第3章 物态变化（考点解读）2026年中考物理一轮复习（人教版）

该初中物理中考复习讲义聚焦“物态变化”核心章节，覆盖温度测量、熔化凝固、汽化液化、升华凝华及跨学科实践五大中考考点，通过“考点解读-原理剖析-实验探究-典例精析”架构梳理知识内在逻辑，结合温度计使用、晶体熔化规律等重点难点，设计考点梳理、方法指导、真题训练三级教学环节，助力学生系统突破。 亮点在于融合科学探究与生活实践，如“探究水沸腾温度变化”实验培养科学探究能力，“厨房物态变化分析”跨学科案例强化物理观念。设置典例+变式分层训练，配合随堂检测即时反馈，通过对比晶体与非晶体熔化图像等科学思维训练，帮助学生高效掌握考点，教师可依此精准把控复习节奏，提升学生中考应试能力。

第三章 物态变化（考点解读）（解析版） •考点1 温度 •考点2 熔化和凝固 •考点3 汽化和液化 •考点4 升华和凝华 •考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 •作业 随堂检测 考点1 温度 1、温度计的原理：温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。 2、正确使用温度计要注意以下几点 （1）使用前，应认清温度计的量程和分度值。 （2）测量前先估测被测物体的温度，选择量程合适的温度计。决不能让被测物体的温度超过温度计的量程。如果被测物体的温度过高，温度计里的液体可能将温度计涨裂；如果被测物体的温度过低，则测不出其温度值。 （3）在拿温度计时，要拿住温度计的上部，不可让手触及温度计的玻璃泡。 （4）用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，且不要碰到容器底或侧壁。 （5）温度计的玻璃泡完全浸入液体中后要稍微等一会，待温度计的示数稳定后再读数，读数时，温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。 （6）记录温度值时，不用进行估读，但不要漏写或错写单位，零摄氏度以下的温度不要忘记负号。 3、体温计的使用 （1）体温计在使用前，应用力往下甩几下，让直管内的水银流回玻璃泡内，然后再进行测量。这是因为体温计在正常使用时，示数只升不降，当人体的温度高于体温计原示数时，体温计的示数上升，此时能测量出人体的实际温度。但是，当人体温度低于体温计原示数时，因为体温计的示数不会下降，显示还是之前的温度，将导致测量值偏高。 （2）读数时，应把体温计从腋下或口腔中拿出来。 （3）体温计的分度值是0.1℃，读数时精确到0.1℃。 4、温度计的分类及比较： 分类 实验用温度计 寒暑表 体温计 用途 测物体温度 测室温 测体温 量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃ 分度值 1℃ 1℃ 0.1℃ 所用液体 水 银煤油（红） 酒精（红） 水银 特殊构造 玻璃泡上方有缩口 使用方法 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体读数 注意： 1、体温计的读数不需要估读。 2、使用未甩的体温计测量体温时，‌读数的变化取决于被测体温与原读数的高低。‌如果被测体温高于原读数，‌则读数会上升至被测体温；‌如果被测体温低于原读数，‌则读数保持不变。‌ 3、体温计的刻度部分为三棱体，其正面呈圆弧形，体温计内的液体是水银，而且体温计内的水银柱比较细，在读数时需要放大，应用了凸透镜成放大、正立的虚像原理．所以有刻度的一面制成三棱柱的形状，起到放大作用。 【典例1】（2025·陕西西安·模拟预测）如图是伽利略发明的世界上第一支气体温度计，它的工作原理是测温气体的 。A处是第一天上午8点液面的位置，B处为第二天上午8点钟液面的位置。假设大气压不变，两次温度相比较， （选填“A”或“B”）处的温度比较高。 【答案】 热胀冷缩 B 【详解】[1]封闭气体的质量不变，气体体积随温度热胀冷缩，温度越高，体积越大，不同温度下液面会有不同位置，从而显示不同温度，所以，它的工作原理是测温气体的热胀冷缩。 [2]假设大气压不变，两次温度相比较，液面在B处时，气体体积较大，表示温度较高。 【变式1-1】（2025·广东深圳·三模）小深打开水龙头调节水温直至感觉水温不冷不热，此时水的温度大约是（　　） A．0℃ B．10℃ C．38℃ D．90℃ 【答案】C 【详解】人体正常体温约为36.5-37.2℃，感觉“不冷不热”的水温应接近人体的体温，故ABD不符合题意，C符合题意。 故选C。 【变式1-2】（2025·江苏苏州·一模）在实践活动中，同学们自制温度计，他们用玻璃小瓶装满带颜色的水，在瓶口的橡皮塞上插进一根透明吸管，如图所示。在其他条件一定时，该温度计对温度的反应，下列说法正确的是（　　） A．吸管越长越灵敏 B．吸管内径越大越灵敏 C．瓶子壁越厚越灵敏 D．瓶子容积越大越灵敏 【答案】D 【详解】A．温度计的灵敏度主要取决于液体热胀冷缩时在吸管中引起的液面高度变化，而不是吸管的长度，故A错误； B．根据液体热胀冷缩的原理可知，在液体体积变化相同的情况下，吸管内径越小，液柱上升或下降的高度越大，温度计越灵敏，反之，吸管内径越大，液柱高度变化越不明显，灵敏度越低，故B错误； C．瓶子壁的厚度对瓶内液体的热传递有一定影响，但不是影响温度计灵敏度的主要因素。如果瓶子壁过厚，会使热量传递变慢，反而可能使温度计的反应更迟钝，故C错误； D．瓶子容积越大，装的液体越多，在温度变化相同时，液体热胀冷缩的体积变化量就越大。由于吸管内径一定，液体体积变化越大，在吸管中引起的液柱高度变化就越明显，温度计也就越灵敏，故D正确。 故选D。 【变式1-3】（2025·黑龙江哈尔滨·一模）已知几种物质的熔点和沸点如下表，还知道水银的价格比较昂贵，甲苯比较便宜，酒精是最便宜的。综合考虑，如果要制造能测铅的熔点的温度计，应选用 来做；要制造能测沸水的温度的，应选用 来做的温度计。 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 水银 -39 357 甲苯 -95 111 酒精 -117 78 铅 328 1740 【答案】 水银 甲苯 【详解】[1]因为铅的熔点是328℃，故测铅的熔点的温度计的测温物质的沸点应比铅的熔点高，而水银的沸点是357℃，故选水银来做。 [2]测沸水的温度，所选液体的沸点要高于100℃，此时铅是固态、酒精的沸点低于100℃，虽然水银和甲苯都可以，但是甲苯便宜，故选甲苯。 考点2 熔化和凝固 1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。物体形状的改变和物质状态的变化不是一回事，物体形状的改变不是物态变化。 （1）物质的三态：自然界中物质通常有三种状态：固态、液态、气态。 （2）物态变化与温度的关系：温度是物态变化的决定因素，随着温度的变化，自然界中的物质一般都会发生物态变化。 2、熔化 （1）熔化定义：物体从固态变成液态叫熔化。 （2）晶体：有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。 （3）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。 （4）熔点：晶体熔化时的温度。 （5）晶体熔化条件：达到熔点，继续吸热；晶体在熔化或凝固过程中，虽然温度保持不变，但必须继续吸热或放热，才能保证熔化或凝固过程的完成。可见，晶体熔化或凝固过程中吸收或放出的热量，不是用来升高或降低温度的，而是用来完成熔化或凝固的。同样，非晶体在熔化或凝固时也要相应地吸热或放热，只是边升温边熔化或边降温边凝固。 （6）非晶体：没有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡。 （7）非晶体熔化时特点：吸收热量，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升，熔化过程中温度不断升高。 3、探究固体熔化时温度的变化规律 实验器材：铁架台、搅拌器、温度计、试管、烧杯、石棉网、酒精灯。 实验过程：用酒精灯对烧杯缓慢加热，注意观察海波和石蜡的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化。待温度升到40℃时，每隔1min记录一次温度。 实验结论：不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同。 （1）海波：在熔化过程中虽然对它继续加热，但温度保持不变。 （2）石蜡：在熔化过程中，先变软，后变稀，最后熔化为液体，且随着加热温度一直升高。 4、凝固 （1）凝固定义：物质从液态变成固态叫凝固。 （2）晶体凝固时特点：固液共存，放出热量，温度不变。 （3）凝固点：晶体熔化时的温度。 （4）晶体凝固条件：达到凝固点，继续放热。 （5）同种物质的熔点凝固点相同。 （6）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。 5、熔化、凝固的应用 （1）用0℃的冰冷却饮料比用0℃的水效果要好，是因为0℃的冰熔化成0℃的水要吸热。 （2）夏天吃雪糕感觉凉快，是因为雪糕与凉水相比，要从人体吸收更多的热量。 （3）北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常在菜窖放几桶水，这是因为水结成冰时放热，使菜窖内的温度不会太低。 注意：冰的熔点是0℃，有些同学就认为冰达到0℃就会熔化。事实上，冰熔化的条件是：达到熔点；继续吸热，当冰块正在熔化时，如果撤掉热源，冰块吸不到热将不再熔化。 【典例2】（2025·湖南长沙·模拟预测）如图甲是小明和小美同学用来探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。 (1)两位同学根据实验数据画出冰的温度随加热时间变化的图像如图乙所示，由图像可知冰的熔点为 ℃； (2)由图乙可知，当时，试管中的“冰”处于 （选填“固”“液”或“固液共存”）态； (3)小美同学联想到夏天喝冰凉的饮料，会在饮料中加入适量冰块，而不是直接加入与冰块质量相等的冷水，主要是因为冰块熔化成水的过程中 热量（选填“吸收”或“放出”），使饮料的温度下降更多。 【答案】(1)0 (2)液 (3)吸收 【详解】（1）晶体在熔化过程中温度保持不变，这个不变的温度就是晶体的熔点。由图乙可知，冰在熔化过程中温度保持在不变，所以冰的熔点为 。 （2）由图乙可知，冰从第3min开始熔化，到第9min熔化结束，当时，冰已经完全熔化完，所以此时试管中的“冰”处于液态。 （3）冰是晶体，晶体在熔化过程中不断吸收热量，所以在饮料中加入适量冰块，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降更多。 【变式2-1】（2025·湖南·二模）2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法不正确的是（　　） A．铌合金属于晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．铌合金颗粒变为液态的过程中不断吸收热量 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断放出热量 【答案】B 【详解】A．铌合金熔点超过2400℃，有固定的熔点，所以铌合金属于晶体，故A正确，不符合题意； B．液化是指物质从气态变为液态的过程；而铌合金颗粒是从固态变为液态，这一过程属于熔化现象，不是液化现象，故B错误，符合题意； C．熔化过程需要不断吸收热量，铌合金颗粒变为液态是熔化现象，所以会不断吸收热量，故C正确，不符合题意； D．凝固是熔化的逆过程，熔化吸热，凝固则放热，液态金属凝固成铌合金是凝固过程，会不断放出热量，故D正确，不符合题意。 故选B 。 【变式2-2】（2025·甘肃酒泉·三模）如图所示为海波和石蜡两种物质温度T随加热时间t变化的图像，其中 （选填“甲”或“乙”）物质是石蜡，海波在第6min时处于 （选填“固”“液”或“固液共存”）状态。 【答案】 乙 固液共存 【详解】[1]海波是晶体，有固定的熔点，熔化时温度随时间变化的图线是甲；石蜡是非晶体，没有固定的熔点，熔化时温度随时间变化的图线是乙。 [2]甲是海波熔化的图线，在4min~8min的过程中，海波温度保持不变，吸收热量，由此可知在第6min时处于固液共存态。 【变式2-3】（2025·河南安阳·二模）同学们利用图甲中装置探究“晶体熔化”的实验，图乙是根据实验数据描绘出的冰在熔化过程中温度随时间变化的图像。 (1)实验中，试管中的冰正在熔化，小聪把它从热水中取出，在安全前提下，放进冰水混合物中，试管中的冰会停止熔化，请你说明原因 。 (2)图乙中，冰在BC段处于 （选填“固体”或“液体”或“固液共存”）状态。 (3)小聪又研究了海波的熔化，图丙是根据实验数据描绘出的海波在熔化过程中温度随时间变化的图像。对比冰的熔化实验，海波与冰在熔化过程中相同的规律是 ，不同点是 （写出一点即可）。 【答案】(1)冰不能持续吸收热量 (2)固液共存 (3) 吸收热量，温度保持不变 海波和冰的熔点不同 【详解】（1）冰在熔化的过程中要吸收热量；正在熔化的冰的温度是0℃，放进0℃的冰水混合物中，由于温度相同，不会发生热传递，冰不能持续吸收热量，所以冰不会熔化。 （2）由图乙可知，冰在BC段是熔化过程，处于固液共存状态。 （3）[1][2]由图乙和图丙可知，海波和冰在熔化的过程中，吸收热量，温度保持不变；海波的熔点是48℃，冰的熔点是0℃，海波和冰的熔点是不同的。 考点3 汽化和液化 1、汽化 （1）汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。 （2）汽化时需要吸收热量。 （3）汽化方式：蒸发和沸腾。 2、蒸发 （1）蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 （2）影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。 （3）作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 3、沸腾 （1）定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 （2）沸点：液体沸腾时的温度。 （3）沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热 （4）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。 4、探究水沸腾时温度变化的特点 （1）探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况。 （2）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表．实验装置如图： （3）实验步骤 ①用烧杯装适量热水，按实验装置图组装各器材； ②点燃酒精灯对烧杯加热，水温达90℃后，每隔1min记一次温度值，直到水沸腾5min为止； ③据记录的温度值，作水的沸腾图象． （4）实验结论 ①水沸腾时发生剧烈汽化现象； ②水沸腾时温度不变； ③水沸腾时需要吸热． 4、液化 （1）液化定义：物质从气态变为液态叫液化。 （2）液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。 （3）好处：体积缩小便于运输。 （4）液化时需要放出热量。 注意： 1、白气、白雾并不是水蒸气，水蒸气是人眼无法观察到的，而白气、白雾是悬浮在空中的雾状小水滴，生活中我们见到的白气、白雾等出现的情况一般分为两大类：一类是热的物体冒白气，另一类是冷的物体冒白气。它们虽然都是水蒸气遇冷液化而来的，但是水蒸气的来源不一样。不要把看得到的白气、白雾错误地当成水蒸气。 2、气压对液体的沸点有影响，高压锅内气压一般是1.2个标准大气压，水的沸点接近120℃。如果在真空罩里放一杯40℃的水后开始往外抽气，会发现40℃的水也能够沸腾。 【典例3】（2025·安徽黄山·模拟预测）如图甲所示，这是某小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”时的装置，下表是根据实验记录的相关数据。 加热时间 0 1 2 3 4 5 6 7 水的温度 90 92 94 96 98 99 99 99 (1)分析数据可得，水沸腾时的特点是 。 (2)小明又做了如图乙所示的实验，烧杯和试管中均装有适量的水，发现烧杯中的水沸腾了，而试管中的水未沸腾。当小明在烧杯中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点 （选填“升高”“降低”或“不变”）。 【答案】(1)吸收热量，温度不变 (2)升高 【详解】（1）由表中数据可知，从第5min开始，水的温度保持99℃不变，说明水已经沸腾，水沸腾过程中，吸收热量，温度不变。 （2）水沸腾的条件是达到沸点，继续吸热，当小明同学在烧杯的水中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后烧杯中的水沸点升高，试管中的水能够继续吸收热量而沸腾。 【变式3-1】（2025·陕西西安·模拟预测）据记载元宵节起源于西汉时期，是一元复始、大地春回之日，在节日当天有吃元宵的习俗。下列相关说法正确的是（　　） A．将制作好的元宵放入冰箱速冻，发生的是熔化现象 B．元宵在“解冻”的过程中会吸收热量 C．锅里的水烧开后冒出的“白气”是汽化现象 D．煮元宵时在水沸腾后改用小火，是因为水沸腾后不需要吸热 【答案】B 【详解】A．将制作好的元宵放入冰箱速冻，是元宵中的水由液态变成固态，发生的是凝固现象，而熔化是固态变为液态，故A错误； B．元宵在“解冻”的过程中，是固态变为液态的熔化过程，熔化需要吸收热量，故B正确； C．“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，属于液化现象，而非汽化现象，故C错误； D．水沸腾后的特点是温度不变，不断吸热，煮元宵时在水沸腾后改用小火，水还能继续吸热、继续沸腾，温度不变，这样更节能，故D错误。 故选B。 【变式3-2】（2025·陕西西安·模拟预测）我们知道液氮在1标准大气压下的沸点是。如图所示是一种液氮冰淇淋，制作时将液氮倒入盛有奶油及水果泥的纸碗中，可见水果泥（或冰淇淋）周围烟雾缭绕，液氮倒在水果泥上后会迅速 （填写物态变化名称）；烟雾缭绕的“白气”实质是 （选填“空气”“小水滴”或“氮气”）。 【答案】 汽化 小水滴 【详解】[1][2]液氮在标准大气压下的沸点是-196℃，液氮倒在水果泥上后会迅速汽化成氮气，汽化吸热，所以使得附近空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴从而形成烟雾缭绕的“白气”。 【变式3-3】（2025·吉林长春·一模）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 表1 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 (1)组装器材时，应先固定图甲中的 （选填“A”或“B”），调整好器材，用酒精灯加热，在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表1中，直至水沸腾，如此持续4min后停止读数； (2)小明观察到：第6min时，水中气泡的情形为图乙中 图（选填“C”或“D”）； (3)由水的沸点，可判断出当时的大气压 1标准大气压； (4)将装有少量水的试管插入沸水中（不碰烧杯的底和侧壁），酒精灯持续加热，试管中的水 沸腾。（选填“能”或“不能”） 【答案】(1)B (2)C (3)低于 (4)不能 【详解】（1）实验时要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要浸没于待测物质中且不能碰到容器底，所以应先根据酒精灯外焰的高度固定图甲中的B。 （2）水沸腾时，整个容器中的水都在剧烈汽化，气泡在上升过程中不断有新的水蒸气补充进来，所以气泡体积逐渐变大，C图符合水沸腾时气泡的情形；而D图中气泡在上升过程中体积变小，是水沸腾前的情形。由表格数据可知，第6min时水已沸腾，所以水中气泡的情形为图乙中的C图。 （3）标准大气压下水的沸点是100℃，由表格数据可知，水的沸点是98℃，低于100℃，所以可判断出当时的大气压低于1标准大气压。 （4）当烧杯中的水沸腾时，温度保持在沸点不变。试管中的水可以从烧杯中吸热达到沸点，但是当试管中的水和烧杯中的水温度相同时，试管中的水就不能再继续吸热了，而水沸腾需要持续吸热，所以试管中的水不能沸腾。 考点4 升华和凝华 1、升华 （1）升华定义：物质从固态直接变成气态的过程；升华吸热。 （2）生活中常见的升华现象：碘升华、结冰衣服也干了、干冰升华吸热、樟脑片消失、用久的钨丝灯变黑。 2、凝华 （1）凝华定义：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。 （2）生活中常见凝华现象：霜和雪的形成、冬天看到树上的“雾凇”、冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）。 