第二章 第4节 第1课时 羧酸-【创新教程】2025-2026学年高中化学选择性必修3五维课堂课时作业word（鲁科版）

对应学生课时P30 1．(2022·四川省泸县五中高二月考)生活中遇到的某些问题，常常涉及化学知识，下列各项叙述不正确的是(　　 ) A．鱼虾会产生不愉快的腥臭味，可在烹调时加入少量食醋和料酒 B．“酸可以除锈”“汽油可以去油污”都是发生了化学变化 C．被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛 D．苯酚溶液用于环境消毒，医用酒精用于皮肤消毒，福尔马林用于制生物标本，都是因为使蛋白质变性凝固 解析：B　[酸除锈是酸和铁锈反应生成盐，属于化学变化，洗涤剂去油是利用物质的相似相溶原理，属于物理变化，故B项错误；甲酸是酸性物质能和碱反应生成盐，所以甲酸和氨水、碳酸氢钠等碱性物质反应生成盐，从而减轻疼痛，故C项正确；强酸、强碱、重金属盐、苯酚、乙醇等都能使蛋白质变性，病菌属于蛋白质，苯酚、酒精能使病菌变性，从而达到消毒目的，故D项正确。] 2．(2022·泰安高二检测)能与NaHCO3反应产生气体，分子式为C5H10O2的同分异构体有(不考虑立体异构)(　　 ) A．2种　 B．3种　　C．4种　 D．5种 解析：C　[能与NaHCO3反应产生气体，说明含有羧基，分子式为C5H10O2的含有羧基的有机物可以看作是C4H9—COOH。由于丁基有4种结构，则其相应的同分异构体也有4种。] 3．(2022·焦作高二检测)在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下： 下列叙述错误的是(　　 ) A．生物柴油由可再生资源制得 B．生物柴油是不同酯组成的混合物 C．动植物油脂是高分子化合物 D．“地沟油”可用于制备生物柴油 解析：C　[根据油脂的性质和所给物质的结构分析各选项。A项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；B项，生物柴油中含有多种酯；C项，高分子化合物的相对分子质量一般高达104～106，而油脂的相对分子质量在1 000左右，故动植物油脂不是高分子化合物；D项，“地沟油”的主要成分是油脂，故可用于制备生物柴油。] 4．使1 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热的条件下与1 mol乙酸充分反应，下列叙述不正确的是(　　) A．生成的乙酸乙酯中含有18O B．生成的水中不含18O C．生成90 g乙酸乙酯 D．不能生成90 g乙酸乙酯 解析：C　[酯化反应的实质是“酸脱羟基醇脱氢”，即H2O＋，所以生成的乙酸乙酯中含有18O，水中不含18O；根据酯化反应的化学方程式可知，1 mol乙醇和1 mol乙酸反应理论上可生成1 mol乙酸乙酯，即90 g乙酸乙酯，但由于酯化反应是可逆反应，不能反应彻底，因此实际上不能得到90 g乙酸乙酯。] 5．某甲酸溶液中可能存在着甲醛，下列操作能正确说明的是(　　) A．加入新制Cu(OH)2悬浊液加热，有砖红色沉淀生成，证明一定存在甲醛 B．能发生银镜反应，证明含甲醛 C．试液与足量NaOH溶液混合，其蒸馏产物可发生银镜反应，则有甲醛 D．先将试液充分进行酯化反应，收集生成物进行银镜反应，有银镜产生，则含甲醛 者均可发生银镜反应，或与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀。若要证明试液中存在着甲醛，可使试液与足量NaOH溶液反应，生成沸点高的甲酸钠溶液，这时蒸馏，得到低沸点的甲醛，可用银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液加以鉴定。D项中将试液进行酯化反应，由于酯化反应是可逆反应，生成物中还是含有甲酸，并且生成的甲酸酯中也含有醛基，因而无法鉴别。] 6．营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式应是(　　) A．C25H50COOH　　 B．C26H41COOH C．C25H39COOH D．C26H47COOH 解析：C　[饱和一元羧酸的通式为CnH2n＋1COOH，由于“DHA”的分子中含有6个碳碳双键，共26个碳原子，故烃基有25个碳原子，且与饱和烃基相比少12个H，因此化学式为C25H39COOH。] 7．下列试剂可以鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色溶液的是(　　) A．银氨溶液 B．浓溴水 C．新制Cu(OH)2悬浊液 D．FeCl3溶液 解析：C　[乙醇、乙醛不能溶解新制Cu(OH)2悬浊液，但乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液共热时生成砖红色沉淀。甲酸和乙酸都能溶解新制Cu(OH)2悬浊液，但甲酸能与过量新制Cu(OH)2悬浊液共热时生成砖红色沉淀，故C项符合题意。] 8．香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如图所示。关于香草醛的合成路线，下列说法不正确的是(　　) A．理论上物质1→2，原子利用率为100% B．化合物2可发生氧化、还原、取代、加成、消去、缩聚反应 C．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，不可用氯化铁溶液 D．等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶2∶2∶1 解析：B　[物质1→2发生的是加成反应，因此，理论上物质1→2的原子利用率为100%，A说法正确；化合物2的分子中虽然有羟基，但是与羟基相连的碳原子的邻位碳原子上没有氢原子，故其不发生消去反应，B说法不正确；化合物3和香草醛的分子中均有酚羟基，都能与氯化铁溶液发生显色反应，因此，不能用氯化铁溶液检验制得的香草醛中是否混有化合物3，C说法正确；1和4只有酚羟基可与碱反应，2和3有酚羟基和羧基可与碱反应，因此，等物质的量的四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH的物质的量之比为1∶2∶2∶1，D说法正确。] 9．2016年诺贝尔化学奖由法国、美国及荷兰的三位化学家获得，以表彰他们在“分子马达”研究方面的成就，一种光驱分子马达结构如图所示。下列有关该分子的说法正确的是(　　) A．该分子属于芳香烃 B．两个苯环一定处于同一平面 C．能与NaHCO3和酸性KMnO4溶液反应 D．1 mol该分子最多可与2 mol H2发生加成反应 解析：C　[该分子中含有羧基，不属于芳香烃，A项错误；碳碳单键可旋转，分子中两个苯环有可能处于同一平面，B项错误；分子中含有羧基能与NaHCO3反应放出CO2，分子中含有碳碳三键能使酸性KMnO4溶液褪色，C项正确；苯环和碳碳三键均能与H2发生加成反应，即1 mol该分子最多能与8 mol H2发生加成反应，D项错误。] 10．阿魏酸化学名称为4羟基3甲氧基肉桂酸，可以作医药、保健品、化妆品原料和食品添加剂，结构简式为。在阿魏酸溶液中加入合适试剂(可以加热)，检验其官能团。下列试剂、现象、结论都正确的是(　　) 选项 试剂 现象 结论 A 氯化铁溶液 溶液变蓝色 含有酚羟基 B 银氨溶液 产生银镜 含有醛基 C 碳酸氢钠溶液 产生气泡 含有羧基 D 溴水 溶液褪色 含有碳碳双键 解析：C　[根据阿魏酸的结构简式可知，它含有酚羟基，与氯化铁溶液反应显紫色，不是蓝色，A项错误；它不含醛基，B项错误；它含羧基，与碳酸氢钠溶液反应产生气泡，C项正确；酚羟基邻位上的氢原子与Br2可发生取代反应，溴水褪色不能证明一定含有碳碳双键，D项错误。] 11．莽草酸是合成治疗禽流感的药物——达菲(Tamiflu)的原料之一。莽草酸的结构简式为 。 (1)莽草酸的分子式是　________　。 (2)莽草酸与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式为______________________________。 (3)莽草酸与乙醇反应的化学方程式是　__________________________________　(有机物用结构简式表示)。 (4)17.4 g莽草酸与足量碳酸氢钠溶液反应，生成二氧化碳的体积(标准状况)为　________　。 (5)莽草酸在浓硫酸作用下加热可得到B(B的结构简式为)，其反应类型是　____________　。 解析：(1)由碳原子形成4个化学键及莽草酸结构简式可知，莽草酸的分子式为C7H10O5。(2)莽草酸与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，其反应的 (4)2.24 L　(5)消去反应 12．