内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第2课时 化学性质和物理性质
人教2024版9年级上册化学
教学目标
1. 区分物质的哪些性质属于物理性质,哪些性质属于化学性质;
2. 理解化学变化与化学性质、物理变化与物理性质的区别和联系;
3. 明确物质用途所运用的性质,判断该性质属于物理性质还是化学性质。
重点:理解物理性质和化学性质的概念
难点:物理变化和物理性质,化学变化和化学性质的区别与联系
考点:判断生活中常见的性质属于物理性质还是化学性质。
说说下图发生的是什么变化?
思考:
为什么不同的物质会发生不同的变化?物质的变化是由什么决定的呢?
化学变化
物理变化
新课导入
冰融化
木头燃烧
酒精的用途很广,在化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
作燃料
新课导入
消毒
颜色:
气味:
点燃时:
能燃烧
无色
有特殊气味
发生了化学变化
化学性质
讨论:这些性质可以怎样分类?
没有发生化学变化
物理性质
畅所欲言,简要说说酒精有哪些性质?
根据以上所学知识,详细列举出酒精的性质。
生活中,我们用医用酒精擦身来降温,以达到退烧的目的,也经常用工业酒精烧火锅。这都是利用了酒精的特性。
1:化学性质和物理性质
根据观察和生活经验,酒精具有以下性质:
无色
有特殊气味
液体
0.8g/cm3
能与水相溶
易挥发
能燃烧
颜色:
气味:
状态:
密度:
水溶性:
是否挥发:
是否可燃:
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
一、化学性质
在生活中具体表现为:铁能在潮湿空气中生锈;
铜能在潮湿的空气中生成铜绿;
碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热;
硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀等;
大理石与稀盐酸反应会生成二氧化碳气体等。
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质
生锈的铁链(活泼性)
燃烧的火柴(可燃性)
酸碱性不同的食物酸(碱性)
二、物理性质
包括:物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、
密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
物理性质: 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
当外界条件改变时,物质的某些性质也会随着变化
例如:通常状态下,氧气是一种无色、无味的气体,
不易溶于水;水是一种无色透明的液体
导电性
挥发性
冰的熔点0℃
水的沸点100℃
气味
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
三、氧气和二氧化碳的性质
1. 观看实验视频,观察氧气和二氧化碳的颜色和状态
2. 观察木条燃烧的现象并记录发生的变化
思考与讨论:
你能描述出氧气和二氧化碳的性质吗?哪些属于物理性质,哪些属于化学性质,利用哪些方法可以区分这两种物质。
现象:
(1)都是______、______的气体。
(2)木条在盛有氧气的集气瓶中__________,在盛有二氧化碳的集气瓶中______。
无色
无味
燃烧更旺
熄灭
三、氧气和二氧化碳的性质
气体 物理性质 化学性质 鉴别方法
氧气 通常状况下是无色、
无味的气体 能支持燃烧 (1)把带有火星的木条分别插入两个集气瓶中,木条燃烧更旺的是氧气,木条熄灭的是二氧化碳。
(2)分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水,能使石灰水变浑浊的是二氧化碳,没有变化的是氧气。
二氧化碳 通常状况下是无色、
无味的气体 不支持燃烧
(一般情况)
归纳氧气和二氧化碳的性质
结合我们的生活经验和知识,思考利用哪些方法可以区分氧气(O2)和二氧化碳(CO2)这两种气体?
方法1:二氧化碳(CO2)能使燃着的木条熄灭,氧气(O2)能使燃 着的木条燃烧更旺。
方法2:二氧化碳(CO2)能使澄清石灰水变浑浊,氧气(O2)不能澄清石灰水变浑浊。
思考与讨论:
总结:物质的化学性质和物理性质的比较
化学性质 物理性质
判 断 需要通过化学变化
观察和确定 可直接观察或
用物理方法测定
举 例 可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性、稳定性等 颜色、状态、气味(或味道)、溶解性、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、吸附性、吸水性、挥发性等
区 别 是否需要通过化学变化表现出来
特别提醒:
①当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化,因此,描述物质性质时往往要注明条件;
②化学性质是通过化学变化表现出来的,但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。
物质的变化
物质的性质
食盐溶于水
食盐能溶于水
木材燃烧
木材能燃烧
酒精挥发
酒精能挥发
大理石与稀盐酸反应
大理石可与稀盐酸反应
……
……
物质的变化和性质之间有什么关系?
性质
变化
决定
体现
变化是一种过程,性质是一种能力;性质通常用“能、不能、可、可以、会、容易、难”等词语来描述。
性质是物质本身特有的属性,变化则是物质运动的过程。
性质决定变化,变化体现性质。
生活中,我们除了用水灭火之外,还常用二氧化碳灭火器进行灭火,这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。
二氧化碳发生了什么变化?
体现出了二氧化碳的什么性质?
二氧化碳有什么用途?
灭火过程中
学以致用
性质
用途
决定
体现
变化
体现
决定
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
二氧化碳使燃着的木条熄灭
物质的性质、变化和用途间的关系
如:颜色、形态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、
溶解性、挥发性、导热性、导电性等。
物质在化学变化中表现出来的性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物理性质
如:可燃性、助燃性、氧化性、稳定性等。
板书设计
物质的性质
化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质
物理性质
物质不需要通过化学变化就表现出来的性质
物质的变化
物质的用途
体现
决定
决定
体现
板书设计
1.下列物质的性质属于化学性质的是( )
A.铁呈固态 B.铜呈红色
C.蔗糖易溶于水 D.铁在潮湿的空气中能生锈
2. 物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,物质的用途体现了物质的性质,下列物质的用途体现了物质的化学性质的是( )
A.铜丝用于制作导线 B.干冰用于人工增雨
C.酒精用作燃料 D.石墨可用于制作铅笔芯
D
C
知识巩固练习
3.中国古籍文房四宝指的是“笔、墨、纸、砚”,其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质属于化学性质的是( )
A.可燃性 B.常温下呈固态
C.难溶于水 D.熔点高诗词凝聚中华传统文化的精髓。
4.下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是( )
A. 千里冰封,万里雪飘 B. 蒹葭苍苍,白露为霜
C. 野火烧不尽,春风吹又生 D. 明月松间照,清泉石上流
A
知识巩固练习
C
5.下列物质的用途利用其物理性质的是( )
A.氧气用于炼钢 B.氧化钙用作干燥剂
C.铝用于制造电线和电缆 D.纯碱用作发酵粉
6.下列物质的用途主要利用其物理性质的是( )
A.石墨作电极 B.一氧化碳用于冶炼金属
C.乙醇作燃料 D.熟石灰用于改良酸性土壤
C
A
知识巩固练习
1.完成《绩优学案》中本节对应习题;
2.以思维导图的方式梳理本节课重点知识;
课后作业
Lavf55.34.100
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