精品解析：山西省晋城市沁水县东峪中学2025-2026学年七年级上学期期末生物学试题

2025—2026学年第一学期期末教学质量监测试卷 七年级生物学科 考试时间：60分钟 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 一、单选题（共15分） 1. 探究硬币上是否有细菌时，将硬币在培养基表面轻轻按，这一做法在培养细菌中叫（ ） A. 高温灭菌 B. 恒温培养 C. 接种 D. 配制培养基 【答案】C 【解析】 【分析】培养细菌的一般步骤为配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。 【详解】A．高温灭菌是对培养基进行灭菌处理，与硬币接触培养基无关，故A不符合题意。 B．恒温培养是接种后的步骤，并非直接操作动作，故B不符合题意。 C．接种是将菌种转移到培养基的过程，硬币接触培养基即完成此步骤，故C符合题意。 D．配制培养皿属于准备培养基阶段，与题目操作无关，故D不符合题意。 故选C。 2. 小明在用显微镜观察时想把位于视野右上方的字母b移到视野中央，应该将玻片标本向什么方向移动（　　） A. 右上方 B. 左下方 C. 左上方 D. 右下方 【答案】A 【解析】 【分析】显微镜成像是倒置的虚像，因此物像移动方向与玻片移动方向相反。若要将视野中的物像移至中央，需将玻片朝物像所在位置的方向移动。 【详解】A．物像位于视野右上方，需将玻片向右上方移动，使物像移至视野中央，故A符合题意。 B．若向左下方移动玻片，物像会进一步偏离视野中央，故B不符合题意。 C．向左上方移动玻片，物像会向右下方移动，无法到达中央，故C不符合题意。 D．向右下方移动玻片，物像会向左上方移动，同样无法到达中央，故D不符合题意。 故选A。 3. 我们学习生物时常采用观察的方法，下列关于观察的说法，不正确的是（ ） A. 观察可以直接用肉眼 B. 有时需要使用一些辅助工具 C. 亲自观察的结果一定正确 D. 观察到的内容必须如实地记录 【答案】C 【解析】 【分析】观察是生物学研究的基本方法，通常包括直接观察或借助工具，并要求如实记录。 【详解】ABD．观察是科学探究的一种基本方法，观察要明确观察目的、对象；有时需要使用一些工具，例如放大镜、显微镜、照相机、录像机、摄像机等工具；观察内容必须如实地记录，不能有主观因素，故ABD正确。 C．亲自观察的结果并不一定正确，因为观察过程中可能存在主观偏见、观察条件的限制、工具的误差等。因此，亲自观察的结果需要经过多次验证和对照实验才能确认其正确性，故C错误。 故选C。 4. 中国国宝、全球“网红”大熊猫在生物分类上的位置如图，以下相关叙述正确的是（ ） A. “？”可代表分类等级属 B. 大熊猫与猫的亲缘关系最近 C. 图中的分类只以动物的生理功能为依据 D. 图中四种动物属于一个物种 【答案】A 【解析】 【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。 【详解】A．生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。从图中可以看出，“？”位于科和种之间，所以“？”代表的是属，A正确。 B．分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。大熊猫属于熊科，猫属于猫科，大熊猫与黑熊同科，大熊猫和黑熊的亲缘关系比大熊猫与猫的亲缘关系更近，B错误。 C．生物分类的依据是生物在形态结构和生理功能等方面的特征，不仅仅是依据生理功能，C错误。 D．物种简称“种”，是生物分类的基本单位，一种生物就是一个物种。图中黑熊、大熊猫、猫、豹是四种不同的生物，属于不同的物种，D错误。 故选A。 5. 番茄病毒病是危害番茄较为严重的病害之一，发病后难以防治，严重时甚至会导致绝收。引起番茄病毒病的主要是番茄黄化曲叶病毒等病毒，番茄黄化曲叶病毒属于（　　） A. 动物病毒 B. 噬菌体 C. 细菌病毒 D. 植物病毒 【答案】D 【解析】 【分析】病毒分类依据其宿主类型：感染植物的病毒称为植物病毒，感染动物的病毒称为动物病毒，感染细菌的病毒称为细菌病毒（噬菌体）。番茄黄化曲叶病毒侵染番茄（植物），故属于植物病毒。 【详解】A．动物病毒宿主为动物，番茄为植物，A不符合题意。 B．噬菌体特指感染细菌的病毒，番茄非细菌，B不符合题意。 C．细菌病毒即噬菌体，宿主为细菌，与番茄无关，C不符合题意。 