2026届高三语文教材过关---文言文重点篇目《庖丁解牛》课件

文言复习专题二 庖丁解牛 1 庖 丁 解 牛 厨:烹饪 庖:厨房宰杀 庖丁:春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯以“职业+名”的方式。 牛:先秦时非常尊贵的祭品及礼品。 诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。 ——《礼记》 解牛:牛通常用来祭天、祭地、祭宗庙等祭祀活动中。 2 庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 文惠君曰:“嘻!善哉!技盖至此乎?” 第一部分:描写解牛技艺 替 译文 有一个叫丁的厨师替梁惠王宰割牛,手接触的地方,肩斜靠的地方,脚踩着的地方,膝盖抵住的地方,都砉砉作响,进刀时发出“騞”的声音,(这些声音)没有不合乎音律的。(它们)合乎《桑林》舞乐的节拍,又合乎《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说:“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?” 宰割 接触 抵住 踩 斜靠 同“响”(通假) 进 合乎 又 节奏 同“盍”,怎么(通假) 所+动词 ...的 庖丁解牛:比喻技术纯熟神妙,运用轻松自如。 3 Q1 请赏析庖丁解牛的场景。 4 【视觉】动作:手触,肩倚,足履,膝踦 第一部分:描写解牛技艺 中音:庖丁使用“鸾刀” 祭祀宗庙场合的礼器刀具 【声音】响声:砉然向然,奏刀騞然 【节奏】舞乐:“合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会” 极致的艺术体验: 炉火纯青、出神入化、左右逢源、得心应手、如臂使指、游刃有余... 拟声词 动词 舞蹈化 王夫之:“刀环有铃,所谓鸾刀。奏刀有声,合于乐节。” 5 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。” 第二部分:讲述解牛之道 6 庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎! 第二部分:讲述解牛之道 天道,自然的规律 译文 庖丁放下刀子回答说:“臣下喜好的是自然的规律,(这已经)超过了对于宰牛技术(的追求)。当初我刚开始宰牛的时候,(对于牛体的结构还不了解),看见的没有不是(完整的)牛的。三年之后,(见到的是牛的内部肌理筋骨),不曾看到完整的牛了。现在宰牛的时候,臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了,而不必用眼睛去看,就像感觉器官的作用停止了,而全凭精神活动。顺着牛体的肌理结构,击入(筋骨间)大的缝隙,引刀进入(骨节间)大的空隙,都是依顺着牛体本来的结构。脉络相连处与筋骨相结合的地方,不曾拿刀去尝试,更何况那些大骨呢! 超过 具体的操作技术 正 接触 精神活动 牛体的自然结构 击 同“隙”,缝隙(通假) 引导 空隙 依据,顺应 同“枝”,支脉(通假) 大骨 用 目无全牛:形容技艺已达到十分纯熟的地步。 官止神行:指对某一事物有透彻的了解。 批郤导窾:比喻善于从关键处入手,顺利解决问题。 没有不是 放下 本来的样子 7 Q2 庖丁是如何炼成一代名庖的? 8 成长阶段 解牛特点 区别与联系 庖丁成长之路 “始臣之解牛之时” “所见无非牛者” 目有全牛 (外部轮廓) “三年之后” “未尝见全牛也” 目无全牛 (内部肌理) “方今之时” “以神遇而不以目视 ,官知止而神欲行” 游刃有余 (内在天理) 现象的外部认识 深入内部结构 用精神感知 9 良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。 第二部分:讲述解牛之道 更换 译文 技术高明的厨工每年更换一把刀,(是因为他们用刀子去)割肉。(技术)一般的厨工每月换一把刀,(是因为他们用刀子去)砍断(骨头)。现在臣下的这把刀已用了十九年了,宰牛数千头,而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的,而刀刃又不厚,用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节,那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了,因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。 割肉 众 断开 产生 空隙 厚度 用 宽绰的样子 游刃有余:比喻工作熟练,有实际经验,解决问题毫不费事。 