弄脏 D.松劲 劲敌 3.请给句中加点的词语选择正确的意思。() 晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子， 很浪漫地摆成一个十字。 A.富有诗意，充满幻想 B.行为放荡 C.因满足而洒脱、随意 D.不拘小节 4.福州下列语句所用的修辞手法与其他三句不同的是哪一项？（) A.饭豆浑身肿胀，比平常胖了许多。 B.花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。 C.八儿的肚子已成了一面小鼓了。 D.一群栗子跌进黄焖鸡锅子里。 5.对下列句子所用的描写方法判断正确的一项是()。 ①八儿只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧。 ②他一个人进进出出灶房。 ③八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。 ④“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释道。 A.动作描写动作描写神态描写心理描写 B.神态描写神态描写动作描写语言描写 C.动作描写神态描写动作描写心理描写 D.心理描写动作描写神态描写语言描写 5 语文六年级·下册 ×阅读鉴赏 目语文要素摄制组用思维导图梳理出课文内容，完成了纪录片的拍摄大纲。请你根据课文内 容填空。 6. )写 略写 事件1 事件2 (线索) 场景 盼粥 看粥 心情 兴奋 好奇 急切 急切 四泉州泉港为了给纪录片的拍摄积累素材，请阅读《母亲的“土月饼”》，完成练习。 母亲的“土月饼” 黄建如 又是一年中秋时，单位发了两盒月饼，包装精美，八个月饼，八种口味，有肉松的、豆沙的、 火腿的、莲蓉的…尝了一下，味道很一般。这不禁让我怀念起小时候母亲做的“土月饼”。 在那个物资匮乏的年代，我们很盼望中秋节。因为中秋节的到来意味着我们能吃上母亲 做的“土月饼”。 那时候的月饼包装很简单，月饼用油纸包裹着，剥开油纸，就能看到黄澄澄、油亮亮的月饼， 上面还沾满了香喷喷的芝麻。掰开月饼，冬瓜条、花生仁、核桃仁等做的馅儿就露出来了，看着 就让人垂涎欲滴。迫不及待地咬一口，甜甜的、香香的、酥酥的。吃的时候，一只手小心地在下 巴下托着，连掉下来的渣都一点点舔掉。那个时候家里穷，能吃这样的一个月饼是很奢侈的。 母亲为了省钱，每逢中秋节，都自己做月饼给我们解馋。中秋前夕，母亲从集市上买来糯 米，经过淘洗，再把白花花的糯米铺在一个大筛子里，然后不停地搅动、翻转，以便尽快去除水 分，直到水汽完全蒸发掉，这才拿到磨坊去磨成糯米粉。糯米粉带回家，母亲先把糯米粉倒进 锅里，用小火炒好，然后按一定比例掺进油和水，再慢慢揉搓成长条，像做馒头一样切成一小 块一小块的，用擀面杖擀成圆圆的饼，再裹进豆沙、花生碎、核桃仁、桂花干、白糖、薄荷等馅 料，轻轻地把包着馅料的饼的边缘紧紧捏在一起，月饼的雏形就出来了。 我们小孩子最开心的事情莫过于打模了。月饼模子是木质的，一个模子上有五个圆形的 图案，图案大都是一些花朵或者“福禄寿”字样，边上还有一圈齿状花边。我们把双手洗净， 小心地往月饼模子里放米团，边放边轻轻挤压，等到月饼从模子里出来的时候，那份满足和幸 福溢满了我们的笑脸，清脆的笑声也在屋子里久久飘荡。 最后一道工序是蒸烤。母亲在土灶上放好蒸笼，我们坐在灶下，不时地添加柴火。火焰 忽明忽暗地舔着锅底，仿佛在跳着一支支欢快的舞蹈，火光映红了我们开心的笑脸。渐渐地， 丝丝缕缕的香气开始在厨房里萦绕，钻进我的五脏六腑，把我的馋虫全都勾出来了。我咽着 口水，恨不得马上将月饼吃到嘴里。 6 第一单元民风民俗 好不容易等到月饼出锅了，看着冒着热气的月饼，我急不可耐，趁母亲不注意就抓一个， 一口咬下去，满嘴的桂花香，和着豆沙的甜润，再加上薄荷的清凉，真是美味无比！ 如今，我们的生活水平提高了，月饼再也不是什么稀罕物了，而且品种繁多，口味各异，可 吃在嘴里，总感觉没有母亲做的“土月饼”那么有味。想起母亲的“土月饼”，我的眼睛忍不住 又湿润了… 7.母亲的“土月饼”有什么特点？（) ①制作复杂，需要多道工序 ②馅料多样，包含多种食材 ③外观单一，少有图案装饰 ④口感丰富，兼具甜香酥软 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④ 8.文章开头为什么写单位发的月饼味道一般？() A.突出单位发的月饼不好吃，表达嫌弃的感情。 B.说明物资匮乏的年代，人们制作食物很用心。 C.通过对比，引出对母亲做的“土月饼”的怀念。 D.说明现在的商家重包装而忽视了食物的味道。 9.文章第5自然段中，孩子们开心的主要原因是什么？() A.月饼模子的图案非常美观。 B.月饼制作藏着无限的快乐。 C.可以在第一时间吃到月饼。 D.分担母亲制作月饼的劳累。 10.语文要素文章围绕“土月饼”，主要写了哪些内容？请在括号里补充完整。再想想哪部分 写得详细，哪部分写得简略，这样写有什么好处？写在下面的横线上。 忆“土月饼”—( )—吃“土月饼” 11.文章最后一个自然段与开头有什么关系？为什么这样写？ 素养提升 五数材变式我们家乡福建不仅风景秀丽，还有许多传统美食值得品尝。学完本课后，小福想在 朋友圈分享一下自己最喜爱的一种家乡美食。请帮他补全这条朋友圈的文案吧！ 12. 发表文字 发表 我最喜爱的家乡传统美食是