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生 物
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专题训练(一) 人体消化系统
图文释义
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达标训练
专题训练(一) 人体消化系统
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专题训练(一) 人体消化系统
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(1)消化道:口腔、 、食管、胃、小肠、大肠、 。具有容纳、磨碎、搅拌、运输食物等功能。
(2)消化腺: 、胃腺、肝脏、胰腺和 。消化腺分泌消化液,大部分消化液中含有 ,能促进消化道中的食物分解。
(3)消化和吸收的主要场所是 。
小肠
消化酶
肠腺
唾液腺
肛门
咽
大肠
肝脏
胰腺
胃
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专题训练(一) 人体消化系统
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1.国际体育赛事的菜单设计通常以运动员赛时需求为核心,同时兼顾地方风味,品种丰富,营养健康。
(1)运动员需要摄入高质量蛋白质,蛋白质在 中开始被分解,最终在 中分解成 。
氨基酸
小肠
2
胃
1
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(2)营养物质主要在 内被吸收,该结构适于吸收的特点有________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________
(3)运动员的饮食中,需要提供包含人体主要的能源物质—— 的食物。此外,还要提供维持运动员正常的新陈代谢所必需的物质: 。
维生素
糖类(或淀粉)
层上皮细胞构成的,合理即可)
绒毛内有毛细血管,小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一
皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积或小肠
小肠很长,长5~6 m(或小肠内壁有环形皱襞,
小肠
(写出一个即可)。
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(4)丰富的菜品能保障膳食均衡,并满足运动员对能量的需求。下列菜品中最适合推荐给运动员的是 (填字母)。
A.清炒荠菜、白灼芥蓝、白米粥
B.青椒炒牛肉、上汤娃娃菜、牛奶馒头
C.韩式泡菜、意大利面、黄瓜酱菜
B
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(1)在马铃薯片上滴加碘液,马铃薯片会变成蓝色,这说明马铃薯中含有较多的 ,该物质在人体内最开始被消化的部位是[ ] 。
口腔
2.马铃薯中包含了人体所需要的六类营养物质和膳食纤维,是接近全价的营养食物。如图是人体消化系统示意图。
淀粉
2
1
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(3)马铃薯中含有 ,可以预防坏血病。
(4)综合来说,马铃薯在人体内被消化和吸收主要是在
[ ] 中。请写出一条该器官适于消化的结构特点: 。
小肠很长(小肠中含有多种消化液,合理即可)
小肠
(2)马铃薯中所含的蛋白质是构成人体细胞的重要物质,能促进人的 ,修复和更新受损细胞。
维生素C
生长发育
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(5)香脆的油炸薯条受到很多青少年的喜爱,但油炸后的食物中 含量增多,该物质在消化过程中需要的消化液有 。若长期大量食用油炸薯条,会导致超重和肥胖,甚至患上高脂血症。请从均衡膳食的角度,给超重人群提一条健康饮食的建议: _________________________________________________
。
糖类等,合理膳食,均衡营养(合理即可)
少吃油炸食品,多吃蔬菜、水果,适量摄入蛋白质和
胆汁、胰液、肠液
脂肪
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