3、自然现象中的云、雨、雾、露、霜、雪、冰雹的成因和涉及的物态变化 （1）高空水蒸汽与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云；（液化） （2）高空水蒸汽与冷空气相遇液化成大水滴，就形成雨；（液化） （3）高空水蒸汽与冷空气相遇凝华成小冰粒，就形成雪；（凝华） （4）温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴附在尘埃上形成雾；（液化） （5）温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；（液化） （6）温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；（凝华） （7）“白气”是水蒸汽遇冷而成的小水滴；（液化） （8）雾淞的形成是空气中的水蒸气遇冷，直接变成固态小冰粒的过程（凝华）。 4、物质三态变化图 注意：六种物态变化：熔化和凝固，汽化和液化，升华和凝华，生活中有很多天气的变化都属于物态变化，例如雪是凝华形成的，雾是液化形成的，霜是凝华形成，露是液化形成的等，有些同学容易把汽化和液化混淆在一起，或写错别字，比如把“汽化”错写为“气化”，把“熔化”错写为“融化"。 【典例4】（2025·江西抚州·模拟预测）某同学对物态变化的知识进行了整合，如下图所示。那么A是 过程，生活中 现象是属于该过程。 【答案】 凝华 雪的形成 【详解】[1][2]A过程是由气态直接变成固态的过程，是属于凝华过程；生活中雪、霜、雾凇的形成过程都属于凝华。 【变式4-1】（2025·陕西西安·模拟预测）如图所示，“冻干草莓”是把含有大量水分的新鲜草莓温度降到-18℃以下，使草莓的水分凝结，再将其放置在温度低于0℃的环境中实现脱水，使新鲜草莓变成了几乎不含水分的草莓干，下列现象与“冻干草莓”脱水过程所涉及的物态变化相同的是（   ） A．用冰袋给发烧患者降温 B．冬天冰冻的衣服晾干 C．放在室外的水桶表面结冰 D．枝头上的霜花 【答案】B 【详解】由题意可知，草莓脱水过程中，凝结为固态的水直接由固态变成了气态，是升华的过程。 A．用冰袋给发烧患者降温，利用冰熔化吸收热量，故A不符合题意； B．冬天冰冻的衣服晾干，冰由固态直接变为气态，物态变化为升华，故B符合题意； C．放在室外的水桶表面结冰，物质状态由液态直接变为固态，物态变化是凝固，故C不符合题意； D．枝头上的霜花，是由空气中的水蒸气遇冷凝华变为的小冰晶，故D不符合题意。 故选B。 【变式4-2】（2025·陕西西安·模拟预测）“泼水成冰”需要滚烫的开水和极寒的环境才能成功。泼出的热水可以短时间内形成大量的水蒸气，水蒸气在极寒环境中直接变成小冰晶，形成如图所示的壮观景象。水蒸气直接变成小冰晶的过程中发生的物态变化是（温馨提示：谨防开水烫伤）（　　） A．凝华 B．升华 C．液化 D．凝固 【答案】A 【详解】物态变化中，“物质由气态直接变为固态的过程”叫凝华。题目中，热水产生的水蒸气（气态）在极寒环境中直接变成小冰晶（固态），符合凝华的特征。升华是固态直接变为气态，；液化是气态变为液态；凝固是液态变为固态。因此该过程的物态变化是凝华，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 【变式4-3】（2025·安徽黄山·三模）把樟脑球碾成粉末，连同小松枝一起放进玻璃瓶里，盖上瓶盖。用酒精灯对玻璃瓶缓慢加热，瓶内粉末逐渐消失。冷却后，玻璃瓶的内壁和小松枝上挂满了洁白的“霜”，就像雾凇一样（如图）。玻璃瓶内形成像雾凇一样的“霜”，是由于樟脑球先 （选填物态变化的名称）为气体，后遇冷凝华成了固体。 【答案】升华 【详解】用酒精灯对玻璃瓶缓慢加热，瓶内粉末逐渐消失，瓶内的樟脑粉末从固态直接变成气态，发生的物态变化是升华。冷却后，玻璃瓶内的樟脑气体又从气态变成固态，凝华形成霜挂在树枝上。 考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 厨房中的现象 涉及的物态变化分析 物态变化 为了煮熟饺子，需要持续烧水一段时间 在烧水的过程中，需要不断加热，水沸腾后温度稳定在100°C，一些水会从液态变为气态的水蒸气 汽化 水沸腾后打开锅盖，会出现大量“白雾” 水蒸气接触周围的冷空气或低温物品，会液化成小水滴 液化 将面食放在水中煮，不会发黄、变焦，而放在食用油中炸，则会发黄、变焦，甚至炸糊 水的沸点在标准大气压下是100℃而油的沸点约280℃左右，放在油里的面食水分很快汽化，面食就会变干变黄甚至变焦 汽化 烧水时，紧靠壶嘴的地方看不到“白气”，而在壶嘴上方一段距离处才能看到“白气”呢? 紧靠壶嘴的地方温度较高，从壶嘴喷出来的水蒸气不能液化，随着水蒸气逐渐上升，空中的温度降低温度高的水蒸气放热液化成小水滴，即为看到的“白气” 液化 炒糖色的好坏是烹饪的一种技巧，这当锅中的油温合适时，倒入白糖 糖的熔点低于油的沸点，糖在热油中发生熔化 ，然后加入食材翻炒，这样会给食材表面涂上一层美丽的色泽，使食物更加鲜美 熔化 将冰冻食品直接放进热油中，会将油喷出甚至产生火球 当冷冻食品被放入热油中时，食品上的冰会迅速受热并汽化，形成水蒸气。这个过程会导致气体膨胀，从而将油锅中的油粒带出，形成油滴。这些油滴在接触到锅下的明火时，会立即燃烧 熔化、汽化 【典例5】（2025·北京西城·一模）小北在探索厨房中的物态变化问题时，用拍照的方式记录了他观察到的现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。关于如图所示的四种现象，小北解释正确的是（   ） A．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 B．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 【答案】B 【详解】A．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，是空气中的水蒸气遇冷直接变成小冰晶，属于凝华现象，凝华需要放热，而不是凝固现象，故A错误； B．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，是固态的冰变成液态的水，属于熔化现象，熔化需要吸热，故B正确； C．锅中的水烧开后，一打开锅盖冒“白气”，是锅中冒出的水蒸气遇冷液化成的小水滴，属于液化现象，液化需要放热，而不是汽化现象，故C错误； D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，是锅内的水蒸气遇到温度较低的锅盖液化形成的，属于液化现象，液化需要放热，而不是吸热，故D错误。 故选B。 【变式5-1】（2025·湖北武汉·三模）某同学在探索厨房中的物态变化问题时，记录了他观察到的几种现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。下列说法正确的是（　　） A．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 B．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 【答案】A 【详解】A．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，是固态的冰变成液态的水，属于熔化现象，熔化需要吸热，故A正确； B．