D．植物病毒宿主为植物，番茄为植物且被该病毒侵染，D符合题意。 故选D。 6. 蛇能吞食比它自己身体还要粗的食物，其原因是（ ） A. 用来张口的骨骼都是活动的关节 B. 用来张口的骨骼都是不活动的连结 C. 口内除了牙齿没有骨骼 D. 用来张口的骨骼下半部都是活动关节 【答案】A 【解析】 【分析】蛇吞食大型食物的能力源于其高度灵活的颌骨结构，其中涉及多个活动关节，特别是方骨和下颌骨的活动性，使嘴巴能张得很大。 【详解】A．用来张口的骨骼都是活动的关节，蛇的方骨和下颌骨等具有活动关节，能实现大幅张口，故A符合题意。 B．用来张口的骨骼都是不活动的连结，但蛇的张口骨骼实际是活动的，故B不符合题意。 C. 口内除了牙齿没有骨骼，但口内有下颌骨等骨骼，故C不符合题意。 D．用来张口的骨骼下半部都是活动关节，虽然下颌骨（下半部）是活动的，但张口机制还涉及上半部如方骨的活动，因此不全面，故D不符合题意。 故选A。 7. 某生物兴趣小组进入校园实践基地，观察植物时做了以下记录，其中正确的是（　　） A. 草莓，种子裸露，属于裸子植物 B. 银杏，叶扇形，银杏果成熟后，果皮黄色 C. 松树所结的松球果是果实，其种子无果皮包被 D. 月季，有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官 【答案】D 【解析】 【分析】裸子植物种子裸露，无果皮包被；被子植物种子有果皮包被，形成果实。开花植物（被子植物）通常具备根、茎、叶、花、果实、种子六种器官。 【详解】A．草莓属于被子植物，其种子被果肉包裹，不裸露，故A错误。 B．银杏是裸子植物，无果实，“银杏果”实为种子，无果皮结构，故B错误。 C．松树是裸子植物，松球果并非果实，种子裸露且无果皮包被，故C错误。 D．月季被子植物，具备根、茎、叶、花、果实、种子六种器官，故D正确。 故选D。 8. 同学们在观察小蝌蚪蜕变成青蛙的过程时，惊叹于一个细胞最终能发育成如此复杂的生命体。那么，动物体从微观到宏观的结构层次顺序是（　　） A. 细胞→组织→系统→器官→个体 B. 细胞→器官→组织→系统→个体 C 细胞→组织→器官→系统→个体 D. 组织→细胞→器官→系统→个体 【答案】C 【解析】 【分析】动物的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→动物体，植物的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物体。 【详解】细胞是动物体结构和功能的基本单位；一些形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫组织；不同的组织按照一定的次序结合在一起构成能行使一定功能的结构，即器官；能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统；由各个系统构成完整的动物个体。可见，动物体从微观到宏观的结构层次顺序是细胞→组织→器官→系统→个体，C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 9. 下图分别是四位同学绘制的，显微镜下观察到的人体口腔上皮细胞临时装片的结构简图，其中标注科学、准确且绘制规范的是（ ） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【分析】生物图的画法和要注意的事项有：（1）图的大小要适当，一般在稍偏左上方，以便在右侧和下方留出注字和写图名称的地方。（2）一般用3H的削尖的铅笔。（3）图中比较暗的地方用铅笔点细点来表示，不能涂阴影表示暗处。（4）字尽量标注在右侧，用尺引水平的指示线，然后注字。（5）在图的下方写上所画图形的名称。 【详解】A．标注了“细胞壁”，但人体口腔上皮细胞无细胞壁，A不符合题意。 B．图中比较暗的地方用铅笔点细点来表示，不能涂阴影表示暗处，B不符合题意。 C．未对细胞结构进行完整标注，不符合“标注科学、准确”的要求，C不符合题意。 D．准确标注了细胞膜、细胞核、细胞质，且细胞形态绘制符合实际，标注科学、准确且绘制规范，D符合题意。 故选D。 10. 下列关于显微镜使用的叙述，不正确的是（　　） A. 显微镜观察玻片标本材料必须是薄而透明的 B. 显微镜载物台上装片移动方向与目镜视野中物像移动方向相反 C. 用显微镜观察字母“p”，看到的物像是字母“b” D. 