新疆的三文鱼2023年竟然火出圈。虽然这是咱们国家离海最远的内陆省份，但是新疆境内一座座这连绵的雪山，为三文鱼的养殖提供了充沛的水资源。所以现在养殖技术是迭代更新了，这里的三文鱼的年产量逐年的增加，光是尼勒克县一个地方的产量就达到了6000吨左右，这超过了2022年新疆全境的三文鱼的总产量。这么多年，他们在当地经过了各种实践了以后，已经有了丰富的育苗的经验和成熟的养殖技术。通过现代化的加工和运输手段，速度还很快，新疆三文鱼出水24小时就能够端上消费者的餐桌。2023年，盐田虾也成了很多人餐桌上的常客。在山东滨州，当地自主培育出了耐盐度达到55‰的对虾品种，把粮食欠收的盐碱窝变成现在的鱼米乡。截至目前，全市的盐田虾的养殖面积达到了差不多80万，整个上世纪，有13.7万吨的对虾跳上了各地老百姓的餐桌。你要是从空中去俯瞰，这一块块盐田真的像极了彩色的马赛克镶嵌在大地上。很难想象，以前这可是撂荒地，现在可是丰产田，怎么改变的呢？以前老想着去怎么改变这个土壤，现在找一个适合这片土壤的品种行不行？比如说对虾。而且这个产业链还能做得更长，制盐、盐化工等等，它能构建出一条完整的绿色生态产业链。2023年话题热度最高的水果是什么？非国产榴莲莫属了。在海南实行了规模化的种植之后，国产榴莲迎来了首次上市，售价是每一斤差不多60块钱左右，这可是吸引了一大批的尝鲜者。海南为什么出国产榴莲？它可是地处北纬18.4度，常年温度在10到35摄氏度之间，这非常适合榴莲的种植。这国产榴莲最大的亮点是什么呢？树上熟主打的就是一个新鲜。因为光照充分，树上熟的这个榴莲的甜度能够达到36.6度，这几乎可以和榴莲界的王者那个猫山王相媲美了。不过现在海南的国产榴莲产量还是比较少的，短期内市场价格不会有明显的下调，但是这对于榴莲爱好者们来说还是一个值得期待的开始。以前一说农业就得靠天吃饭，得用大量的耕地，但是现在随着科技的发展，这两个问题正在逐渐被破解。2023年，咱们国家自主研发的首座无人化垂直植物工厂在四川成都投入使用了，它的栽培的层数达到了20层，在这个占地面积只有200平方米的工厂，全年的蔬菜的产量能够超过50吨，这相当于是60亩普通大田的产量。要是走进这座垂直的植物工厂的话，估计首先吸引你的是这个五颜六色的灯光。一盘盘定制好的菜苗正在享受灯光域。通过这个精准的控制光的亮度和颜色，它可以加快这些作物的发育。这套技术它不仅城市荒漠可以用，厨房阳台也可以用。总之，科技创新在提高生产效率的同时，也为农业生产的发展提供了无限的可能。现如今，你觉得这养牛还是个体力活吗？其实已经变成一个智力或者说是一个算力了。比方说每天早上牧场里的那个5G智能设备，它会准时的开始自动的去配料、拌料到投料，实现精准的饲养。在宁夏石嘴山的这一家牧场里边，每一头牛带的智能项圈能够实时监测他们的身体状况，然后根据这些数据指导这个智能操控系统去喷淋挤奶，这既保证了奶牛的健康，也保证了牛奶的品质。国家统计局有了最新的数据，2023年前三季度，咱们国家的牛奶产量是2904万吨，同比增长了7.2%，这个数字的背后就是智慧化养牛的力量。