2.1中国的耕地资源与粮食安全（教学课件）地理中图版选择性必修3

新课导入 观看粮食安全宣传片，思考我国是如何维护粮食安全的？ 中图版选择性必修三《资源、环境与国家安全》 ———— 《资源、环境与国家安全》第二章第一节 ———— 中国的耕地资源与粮食安全 课标要求与教学目标 课标要求 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 教学目标 1．结合相关材料，认识我国粮食生产的资源基础，说明我国粮食生产所面临的主要安全风险，培养学生粮食安全意识。 2．通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径，培养学生的人地协调观。 3．通过资料，运用综合思维说明耕地保护对维持粮食安全的重要性。 目录 01 01 中国耕地资源 02 02 中国耕地的开发利用现状 03 03 耕地保护与粮食安全 01 中国耕地资源 1.中国耕地资源 含义：由自然土壤发育形成的，能够种植农作物的土地，并具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。 南方水田 北方旱地 2.耕地数量与空间分布 （1）耕地数量 截至2024年底全国耕地面积达19.4亿亩，较2020年增加2800万亩。牢牢守住了耕地保护红线（18亿亩）。 2023年，我国耕地面积为19.29亿亩； 2022年，我国耕地面积为19.14亿亩； 2019年，我国耕地面积为19.18亿亩； 活动：结合下图，描述我国耕地分布特点。 特点1：我国耕地资源主要分布在气候湿润、半湿润的东部季风区，覆盖了中温带、暖温带、亚热带和热带地区，主要集中在东北、东部和中部地区。 活动：结合下图，描述我国耕地分布特点。 中国耕地资源分布（2016年） 特点2：坡度小于25°的占95.9%，坡度大于25°的占4.1%，主要分布在西部地区。坡度小的耕地有利于耕种；坡度超过25°的土地一般不宜发展为耕地。 2.耕地数量与空间分布 （2）耕地分布 我国耕地资源主要分布在气候湿润、半湿润的东部季风区，覆盖了中温带、暖温带、亚热带和热带地区，主要集中在东北、东部和中部地区。 坡度小于25°的占95.9%，坡度大于25°的占4.1%，主要分布在西部地区。坡度小的耕地有利于耕种；坡度超过25°的土地一般不宜发展为耕地。 3.耕地质量 我国耕地质量主要依据地貌、土壤、水文、气候、农田基本建设、作物产量等因素划分为优、高、中、低四个等级。 中国耕地等级构成（2016年） 活动：读图，描述我国耕地质量特征。 中国耕地等级构成（2016年） 我国耕地总体质量稳定，受水分、热量、地形等因素的制约，我国耕地质量总体偏低。 从全国分布来看，东部、中部地区耕地质量总体较高，西部耕地质量总体较低。 活动：读图，分析我国西部地区耕地面积大但耕地质量低的原因。 原因：西部地区地处我国的非季风区，降水少，地形以高原山地为主，自然条件恶劣，因此虽然耕地面积大但耕地质量低。 02 中国耕地的开发利用现状 1.人均耕地少 我国耕地总量多，人均少。人均耕地面积仅0.1公顷（1.37亩），为世界平均值的45%。其中东部耕地多，由于人口稠密，人均占有量少。 中国和世界人均耕地面积比较 2.分布不均衡 西部地区土地面积广阔，耕地资源匮乏；其他区相反，如东北地区土地面积仅占全国的6.5%，耕地面积却占20.7%。 区域 土地面积占全国比重% 耕地面积占全国比重% 西部地区 71.7 37.2 中部地区 10.7 22.7 东部地区 11.1 19.4 东北地区 6.5 20.7 3.耕地后备资源有限 耕地后备资源包括可开垦荒草地、可开垦盐碱地、可开垦内陆滩涂、可开垦裸地。2016年末我国耕地后备资源总面积约为535万公顷，比2003年下降近200万公顷，且土地质量、可利用程度参差不齐。 阅读：我国耕地后备资源的特点 4.