1.2 有机物实验式、分子式、分子结构的测定 课件-2025-2026学年高二下学期化学苏教版选择性必修3

重走有机物探索之路 分析有机物的组成和结构 1 2 3 确定实验式 确定分子式 确定分子结构 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 能说出研究有机化合物的主要步骤。通过了解天然存在的有机化合物实际研究过程，培养宏观辨与微观探析的化学学科核心素养和创新意识。 学习目标 1 2 3 能利用官能团的化学检验方法鉴定官能团,培养证据推理与模型认知的化学学科核心素养。 能够依据元素分析和质谱数据推断有机化合物的分子式，能够依据红外光、核磁共振氢谱等波谱分析数据推测简单有机化合物的分子结构。发展证据推理意识。 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 “ ” 我要遵守誓约，矢忠不渝。对传授我医术的老师，我要像父母一样敬重。对我的儿子、老师的儿子以及我的门徒，我要悉心传授医学知识。我要竭尽全力，采取我认为有利于病人的医疗措施，不能给病人带来痛苦与危害。我不把毒药给任何人，也决不授意别人使用它。我要清清白白地行医和生活。无论进入谁家，只是为了治病，不为所欲为，不接受贿赂，不勾引异性。对看到或听到不应外传的私生活，我决不泄露。 — —希波克拉底誓言 古希腊著名医生，被西方尊称为“医学之父” 希 波 克 拉 底 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 神奇的茶 缓解疼痛 1 2 治疗发热和发炎 希 波 克 拉 底 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 任务一：实验式的确定 白色晶体属于哪类物质？ 白色晶体的元素组成是怎样的？利用元素分析法进行分析，你会想到哪位科学家？请你简单介绍一下他的方法。 元素分析法计算出的是未知物的分子式吗？ 问题1 问题2 问题3 元素分析是有机化合物的表征手段之一。按下图实验装置(部分装置略)对有机化合物进行C、H元素分析。 回答下列问题： （1）将装有样品的Pt坩埚和CuO放入石英管中，先___________，而后将已称重的U型管c、d与石英管连接，检查___________。依次点燃煤气灯_______，进行实验。 （2）O2的作用有___________________________。CuO的作用是___________________(举1例，用化学方程式表示)。 （3）c和d中的试剂分别是_______、_______(填标号)。c和d中的试剂不可调换，理由是_____________________。 A CaCl2 B NaCl     C 碱石灰(CaO+NaOH)    D Na2SO3 （4）Pt坩埚中样品CXHYOZ反应完全后，应进行操作：_______________________。取下c和d管称重。 （5）若样品CXHYOZ为3.45g，实验结束后，c管增重1.35 g，d管增重7.7 g。质谱测得该有机物的相对分子量为_______，其分子式为_______。 继续吹入一定量的O2，冷却装置 通入一定的O2 装置气密性 b、a 为实验提供氧化剂、提供气流保证反应产物完全进入到U型管中 A C 碱石灰可以同时吸收水蒸气和二氧化碳 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 任务二：分子式的确定 问题1 问题2 问题3 有没有快速、精确测定相对分子质量的方法？ 请你谈谈质谱法中质谱仪的工作原理。你如何从质谱图中找到确定相对分子质量的有效信息？ 确定实验式后要想确定分子式，还需要哪个物理量？ 请你根据未知物的质谱图，读出相对分子质量并确定分子式。 问题4 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 元素分析是有机化合物的表征手段之一。按下图实验装置(部分装置略)对有机化合物进行C、H元素分析。 回答下列问题： （1）将装有样品的Pt坩埚和CuO放入石英管中，先___________，而后将已称重的U型管c、d与石英管连接，检查___________。依次点燃煤气灯_______，进行实验。 （2）O2的作用有___________________________。CuO的作用是___________________(举1例，用化学方程式表示)。 （3）c和d中的试剂分别是_______、_______(填标号)。c和d中的试剂不可调换，理由是_____________________。 A CaCl2 B NaCl     C 碱石灰(CaO+NaOH)    D Na2SO3 （4）Pt坩埚中样品CXHYOZ反应完全后，应进行操作：_______________________。取下c和d管称重。 （5）若样品CXHYOZ为3.45g，实验结束后，c管增重1.35g，d管增重7.7g。质谱测得该有机物的相对分子量为_______，其分子式为_______。 继续吹入一定量的O2，冷却装置 通入一定的O2 装置气密性 b、a 为实验提供氧化剂、提供气流保证反应产物完全进入到U型管中 A C 碱石灰可以同时吸收水蒸气和二氧化碳 138 C7H6O3 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 任务三：分子结构的确定 问题1 问题2 问题3 结合红外光谱图，你能分析有机物中所含的化学键和官能团，确定未知物的分子结构吗？ 通过分析核磁共振氢谱图，你能获得和分子结构相关的哪些信息？ X射线衍射技术的作用？可以获得分子结构相关的哪些数据？ 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 羧基中的O-H有很宽的吸收带位于2500-3500cm-1 羧基中C=O 在1680cm-1 C-O 1，2取代邻位 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 问题4：利用所学，实验验证CXHYOZ的组成和结构 提供 已知 氯化铁溶液常用于酚羟基的检验，溶液变为紫色。酚羟基不能使指示剂变色。 化学药品：未知物固体、溶液；氯化铁溶液、碳酸氢钠溶液、紫色石蕊试液、PH试纸、未知物质谱图、红外光谱图。 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 小结：通过今天的学习，总结绘制一张研究有机化合物一般步骤的思维导图 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 作业 基础作业：完成课后习题 拓展性作业：网上查阅你想了解的有机物的谱图 https://www.chemicalbook.com/Spectrum_69-72-7_MS.htm 神奇出自平凡和努力， 创新源自思考与实践。 重走有机物探索之路分析有机物的组成和结构 领略化学魅力 $