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，是空气中的水蒸气遇冷直接变成固态的霜，属于凝华现象，凝华需要放热，而不是凝固现象，故B错误； C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒 “白气”，“白气” 是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，属于液化现象，液化需要放热，而不是汽化现象，故C错误； D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的，属于液化现象，液化需要放热，而不是吸热，故D错误。 故选A。 【变式5-2】（2025·河南驻马店·二模）如图所示是厨房中的两杯水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的热水，仅根据图中信息判断，装热水的是 （填“甲”或“乙”）杯；乙杯外壁出现的水珠是水蒸气 （填物态变化名称）形成的。 【答案】 甲 液化 【详解】[1][2]甲杯中烧杯内壁上有水珠，是杯内热水冒出的温度较高的水蒸气遇到温度较低的烧杯壁液化而成的，乙杯中烧杯外壁上有水珠，是空气中的水蒸气遇到温度低的烧杯壁液化形成的，所以杯中装热水的是甲，乙是一杯刚倒的冰水。 【变式5-3】（2025·云南曲靖·一模）小聪在探索厨房中的物态变化问题时，看到厨房中的高压锅，于是想高压锅为什么能够快速煮熟食物？爱学习的小聪去请教老师，老师告诉他这是因为液体沸点与气压有关，在老师的帮助下用如图所示的装置来探究“气压对沸点的影响”，在能塞紧烧瓶的橡皮塞上用开孔器打三个孔，孔中分别插入温度计、长颈漏斗和玻璃导管。将颜色鲜艳的橡皮膜蒙在长颈漏斗的上端，将橡皮管套在玻璃导管上，橡皮管接在打气筒上，最后将烧瓶用铁架台固定住。用酒精灯加热水直至沸腾，接下来的操作是 ，会看到长颈漏斗口的橡皮膜向外凸出的同时，烧瓶中原来沸腾的水慢慢停止沸腾，同时观察温度计的示数，若出现 的现象，这就说明了“气压越大，沸点越高”。 【答案】 用打气筒通过玻璃导管向烧瓶内打气 温度计示数升高 【详解】[1]水沸腾后，接下来的操作是用打气筒通过玻璃导管向烧瓶内打气，这样可以增大烧瓶内的气压。 [2]当向烧瓶内打气，增大烧瓶内气压时，会看到长颈漏斗口的橡皮膜向外凸出（说明气压增大），同时烧瓶中原来沸腾的水慢慢停止沸腾，若此时观察到温度计的示数升高，就说明 “气压越大，沸点越高”（因为水停止沸腾后，继续加热，温度升高，当温度达到更高的沸点时才会再次沸腾，体现了气压增大，沸点升高）。 1．（2025·吉林松原·模拟预测）近年来，“冰雪旅游”热度高涨，工人在雕刻冰块之前，要用水把冰块“粘”在一起才安全，这个过程发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．凝华 【答案】B 【详解】熔化：物质从固态变为液态的过程。 凝固：物质从液态变为固态的过程。 汽化：物质从液态变为气态的过程。 凝华：物质从气态直接变为固态的过程。 工人用水把冰块 “粘” 在一起，是因为水由液态变成了固态，将冰块连接起来，这个过程符合凝固的定义（液态变为固态）。 故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 2．（2025·广东肇庆·三模）“晒陈皮”是广东新会陈皮制作的流程之一，其做法是将陈皮放在阳光下晒干，如图所示。“晒陈皮” 时发生的物态变化是（　　） A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝华 【答案】A 【详解】将陈皮放在阳光下晒干，让陈皮中的水蒸发，变成水蒸气，散发到空气中。蒸发属于汽化现象，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 3．（2025·湖北随州·三模）据《天工开物》记载，可从朱砂矿石中提炼液态水银。如图所示，给密闭锅内的朱砂矿石加热，使其产生大量蒸气就会在倒扣的锅壁上布满水银。在倒扣锅壁上形成水银发生的物态变化是（　　） A．升华 B．凝华 C．液化 D．汽化 【答案】C 【详解】由题可知，将朱砂矿石（含硫化汞）加热后产生大量蒸气（汞蒸气），汞蒸气遇到冷的倒扣锅壁后，就会液化变成液态水银，故ABD部不符合题意，C符合题意。 故选 C。 4．（2025·陕西西安·模拟预测）如图所示的“太白积雪”和“草堂烟雾”被列入关中八景之中，素有“太白积雪六月天”和“草堂烟雾紧相连”的优美童谣流传。下列有关两种景观说法正确的是（　　） A．雪是空气中水滴凝固形成的 B．雪的形成需要吸热 C．雾是由空气中的水蒸气液化形成的 D．雾的形成需要吸热 【答案】C 【详解】AB．雪是空气中的水蒸气在低温下直接凝华而成的，凝华过程中要放热。故AB错误； CD．雾是由空气中的水蒸气温度降低液化形成的，液化过程中要放热。故C正确，D错误。 故选C。 5．（2025·山东聊城·模拟预测）冰箱具有食品保鲜等功能，它给人们的生活带来了便捷。如图所示，从冰箱冷冻室取出的杨梅，一会儿表面就出现了一层白霜，该现象属于（　　） A．升华现象 B．液化现象 C．凝固现象 D．凝华现象 【答案】D 【详解】从冰箱冷冻室取出的杨梅，温度很低，空气中的水蒸气遇到冷的杨梅从气态直接变成固态，形成小冰晶，杨梅表面就出现了一层白霜，该现象属于凝华。故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 6．（2025·山西吕梁·模拟预测）受寒潮影响，今年3月底山西省长治市、晋城市等地迎来降雪天气。关于降雪中的物理现象，下列说法正确的是（    ） A．雪花漫天飞舞，说明了分子在不停地做无规则运动 B．雪花是由空气中的水蒸气凝固形成的，需要放热 C．雪花是由空气中的水蒸气凝华形成的，需要放热 D．雪花落地后化成水是液化现象，需要吸热 【答案】C 【详解】A．雪花是宏观物体，其飞舞是机械运动，不能说明分子的无规则运动，故A错误； B．雪花是固态，由空气中的水蒸气直接变成固态的过程是凝华，故B错误； C．水蒸气直接变为雪花的过程是凝华，凝华过程需要放热，该描述符合物态变化的规律，故C正确； D．雪花熔化为水的过程是熔化，并非液化，且熔化需要吸热，故D错误。 故选C。   7．（2025·湖南长沙·模拟预测）中华文明历史悠久，诗词里蕴藏着丰富的物理知识．下列对诗词中涉及的物态变化及吸放热情况的分析正确的是（    ）． A．“瀚海阑干百丈冰”——冰的形成是凝华，需要放热 B．“玉露初团入夜清”——露的形成是汽化，需要吸热 C．“云雾迷人昼晦冥”——雾的形成是液化，需要放热 D．“秋霜欲下手先知”——霜的形成是凝固，需要放热 【答案】C 【详解】A．冰的形成是物质由液态变成固态的过程，是凝固现象，需要放热，故A错误； B．露的形成是物质由气态变成液态的过程，是液化现象，需要放热，故B错误； C．雾的形成是物质由气态变成液态的过程，是液化现象，需要放热，故C正确； D．霜的形成是物质由气态直接变成固态的过程，是凝华现象，需要放热，故D错误。 故选C。 8．（2025·湖南长沙·三模）湖南醴陵陶瓷精美绝伦．在瓷器制作过程中，下列说法正确的是（    ） A．将块状黏土置于适量水中搅成细腻泥料的过程，黏土发生了液化 B．烧制时，坯体中的水分迅速变成水蒸气，该过程要放热 C．