内容正文:
课题1 水资源及其利用
教学目标与教学重难点
内容要求
一、四维核心素养
化学观念:认识水是宝贵的自然资源,理解水资源的分布、组成与化学性质的关联,建立 “物质的性质决定用途,用途反映性质” 的基本化学观念,明确水在自然界的循环与化学变化、物理变化的关系。科学思维:通过数据分析、实验探究,培养证据推理与模型认知能力,能从宏观与微观结合的视角分析水资源短缺的原因,提出合理的解决思路。科学探究与实践:参与水资源调查、节水方案设计等实践活动,提升实验操作、方案设计与合作探究能力。科学态度与责任:树立节约用水、保护水资源的意识,认识化学在水资源净化、海水淡化等方面的重要作用,增强社会责任感与环保意识。
二、重难点
重点:1. 了解水资源的分布特点及我国水资源现状,认识水的重要性;2. 掌握水的净化基本方法(沉淀、过滤、吸附、蒸馏),理解各方法的原理与适用场景;3. 树立节约用水、保护水资源的核心意识,能设计简单的节水方案。难点:1. 从微观角度理解水的净化原理,区分物理净化与化学净化的本质差异;2. 结合实际情境,分析水资源短缺的多重原因,并运用化学知识提出科学、可行的保护与利用策略;3. 将化学知识与生活实际紧密结合,实现从知识认知到行为践行的转化。
教学过程
(一)情境导入,激发兴趣(衔接生活,引出课题)
一段是江南水乡碧波荡漾、农田灌溉、城市供水充足的画面;另一段是西北干旱地区土地干裂、庄稼枯萎、居民排队取水的场景。视频播放完毕后,教师提问:“同样是地球,为什么有的地方水资源充沛,有的地方却严重缺水?水对于我们的生活和生产究竟有多重要?”
学生自由发言,结合自身生活经验分享水的用途:饮用、洗漱、做饭、农业灌溉、工业生产、发电等。教师适时引导,总结水的重要性:水是生命之源,是人类生存和社会发展不可替代的宝贵资源,没有水就没有生命,没有水就没有人类文明的进步。随后,教师板书课题:课题 1 水资源及其利用,明确本节课的学习目标:认识水资源的分布与现状,掌握水的净化方法,学会保护和合理利用水资源。
(二)新知探究一:水资源的分布与现状(数据感知,建立认知)
1. 全球水资源的分布
教师展示 “全球水资源分布饼状图”,引导学生观察并分析数据:地球表面约 71% 被水覆盖,看似水资源丰富,但其中 96.5% 是海洋水,含盐量高,不能直接被人类饮用和利用;淡水仅占全球总水量的 2.53%,而这部分淡水中,又有 68.7% 以冰川和永久积雪的形式存在于两极和高山地区,难以利用;可直接利用的江河湖泊水和浅层地下水,仅占全球总水量的 0.3%。
教师提问:“从这些数据中,你能得出什么结论?” 学生小组讨论后回答:全球水资源总量大,但可利用的淡水资源极其有限。教师补充:海洋水虽然不能直接利用,但通过化学方法(如海水淡化)可以转化为淡水,这也是化学在水资源利用中的重要应用,为后续知识埋下伏笔。
(三)新知探究二:水的净化(实验探究,突破难点)
1. 天然水与纯水的区别
教师展示两杯液体:一杯是浑浊的河水(含有泥沙、悬浮物、细菌等杂质),一杯是蒸馏水(纯净的水)。提问:“这两杯水有什么不同?我们喝的自来水、矿泉水属于哪一类?”