在使用显微镜后发现物镜镜头上有污渍，必须使用擦镜纸擦拭 【答案】C 【解析】 【分析】显微镜成像是倒置且左右相反的虚像，装片移动方向与物像移动方向相反，清洁镜头需用擦镜纸。 【详解】A．显微镜的光线需穿透标本，材料必须薄而透明，故A正确。 B．我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以显微镜载物台上装片移动方向与目镜视野中物像移动方向相反，比如装片向左移动，物像会向右移动，故B正确。 C．字母“p”在显微镜下呈180°旋转后的镜像，实际为“d”而非“b”，故C错误。 D．物镜镜头需用擦镜纸擦拭，避免损伤镜头，故D正确。 故选C。 11. 下列实例中，与“草履虫躲避盐水”所表现出的生物特征相同的是（　　） A. 向日葵的花盘随着太阳的位置转动 B. 猎豹捕食羚羊 C. 猕猴由小长大 D. 流感病毒发生了变异 【答案】A 【解析】 【分析】生物的主要特征有：①生活需要营养；②能进行呼吸；③能排出身体内产生的废物；④能对外界刺激作出反应；⑤能生长和繁殖；⑥都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。“草履虫躲避盐水”是生物对外界有害刺激（盐水）的逃避反应，体现了应激性这一生物基本特征。 【详解】A．向日葵的花盘随着太阳的位置转动，这是植物对光刺激作出的向光性反应，属于应激性，故A符合题意。 B．猎豹捕食羚羊，这是动物的捕食行为，虽涉及对刺激的反应，但更侧重于觅食本能或学习行为，与草履虫的简单应激性特征不完全一致，故B不符合题意。 C．猕猴由小长大，这是生物的生长现象，属于生物的基本特征之一，但不涉及对外界刺激的即时反应，故C不符合题意。 D．流感病毒发生了变异，变异是遗传物质的改变，并非对外界刺激的直接反应，故D不符合题意。 故选A。 12. 某科研团队在山西太宽河国家级自然保护区首次发现野生蛹虫草分布。蛹虫草又称北冬虫夏草，其形成离不开真菌。这种真菌感染鳞翅目幼虫的茧和蛹后，幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生出菌体，形成“夏草”。下列相关说法正确的是（　　） A. “夏草”“冬虫”细胞中都有叶绿体 B. 霉菌能产生孢子 C. 真菌都是多细胞的 D. 真菌不需要从外界吸收水和有机物就可以生活 【答案】B 【解析】 【分析】冬虫夏草的虫草外表保持原来虫形，虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座，形似一根野草，属于真菌，是我国名贵的滋补药品。 【详解】A．叶绿体是植物进行光合作用的场所，只有植物细胞中才含有叶绿体。而“夏草”为真菌菌体，“冬虫”为僵化幼虫，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，所以“夏草”“冬虫”细胞中都没有叶绿体，故A错误。 B．霉菌属于真菌，真菌的生殖方式主要是孢子生殖。霉菌通过产生大量的孢子来繁殖后代，孢子在适宜的环境条件下，能发育成一个新个体。所以霉菌能产生孢子，故B正确。 C．真菌有单细胞的，也有多细胞的。例如酵母菌是单细胞真菌，而霉菌、大型真菌（如蘑菇、蛹虫草等）是多细胞真菌，故C错误。 D．真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，必须依靠现成的有机物生活。同时，真菌也需要从外界吸收水分和无机盐等营养物质来维持生命活动。所以真菌需要从外界吸收水和有机物才能生活，故D错误。 故选B。 13. 2025年4月24日“神舟二十号”带涡虫上太空，探索生命再生奥秘。如图表示将一条涡虫切割成三份，7天后每一份都再生出完整的涡虫。下列相关叙述错误的是（　　） A. 涡虫背腹扁平，生殖器官发达 B. 涡虫切割处的细胞能够进行分裂 C. 细胞分裂不同阶段染色体的形态相同 D. 涡虫细胞分裂时细胞膜从细胞的中部向内凹陷，细胞缢裂为两个 【答案】C 【解析】 【分析】扁形动物：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。代表动物有：华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫、涡虫等。 【详解】A．涡虫是扁形动物，具有背腹扁平且生殖器官发达的特点，A正确。 B．涡虫被切割后能再生出完整个体，是因为切割处细胞能进行分裂，进而分化形成各种组织和器官，B正确。 C．