内容正文:
课题1 我们周围的空气
教学目标与教学重难点
内容要求
一、四维核心素养
化学观念:引导学生认识空气是混合物,明确氧气、氮气等主要成分及用途,建立“物质是由微观粒子构成”“物质的性质决定用途”的初步观念。科学思维:通过对拉瓦锡实验的分析推理,培养学生归纳总结、逻辑推理能力,能基于实验现象推导空气组成。科学探究与创新意识:设计“测定空气中氧气含量”实验,让学生参与实验操作、现象观察与数据处理,体验科学探究的基本流程,激发创新设计实验的意识。科学态度与社会责任:了解空气污染物及危害,树立保护空气的意识,培养关注环境、热爱自然的责任感,养成严谨求实的科学态度。
二、重难点
重点:空气中各成分的体积分数,测定空气中氧气含量的实验原理、操作及现象分析,氧气和氮气的主要性质与用途。难点:测定空气中氧气含量实验的误差分析及改进思路,理解实验中“压强差”对实验结果的影响;建立对“混合物”“纯净物”概念的准确认知,能区分常见的混合物与纯净物;引导学生从微观角度初步理解空气的组成,为后续学习物质构成打下基础。同时,难点还包括培养学生基于实验现象进行科学推理的能力,形成规范的实验操作习惯。
教学过程
(一)导入新课
上课伊始,教师提问:“同学们,我们每时每刻都在呼吸,围绕在我们身边的‘无形物质’是什么?”引导学生说出“空气”。接着追问:“空气看不见、摸不着,我们如何证明它的存在?”鼓励学生结合生活经验发言,如用手扇动有气流感、吹气球能使气球膨胀、杯子倒扣入水中水无法充满杯子等,通过生活实例让学生直观感知空气的存在。随后,教师补充:“空气是人类生存的重要资源,它的组成看似简单,实则蕴含诸多奥秘。早在几百年前,科学家就开始探索空气的组成,今天我们就跟随科学家的足迹,一起揭开空气的神秘面纱。”通过设问和生活实例,激发学生的探究兴趣,自然引入本节课课题。
(二)新知探究一:空气的组成
1. 历史回顾:拉瓦锡测定空气组成实验
教师播放拉瓦锡实验的动画视频,结合视频讲解实验背景和过程:18世纪,拉瓦锡通过定量实验研究空气的组成,他将汞放在密闭容器中加热,发现容器内汞表面生成红色粉末,同时容器内空气体积减少约1/5;随后他将红色粉末取出加热,又得到汞和氧气,且氧气的体积与之前减少的空气体积相等。通过动画直观展示实验过程,帮助学生理解实验原理。之后,教师引导学生思考:“拉瓦锡的实验得出了什么结论?”学生总结得出:空气是由氧气和氮气组成的,其中氧气约占空气总体积的1/5。教师进一步补充:“随着科学技术的发展,人们发现空气中除了氧气和氮气,还含有稀有气体、二氧化碳、其他气体和杂质等成分。”
2. 现代实验:测定空气中氧气的含量
教师展示实验装置:集气瓶、燃烧匙、橡胶塞、导管、烧杯、红磷等,讲解实验原理:利用红磷在密闭容器中燃烧,消耗氧气,生成五氧化二磷固体,使容器内压强减小,外界大气压将烧杯中的水压入集气瓶,进入集气瓶中水的体积即为消耗氧气的体积。
实验前,教师强调实验注意事项:红磷需足量,确保完全消耗集气瓶内的氧气;装置必须密封良好,防止漏气;点燃红磷后要迅速伸入集气瓶并塞紧橡胶塞,避免气体受热膨胀逸出;待集气瓶冷却至室温后再打开弹簧夹,防止温度过高导致压强差过小,影响实验结果。
随后,邀请学生上台协助完成实验,其他学生观察实验现象。实验过程中,引导学生记录:红磷燃烧时产生大量白烟,放出热量;待装置冷却后打开弹簧夹,烧杯中的水沿导管进入集气瓶,进入水的体积约占集气瓶内空气总体积的1/5。
实验结束后,组织学生讨论:“实验结果是否符合预期?若出现误差,可能的原因有哪些?”学生分组讨论后发言,教师总结常见误差原因:红磷量不足,氧气未完全消耗;装置漏气,外界空气进入或内部气体逸出;未冷却至室温就打开弹簧夹,集气瓶内气体受热膨胀,压强差变小,进入的水体积偏少;燃烧匙伸入过慢,部分空气受热逸出,导致进入的水体积偏多等。同时,鼓励学生思考:“能否用木炭、硫粉代替红磷进行实验?”引导学生分析:木炭、硫粉燃烧生成气体,会弥补消耗氧气的体积,导致容器内压强变化不明显,无法准确测定氧气含量,从而加深对实验药品选择依据的理解。
3. 空气的成分及体积分数
结合实验结果,教师呈现空气中各成分的体积分数:氮气约占78%,氧气约占21%,稀有气体约占0.94%,二氧化碳约占0.03%,其他气体和杂质约占0.03%。强调“体积分数”而非质量分数,并用形象的比喻帮助学生记忆:若将空气看作100份,氮气占78份,氧气占21份,其余成分仅占1份。同时,展示空气成分示意图,让学生直观感知各成分的比例关系。
(三)新知探究二:混合物与纯净物
教师结合空气的组成提问:“空气由多种物质组成,这样的物质我们称之为混合物;而氧气、氮气、二氧化碳等只由一种物质组成,这样的物质称之为纯净物。”接着,给出混合物和纯净物的定义:混合物是由两种或两种以上物质混合而成的物质,组成混合物的各物质保持各自的性质;纯净物是由一种物质组成的物质,有固定的组成和性质。