学生观察后回答:河水浑浊,含有杂质;蒸馏水清澈透明,无杂质。教师讲解:天然水(河水、湖水、海水等)都含有多种杂质,属于混合物;纯水(蒸馏水)是由水分子构成的纯净物。我们日常生活中使用的自来水,是天然水经过净化处理后得到的,仍含有少量矿物质,属于混合物。
2. 水的净化方法探究
教师提出问题:“如何将浑浊的河水净化成可以饮用的水?” 引导学生结合生活经验,猜想净化方法,随后通过实验逐一探究,讲解各方法的原理与操作。
(1)沉淀法教师在浑浊的河水中加入少量明矾,搅拌后静置,引导学生观察现象:水中的悬浮物逐渐沉降,上层水变清澈。教师讲解:明矾溶于水后生成的胶状物,能吸附水中的悬浮杂质,使其沉降,这种方法叫做吸附沉淀,是净化水的第一步,主要除去水中的不溶性大颗粒杂质。
(2)过滤法教师演示过滤实验,强调 “一贴、二低、三靠” 的操作要点:
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁,中间不留气泡;
二低:滤纸边缘低于漏斗边缘,液面低于滤纸边缘;
三靠:烧杯口紧靠玻璃棒,玻璃棒下端紧靠三层滤纸处,漏斗下端紧靠烧杯内壁。
学生分组模仿操作,将静置后的河水进行过滤,观察过滤后的水:浑浊的河水变得清澈,除去了水中的不溶性小颗粒杂质。
教师提问:“过滤后的水是纯水吗?为什么?” 学生思考后回答:不是,因为水中还含有可溶性杂质(如矿物质、色素、异味等)和细菌。
(3)吸附法教师在过滤后的水中加入少量活性炭,搅拌后静置,观察现象:水中的色素、异味逐渐消失,水变得更加清澈。讲解:活性炭具有疏松多孔的结构,有很强的吸附性,能吸附水中的色素、异味和部分可溶性杂质,属于物理吸附,是净化水的重要步骤。
(4)蒸馏法教师演示简易蒸馏实验:将吸附后的水加热至沸腾,水蒸气通过冷凝管冷却后得到蒸馏水。讲解:蒸馏是通过加热使水变成水蒸气,再冷凝成液态水的方法,能除去水中的所有杂质(包括不溶性杂质、可溶性杂质和细菌),得到的蒸馏水是纯水,属于净化程度最高的方法。但蒸馏法成本高、能耗大,一般用于实验室和工业生产,日常生活中较少使用。
3. 自来水的净化流程
教师结合实验,总结自来水厂的净化流程:取水→沉淀(加明矾)→过滤→吸附(活性炭)→消毒(加氯气、二氧化氯等)→配水。重点讲解消毒步骤:消毒是利用化学物质(如氯气)杀死水中的细菌和病毒,属于化学变化,而沉淀、过滤、吸附属于物理变化,帮助学生区分物理净化与化学净化的本质差异,突破难点。
(四)新知探究三:水资源的保护与利用(联系实际,践行责任)
1. 节约用水
教师提问:“面对水资源短缺的现状,我们在日常生活中应该如何节约用水?” 学生分组讨论,结合生活经验提出节水方法:
生活中:随手关闭水龙头,用洗菜水浇花、冲厕所,使用节水型器具(如节水马桶、节水龙头),缩短洗漱时间等;
农业上:推广喷灌、滴灌技术,代替传统的大水漫灌,提高水资源利用率;
工业上:循环用水,将工业废水处理后重复使用,降低水的消耗。
教师展示 “国家节水标志”,讲解标志的含义:标志由水滴、人手和地球组成,寓意 “节水需要公众参与,人人动手节约每一滴水”,引导学生牢记节水标志,树立节水意识。
2. 防治水污染
教师讲解水污染的来源:工业废水、农业化肥农药的不合理使用、生活污水的任意排放。提问:“如何防治水污染?” 学生回答后,教师总结:
工业上:工业废水处理达标后再排放,减少污染物的产生;
农业上:合理使用化肥和农药,提倡使用农家肥;
生活上:生活污水集中处理后再排放,不向河流、湖泊倾倒垃圾。
同时,教师强调:化学在防治水污染中发挥着重要作用,如研发高效的污水处理剂、研制低毒低残留的农药等,体现化学的社会价值。
3. 水资源的合理开发
教师介绍:除了节约用水和防治水污染,还可以通过合理开发水资源缓解短缺问题,如修建水库、跨流域调水(如南水北调工程)、海水淡化等。重点讲解海水淡化:目前常用的海水淡化方法有蒸馏法、膜分离法等,化学技术的进步让海水淡化的成本不断降低,未来海水将成为重要的淡水资源来源。
(五)课堂小结,梳理知识(构建体系,巩固提升)
教师引导学生回顾本节课内容,共同梳理知识框架:
水资源:全球分布(总量大,淡水少)→我国现状(总量不足、分布不均、污染浪费);
水的净化:方法(沉淀、过滤、吸附、蒸馏)→原理(物理变化为主,消毒为化学变化)→自来水净化流程;
水资源保护:节约用水(生活、农业、工业)→防治水污染(工业、农业、生活)→合理开发(水库、调水、海水淡化)。
学生自主绘制思维导图,将零散的知识系统化,加深对本节课核心内容的理解。
第 2 页 共4 页
学科网(北京)股份有限公司
学科网(北京)股份有限公司
学科网(北京)股份有限公司
学科网(北京)股份有限公司
学科网(北京)股份有限公司
$