内容正文:
8.1 溶液的酸碱性 1 课堂导入 你知道望梅止渴的故事吗? 三国时期的一天,曹操带军队打仗。当时,烈日炎炎,附近没有水源,士兵们口干难耐,眼看都走不动了,曹操非常着急,忽然他想出了一个主意。他便举起马鞭,向前方一指,对士兵们说:“看!前边不远有一片梅林,梅子个儿都挺大,我们赶到那里咱们好好休息吧!” 能检验溶液酸、中、碱性的试液,称为酸碱指示剂 紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂。 酸碱指示剂变色原理实际是与待测溶液中的成分发生了化学反应,生成了一种其它颜色的物质,故酸碱指示剂一般用量为1~2滴,振荡后观察颜色变化 酸能使紫色石蕊试液 ( );无色酚酞试液不变色( ); 变红 不变色 碱能使紫色石蕊试液 ( );无色酚酞试液不变色( ); 变蓝 变红 石蕊酸红中紫碱是蓝 酚酞酸无中无碱变红 指示剂遇到水呢? 内容: 用3支试管取氯化钠溶液、 硫酸氢钠溶液和碳酸钠溶液,然后分 别取石蕊溶液、酚酞溶 液滴在不同的试管中, 观察颜色。 实验8-1:区分溶液酸碱性的方法 新知学习 经典例题 知能训练 紫色石蕊纸花 氨水 无色酚酞 问题一:二氧化碳水溶液遇紫色石蕊变成什么颜色? 氨水中滴入无色酚酞溶液变成什么颜色? 常见的酸碱指示剂 紫色石蕊 无色酚酞 某溶液能使紫色石蕊试液变蓝色,则该溶液能使无色酚酞试液变( ) A.无色 B.蓝色 C.紫色 D.红色 D 溶液酸碱度的表示法—— 1.在常温时:溶液pH范围一般在0~14之间, pH 二.检验溶液酸碱性强弱的程度 新知学习 经典例题 知能训练 ⑴定义:表示溶液酸性或碱性的强弱程度 1、酸碱度: ⑵表示方法:pH 范围:0~14 ⑶测定溶液酸碱度的方法: A、粗略测定: 用pH试纸 pH值的测定-pH试纸 用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上,然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照,颜色最为接近的值即为pH值 。 pH值 表示溶液的酸碱性强弱,即溶液酸碱度 金属活动性顺序 说明: 1.金属原子在水溶液中失去电子的能力,金属的位置越靠前,金属在水溶液中就越容易失去电子变成离子,其活动性就越强. 2.排在氢前面的金属能只换出 酸中的氢,排在后面的金属则不能. 由强逐渐减弱 判断金属跟酸能否发生置换反应及其反应的快慢的条件: 1.排在氢前面的金属才能置换酸中的氢. 2.酸指盐酸和稀硫酸,不能用浓流酸、硝酸。 3.生成的盐必须是可溶。 要测定溶液的pH,最简便的方法是利用pH试纸。 具体操作:用玻璃棒蘸取少量待测溶液滴在pH试纸上,把显示的颜色与标准比色卡对照,即可测出溶液的pH。 pH的测定 a.不能将pH试纸直接放入待测溶液中。这样会使待测溶液受到污染,并可能泡掉pH试纸上的一部分指示剂,致使比色发生较大误差。 b.不能先用蒸馏水将pH试纸润湿,这样会使溶液被稀释,所测pH不准。 c.用pH试纸测溶液的pH,读数为整数。 d.检验气体呈酸性或碱性,应将pH试纸润湿后再用。 注意: 1.若pH试纸先用蒸馏水润湿后,当测量酸性溶液时,pH偏 ;测量碱性溶液时,pH偏 ;说明酸性溶液被水稀释后,酸性 ,但不可能变为 或 ,即稀释后pH不会 7;同样,当碱性溶液被水稀释后,碱性 ,但不可能变为 或 ,即稀释后pH不会 7。 2.要使溶液的pH升高,应加入少量的 溶液,要使溶液的pH降低,应加入少量的 溶液;无论是酸溶液还是碱溶液都可以通过加入 来使溶液的pH逐渐趋近于7。 小结反馈 三 .溶液酸碱性与生命活动的关系 1.能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫作酸碱指示剂,简称指示剂。 2.溶液酸碱性的强弱程度可用pH作为指标。 家庭小实验 目的 学习自制酸碱指示剂。 玻意耳发现紫罗兰花瓣遇到酸性或者碱性溶液会变色。请你尝试从植物有色的花或叶中提取色素制成酸碱指示剂。 学生实验活动 测定生活中常见溶液的pH值 实验用品 测试(酸碱性) 主要成分 PH 食醋 醋酸 柚子汁 抗坏血酸 柠檬汁 柠檬酸 稀盐酸 水 酒精 食盐水 食用碱 Na2CO3 小苏打 NaHCO3 石灰水 氢氧化钠 pH计 注意事项 不能把 pH 试纸浸入待测液中,以免污染待测液。 pH 试纸不能测定固体或气体的 pH,不能测定浓硫酸的 pH。 检验气体的酸碱性时,可将pH试纸润湿后使用。 为了更加精确测定溶液的 pH,可以使用酸度计或 pH 传感器进行测量。 酸度计 pH 传感器 $