耕地质量下降 （1）耕地的利用方式不当，长期高强度、超负荷的利用，导致耕地有机质含量低、肥力下降，土壤大面积退化； （2）部分地区由于种粮收入少、耕作条件差等原因造成弃耕； （3）生态环境恶劣地区对耕地的破坏导致了水土流失、土壤盐渍化等问题； （4）耕地污染问题严重。 4.耕地质量下降 水土流失 土地荒漠化 4.耕地质量下降 耕地污染 土壤盐碱化 4.耕地质量下降 拓展材料：近年来，我国耕地质量下降趋势明显。其主要原因，一是非农建设大量占用良田，而新补充的耕地质量较差，造成耕地总体质量下降；二是耕地负荷重，长期重用轻养，加之水土流失、土壤酸化、次生盐渍化的影响，使得耕地有机质含量下降，耕地退化严重；三是大量施用农药、化肥，以及工业“三废”污染、“白色污染”和重金属污染等，造成土壤板结和耕地污染。 思考：谈谈耕地污染的危害。 中国耕地污染状况 03 耕地保护与粮食安全 1.粮食安全 （1）含义：指保证人们随时能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。 随时买得到、足够食品——供应充足； 买得起——评价 生存——吃得饱 健康——吃得好 1.粮食安全 （2）涉及环节：粮食生产、粮食贸易、粮食储备、粮食流通。 2.粮食安全与耕地保护的关系 （1）耕地是粮食生产的自然基础，是粮食生产的决定性要素。保障国家粮食安全，必须保护耕地。 （2）耕地保护是粮食安全的必要前提和重要基础，而粮食安全是耕地保护的内在动力。 3.耕地保护与粮食安全的总体目标 （1）严守18亿亩耕地红线，全面落实永久基本农田特殊保护制度，确保永久基本农田保持在15.46亿亩以上； （2）完成高标准农田建设任务，巩固和提高粮食生产能力，到2020年确保建成8亿亩高标准农田； （3）毫不放松抓好粮食生产，推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，确保粮食播种面积稳定在16.5亿亩； （4）立足国内保障粮食等重要农产品供给，统筹用好国际国内两个市场、两种资源，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 3.耕地保护与粮食安全的总体目标 高标准农田建设 活动：结合教材第36页，分析“藏粮于地”与“藏粮于技”。 活动：结合教材第36页，分析“藏粮于地”与“藏粮于技”。 藏粮于地 藏粮于技 “藏粮于地”的关键是提高耕地质量。通过土地整治全面提高耕地质量、提升耕地产能。 “藏粮于技”的关键是提质增效。通过科技应用，提升粮食生产的质量、效益和竞争力 4.耕地保护与粮食安全的具体措施 我国为什么要坚守18亿亩耕地红线？ 资料：根据国家统计局提出的我国粮食消费标准和农业部等有关部门的研究, 2010年我国达到小康水平时，人均粮食需求量应为420公斤,全国粮食需求总量为5.88亿吨; 2030年人均粮食需求量应为440公斤,全国粮食需求总量为7.04亿吨。粮食生产总量取决于耕地数量、播种面积单产、复种指数和粮经比等因素。在2010年和2030年,如果我国实现粮食95%自给目标,则需要耕地分别为18.24亿亩和18.5亿亩。 4.耕地保护与粮食安全的具体措施 （1）坚守耕地数量 制定土地利用总体规划 全面完成永久基本农田划定 促进城镇利用率较低的建设用地再开发 拓展补充耕地途径 4.耕地保护与粮食安全的具体措施 （2）提升耕地质量 推进农村土地整治和高标准农田建设 加强农田水利基础设施建设，加强农业科研攻关和技术推广，提升耕地产出效率 大力推广保护性耕作技术 推进智慧农业的发展，促进农业转型升级 阅读：贵州高标准农田建设 贵州省高标准农田建设重点区域分布 1.贵州省高标准农田建设重点区域的确定，需要考虑哪些因素？ 高标准农田要相对集中连片，田块平整，设施完善，农电配套，土壤肥沃，生态良好，抗灾能力强，旱涝保收。 阅读：贵州高标准农田建设 2.贵州省政府提出要盯牢守住千亩以上耕地坝子，特别是保护好五千亩以上优质坝区耕地，为什么？ 