3.2.3 呼吸作用（教学设计）生物新教材人教版七年级下册

该初中生物学教学设计聚焦呼吸作用的过程、实质及应用，通过种子萌发图片设问导入，联系已学的光合作用，构建“光合作用制造储存能量—呼吸作用分解释放能量”的知识支架。 资料以探究实验为核心，通过种子萌发能量变化、物质变化等实验及视频辅助，结合习题巩固与农业应用实例，体现科学思维（比较光合作用与呼吸作用）、探究实践（实验设计与质疑）和生命观念（物质与能量转化），助力学生掌握知识，提升教师教学效率。

3.2.3 呼吸作用 年级 七年级 授课时间 1课时 课题 第3节　呼吸作用 教材分析 本节课是人教版七年级下册第三单元第二章《植物体内的物质与能量变化》的第三节， 之前学生学习了光合作用，知道了光合作用将制造有机物和储存能量。本节呼吸作用，学生将学习其是分解有机物，释放能量。本节内容包括探究种子萌发过程的能量变化，探究种子萌发过程中的物质变化，呼吸作用的实质，以及呼吸作用原理在农业上的应用。 教材以“想一想、议一议”的板块导入。以图文的形式讲解了卧室放植物的情况，并设置了问题。 关于种子在萌发过程中的能量变化。教材以图文的形式呈现实验过程，并设置了讨论问题。最后以文字呈现了种子的呼吸作用释放了能量。 关于种子在萌发过程中的物质变化。教材以图文的形式呈现了实验过程，设置了讨论的问题。最后以文字总结了种子的呼吸作用消耗了氧气，产生了二氧化碳和水。 关于呼吸作用的实质，教材以文字呈现了该内容，并以黑体字呈现了呼吸作用的概念和呼吸作用的实质，呈现了呼吸作用的式子。 关于呼吸作用原理的应用。教材以文字呈现了农田适时松土、储藏粮食保持干燥和低温等。以思维训练的板块呈现了推理的内容。 教学目标 【知识目标】 1.通过探究种子萌发过程中的能量变化，掌握呼吸作用会产生能量。 2.通过探究种子萌发过程中的物质变化，掌握呼吸作用会消耗氧气，产生二氧化碳和水。 3.通过结合呼吸作用的概念和过程，认同呼吸作用是生物的共同特征，实质是分解有机物，释放能量。 4.通过结合农业的一些措施，理解呼吸作用原理的应用。 【素养目标】 1.生命观念：通过探究种子在萌发过程中的能量变化，认同有机物中存在化学能，并且呼吸作用过程中化学能转化成了其它能量，供给生命活动的需要。 2.科学思维：通过比较光合作用和呼吸作用，掌握光合作用和呼吸作用的过程，学会进行科学的比较，掌握比较的方法。 3.探究实践：学会探究种子在萌发过程中的能量变化，学会探究种子在萌发过程中的物质变化。掌握科学的探究实验过程，学会探究。 4.态度责任：大胆质疑中设计探究种子在萌发过程中产生了二氧化碳。如没有设计对照组，空气中的二氧化碳是否干扰实验过程。学会科学的质疑等。 教学重、难点 【教学重点】 1.掌握呼吸作用会产生能量，产生二氧化碳和水。 2.掌握呼吸作用会消耗有机物和氧气，其实质是分解有机物，释放能量。 3.认同呼吸作用是生物的共同特征，其为生命活动提供能量。 4.掌握呼吸作用原理的应用。 【教学难点】 1.学会探究种子萌发过程中的能量变化并认同呼吸作用产生了能量。 2.学会探究种子萌发过程中的物质变化。 3.理解呼吸作用原理的应用。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 新课导入 呈现种子萌发的图片。设问：种子萌发过程需要哪些必须的环境条件？你知道其中充足的空气用于种子的什么生理过程吗？ 思考并回答。 适宜的温度；适量的水；充足的空气（用于种子的呼吸作用） 新知探究 一：呼吸作用的过程 呈现探究种子萌发过程中的能量变化。 乙 甲 设问：甲乙瓶的大小要 ，瓶内种子数要 ，初始温度需要 等，目的是 。 