5.1 降低化学反应活化能的酶1导学案-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

祝塘中学学历案高一生物 生物必修一《分子与细胞》 高一（ ）班 姓名： 第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶 【学习目标】 1、通过对酶催化作用具体实例的讨论，说明酶在细胞代谢中的作用和特性。 2、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，探究酶的本质，认同科学是在不断地探索和争论中前进的，伟大的科学家也会有认识上的局限性。 【学习过程】 一、酶在细胞代谢中的作用 1、探究•实践：比较过氧化氢在不同条件下的分解 材料用具：新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液，新配置的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为3.5%的FeCl3溶液。量筒，试管，滴管，试管架，酒精灯，火柴，试管夹，大烧杯，温度计，卫生香等。 仔细观察实验过程，并记录实验结果 步骤 试管编号 第一步 分组编号 1 2 3 4 第二步 加入反应物 3%H2O2 第三步 反应条件 90℃水浴 2滴3.5%的FeCl3溶液 第四步 观察并记录实验现象 气泡产生量 卫生香复燃情况 讨论： （1）与1号试管相比，2号试管出现不同的现象？这一现象说明什么？在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ （2）3号试管和4号试管未经加热，有大量气泡产生，这说明什么？ （3）3号试管与4号试管相比，哪支试管中反应速率快？这说明什么？ （4）通过对实验结果的分析和讨论，你对酶的作用形成了哪些认识？将实验结论写下来。 （5）上述4组实验过氧化氢分别在哪些条件下分解？这些不同条件的处理称为 。 4组实验过氧化氢的分解速率不同是因为不同处理而引起的吗？称为 。 例举上述实验中的相同之处？这些因素会对实验结果造成影响吗？这些因素为什么要保持相同？称为 。 （6）本实验的1号试管未作任何处理，这样的对照组称为 。 归纳：实验设计要遵循哪些原则？ 2、酶的作用本质 ①表示： ④表示： ⑤表示： 概括酶的作用本质 二、酶的本质 阅读教材P79-80思考·讨论，完成下面图解。 巴斯德之前 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 巴斯德 李比希 发酵与 有关 发酵与 有关 毕希纳 酵母细胞的 能够在酵母细胞 后继续起催化作用，就像在 中一样 萨姆纳 脲酶是 。 萨姆纳之后 切赫和奥尔曼特 多数酶是 。 少数 也具有催化作用。 根据活动一和活动二所学给酶下一个比较完整的定义。 酶是 。 拓展应用：在探究实践中，有同学在原有的实验基础上增加了5号和6号试管，向其中分别加入2mL过氧化氢溶液后，再向5号试管内加入2滴煮沸过的肝脏研磨液，向6号试管加入2滴蒸馏水。这样做的目的是 。 1 学科网（北京）股份有限公司 $