烧制时，陶瓷表面的固体釉料变成液态覆盖在坯体表面，该过程要吸热 D．冷却阶段，陶瓷表面会出现小水珠，这是汽化现象 【答案】C 【详解】A．块状黏土加水搅成泥料，是黏土与水混合，并非物态变化中的液化，故A 错误； B．坯体中的水分变成水蒸气，是液态变气态的过程，是汽化现象，汽化需要吸热，故 B错误； C．固体釉料变成液态，是固态变液态的过程，是熔化现象，熔化需要吸热，故C正确； D．冷却时陶瓷表面出现小水珠，是周围水蒸气遇冷液化形成的，故D错误。 故选C。 9．（2025·内蒙古·一模）关于厨房中的物态变化，下列说法正确的是（　　） A．图甲中，自制简易冰箱可以延长食物保存时间，是利用水汽化放热，使食物温度降低 B．图乙中，搅拌冰和盐水的混合物时，易拉罐底部出现的白霜是空气遇冷凝华形成的 C．图丙中，有些家庭做饭时使用的液化石油气，是通过压缩体积的方法使气体液化的 D．图丁中，煮饺子时，水沸腾后仍然用大火加热，这样饺子不仅熟得快且节省水和燃料 【答案】C 【详解】A．图甲中，自制简易冰箱可以延长食物保存时间，是利用水汽化吸收热量，使食物温度降低，故A错误； B．图乙中，搅拌冰和盐水的混合物时，易拉罐底部出现的白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的，故B错误； C．气体液化的方法有压缩体积与降低温度。图丙中，有些家庭做饭时使用的液化石油气，是通过压缩体积的方法使气体液化的，故C正确； D．图丁中，煮饺子时，水沸腾后仍然用大火加热，这样煮饺子浪费水和燃料，因为液体在沸腾过程中不断吸热，温度不变，故D错误； 故选C。 10．（2025·云南昆明·三模）关于物态变化，下列说法正确的是（　　） A．“鸡声茅店月，人迹板桥霜”，霜的形成是凝固现象 B．熬糖稀时，白糖在锅内先变软后变稀，这是熔化现象，白糖是晶体 C．清晨，路边的草上结有露珠，这是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴 D．从冰箱内取出的冰棍周围会冒“白气”，这里的“白气”是水蒸气 【答案】C 【详解】A．霜是空气中的水蒸气遇冷直接凝华成的固态小冰晶，是凝华现象，故A错误； B．白糖熔化过程中没有固定的熔点，会先变软后变稀，白糖属于非晶体，晶体熔化过程中有固定的熔点，故B错误； C．露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故C正确； D．冰棍周围的“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，“白气”不是水蒸气，水蒸气是无色的，无法直接被看到，故D错误。 故选C。 11．（2025·江苏徐州·模拟预测）在“观察水的沸腾”实验中，沸腾时水中有大量气泡产生，气泡内的气体主要是 ，此时温度计的示数（如图所示）为 。要让水持续沸腾，能不能停止加热？ 。 【答案】 水蒸气 94 不能 【详解】[1]沸腾时，水大量汽化成水蒸气，以气泡的形式逸出，所以气泡内的气体主要是水蒸气。 [2]由图可知，温度计的分度值为，示数为。 [3]液体沸腾的条件是达到沸点且继续吸热，所以要让水持续沸腾，不能停止加热。 12．（2025·山东济南·二模）冷空气来袭，水蒸气遇冷 成小冰晶，济南迎来鹅毛大雪，厚厚的白雪将济南覆盖，银装素裹，天地一白。云、雨、露、霜、雪、雹、雾都是水的“化身”，水的状态发生转化与 密切相关。 【答案】 凝华 温度 【解析】【小题1】[1]水蒸气是气态，小冰晶是固态，气态直接变为固态的物态变化称为凝华，该过程需要放热，冷空气提供了低温环境。 [2]云（气态 / 液态）、雨（液态）、露（液态）、霜（固态）、雪（固态）、雹（固态）、雾（液态）的形成，本质是水在气态、液态、固态之间的转化，而物态变化的发生与否及方向，核心取决于温度变化（如温度降低到 0℃以下可能凝华成霜或雪，温度升高可能使冰熔化或水汽化）。 13．（2025·安徽·模拟预测）屈原《楚辞》中“夜深烟火灭，霰雪落纷纷”，“霰”又称雪丸或软雹，是一种白色不透明的圆锥形或球形的固态颗粒，是高空中的水蒸气遇到冷空气 （选填物态变化名称）成的小冰粒。 【答案】凝华 【详解】物质由气态直接变为固态的过程叫做凝华，高空中的水蒸气直接变成固态的小冰粒，属于凝华。 14．（2025·江西吉安·模拟预测）生活中处处有物理。小明洗澡时发现浴室内连接热水器的两根水管（热水管和冷水管）上，其中水管A上布满水珠（如图所示），而另一根水管B上没有水珠。通过现象可以判断水管 （选填“A”或“B”）是热水管，水管A上的水珠形成过程是 （选填“放热”或“吸热”）的。 【答案】 B 放热 【详解】[1][2]空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴会附在冷水管上，A管上有水珠，所以A管温度低，A管通的是冷水，故B管通的是热水管，液化需要放出热量。 15．（2025·安徽蚌埠·三模）如图所示的是造雪机工作时的情景，将压缩空气与以下的冷水混合后喷出水雾，在与空气接触时，水雾凝结成冰晶，继而变成雪花。这种“人工雪”的形成是属于 现象。（均填物态变化名称） 【答案】凝固 【详解】水雾凝结成冰晶，水由液态变成固态，属于凝固现象。 16．（2025·贵州遵义·二模）在观察碘的升华实验时，老师通常用下列两种方法对碘进行加热；查阅相关资料得知：碘的熔点约为113.7℃，沸点约为184.4℃，酒精灯外焰温度约为400℃-600℃，通过分析，你认为哪种方法更合理 ，说出判断的理由 。 A．用热水加热　　B．用酒精灯加热 【答案】 A 见解析 【详解】[1][2]因碘的升华是指碘的固态直接变成气态的过程，碘的熔点约为113.7℃，沸点约为，热水最高温度为未达到碘的熔点温度，碘此时为固态，若有碘的气态生成，则为升华所得；若用酒精灯加热，超过碘的熔点和沸点，碘的气态则可能是先熔化后汽化所得，而非升华所得，故选A。 17．（2025·云南保山·模拟预测）厨房里处处都有物态变化。 (1)图甲是从冰箱冷冻室里取出的一块冻肉，在空气中放置一会儿，冻肉表面出现一层白霜，又过一段时间冻肉表面的霜变成了水。此过程经历的物态变化是先 后 。 (2)冻豆腐（图乙）是涮火锅必备食材，豆腐经冷冻再解冻以后，内部会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”、“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。此时，餐桌上端来的一盆撒有少量干冰的海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图丙所示，这仙雾是由于干冰 （填物态变化名称）吸热，周围空气中的水蒸气液化形成的。 【答案】(1) 凝华 熔化 (2) 先凝固后熔化 升华 【详解】（1）[1][2]图甲是从冰箱冷冻室里取出的一块冻肉，在空气中放置一会儿，冻肉表面出现一层白霜，这是由于空气中的水蒸气直接由气态变成了固态，属于凝华现象；又过一段时间冻肉表面的霜变成了水，冰熔化成了水，属于熔化现象。 （2）冻豆腐（图乙）是涮火锅必备食材，豆腐经冷冻再解冻以后，内部会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水在冷冻时由液态变成固态，即发生凝固，解冻时由固态变成液态，即发生熔化而形成的。 （3）[1][2]餐桌上端来的一盆撒有少量干冰的海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，这仙雾是由于干冰由固态直接吸热升华，而周围空气中的水蒸气遇冷液化形成的。 18．（2025·河南驻马店·模拟预测）小明同学利用如图甲所示的装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 (1)组装实验器材时，小明应先固定 （选填“酒精灯”“陶土网”或“温度计”）的位置。 (2)实验中我们常用给烧杯加盖儿的方法来减少热量散失，从而缩短水加热至沸腾所用的时间，给烧杯加盖儿，除了能减少散热，还有一些其它重要作用，请写出一条： 。 (3)水沸腾时，小明观察到温度计的示数始终不变，如图乙所示，则水的沸点为 ，由该现象可总结出水沸腾时的特点是： 。 【答案】(1)酒精灯 (2)见解析 (3) 98 继续吸热，温度保持不变 【详解】（1）因为酒精灯需要用外焰加热，高度不容易调节，所以组装实验器材时，小明应先固定酒精灯的位置。 （2）给烧杯加盖儿，除了能减少散热，还能防止水沸腾时产生的水蒸气遇冷液化成小水滴附着在温度计上，影响读数。 （3）[1]由图乙可知，温度计的分度值为1℃，示数为98℃，则水的沸点为98℃。 [2]由题可知，水沸腾时，小明观察到温度计的示数始终不变，但是要继续给水加热，故可总结出水沸腾时的特点是：继续吸热，温度保持不变。 19．（2025·陕西·模拟预测）如图甲所示的是探究“固体熔化特点”的实验装置。两个相同的试管中分别放入海波和蜂蜡碎块及、两支温度计，烧杯中装入适量的水。 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的温度 40 42 44 46 48 48 48 48 50 51 蜂蜡的温度 40 41 42 44 46 47 48 49 51 (1)在组装实验装置时，应先确定 （选填“”“”或“”）的位置。 (2)该实验中烧杯下垫有陶土网，用水浴法对试管内的物质进行加热，这些操作的目的主要是 。 (3)待温度升高到时，小宇同学每隔1min记录一次物质的温度，同时观察物质的 ，数据记录如表所示，第9min时，温度计的示数如图乙所示，温度值为 ，此时熔化过程恰好结束。 (4)由实验现象和数据可知，属于晶体的是 。 (5)另一小组的小泽同学发现，在海波熔化的过程中撤去酒精灯，海波还会继续熔化，出现这种现象的原因是 。 (6)根据（5）的实验现象可知，若在没有酒精灯的情况下，该实验 （选填“可以”或“不可以”）使用的热水作为热源进行加热。 【答案】(1)A (2)使被加热物体受热均匀 (3) 状态 52 (4)海波 (5)水的温度仍然高于海波的熔点，海波还可以继续吸热 (6)可以 【详解】（1）在组装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行，所以应先确定A的位置，确保利用酒精灯外焰加热。 （2）水浴加热和垫陶土网，可避免局部温度过高，让加热物体受热更均匀，便于观察熔化过程。 （3）[1][2]探究固体熔化特点时，要及时观察物质的温度变化情况及物质的状态；如图乙，温度计的分度值为2℃，温度值为52℃。 （4）晶体熔化时温度保持不变（存在“熔点”），表格中海波在4-7min温度稳定在48℃，符合晶体熔化特点；蜂蜡温度持续上升，属于非晶体。 （5）海波熔化过程利用水浴加热法，撤去酒精灯，烧杯内水的温度仍然高于海波的温度，海波还可以继续从水中吸热，继续熔化。 （6）若没有酒精灯，用95℃的热水作为热源，由于热水温度远高于海波的熔点，热水能通过热传递持续向海波提供热量，满足海波熔化的条件：达到熔点且持续吸热，因此可以使用。 20．（2025·福建泉州·一模）探究影响蒸发快慢因素的实验中： (1)如图，在四块相同的玻璃板同时滴上 相等的水； (2)选择A、B两图进行实验，可探究水蒸发快慢与水的 的关系； (3)选择 两图进行实验，可探究水蒸发快慢与水的温度的关系； (4)选择A、D两图进行实验，可探究水蒸发快慢与水表面的空气流速的关系。实验中如果利用电吹风来改变空气流速，应选用 （填“热风挡”或“冷风挡”）； (5)如图，“透火焙干”是《天工开物》记载造纸的一道工序，将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，可加快湿纸变干，原因是 。 【答案】(1)质量 (2)表面积 (3)A、C (4)冷风挡 (5)见详解 【详解】（1）探究影响蒸发快慢因素的实验中，运用了控制变量法，应控制液体的质量相等，即在四块相同的玻璃板同时滴上质量相等的水。 （2）比较A、B两图看出是水的温度和水上方空气流动速度相同，不同的是水的表面积，所以可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关。 （3）比较A、C两图看出是水的表面积和水上方空气流动速度相同，不同的是水的温度，所以可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。 （4）要研究水蒸发的快慢与水上方空气流动速度的关系，应控制水的表面积和水的温度相同，所以在A、D两次实验过程要控制水的温度相同，所以不能用吹风机的热风。应选用冷风挡。 （5）将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，可加快湿纸变干，原因是湿纸从墙上吸收热量，使纸的温度升高，从而加快了水的蒸发。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $ 第三章 物态变化（考点解读）（原卷版） •考点1 温度 •考点2 熔化和凝固 •考点3 汽化和液化 •考点4 升华和凝华 •考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 •作业 随堂检测 考点1 温度 1、温度计的原理：温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。 2、正确使用温度计要注意以下几点 （1）使用前，应认清温度计的量程和分度值。 （2）测量前先估测被测物体的温度，选择量程合适的温度计。决不能让被测物体的温度超过温度计的量程。如果被测物体的温度过高，温度计里的液体可能将温度计涨裂；如果被测物体的温度过低，则测不出其温度值。 （3）在拿温度计时，要拿住温度计的上部，不可让手触及温度计的玻璃泡。 （4）用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，且不要碰到容器底或侧壁。 （5）温度计的玻璃泡完全浸入液体中后要稍微等一会，待温度计的示数稳定后再读数，读数时，温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。 （6）记录温度值时，不用进行估读，但不要漏写或错写单位，零摄氏度以下的温度不要忘记负号。 3、体温计的使用 （1）体温计在使用前，应用力往下甩几下，让直管内的水银流回玻璃泡内，然后再进行测量。这是因为体温计在正常使用时，示数只升不降，当人体的温度高于体温计原示数时，体温计的示数上升，此时能测量出人体的实际温度。