呈现视频“视频：种子萌发过程中的能量变化”。 呈现某小组观察和统计的情况，分析相关问题。 设问：实验现象是装有萌发种子的瓶中温度 ，而装有煮熟种子的瓶中温度 明显变化。 实验结论是萌发的种子释放了 。一部分能量用于种子 ，一部分能量以 的形式散失。 设问：萌发的种子释放的热量来自哪类物质？ 呈现种子干重的变化图片。 设问：黄豆种子萌发过程中，干重的变化是 。说明种子萌发过程中消耗了 ，其中的能量形式是 。 呈现：呼吸作用的能量变化是化学能转化成其它能量。 呈现观察与思考：种子在萌发过程中的物质变化 演示实验1：种子萌发过程中产生的物质。 呈现视频“探究种子在萌发过程中产生二氧化碳”。 设问： 实验现象是瓶中产生的气体使澄清的石灰水变 。 实验结论是萌发的种子放出了 。 呈现大胆质疑：本实验过程中存在一些质疑，你的质疑是什么？ 演示实验2：种子萌发过程中消耗的物质。 呈现视频“探究种子萌发过程中消耗氧气”。 设问。实验现象是甲瓶中蜡烛火焰 了， 在乙瓶中蜡烛继续 。 实验结论是萌发的种子消耗了 。 呈现种子萌发过程中产生了水的实验。 设问。实验现象是甲瓶中内壁上 水珠，乙瓶的内壁上干燥， 水珠；实验结论是种子萌发过程中产生了 。 思考并回答。 甲乙瓶的大小要相同，瓶内种子数要相同，初始温度需要相同等，目的是控制单一变量。 思考并回答。 实验现象是装有萌发种子的瓶中温度升高，而装有煮熟种子的瓶中温度没有明显变化。 实验结论是萌发的种子释放了能量。一部分能量用于种子萌发，一部分能量以热能的形式散失。 思考并回答。 黄豆种子萌发过程中，干重的变化是减少 。说明种子萌发过程中消耗了有机物，其中的能量形式是化学能。 思考并回答。 实验现象是瓶中产生的气体使澄清的石灰水变浑浊。 实验结论是萌发的种子放出了二氧化碳。 思考并回答。缺乏对照组；会不会是空气中的二氧化碳影响。 思考并回答。 实验现象是甲瓶中蜡烛火焰熄灭了， 在乙瓶中蜡烛继续燃烧。 实验结论是萌发的种子消耗了氧气。 思考并回答。 实验现象是甲瓶中内壁上有水珠，乙瓶的内壁上干燥，没有水珠；实验结论是种子萌发过程中产生了水。 【习题巩固】 1.一昼夜中，你认为哪幅图表示二氧化碳、氧在夜间黑暗环境中进出植物叶片的情况（  D    ） A． B． C． D． 黑暗环境中植物进行呼吸作用，不进行光合作用，会吸收氧气，产生二氧化碳。 二、呼吸作用的实质 呈现黄豆的图片。设问。 萌发的黄豆种子 呼吸作用；煮熟的黄豆种子 呼吸作用； （“活的”或“死的”）植物才具有呼吸作用；呼吸作用的条件： （“活 ”或“死 ”）细胞。 呈现黄豆种子萌发成植物的过程图片。 设问。呼吸作用的场所：主要在 内进行。 呈现呼吸作用的概念：细胞利用 ，将 分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的 释放出来，供给 利用。 说一说：呼吸作用的意义是什么？ 呈现种子萌发过程中的变化。呼吸作用给细胞分裂、生长、分化等提供能量，实现了种子的萌发。 设问：生物进行各种各样的生命活动所需要的能量来自于 ； 是生物的共同特征，其实质是分解 ，释放 。 说一说：幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，花比叶的呼吸作用强。你知道为什么吗？呈现相应的图片。 思考并回答。 萌发的黄豆种子具有呼吸作用；煮熟的黄豆种子不具有 呼吸作用；活的 （“活的”或“死的”）植物才具有呼吸作用；呼吸作用的条件：活（“活 ”或“死 ”）细胞。 思考并回答。 呼吸作用的场所：主要在线粒体内进行。 