3.4 酰胺 课件-2025-2026学年高二化学下学期人教版选择性必修3

该高中化学课件围绕胺和酰胺的结构、性质及应用展开，通过“炖鱼加料酒和醋”的生活情境及NH₃与酸反应的旧知导入，以问题链衔接胺的碱性、酰胺结构与碱性变化等内容，搭建递进式学习支架。 其亮点在于融合化学观念（如结构决定性质，胺到酰胺因电负性差异碱性减弱）、科学思维（对比CH₃-NH₂、NH₃、CH₃CONH₂碱性）和科学态度与责任（联系医药、材料等生活应用）。通过问题讨论、方程式书写等活动，学生能深化理解，教师可提升教学实效。

课题：酰胺 为什么炖鱼加料酒和醋？ 炖鱼加醋还有个作用—— 结构？ CH3COOC2H5 去除鱼腥味儿 思考：NH3能与酸反应吗？ 凡是接受质子（H+）的任何物质都是碱 凡是给出质子（H+）的任何物质都是酸 3 烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物称为胺。 CH3-NH2 甲胺 三甲胺 二甲胺 NH2 苯胺 H2有 HCl NH2 NH3Cl 苯胺盐酸盐 -NH2（或取代的氨基） 有碱性，所以胺有碱性。 以苯胺 为例，写出与盐酸反应方程式 NH2 A．分子中N原子有sp2、sp3两种杂化方式 B．该物质既有酸性又有碱性 判断下列说法是否正确 思考 几乎没有 碱性了 几乎没有 碱性了 思考与讨论 CH3-NH2、NH3、CH3CONH2相比碱性强弱如何？ （提示：电负性） CH3-NH2>NH3>CH3CONH2 酰胺 官能团：酰胺基 羧酸分子中羟基被氨基取代得到的化合物。 酰胺 尝试写出乙酰胺水解方程式 NH3＋HCl＝NH4Cl CH3—C—NH2＋HCl＋H2O CH3COOH＋NH4Cl O △ 如果是在稀盐酸中完成这个水解反应，最终产物是什么呢？ 酰胺的水解反应 酰胺的水解反应 如果是在NaOH溶液中完成这个水解反应，最终产物是什么呢？ CH3COOH＋NaOH＝CH3COONa＋H2O CH3—C—NH2＋NaOH CH3COONa＋NH3↑ △ O 酰胺的水解反应 酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解反应。 酸性条件下水解，生成羧酸和铵盐。 碱性条件下水解，生成羧酸盐和氨气。 RCONH2＋NaOH RCOONa＋NH3↑ RCONH2＋H2O＋HCl RCOOH＋NH4Cl 抗生素克拉维酸的结构简式如图所示，下列关于克拉维酸的说法错误的是 A.含有5种官能团 B.能发生取代、氧化、加成反应 C. 1mol该物质最多可与1molNaOH反应 C 去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能，其结构简式如图所示。下列说法正确的是 A．每个去甲肾上腺素分子中含有3个酚羟基 B．每个去甲肾上腺素分子中含有2个手性碳原子 C．1 mol去甲肾上腺素最多能与2 mol Br2发生取代反应 D．去甲肾上腺素既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应 D 生活中的胺和酰胺 你见过什么物质名称或中带“胺”“酰胺”的？ 盐酸金刚烷胺 生活中的胺和酰胺 生活中的胺和酰胺 胺、酰胺的用途 溶剂 医药 染料 农药 高分子材料“尼龙-66” （聚己二酰己二胺纤维） “芳纶1414”（聚对苯二甲酰对苯二胺纤维，商品名凯夫拉）可以制成防弹装甲、消防服、防切割耐热手套和阻燃内饰等。 酰胺、胺的用途 辨析 氨 胺 酰胺 铵盐 组成元素 结构特点或官能团 化学性质 应用 NH3 R-NH2 NH4+ R-C-NH2 = O N、H C、N、H C、O、N、H N、H及其他元素 三角锥形分子 含有氨基 -NH2 含有酰胺基 -CONH2 NH4+ 正四面体形 碱性、还原性 碱性 水解反应 酸或碱存在下加热 受热易分解 与碱共热制氨 制冷剂，生产硝酸和尿素 合成医药、 农药和染料 溶剂和化工原料 生产化肥和炸药 【思考与讨论】 辨析 结构决定性质 有机物 课堂总结 氮是自然界各种生物体生命活动不可缺少的重要元素 有机物 无机物 $