为帮助学生区分两者,教师列举常见实例:海水、河水、土壤、糖水等属于混合物;氧气、氢气、水、二氧化碳等属于纯净物。同时,强调纯净物有专门的化学符号表示,如氧气用O₂表示,氮气用N₂表示,二氧化碳用CO₂表示,而混合物没有固定的化学符号。
组织学生进行小组活动:判断下列物质属于混合物还是纯净物(空气、氧气、矿泉水、蒸馏水、稀有气体、红磷),并说明理由。学生完成后,教师逐一讲解,纠正错误认知,重点强调稀有气体是氦、氖、氩、氪、氙等气体的总称,属于混合物,避免学生误以为稀有气体是单一物质。
(四)新知探究三:空气是一种宝贵的资源
1. 氧气的用途
教师提问:“氧气对人类有哪些重要用途?”引导学生结合生活经验和教材内容发言,随后总结氧气的两大主要用途:供给呼吸和支持燃烧。供给呼吸方面,可用于医疗急救、潜水、登山、航空等场景,如病人缺氧时需要吸氧,潜水员水下作业需携带供氧设备;支持燃烧方面,可用于炼钢、气焊、气割、火箭发射等,如炼钢时通入氧气能提高炉温,使燃料充分燃烧,同时除去杂质。
补充说明:氧气具有助燃性,不具有可燃性,不能作为燃料,避免学生混淆“助燃性”和“可燃性”。同时,展示相关图片或视频,让学生更直观地了解氧气的用途。
2. 氮气的用途
教师讲解氮气的性质:氮气是一种无色、无味、难溶于水的气体,化学性质不活泼,常温下不易与其他物质发生反应。结合性质介绍氮气的用途:用作保护气,如焊接金属时用氮气隔绝空气,防止金属被氧化;食品包装中充入氮气,延长食品保质期;制造硝酸和氮肥的重要原料;液氮可用于冷冻麻醉、超导材料等。
通过实例让学生理解“物质的性质决定用途”的化学观念,如氮气化学性质稳定,所以可作为保护气。
3. 稀有气体的用途
教师介绍稀有气体的性质:稀有气体包括氦、氖、氩、氪、氙等,都是无色、无味的气体,化学性质很不活泼,曾被称为“惰性气体”。结合性质讲解用途:用作保护气,如填充灯泡,防止灯丝被氧化,延长灯泡使用寿命;用于电光源,如氖气可制作霓虹灯,氦气可填充气球(密度比空气小且化学性质稳定,比氢气更安全);氩气可用于焊接保护气等。同时,展示稀有气体制成的电光源图片,激发学生的学习兴趣。
(五)新知探究四:保护空气
教师播放一段关于空气污染的短视频,内容包括雾霾天气、工厂废气排放、汽车尾气污染等场景,引导学生思考:“空气中的污染物有哪些?空气污染会带来哪些危害?”
学生发言后,教师总结:空气污染物分为有害气体和烟尘两大类,有害气体主要包括二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮等;烟尘包括可吸入颗粒物和细颗粒物(PM2.5)等。空气污染的危害:损害人体健康,引发呼吸道疾病、心血管疾病等;影响农作物生长,导致农作物减产;破坏生态环境,造成酸雨、温室效应等。
接着,组织学生讨论:“我们应该如何保护空气?”学生从个人、社会、国家等层面提出建议,教师梳理总结:个人层面,绿色出行(步行、骑自行车、乘坐公共交通工具),减少汽车尾气排放;不焚烧垃圾、秸秆;节约用电,减少化石燃料的消耗。社会层面,加强工业废气处理,确保废气达标排放;推广清洁能源(太阳能、风能、水能等)。国家层面,制定和完善空气质量标准,加强空气质量监测和执法力度。
通过讨论,培养学生的社会责任意识,让学生认识到保护空气是每个人的责任,引导学生养成绿色低碳的生活习惯。
(六)课堂小结
教师引导学生自主梳理本节课的知识点,构建知识框架:首先回顾空气的组成及各成分的体积分数,重点强调氧气约占21%、氮气约占78%;其次区分混合物与纯净物的概念,能判断常见物质的类别;然后掌握空气各成分的主要用途,理解性质与用途的关系;最后了解空气污染的危害及保护空气的措施。
教师针对学生梳理的内容进行补充和完善,强调本节课的重点和难点,如测定空气中氧气含量的实验原理、误差分析,混合物与纯净物的区分等,帮助学生巩固所学知识,形成系统的知识体系。
(七)课堂练习
1. 下列关于空气成分的说法正确的是( )
A. 空气中氧气的质量分数约为21% B. 空气中的稀有气体化学性质很不活泼,没有任何用途
C. 空气中的氮气可用于制造氮肥 D. 空气中的二氧化碳是污染物
2. 测定空气中氧气含量的实验中,下列操作会导致实验结果偏大的是( )
A. 红磷量不足 B. 装置漏气 C. 点燃红磷后迅速伸入集气瓶 D. 燃烧匙伸入过慢
3. 下列物质属于纯净物的是( )
A. 空气 B. 蒸馏水 C. 矿泉水 D. 稀有气体
学生完成练习后,教师逐一讲解答案,分析错误原因,针对性地巩固本节课的重点知识,及时发现学生的薄弱环节并进行补充讲解。
(八)布置作业
1. 基础作业:完成教材课后习题,背诵空气中各成分的体积分数,区分混合物与纯净物,总结空气各成分的用途。
2. 实践作业:回家后观察身边的空气污染现象,记录下来,并提出对应的保护措施,下节课分享交流。
3. 拓展作业:查阅资料,了解拉瓦锡实验的详细过程及其他测定空气中氧气含量的实验方法,思考不同方法的优缺点,撰写一份简短的资料总结。
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