细胞分裂各阶段染色体形态并不相同，随着分裂过程（前期、中期、后期、末期）的推进，染色体会发生形态变化，C错误。 D．涡虫是动物，动物细胞分裂时细胞膜从细胞中部向内凹陷，缢裂为两个细胞，D正确。 故选C。 14. 如图是菜豆种子和玉米种子的基本结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A. 两种种子都有胚和种皮 B. 两种种子的营养物质都主要储存在④中 C. 两种种子中的①均为胚轴 D. 两种种子的胚均由①②③构成 【答案】A 【解析】 【分析】图中，①胚芽、②胚轴、③胚根、④子叶、⑤胚乳。 【详解】A．无论是菜豆种子还是玉米种子，它们都包含胚和种皮这两部分。胚是种子的核心部分，包含胚芽、胚轴、胚根和子叶等，而种皮则包裹在胚的外面，起到保护作用，故A正确。 B．在菜豆种子中，没有胚乳，营养物质主要储存在④子叶中。但在玉米种子中，营养物质主要储存在⑤胚乳中，故B错误。 C．由图可知，两种种子中的①均为胚芽，②胚轴是连接胚芽和胚根的部分，故C错误。 D．两种种子的胚均是由①胚芽、②胚轴、③胚根和④子叶四部分构成的，故D错误。 故选A。 15. “白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”下列关于苔藓植物的叙述，不正确的是（　　） A. 一般生活在阴湿的环境中 B. 有假根，通常具有类似茎和叶的分化 C. 植株矮小，茎和叶内具有输导组织 D. 吸水性很强，成片生长时具有保持水土的作用 【答案】C 【解析】 【分析】苔藓植物是一类结构简单的植物，具有假根和类似茎叶的分化，但无真正的输导组织；其生殖过程依赖水，故多生活在阴湿环境；植株矮小密集，吸水性强，对水土保持有重要作用。 【详解】A．苔藓植物受精过程需水，因此一般生活在阴湿环境中，A不符合题意。 B．苔藓植物具有假根，并有类似茎和叶的分化（无导管和叶脉），B不符合题意。 C．苔藓植物茎和叶中无输导组织（无导管和筛管），这是其植株矮小的原因，C符合题意。 D．苔藓植物吸水性强，成片生长可蓄水固土，D不符合题意。 故选C。 二、综合题（共20分） 16. 仔细观察下列动物，请分析回答： （1）生物都需要依靠特定的结构和器官获取生命活动所需要的氧气。图中单细胞动物A用____呼吸。C依靠_____进行呼吸。F具有完善的呼吸系统，其呼吸器官是____，_____能辅助呼吸。 （2）H与G相比，其身体呈______，这样的体形有利于它的运动、捕食和防御。F的前肢_____，适于空中飞行。 （3）D的体表有_____，作用是______和_______，是对陆地生活的适应性特征。 （4）图中B、C、D、G、H都属于______一类。 【答案】（1） ①. 表膜 ②. 鳃 ③. 肺 ④. 气囊 （2） ①. 左右对称/两侧对称 ②. 变成翼 （3） ①. 外骨骼 ②. 保护 ③. 防止体内水分蒸发 （4）无脊椎动物 【解析】 【分析】观图可知：图中，A草履虫，其中1是表膜、2是胞肛、3是伸缩泡；B蚯蚓属于环节动物；C河蚌属于软体动物，其中1是斧足、2是鳃、3是出水管；D蝗虫属于节肢动物，其中1是前足、2是翅、3是气门；E青蛙属于两栖动物；F家鸽属于鸟类，其中1是气管、2是气囊、3是肺；G是水螅属于腔肠动物；H涡虫属于扁形动物。 【小问1详解】 草履虫是单细胞的动物，整个身体由一个细胞构成，生活在水中，通过一个细胞可以完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等各项生命活动，原始的单细胞动物A草履虫用1表膜呼吸；C河蚌是水生软体动物，用2鳃呼吸，鳃是适于水中呼吸的器官。F家鸽属于鸟类，具有完善的呼吸系统，其呼吸器官是肺，气囊辅助呼吸。 小问2详解】 G水螅身体呈辐射对称，H涡虫身体背腹扁平、左右对称（两侧对称），因此“涡虫与水螅相比”，其身体呈左右对称，“这样的体形有利于它的运动、捕食和防御”。F家鸽的前肢变成翼，适于空中飞行。 【小问3详解】 D蝗虫属于节肢动物，其体表有外骨骼，外骨骼除有保护作用外，还有防止水分的散失的作用，是对陆地生活的适应性特征。 【小问4详解】 动物的分类，除了要比较外部形态结构，还要比较内部结构和生理功能。图中B、C、D、G、H的体内没有由脊椎骨构成的脊柱，属于无脊椎动物。E和F的体内有由脊椎骨构成的脊柱，属于脊椎动物。 17. （一）牛在中国传统文化中是勤劳、坚韧、诚实的象征。