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图表信息题专练一
2026重庆生物
《学本课堂》
1
1.学习小组选取了20株玉米苗,均分为甲、乙两组,均放置在光照、温度等其他条件都相同且适宜的温室内进行无土栽培(具体处理和变化如下表)。下列说法不正确的是( )
A.实验中的20株玉米苗都应是健康且长势和重量相同
B.甲生长良好、乙生长较弱,说明玉米苗生长需要无机盐
C.每组选多株玉米苗目的是避免偶然性,使结果更准确
D.该实验证明玉米苗需要量最多的是含氮、磷的无机盐
D
组别 二氧化碳浓度 培养液 玉米苗的长势和重量
甲 0.06% 土壤浸出液 良好、达标
乙 0.06% 蒸馏水 较弱、不达标
2.提起细菌和真菌,人们往往只想到它们的害处,如引起疾病和使食物变质。其实,很多细菌和真菌对人类是有益的,如酵母菌和乳酸菌。请分析回答有关问题:
(一)酿酒时,酵母菌在发酵过程中将糖类分解为酒精和二氧化碳。图甲是酵母菌在不同温度下发酵产生二氧化碳量的变化曲线图,图乙是发酵过程中两种产物的变化曲线图。
(1)酵母菌和蘑菇一样,都属于 (填生物类群名称)。
(2)分析图甲可知,酵母菌发酵的最适宜温度范围是 ℃。由图乙可知,发酵过程中酒精的产生量还与 这一条件有关。
真菌
30~45
溶解氧含量
(二)泡菜制作的原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸,制作过程中随时间变化会产生亚硝酸盐,其变化曲线如图丙所示。
(3)与酵母菌细胞结构相比,乳酸菌细胞中 (填“有”或“无”)成形的细胞核,属于原核生物。
(4)我国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定:亚硝酸盐在泡菜中的残留量不能超过20 mg/kg。根据图丙分析,在哪一个时段内该泡菜不宜食用? 。
无
8~14天
3.科学管理体重对于维护和促进健康至关重要。某项目小组计划制作体重管理健康宣传手册,向公众进行健康宣传,查阅资料获得相关数据:
学段 小学 初中 高中
人数(人) 23 018 11 374 7 947
超重率(%) 14.48 17.60 18.89
肥胖率(%) 25.68 23.18 19.88
表一 某地2023年中小学生超重、肥胖检出率
表二 中国成人超重、肥胖常见并发症的发生率
体重情况 正常体重 超重 肥胖
脂肪性肝病(%) 13.3 49.0 81.8
糖尿病前期(%) 23.0 30.7 36.9
高血压(%) 11.2 20.7 36.9
注:超重和肥胖按照《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》和《成人体重判定》进行判定。
(1)表一中,该地开展中小学生超重、肥胖监测使用的科学方法是 。
(2)2017年发布的《中国儿童肥胖报告》预测我国中小学生超重肥胖的检出率将逐年增加,并在2030年达到28%。表一中2023年中小学生超重、肥胖的检出率比报告中预测的检出率 (填“高”或“低”),防控中小学生肥胖刻不容缓。
调查法
高
体重管理健康宣传手册
超重、肥胖的危害 健康生活方式指导建议
□平衡膳食,食不过量。
□不喝或少喝含糖饮料。
□少吃肥肉和① 。
□早睡早起、不熬夜。
□② 。
……
(3)项目小组依据表二数据制作了体重管理健康宣传手册,请补充完善统计表和“健康生活方式指导建议”相应内容。
适量运动
油炸食品、高糖食品
本讲内容结束
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