思考并回答。 细胞利用 氧，将 有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的 能量释放出来，供给生命活动 利用。 思考并回答。 生物进行各种各样的生命活动所需要的能量来自于呼吸作用； 呼吸作用是生物的共同特征，其实质是分解有机物，释放能量 。 思考并回答。 幼嫩的叶比衰老的叶的生命活动强，花的生命活动比叶强。生命活动越强，呼吸作用的强度越强。 【习题巩固】 2.小瑜同学构建了绿色植物呼吸作用概念图，如图，图中①、②、③所示内容依次是（  B    ） A．有机物、叶绿体、水 B．有机物、线粒体、水 C．水、叶绿体、有机物 D．水、线粒体、有机物 有关呼吸作用的原料、场所、产物的应用。 三、呼吸作用原理的应用 呈现结合呼吸作用的过程，分析下面农业措施的作用是什么？ 设问：农田适时松土，农田涝害时排水的作用是什么？ 呈现储藏粮食保持干燥和低温，储藏蔬菜、水果降低 温度或氧浓度的作用是什么？ 思维训练：推理。 推理。甲、乙两地区种植同一种甜瓜，甲地的甜瓜含糖量比乙地高。经调查，在甜瓜生长季节，甲、乙两地区的光照条件和栽培措施基本相同，而气温差别较大，详见下表。分析气温的强弱有什么影响？ 思考并回答。 保证作物的根有充足的空气，使作物的根能正常进行呼吸作用 思考并回答。 降低呼吸作用，减少有机物的消耗 思考并分析。 两地栽培甜瓜品种，光照条件，温度和栽培条件基本相同；两地甜瓜通过光合作用制造的有机物的量（如含糖量等）基本相同；甲地比乙地甜瓜的含糖量高；甲地甜瓜消耗有机物的量 比乙地少；甲地甜瓜的呼吸作用比乙地弱；甲地区夜间温度低于乙地区；在一定范围内，气温越低，植物的呼吸作用越弱。 【习题巩固】 3.河北省磁山文化遗址中挖掘出土的储粮窖穴被誉为“华夏第一粮仓”。粮仓内的环境能够保持低温、干燥，这是为了抑制粮食的（　 B 　） A．蒸腾作用 B．光合作用 C．呼吸作用 D．运输作用 有关呼吸作用的应用。粮仓内的环境能够保持低温、干燥，这是为了抑制粮食的呼吸作用，减少有机物的消耗。 课堂小结 板书设计 3.2.3 呼吸作用 一、呼吸作用的过程。 1.探究种子在萌发过程中的能量变化。 结论：呼吸作用产生了能量。 2.探究种子在萌发过程中的物质变化。 结论：呼吸作用消耗了氧气，产生了二氧化碳和水。 二、呼吸作用的实质。 1.呼吸作用的概念。 2.呼吸作用的实质。 3.呼吸作用的式子。 三、呼吸作用原理的应用。 课后作业 例题：建造塑料大棚生产有机农产品可以促使农民增收。番茄又名西红柿，生长周期短，其秧苗培育简便，是大棚种植常选的作物。请分析并回答下列问题（[  ]内填图中字母）： (1)图一为番茄叶片进行的生命活动模式图，其中能为番茄的生命活动提供能量的是[   ] 过程。B过程主要在叶肉细胞的 中发生。 (2)图二为番茄叶片在夏季晴朗的一天内吸收和释放二氧化碳的量随时间变化的曲线图，图一中的B过程仅在图二中的 （用字母表示）段进行。图二中的de段表示番茄叶片在中午时分光合作用强度减弱，这主要是因为气温升高，部分气孔关闭，减少了 的吸收，此时大棚内的氧气含量会 （填“增加”或“减少”）。 答案： (1) C 呼吸作用 叶绿体 (2) bh 二氧化碳 增加 教学反思 通过探究种子在萌发过程中的能量变化，直观认同呼吸作用产生了能量；通过种子在萌发过程中的物质变化，直观认同呼吸作用消耗了氧气，产生了二氧化碳和水；通过设置问题，激发学生思考，引导学生掌握呼吸作用的概念、实质等；通过结合生活中的一些经验，理解呼吸作用原理的应用。 1 学科网（北京）股份有限公司 $