图1是两种生物细胞结构模式图，图2是科学家培育克隆牛“康康”和“双双”的过程图解，请回答下列问题： （1）牛不能自己制造有机物的原因是其细胞结构中没有图1中[ ]____。 （2）融合细胞的结构与图1中____（填“甲”或“乙”）结构相近，它的能量转换器是____。 （3）A牛提供的结构与图1中的[__]相同。 （4）康康和双双虽然由不同的代孕母牛生下来，但是它们都长得像____牛，原因是________。 （二）“十月萝卜小人参”。十月萝卜香辣脆甜，多汁味美，具有很高的食用和药用价值。如图表示萝卜个体发育不同时期的结构层次，据图回答下列问题： （5）萝卜植株由小长大的过程与细胞生长、____、细胞分化密切相关。 （6）从图A到图B的过程中，____的变化最为明显，先复制加倍，再均分。 （7）萝卜具有的香辣脆甜口感源于其中含有糖类、芥子油苷等成分，这些有机物主要储存在萝卜细胞的____中。 【答案】（1）f叶绿体 （2） ①. 甲 ②. 线粒体 （3）d （4） ①. A ②. 康康和双双的遗传物质都来自A牛 （5）细胞分裂 （6）染色体 （7）液泡 【解析】 【分析】1、图1中，甲是动物细胞、乙是植物细胞；a细胞膜，b细胞质，c线粒体、d细胞核、e液泡、f叶绿体、g细胞壁。 2、克隆指的是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎。当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞核者基因相同的动物。它是一种无性繁殖技术。 3、细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。 4、经过细胞分裂产生的新细胞，在遗传物质的作用下，其形态、结构、功能随着细胞的生长出现了差异，就是细胞的分化。 5、图中，A细胞、B两个细胞、C四种组织、D器官、E植物体。 【小问1详解】 牛不能自己制造有机物，是因为其细胞结构中没有叶绿体。叶绿体是绿色植物细胞特有的一种能量转换器，它通过光合作用将光能转化为化学能并储存在有机物中。 【小问2详解】 融合细胞来自克隆牛的过程，属于动物细胞。图1中甲表示动物细胞，乙表示植物细胞，因此融合细胞的结构与甲相近。动物细胞的能量转换器是线粒体，它能分解有机物并释放能量。 【小问3详解】 在克隆过程中，A牛提供细胞核，细胞核在图1中对应d。 【小问4详解】 细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心和遗传信息库，它控制着生物的发育和遗传。在康康和双双的产生过程中，A牛提供了细胞核，因此它们的遗传物质都来自A牛，所以它们的外貌与A牛相似。 【小问5详解】 细胞的生长使细胞的体积增大，细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化的结果形成组织，因此萝卜由小长大的过程，与细胞的生长、分裂和分化密切相关。 【小问6详解】 细胞从图A到图B过程中，细胞数量增多，表示细胞分裂。细胞分裂时，染色体的变化最明显，先经过复制，后平均分配到两个子细胞中，从而确保了亲、子代细胞内所含的染色体数目是一样的，即遗传物质不变。 【小问7详解】 液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如甜味或辣味的物质、色素以及营养物质等。故萝卜具有的香辣脆甜口感源于其中含有糖类、芥子油苷等成分，这些有机物主要储存在萝卜细胞的液泡中。 三、实验探究题（共15分） 18. 俗话说，民以食为天，中国人在漫长的岁月里制作了很多美味佳肴，传统的发酵食品就是其中一类美味。某实践小组开展了名为“品自制酸奶，做发酵技艺传承人”的综合实践项目。 【了解酸奶的制作原理】 （1）酸奶制作过程中，利用的微生物主要是__________，其与酵母菌在结构上的主要区别是__________。该微生物在缺氧条件下能将__________（选填“自己制造的有机物”或“牛奶中的有机物”）分解成乳酸。在此过程中，牛奶会变酸，同时蛋白质凝结，最终形成一种具有独特风味的乳制品。 【制作酸奶并探究温度对酸奶制作的影响】 该实践小组选取三个相同且已消毒的玻璃瓶，分别标记为①、②、③，按照下表中的步骤进行实验。 步骤 ① ② ③ 一 将1500毫升新鲜牛奶倒入洁净的烧杯中，加适量白砂糖煮沸，冷却到常温，平均分装到①、②、③三个玻璃瓶中 二 向每个玻璃瓶中加入1克菌粉，搅拌均匀，盖上瓶盖密封 三 放于25℃的恒温培养箱中培养10小时 放于40℃的恒温培养箱中培养10小时 放于50℃的恒温培养箱中培养10小时 （2）步骤一中将新鲜牛奶煮沸并冷却的目的是________________。 （3）步骤二中加入菌粉，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的________________。 （4）该探究实验的变量是______________。为了控制单一变量，该实践小组采取的措施有_____________（答出一点即可）。为了使实验更加严谨，实验结果更可靠，同学们还需要________________。 【评价和交流】 酸奶制作完成后，该实践小组通过pH试纸测定了酸奶的酸度，通过糖度计测定了甜度，同时品尝酸奶，并结合自制酸奶项目评价量表，对制作的酸奶进行了评价，结果见下表： 玻璃瓶编号 温度 pH 甜度 色泽 气味 质地 ① 25℃ 5 10．8 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆ ② 40℃ 4 10．3 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ③ 50℃ 7 7 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆ （5）根据上表所示的实验结果，可得出的结论是__________________。 （6）人类对细菌的利用非常广泛，除了用于制作酸奶，请再举一例：______________。该实践小组通过完成这个综合实践项目，不仅提高了动手能力，还真正理解了传承的含义。 【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 没有成形的细胞核 ③. 牛奶中的有机物 （2） 高温灭菌（杀死杂菌），冷却避免高温杀死菌种 （3） 接种 （4） ①. 温度 ②. 使用等量牛奶、相同菌粉量、相同培养时间等 ③. 进行重复实验 （5） 40℃是制作酸奶的最适温度 （6） 醋酸菌制作醋 【解析】 【分析】（1）科学探究一般过程包括：发现问题、提出问题→作出假设→制订计划→实施计划→得出结论→表达和交流。 （2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的是实验组，没有对实验变量进行处理的是对照组。 【小问1详解】 酸奶制作过程中，利用的微生物主要是乳酸菌。乳酸菌是一类细菌，能通过发酵将糖类转化为乳酸。 酵母菌属于真菌，有成形的细胞核；乳酸菌属于细菌，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。所以乳酸菌与酵母菌在结构上的主要区别是乳酸菌没有成形的细胞核。 乳酸菌不能自己制造有机物，在缺氧条件下能将牛奶中的有机物（主要是乳糖等糖类）分解成乳酸。 【小问2详解】 煮沸是为了高温灭菌，杀死牛奶中原有的杂菌，防止杂菌对实验结果产生干扰。冷却到常温是为了防止高温杀死加入的乳酸菌，保证乳酸菌的活性。 【小问3详解】 培养细菌、真菌的一般方法包括配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养等。步骤二中加入菌粉，是将乳酸菌引入到牛奶中，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种。 【小问4详解】 该探究实验是探究温度对酸奶制作的影响，所以变量是温度。 为了控制单一变量，该实践小组采取的措施有：选取三个相同且已消毒的玻璃瓶（保证容器相同且无菌）、将1500毫升新鲜牛奶平均分装到①、②、③三个玻璃瓶中（保证牛奶的量相同）、向每个玻璃瓶中加入1克菌粉（保证菌粉的量相同），培养时间相同等。 为了使实验更加严谨，实验结果更可靠，同学们还需要设置重复实验，即多次进行相同条件的实验，然后取平均值等，以减少实验误差。 【小问5详解】 从表格数据可以看出，在25℃时，pH为5；40℃时，pH为4，质地较好（☆☆☆）；50℃时，pH为7，质地较差（☆）。说明在一定温度范围内，温度会影响酸奶的制作效果，40℃时酸奶制作效果较好。 【小问6详解】 人类对细菌的利用非常广泛，除了用于制作酸奶，还可以利用醋酸菌制作醋，醋酸菌在有氧条件下能将酒精转化为醋酸；也可以利用甲烷菌分解有机物产生沼气，为人类提供清洁能源等。