2026年广东中考化学一轮复习--化学与健康、材料 课件

化 学 考情分析 1 知识精要 2 3 课时18　化学与健康、材料 命题探究 广东近三年考点及分值统计 年份 考点 分值 2023年 判断食品中的营养物质、判断微量元素、微量元素的作用、天然材料 约8分 2024年 微量元素铁在人体中的作用、判断食物中的营养 物质、碳纤维复合材料 约4分 2025年 判断食物中的营养物质、碘元素对人体的作用 4分 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 新课标要求 1.认识化学在解决人类健康等问题中的作用。(重点) 2.理解化学与医药研制及营养健康的关系(重点) 备考 建议 广东中考对化学与健康、材料这一部分的考查较为简单，从近几年情况来看，对判断食物中的营养物质、部分元素对人体的作用考查较多，对化学材料的考查也会出现；此部分一般出现在选择题或非选择题的一小问 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 化学与人体健康 1.人体中的元素 (1)人体中的常量元素：________________________等；人体中的微量元素：__________________等；对人体健康造成危害的元素主要有__________________________等。  O、C、H、N、Ca Fe、Zn、F、I 汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd) 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 (2)某些元素对人体健康的影响(填字母) 缺钾会引起______；缺钠会引起______，钠摄入过量会_____；幼儿及青少年缺钙会患________；老年人缺钙会发生______；缺铁会引起______；缺氟易产生______；儿童缺碘会引起______；成年人缺碘会引起______。  a.佝偻病　b.肌肉无力　c.心律失常　d.贫血　e.龋齿　f.甲状腺肿大　g.生长和智力发育　h.生长发育不良　i.骨质疏松　j.血压降低　k.肌肉痉挛　l.增加患高血压等疾病的风险 bc jk l ah i d e g f 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 2.合理膳食和用药 (1)六类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、________、________和水。  (2)有机化合物：通常指含有_____元素的化合物；不含______元素的化合物，以及________、__________和碳酸盐等属于无机化合物。人体中的氧、碳、氢、氮元素主要以________(填“有机”或“无机”)化合物和水的形式存在。  (3)食物中的______是人体主要的供能物质；人体内的______是重要的备用能源；__________在代谢时也能释放出能量。  维生素 无机盐 碳 碳 CO CO2 有机 糖类 脂肪 蛋白质 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 (4)营养物质的消化：淀粉水解成_________，这种物质在人体内进行缓慢氧化的化学方程式为______________________________；蛋白质水解成________。人体会排出尿素[CO(NH2)2]，说明蛋白质中一定含有______元素。  (5)药物对保障人体健康具有重要作用，我们要___________。  葡萄糖 氨基酸 氮 合理用药 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 化学与材料开发 1.合成材料和天然材料 (1)合成材料：用高分子化合物制成的材料，包括________、____________和____________等。  (2)合成纤维与天然纤维的比较 ①常见的天然纤维：棉花和麻(成分为纤维素)、蚕丝和羊毛(成分为__________)等；  ②合成纤维的特点：强度______、弹性______、耐磨和耐化学腐蚀；  塑料 合成纤维 合成橡胶 蛋白质 高 好 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 ③区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶：抽取三种纤维，依次用坩埚钳夹持，将其______________，结论：________________________ ___________________________________________________。  2.复合材料：将两种或两种以上不同材料进行复合得到的材料。常见的有__________________、____________________、________ ________、钢筋混凝土、机动车轮胎、碳素陶瓷等。  点燃闻气味 有烧纸气味的是棉纤维,有烧焦羽毛气味的是羊毛纤维,有刺激性气味的是涤纶 碳纤维复合材料 玻璃纤维增强塑料 芳纶复合材料 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 食品中的营养物质(6年6考) 1.(2025·广东)冬至时节，有“北方吃饺子，南方吃汤圆”的习俗。下列说法错误的是(　　) A.饺子皮所含淀粉属于糖类 B.饺子馅所用肉类含蛋白质 C.煮汤圆时只发生化学变化 D.汤圆可以为人体提供能量 C 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 2.(2024·广东)玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是(　　) A.玉米含淀粉等营养物质 B.铁元素是人体必需的常量元素 C.人体缺铁会引起贫血 D.该研究利于提高玉米的铁含量 B 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 3.(2023·广东)“夫礼之初，始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是(　　) A.鸡蛋 B.苹果 C.青菜 D.白粥 A 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 4.(2022·广东)某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养物质是(　　) A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐 【品名】××饼干 【配料】小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食用盐、食品添加剂(碳酸氢钠、硫酸钙) B 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 5.