反衬:强调解牛要悟“道”且循“道” ,切忌不懂规律而使刀刃受损。 新硎初试:新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。 转动,运转 磨刀石 10 虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 第二部分:讲述解牛之道 (筋骨)交错聚结的地方 译文 虽然如此,每当碰到筋骨交错的地方,我一见那里难以下刀,就对(它)戒惧起来,眼睛因为(筋骨交错聚结的地方)而凝视不动,动作也因此慢了下来。刀子非常轻地动一下,(骨肉)哗啦一声就已分离了,像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着,为这一成功(而得意地)四下环顾,一副悠然自得、心满意足的样子,拭好了刀把它收藏起来。 戒惧的样子 对 戒备 因为 轻 散落 悠然自得,心满意足 揩拭 收藏 踌躇满志:现形容对自己的现状或取得的成就非常得意。 虽然这样 11 一词多义 微 eg.微闻有鼠作作索索(《口技》) eg.微察公子,公子颜色愈和。(《信陵君窃符救赵》) eg.其文约,其辞微。(《屈原列传》) eg.动刀甚微,謋然已解。(《庖丁解牛》) eg.见其发矢十中八九,但微颔之。(《卖油翁》) eg.微夫人之力不及此。(《烛之武退秦师》) 轻微 稍微 精妙,深奥 暗中,秘密地 如果没有 隐约 eg.其诗以养父母,收族为意。(《伤仲永》) eg.士大夫之族(《师说》) eg.每至于族。(《庖丁解牛》) eg.族秦者秦也,非天下也。(《阿房宫赋》) eg.族庖月更刀,折也。(《庖丁解牛》) 家族 类 (筋骨)集结处 灭族 一般 族 12 一代名庖的养成之路 得法,依乎天理因其固然 批大郤导大窾技经肯綮之未尝 护刀,以无厚入有间 谨行,怵然面对交错聚结 藏锋,善刀而藏不露锋芒 13 Q3 解牛之道与养生之道有何联系? 14 第三部分:悟出养生之道 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 牛 社会 庖人 人 刀 生命 Q3 解牛之道与养生之道有何联系? 易折需保护 筋骨交错 脆弱需保养 错综复杂 两个关键意象:牛的结构与刀 郭象:“以刀可养,故知生亦可养。” 15 第三部分:悟出养生之道 Q3 解牛之道与养生之道有何联系? 解牛之道 养生之道(处世之道) 依乎天理,因其固然 了解并顺应规律 批大郤,导大窾 抓住事物关键 技经肯綮之未尝 避开尖锐矛盾 以无厚入有间 破执,将自己修炼得无厚 吾见其难为,怵然为戒 遇到困难谨慎处事 释刀、善刀、藏刀 懂得养护自己的精神 16 Q1 请用4个四字短语概括儒、道、墨三家所处的时代。 Q2 请将这4个四字短语排序,思考短语和短语之间的逻辑。 春秋战国,天下剧变。 霸道横行,民生维艰。 朝夕不保,大道行难。 Q3 面对这样的时代,儒、墨、道三家的救世之方有何共通之处? 儒、墨、道之“爱” 17 儒之“仁爱” 墨之“兼爱” 道之“不爱” 缺德背义 贪利自害 忘性失心 “仁爱”无疆:以德为政 “亲亲而仁民,仁民而爱物” “兼爱”互利:互利济世 “兼相爱,交相利” “不爱”不困:不争而治 “相濡以沫,不如相忘于江湖” 诸子散文 论说文 人生道德 人生方式 人生境界 18 孔子会毫不犹豫地跳进水里,尽力去救起自己的母亲,然后再尽力救起其他两位母亲。 【假设】孔子、墨子、老子的母亲不小心同时掉入水里,他们会分别怎么救? 墨子会毫不犹豫地边高喊孔子老子下来一同救人,边跃入水里救起离他最近的那位母亲,再跳进水里去救其他两位母亲。 老子会寻一竹竿疾步至岸边,边准备好搭手接应救人,边不禁高声叹曰: “母上寿高,本生于水,若归于水,不亦道乎!” 孔子重伦崇礼,先救自己母亲; 墨子力行兼爱,离谁最近救谁; 老子道法自然,能救谁就救谁。 19 正心 弘道 和天下 《弘扬和平共处五项原则,携手构建人类命运共同体》 ——习主席在和平共处五项原则发表70周年纪念大会上的讲话(2024年6月28日) “历史的道路,不全是坦平的,有时走到艰难险阻的境界,这是全靠雄健的精神才能够冲过去的。”这是中国革命先驱100年前说过的话。今天,推动人类和平和发展事业的接力棒,历史地落到我们这一代人手中。让我们以纪念和平共处五项原则发表70周年为起点,肩负历史使命,携手勇毅前行,共同推动构建人类命运共同体、开创人类社会更加美好的未来! 这一理念顺应和平、发展、合作、共赢的时代潮流,开辟了和平和进步的新境界。中国呼吁各方以人类前途为怀、以人民福祉为念,坚守平等互利、和平共处初心,弘扬全人类共同价值,推动共商共建共享的全球治理,构建新型国际关系,落实全球发展倡议、全球安全倡议、全球文明倡议,高质量共建“一带一路”,增进各国人民共同利益。 20 $