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025—2026学年第一学期期末教学质量监测试卷 七年级生物学科 考试时间：60分钟 注意事项： 1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2．请将答案正确填写在答题卡上 一、单选题（共15分） 1. 探究硬币上是否有细菌时，将硬币在培养基表面轻轻按，这一做法在培养细菌中叫（ ） A. 高温灭菌 B. 恒温培养 C. 接种 D. 配制培养基 2. 小明在用显微镜观察时想把位于视野右上方的字母b移到视野中央，应该将玻片标本向什么方向移动（　　） A. 右上方 B. 左下方 C. 左上方 D. 右下方 3. 我们学习生物时常采用观察的方法，下列关于观察的说法，不正确的是（ ） A. 观察可以直接用肉眼 B. 有时需要使用一些辅助工具 C. 亲自观察的结果一定正确 D. 观察到的内容必须如实地记录 4. 中国国宝、全球“网红”大熊猫在生物分类上的位置如图，以下相关叙述正确的是（ ） A. “？”可代表分类等级属 B. 大熊猫与猫亲缘关系最近 C. 图中的分类只以动物的生理功能为依据 D. 图中四种动物属于一个物种 5. 番茄病毒病是危害番茄较为严重的病害之一，发病后难以防治，严重时甚至会导致绝收。引起番茄病毒病的主要是番茄黄化曲叶病毒等病毒，番茄黄化曲叶病毒属于（　　） A. 动物病毒 B. 噬菌体 C 细菌病毒 D. 植物病毒 6. 蛇能吞食比它自己身体还要粗的食物，其原因是（ ） A. 用来张口的骨骼都是活动的关节 B. 用来张口的骨骼都是不活动的连结 C. 口内除了牙齿没有骨骼 D. 用来张口的骨骼下半部都是活动关节 7. 某生物兴趣小组进入校园实践基地，观察植物时做了以下记录，其中正确的是（　　） A. 草莓，种子裸露，属于裸子植物 B. 银杏，叶扇形，银杏果成熟后，果皮黄色 C. 松树所结的松球果是果实，其种子无果皮包被 D 月季，有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官 8. 同学们在观察小蝌蚪蜕变成青蛙的过程时，惊叹于一个细胞最终能发育成如此复杂的生命体。那么，动物体从微观到宏观的结构层次顺序是（　　） A 细胞→组织→系统→器官→个体 B. 细胞→器官→组织→系统→个体 C. 细胞→组织→器官→系统→个体 D. 组织→细胞→器官→系统→个体 9. 下图分别是四位同学绘制的，显微镜下观察到的人体口腔上皮细胞临时装片的结构简图，其中标注科学、准确且绘制规范的是（ ） A. B. C. D. 10. 下列关于显微镜使用的叙述，不正确的是（　　） A. 显微镜观察的玻片标本材料必须是薄而透明的 B. 显微镜载物台上装片移动方向与目镜视野中物像移动方向相反 C. 用显微镜观察字母“p”，看到的物像是字母“b” D. 在使用显微镜后发现物镜镜头上有污渍，必须使用擦镜纸擦拭 11. 下列实例中，与“草履虫躲避盐水”所表现出的生物特征相同的是（　　） A. 向日葵的花盘随着太阳的位置转动 B. 猎豹捕食羚羊 C. 猕猴由小长大 D. 流感病毒发生了变异 12. 某科研团队在山西太宽河国家级自然保护区首次发现野生蛹虫草分布。蛹虫草又称北冬虫夏草，其形成离不开真菌。这种真菌感染鳞翅目幼虫的茧和蛹后，幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生出菌体，形成“夏草”。下列相关说法正确的是（　　） A. “夏草”“冬虫”细胞中都有叶绿体 B. 霉菌能产生孢子 C. 真菌都是多细胞的 D. 真菌不需要从外界吸收水和有机物就可以生活 13. 2025年4月24日“神舟二十号”带涡虫上太空，探索生命再生奥秘。如图表示将一条涡虫切割成三份，7天后每一份都再生出完整的涡虫。下列相关叙述错误的是（　　） A. 涡虫背腹扁平，生殖器官发达 B. 涡虫切割处的细胞能够进行分裂 C. 细胞分裂不同阶段染色体的形态相同 D. 涡虫细胞分裂时细胞膜从细胞的中部向内凹陷，细胞缢裂为两个 14. 如图是菜豆种子和玉米种子的基本结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A. 两种种子都有胚和种皮 B. 两种种子的营养物质都主要储存在④中 C. 两种种子中的①均为胚轴 D. 两种种子的胚均由①②③构成 15. “白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开。”