(2021·广东)广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养物质是(　　) A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐 6.(2021·广东)牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是(　　) A.钠 B.铁 C.钙 D.锌 A C 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 7.(2020·广东)下列广东美食中富含淀粉的是(　　) A.客家豆腐 B.广式腊肠 C.深井烧鹅 D.陈村米粉 8.(双选)真题组合。下列说法错误的是(　　) A.(2025·广东节选)碘缺乏可能引起甲状腺肿大 B.(2023·广东节选)铁元素是人体必需的微量元素 C.(2023·广东节选)人体内缺铁会引起骨质疏松 D.(2020·广东节选)人体缺碘会引起贫血 9.(2025·广东节选)锌属于人体所需_______(填“微量”或“常量”)元素。  D CD 微量 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 10.(2025·广西)合理膳食，吃出健康。下列做法正确的是(　　) A.多吃新鲜蔬菜 B.多喝碳酸饮料 C.多吃腌制食品 D.多吃油炸食品 11.(2025·天津)某运动饮料中含有的葡萄糖属于(　　) A.蛋白质 B.油脂 C.维生素 D.糖类 A D 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 12.(2025·湖南)我国传统饮食文化有“南甜北咸”之说。糖和食盐摄入要适量，其中食盐能为人体补充的营养物质是(　　) A.油脂 B.维生素 C.无机盐 D.蛋白质 13.(2025·泸州)2024年诺贝尔化学奖授予三位蛋白质研究的科学家。下列关于蛋白质的说法错误的是(　　) A.瘦肉富含蛋白质 B.能水解为氨基酸 C.组成中含碳元素 D.灼烧时有清香味 C D 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 14.(2025·威海)化学与健康生活息息相关。下列说法正确的是(　　) A.处于生长发育期的青少年的食谱中，蛋白质的含量要比成年人多些 B.食品添加剂是化学合成物质，应禁止摄入有食品添加剂的食物 C.为了饮食健康，每天只通过食用保健品补充各种维生素 D.为了控制体重，不吃米饭等含碳水化合物的食物 A 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 15.(2025·河南模拟)对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响的说法正确的是(　　) A.缺锌会引起佝偻病、骨质疏松 B.缺钙会引起贫血 C.缺氟会引起龋齿 D.缺铁会引起甲状腺肿大 C 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 16.(2025·三明模拟)下列有关合理用药的做法正确的是(　　) A.“是药三分毒”，生病不用药 B.认真阅读说明书，了解用药信息 C.自行服用多种药物，总有一种有效 D.每日三次的药，一次性服下，效果相同 B 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 17.(2025·长沙模拟)化学与人体健康密切相关。青少年学生处于生长发育的重要阶段，要合理膳食和用药，保证健康成长。下列说法正确的是(　　) A.微量元素含量较低，可以不必摄入 B.缺锌可能会引起甲状腺肿大和发育不良 C.按时适量进餐，避免营养不良或过剩 D.凭经验使用药物，不用在意剂量和方式 C 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 18.(原创) 在学校劳动实践课中，小东为同学们准备了番茄炒鸡蛋，准备的材料有番茄、鸡蛋和调味品等。此外，其他同学还准备了米饭、炒生菜、炒猪肝、水煮饺子等食物。 (1)米饭主要成分为淀粉，淀粉为人体提供的基本营养物质是________，它______(填“能”或“不能”)为人类活动提供能量。  (2)炒猪肝中含有大量铁元素，其在人体中属于_______(填“常量”或“微量”)元素，饮食中长期缺乏铁元素会引起的疾病是________。  糖类 能 微量 贫血 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 (3)做菜时，需要加入一些花生油，从营养物质角度分析，花生油可以为人体补充________。  (4)劳动实践课中，同学们能闻到阵阵香味，从微观角度分析，闻到香味的主要原因是__________________。  油脂 分子在不断运动 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 化学与材料(6年4考) 1.(2024·广东改编)正误判断，对的打“√”，错的打“×”。 碳纤维复合材料制作龙舟浆，利用的是此材料密度小、强度高的优点。(　　) 2.(2023·广东)“粤绣”是国家级非物质文化遗产，以蚕丝线为绣线，下列与蚕丝同属天然材料的是(　　) A.塑料 B.棉花 C.玻璃 D.涤纶 √ B 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 3.(2022·广东)我国自主研制的“极目一号”Ⅲ型浮空艇的锚泊主系缆由聚乙烯纤维制成，该材料属于(　　) A.天然橡胶 B.天然纤维 C.合成材料 D.金属材料 4.(2020·广东)合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。下列物品是用合成材料制作的是(　　) A.塑料桶 B.纯羊毛衫 C.铅笔芯 D.青铜铸像 C A 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 5.(2025·福建)下列厨房用品中，属于合成材料制品的是(　　) A.木质筷子 B.不锈钢碗 C.陶瓷汤勺 D.塑料菜篮 6.(2025·河南)材料是社会进步的重要标志之一。下列物品中所用材料属于合成材料的是(　　) A.四羊青铜方尊 B.明代绢布襕衫 C.聚氟乙烯塑料 D.半导体硅晶片 D C 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 7.(2025·商丘模拟)将几种材料复合起来，综合各组分性能优点的材料是复合材料，下列属于复合材料的是(　　) A.长绒棉 B.铝合金 C.玻璃钢 D.合成纤维 C 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 8.(2025·佛山模拟)下列非遗手工制品主要由无机非金属材料制成的是(　　) A.石湾陶瓷 B.杭州铜器 C.漳州棉花画 D.崂山馒头 A 返回 主题四　化学与社会•跨学科实践 第一部分　夯基提能 C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O $