贵州省地形以云贵高原为主，地形崎岖，平地少，千亩以上的坝子就显得特别珍贵。 阅读：耕地轮作与休耕 轮作：指在同一田块上，不同年度间有顺序地轮换种植不同作物或以复种方式进行的种植方式，如一年一熟的“大豆→小麦→玉米”三年轮作。 休耕：指耕地在可种作物的季节只耕不种或不耕不种的方式。休耕的目的主要是使耕地得到休养生息，促进土壤潜在养分转化，为以后作物生长创造良好的土壤环境和条件。 4.耕地保护与粮食安全的具体措施 （3）完善扶持粮食生产政策 严格粮食安全责任制考核 发挥粮食生产主产区优势 完善粮食主产区利益补偿机制，保护农民种粮积极性 发展适度规模经营，保障农民种粮基本收益 建设现代气象为农服务体系 挖掘品种、技术、减灾等方面的稳产增产潜力 活动：了解认识黑龙江省垦区农业气象服务 活动：了解认识黑龙江省垦区农业气象服务 服务：农业天气预报、气候和农业气候资料服务、农业气候资源分析与区划、气象监测、农作物预产量预报、人为干预气象、林区防火、生态监控。 措施：预防自然灾害，以数据为指导，可以更加科学地进行田间管理，大大降低农业生产风险，保障粮食产量和质量。 结合黑龙江省垦区农业气象服务平台，说一说农业气象可以为农业生产提供哪些方面的服务，怎么提高粮食生产能力？ 4.耕地保护与粮食安全的具体措施 （4）推进粮食安全保障 提高国内安全保障能力（种业安全） 拓展多元化进口渠道 保障粮食流通安全 案例 ”一户一块田“改革 案例研究：”一户一块田“改革 阅读案例研究，思考以下问题。 1.“一户一块田”改革可以解决农业生产中的哪些问题？ 2.“一户一块田”改革对调动农民积极性和增加粮食产量有何意义？ 1.问题：“一户一块田”改革解决了因地块小、地块分散而造成的土地纠纷、抢夺机械、抢收抢种、错收漏收、争夺排灌设施等问题。 2.意义：增加了有效耕地面积，水利设施得到了完善，有利于适度规模经营，有利于大型农业机械操作，提升劳动效率，增加粮食产量；农民减少了纠纷，增加了收入，调动了农民的积极性 课堂 小结 知识结构 课堂小结 中国耕地资源与粮食安全然 中国耕地资源 中国耕地开发利用现状 耕地保护与粮食安全 分布不均衡 耕地后备资源有限 耕地质量下降 总体目标 提升耕地质量 推进粮食安全保障 人均耕地少 坚守耕地数量 完善扶持粮食生产政策 检测 课堂练习 课堂练习 甘肃酒泉被誉为种子生产的天然“繁育场”和“净化器”，所生产种子品质好、纯度高、近年来，酒泉加快制种业发展的同时，完成了25万份种质资源的战略储备，为保障国家粮食安全贡献了“酒泉力量”。2025年，酒泉市联合铁路、海关等部门定制铁海国际联运班列，采用全程不换箱、不拆箱的“一箱直达”运输模式，进一步增强“酒泉种”的国际竞争力。下图示意甘肃酒泉的位置及周边地理环境。据此完成下面小题。 1．酒泉成为种子生产天然“繁育场”和“净化器”的优势条件是（    ） ①高温期长         ②光照充足            ③周围戈壁广布         ④冻害较少 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 2．酒泉种质资源储备库对保障我国粮食安全的意义是（    ） A．增加我国粮食储备量 B．减少我国粮食进口量 C．加快粮种的选育改良 D．提高当地的粮食产量 3．“一箱直达”运输模式对“酒泉种”参与国际竞争的推进作用是（    ） A．提高知名度 B．降低物流成本 C．扩大市场范围 D．提升制种品质 B C B 耕地破碎化是指原本连续、集中的耕地被分割点面积较小、形状不规则、分布零散的耕地状态。贵州省安顺市耕地破碎化问题较为突出，图1为安顺市耕地破碎化等级空间分布图，图2为安顺市石漠化等级空间分布图。完成下面小题。 4．下列关于安顺市耕地破碎化与石漠化的说法，正确的是（    ） A．东南部地块数量少于西北部 B．西北部地块平均面积大于东南部 C．东南部可有效耕作的面积广 D．