下列关于苔藓植物的叙述，不正确的是（　　） A. 一般生活在阴湿的环境中 B. 有假根，通常具有类似茎和叶的分化 C. 植株矮小，茎和叶内具有输导组织 D. 吸水性很强，成片生长时具有保持水土的作用 二、综合题（共20分） 16. 仔细观察下列动物，请分析回答： （1）生物都需要依靠特定的结构和器官获取生命活动所需要的氧气。图中单细胞动物A用____呼吸。C依靠_____进行呼吸。F具有完善的呼吸系统，其呼吸器官是____，_____能辅助呼吸。 （2）H与G相比，其身体呈______，这样的体形有利于它的运动、捕食和防御。F的前肢_____，适于空中飞行。 （3）D的体表有_____，作用是______和_______，是对陆地生活的适应性特征。 （4）图中B、C、D、G、H都属于______一类。 17. （一）牛在中国传统文化中是勤劳、坚韧、诚实的象征。图1是两种生物细胞结构模式图，图2是科学家培育克隆牛“康康”和“双双”的过程图解，请回答下列问题： （1）牛不能自己制造有机物的原因是其细胞结构中没有图1中[ ]____。 （2）融合细胞的结构与图1中____（填“甲”或“乙”）结构相近，它的能量转换器是____。 （3）A牛提供的结构与图1中的[__]相同。 （4）康康和双双虽然由不同的代孕母牛生下来，但是它们都长得像____牛，原因是________。 （二）“十月萝卜小人参”。十月萝卜香辣脆甜，多汁味美，具有很高的食用和药用价值。如图表示萝卜个体发育不同时期的结构层次，据图回答下列问题： （5）萝卜植株由小长大的过程与细胞生长、____、细胞分化密切相关。 （6）从图A到图B的过程中，____的变化最为明显，先复制加倍，再均分。 （7）萝卜具有的香辣脆甜口感源于其中含有糖类、芥子油苷等成分，这些有机物主要储存在萝卜细胞的____中。 三、实验探究题（共15分） 18. 俗话说，民以食为天，中国人在漫长的岁月里制作了很多美味佳肴，传统的发酵食品就是其中一类美味。某实践小组开展了名为“品自制酸奶，做发酵技艺传承人”的综合实践项目。 【了解酸奶制作原理】 （1）酸奶制作过程中，利用的微生物主要是__________，其与酵母菌在结构上的主要区别是__________。该微生物在缺氧条件下能将__________（选填“自己制造的有机物”或“牛奶中的有机物”）分解成乳酸。在此过程中，牛奶会变酸，同时蛋白质凝结，最终形成一种具有独特风味的乳制品。 【制作酸奶并探究温度对酸奶制作的影响】 该实践小组选取三个相同且已消毒的玻璃瓶，分别标记为①、②、③，按照下表中的步骤进行实验。 步骤 ① ② ③ 一 将1500毫升新鲜牛奶倒入洁净的烧杯中，加适量白砂糖煮沸，冷却到常温，平均分装到①、②、③三个玻璃瓶中 二 向每个玻璃瓶中加入1克菌粉，搅拌均匀，盖上瓶盖密封 三 放于25℃的恒温培养箱中培养10小时 放于40℃的恒温培养箱中培养10小时 放于50℃的恒温培养箱中培养10小时 （2）步骤一中将新鲜牛奶煮沸并冷却的目的是________________。 （3）步骤二中加入菌粉，这一操作相当于培养细菌、真菌一般方法中的________________。 （4）该探究实验的变量是______________。为了控制单一变量，该实践小组采取的措施有_____________（答出一点即可）。为了使实验更加严谨，实验结果更可靠，同学们还需要________________。 【评价和交流】 酸奶制作完成后，该实践小组通过pH试纸测定了酸奶的酸度，通过糖度计测定了甜度，同时品尝酸奶，并结合自制酸奶项目评价量表，对制作的酸奶进行了评价，结果见下表： 玻璃瓶编号 温度 pH 甜度 色泽 气味 质地 ① 25℃ 5 10．8 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆ ② 40℃ 4 10．3 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ ③ 50℃ 7 7 ☆☆☆ ☆☆☆ ☆ （5）根据上表所示的实验结果，可得出的结论是__________________。 （6）人类对细菌的利用非常广泛，除了用于制作酸奶，请再举一例：______________。该实践小组通过完成这个综合实践项目，不仅提高了动手能力，还真正理解了传承的含义。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $