内容正文:
2.3细胞中的糖类和脂质判断题
1. 脱氧核糖主要存在于线粒体和叶绿体中
2. 纤维素、淀粉和几丁质都是植物细胞特有的多糖
3. 生活中最常见的二糖是蔗糖,大多数水果和蔬菜中都含有蔗糖
4. 草食类动物有发达的消化器官可直接消化纤维素
5. 月饼中加的蔗糖可以被人体细胞直接吸收,而面中的“糖”不能
6. 糖类是细胞内良好的储能物质,为细胞的生命活动直接提供能量
7. 所有植物的细胞壁都含有纤维素,纤维素不溶于水
8. 脱氧核糖是大肠杆菌的遗传物质
9. 动物细胞中存在的多糖只有糖原
10. 糖类是大多数植物体中含量最多的化合物
11. 脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯,脂肪酸的结构组成都相同
12. 固醇类物质对生物体的生命活动主要起调节作用
13. 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
14. 蛇毒中磷脂酶因水解红细胞膜蛋白质而导致溶血
15. 维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育
16. 饱和脂肪酸参与构成的磷脂是生物膜的重要成分
17. 耐寒植物细胞膜中脂肪酸链的不饱和程度高
18. 饱和脂肪酸参与合成的胆固醇能促进人体肠道对钙和磷的吸收
19. 花生种子萌发过程中,脂肪转变为可溶性糖,需要大量的C元素
20. 种子发育过程中,可溶性糖更多地转变为脂肪,更有利于能量的储存
21. 细胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作为能源物质
22. 糖类和脂肪都是细胞中重要的能源物质
23. 相对于小麦种子,花生的播种深度应该深一些
24. 花生种子萌发初期干重会增加,导致干重增加的主要元素是氧
25. 中等强度运动时,脂肪与糖类供能比例为5:5,意味着人体消耗脂肪与糖类的量相等
26. 脂肪分子需要转化为糖类后,才能分解供能
2.3细胞中的糖类和脂质判断题解析
1. × 脱氧核糖是DNA的组成成分,主要存在于细胞核,线粒体和叶绿体中仅含少量
2. × 几丁质是真菌、甲壳类动物等的多糖,并非植物细胞特有
3. √ 蔗糖是生活中最常见的二糖,多数水果和蔬菜中均含有蔗糖
4. × 草食类动物自身无法直接消化纤维素,需依靠肠道内的微生物分解
5. × 蔗糖是二糖,人体细胞不能直接吸收,需水解为葡萄糖和果糖后才能吸收;面中的“糖”主要是淀粉,也需水解后吸收
6. × 糖类是细胞主要的能源物质,脂肪是良好的储能物质,ATP为细胞生命活动直接提供能量
7. √ 所有植物细胞壁的主要成分均含纤维素,纤维素是多糖,不溶于水
8. × 大肠杆菌的遗传物质是DNA,脱氧核糖只是DNA的组成成分,并非遗传物质
9. × 动物细胞中的多糖并非只有糖原,还存在糖胺聚糖(粘多糖) 等多糖类物质
10. × 所有活的植物体中,含量最多的化合物是水,并非糖类。按干重计算,糖类是植物体中含量最多的化合物
11. × 脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油形成,但脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,结构组成不同
12. × 固醇包括胆固醇、性激素、维生素D;其中性激素和维生素D起调节作用,胆固醇是细胞膜重要成分,还参与血液中脂质运输,并非主要起调节作用
13. × 磷脂的组成含磷酸基团,水解终产物除甘油、脂肪酸外,还有磷酸(及含氮基团)
14. × 磷脂酶的作用是水解红细胞膜上的磷脂,而非蛋白质,膜结构被破坏导致溶血
15. × 维生素D的作用是促进人体肠道对钙和磷的吸收;构成骨骼的主要成分是碳酸钙等无机盐
16. × 生物膜的磷脂主要由不饱和脂肪酸构成,可保证细胞膜的流动性;饱和脂肪酸会降低膜流动性
17. √ 耐寒植物细胞膜中脂肪酸链的不饱和程度高,细胞膜流动性更强,能适应低温环境
18. × 维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收,并非胆固醇
19. × 脂肪(C、H比例高,O比例低)转变为可溶性糖(O比例高),过程中需要大量O元素,而非C元素
20. √ 脂肪的储能效率远高于糖类,可溶性糖更多转变为脂肪,更有利于种子中能量的储存
21. × 含C、H、O的化合物并非都能做能源物质,如纤维素、核糖、脱氧核糖,不能为细胞供能
22. × 糖类是细胞主要的能源物质,脂肪是细胞良好的储能物质
23. × 花生种子脂肪含量高,脂肪氧化分解需要更多的氧气,因此播种深度应浅一些,保证氧气供应
24. √ 花生种子萌发时,脂肪逐步转变为可溶性糖,糖类的氧元素比例远高于脂肪,因此干重增加的主要元素是氧
25. × 脂肪中C、H比例高,等质量的脂肪供能远多于糖类;供能比例5:5时,人体消耗的脂肪量远少于糖类
26. × 脂肪可直接水解为甘油和脂肪酸,二者能直接进入细胞的呼吸过程氧化分解供能,无需转化为糖类
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