3,4二羟基肉桂酸(H)是止血、升白细胞药，用于肿瘤治疗的术后恢复，其合成路线如图所示。 请回答下列问题。 (1)X的名称为　__________　；A中的官能团的名称是　________________________　。 (2)Y＋M→Z的化学方程式为　_____________________________________________　，反应类型为　____________　。 (3)下列说法正确的是　________　(填字母)。 a．1 mol H与溴水反应最多能消耗3 mol Br2 b．1个H分子中最多有8个碳原子共平面 c．乙烯在一定条件下与水发生加成反应生成X d．有机物Z的分子式为C9H8O2Cl2 (4)T是H的芳香同分异构体，1 mol T与足量碳酸氢钠溶液反应生成2 mol CO2，则T的结构有　________　种。其中核磁共振氢谱有4组吸收峰，且峰面积之比为1∶2∶2∶3的结构简式为　________________________________　(写一种即可)。 (5)设计以甲醛、Y为原料合成C5H12O4 ()的路线　________________　(无机试剂任选)。 解析：乙烯和水发生加成反应生成乙醇，则X 为乙醇，乙醇与O2在Ag做催化剂、加热条件下反应生成乙醛，则Y为乙醛。根据题给流程图和已知信息可知乙醛和M发生加成反应生成 条件下发生水解反应生成H。(3)酚羟基的邻位氢原子和对位氢原子可被Br原子取代，碳碳双键可以和Br2发生加成反应，故1 mol H与溴水反应最多可以消耗4 mol Br2，a项错误；苯为平面结构，乙烯也为平面结构，且碳碳单键可以旋转，故1个H分子中最多可以有9个碳原子共平面，b项错误；乙烯在一定条件下可以和水发生加成反应生成乙醇，c项正确；由Z的结构简式可知，d项正确。(4)由题意可知T分子中含有苯环和2个 答案：(1)乙醇　碳碳双键、醛基、氯原子(或碳氯键) (3)cd (4)10 (5)CH3CHO 13．乙酸异戊酯是组成蜜蜂信息素的成分之一，具有香蕉的气味。实验室制备乙酸异戊酯装置示意图和有关数据如下： 物质 密度/(g·cm－3) 沸点/℃ 水中的溶解度 异戊醇 0.812 3 131 微溶 乙酸 1.049 2 118 溶 乙酸异戊酯 0.867 0 142 难溶 已知异戊醇的结构简式为 CH3CHCH2CH2OH。CH3 (1)制取乙酸异戊酯反应的化学方程式是　____________________________　。 (2)异戊醇、乙酸、浓硫酸加入反应容器中的顺序是_____________________________。 (3)为了实验的安全，还需在反应器中加入　________　。 (4)加入药品后，开始缓慢加热A，回流50 min，待反应液冷却至室温后倒入分液漏斗中，分别用　________　和　________　(填序号)洗涤混合液，以除去其中的杂质。 a．水 b．饱和NaHCO3溶液 c．NaOH溶液 (5)经上述除杂操作后，加入少量无水MgSO4干燥，过滤后再对所得产品进行蒸馏的提纯操作。 ①在下列蒸馏装置中，仪器选择及安装都正确的是　________　(填序号)。 ②若从130 ℃便开始收集馏分，会使测得的产率偏　________　(填“高”或“低”)，其原因是　________________________________________________　。 (6)为提高异戊醇的转化率可采取的措施是　__________________________　。 解析：(1)已知异戊醇的结构简式为 (2)由密度大小可知，先加异戊醇，再加乙酸，最后加浓硫酸。(3)加热液体混合物时，为防止暴沸，还需在反应器中加入碎瓷片。(4)待反应液冷却至室温后倒入分液漏斗中，先用水洗，洗掉大部分硫酸和乙酸，再用饱和NaHCO3溶液洗涤除去残余的酸。(5)①结合蒸馏原理可知，a中温度计位置错误，c中冷凝水进出水方向错误，只有b正确；②若从130℃便开始收集馏分，会混有一部分异戊醇，使产品的产率偏高。(6)该反应为可逆反应，为提高异戊醇的转化率，可以采取的措施有加入过量的乙酸或及时分离出产物(如用分水器分水)。 (2)异戊醇、乙酸、浓硫酸　(3)碎瓷片 (4)a　b　(5)①b　②高　产品中会收集到异戊醇 (6)加入过量的乙酸(或及时分离出反应产物) 学科网（北京）股份有限公司 $