耕地越破碎的区域石漠化越严重 B 耕地破碎化是指原本连续、集中的耕地被分割点面积较小、形状不规则、分布零散的耕地状态。贵州省安顺市耕地破碎化问题较为突出，图1为安顺市耕地破碎化等级空间分布图，图2为安顺市石漠化等级空间分布图。完成下面小题。 B 5．为确保粮食安全，该市可采取的措施是（    ） ①推进山区植被保护 ②推广大型农机耕作 ③开发整理陡坡荒地 ④完善水利设施建设 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 粮耕价值比=粮食作物产值÷耕地经济价值，其中耕地经济价值由耕地上粮食作物总产值与经济作物总产值共同构成。粮耕价值比一定程度上可反映耕地“非粮化”的总态势。下图示意2004～2020年中国粮耕价值比变化趋势。据此完成下面小题。 D 6．2004～2020年我国粮耕价值比呈下降趋势的原因是（    ） ①粮食作物的产值降低      ②种粮的单位面积收益较低   ③耕地经济价值的降低      ④经济作物产值呈上升趋势 A．①② B．②③ C．③④ D．②④ 粮耕价值比=粮食作物产值÷耕地经济价值，其中耕地经济价值由耕地上粮食作物总产值与经济作物总产值共同构成。粮耕价值比一定程度上可反映耕地“非粮化”的总态势。下图示意2004～2020年中国粮耕价值比变化趋势。据此完成下面小题。 B 7．下列地区中粮耕价值比最高的是（    ） A．珠江三角洲 B．三江平原 C．江汉平原 D．成都平原 8．提高我国粮耕价值比的可行措施是（    ） ①扩大耕地面积    ②粮食规模化生产      ③增加种粮补贴    ④推广经济作物 A．①④ B．②③ C．①③ D．②④ B 大豆主要用于榨取食用油和生产饲料，我国作为大豆原产地，曾长期为净出口国。近年来，我国大豆进口量持续增长，目前对外依存度已大于80%。为提升自给率，我国在东北平原、黄淮海平原等传统优势区推行大豆生产补贴政策，并通过农业科技攻关提高单产；与此同时，部分企业尝试在长江流域推广“玉米—大豆”带状复合种植模式。据此完成下面小题。 C 9．近年来，我国大豆进口量持续增长的主要原因是（    ） A．国内种植技术落后 B．国际市场价格低迷 C．国内市场需求增长 D．交通运输条件改善 10．与大豆传统优势区相比，长江流域推广“玉米—大豆”带状复合种植模式的主要目的是（    ） A．扩大大豆出口规模 B．提高单位面积产出 C．减轻区域水土流失 D．降低农业劳动力投入 B 11.安宁河流域位于四川省西南部，海拔高程为585～5299米，干流源于冕宁县，流域内有四川省第二大平原，耕地约占土地总面积的9%。随着城镇化、工业化水平提升和农业结构调整，流域内耕地非粮化现象明显，其中冕宁县为非粮化率高值区。自2022年开始，四川省着力将安宁河流域打造为“天府第二粮仓”，聚力发展现代优质高效农业，对降低耕地非粮化率具有良好的现实意义。下图示意安宁河流域地理位置及县级行政区划。 （1）分析安宁河流域北部的冕宁县耕地非粮化率高的主要自然原因。 （2）说明发展现代优质高效农业如何降低耕地非粮化率。 （3）简述降低非粮化率对维护我国粮食安全的意义。 11.（1）地处上游地区，多山地，地势起伏大，不利于大规模种植粮食作物：部分地区土壤过于贫瘠，水资源短缺，致使当地农民选择种植耐贫瘠、耐旱的经济作物。 （2）通过采用先进的农业技术，提高粮食单产和品质，增加种粮收益；实施种粮补贴等优惠政策，引导农民优先发展粮食生产：促进粮食精、深加工业、休闲农业的发展，实现粮食种植与非粮产业融合发展，提高农民种粮积极性：改善粮食生产条件，推进耕地适度规模经营，增强粮食综合生产能力等。 （3）确保耕地资源用于粮食种植，保障粮食产量，提高国内粮食的自给率；减少粮食进口依赖，降低国际粮价波动带来的风险：保障农业生态稳定及可持续性，降低因耕地质量下降而被迫转种非粮作物的风险等。 Lavf58.18.100 Lavf59.6.100 $