但是，当人体温度低于体温计原示数时，因为体温计的示数不会下降，显示还是之前的温度，将导致测量值偏高。 （2）读数时，应把体温计从腋下或口腔中拿出来。 （3）体温计的分度值是0.1℃，读数时精确到0.1℃。 4、温度计的分类及比较： 分类 实验用温度计 寒暑表 体温计 用途 测物体温度 测室温 测体温 量程 -20℃～110℃ -30℃～50℃ 35℃～42℃ 分度值 1℃ 1℃ 0.1℃ 所用液体 水 银煤油（红） 酒精（红） 水银 特殊构造 玻璃泡上方有缩口 使用方法 使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数 使用前甩可离开人体读数 注意： 1、体温计的读数不需要估读。 2、使用未甩的体温计测量体温时，‌读数的变化取决于被测体温与原读数的高低。‌如果被测体温高于原读数，‌则读数会上升至被测体温；‌如果被测体温低于原读数，‌则读数保持不变。‌ 3、体温计的刻度部分为三棱体，其正面呈圆弧形，体温计内的液体是水银，而且体温计内的水银柱比较细，在读数时需要放大，应用了凸透镜成放大、正立的虚像原理．所以有刻度的一面制成三棱柱的形状，起到放大作用。 【典例1】（2025·陕西西安·模拟预测）如图是伽利略发明的世界上第一支气体温度计，它的工作原理是测温气体的 。A处是第一天上午8点液面的位置，B处为第二天上午8点钟液面的位置。假设大气压不变，两次温度相比较， （选填“A”或“B”）处的温度比较高。 【变式1-1】（2025·广东深圳·三模）小深打开水龙头调节水温直至感觉水温不冷不热，此时水的温度大约是（　　） A．0℃ B．10℃ C．38℃ D．90℃ 【变式1-2】（2025·江苏苏州·一模）在实践活动中，同学们自制温度计，他们用玻璃小瓶装满带颜色的水，在瓶口的橡皮塞上插进一根透明吸管，如图所示。在其他条件一定时，该温度计对温度的反应，下列说法正确的是（　　） A．吸管越长越灵敏 B．吸管内径越大越灵敏 C．瓶子壁越厚越灵敏 D．瓶子容积越大越灵敏 【变式1-3】（2025·黑龙江哈尔滨·一模）已知几种物质的熔点和沸点如下表，还知道水银的价格比较昂贵，甲苯比较便宜，酒精是最便宜的。综合考虑，如果要制造能测铅的熔点的温度计，应选用 来做；要制造能测沸水的温度的，应选用 来做的温度计。 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 水银 -39 357 甲苯 -95 111 酒精 -117 78 铅 328 1740 考点2 熔化和凝固 1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。物体形状的改变和物质状态的变化不是一回事，物体形状的改变不是物态变化。 （1）物质的三态：自然界中物质通常有三种状态：固态、液态、气态。 （2）物态变化与温度的关系：温度是物态变化的决定因素，随着温度的变化，自然界中的物质一般都会发生物态变化。 2、熔化 （1）熔化定义：物体从固态变成液态叫熔化。 （2）晶体：有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。 （3）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。 （4）熔点：晶体熔化时的温度。 （5）晶体熔化条件：达到熔点，继续吸热；晶体在熔化或凝固过程中，虽然温度保持不变，但必须继续吸热或放热，才能保证熔化或凝固过程的完成。可见，晶体熔化或凝固过程中吸收或放出的热量，不是用来升高或降低温度的，而是用来完成熔化或凝固的。同样，非晶体在熔化或凝固时也要相应地吸热或放热，只是边升温边熔化或边降温边凝固。 （6）非晶体：没有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡。 （7）非晶体熔化时特点：吸收热量，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升，熔化过程中温度不断升高。 3、探究固体熔化时温度的变化规律 实验器材：铁架台、搅拌器、温度计、试管、烧杯、石棉网、酒精灯。 实验过程：用酒精灯对烧杯缓慢加热，注意观察海波和石蜡的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化。待温度升到40℃时，每隔1min记录一次温度。 实验结论：不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同。 （1）海波：在熔化过程中虽然对它继续加热，但温度保持不变。 （2）石蜡：在熔化过程中，先变软，后变稀，最后熔化为液体，且随着加热温度一直升高。 4、凝固 （1）凝固定义：物质从液态变成固态叫凝固。 （2）晶体凝固时特点：固液共存，放出热量，温度不变。 （3）凝固点：晶体熔化时的温度。 （4）晶体凝固条件：达到凝固点，继续放热。 （5）同种物质的熔点凝固点相同。 （6）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。 5、熔化、凝固的应用 （1）用0℃的冰冷却饮料比用0℃的水效果要好，是因为0℃的冰熔化成0℃的水要吸热。 （2）夏天吃雪糕感觉凉快，是因为雪糕与凉水相比，要从人体吸收更多的热量。 （3）北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常在菜窖放几桶水，这是因为水结成冰时放热，使菜窖内的温度不会太低。 注意：冰的熔点是0℃，有些同学就认为冰达到0℃就会熔化。事实上，冰熔化的条件是：达到熔点；继续吸热，当冰块正在熔化时，如果撤掉热源，冰块吸不到热将不再熔化。 【典例2】（2025·湖南长沙·模拟预测）如图甲是小明和小美同学用来探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。 (1)两位同学根据实验数据画出冰的温度随加热时间变化的图像如图乙所示，由图像可知冰的熔点为 ℃； (2)由图乙可知，当时，试管中的“冰”处于 （选填“固”“液”或“固液共存”）态； (3)小美同学联想到夏天喝冰凉的饮料，会在饮料中加入适量冰块，而不是直接加入与冰块质量相等的冷水，主要是因为冰块熔化成水的过程中 热量（选填“吸收”或“放出”），使饮料的温度下降更多。 【变式2-1】（2025·湖南·二模）2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法不正确的是（　　） A．铌合金属于晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．铌合金颗粒变为液态的过程中不断吸收热量 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断放出热量 【变式2-2】（2025·甘肃酒泉·三模）如图所示为海波和石蜡两种物质温度T随加热时间t变化的图像，其中 （选填“甲”或“乙”）物质是石蜡，海波在第6min时处于 （选填“固”“液”或“固液共存”）状态。 【变式2-3】（2025·河南安阳·二模）同学们利用图甲中装置探究“晶体熔化”的实验，图乙是根据实验数据描绘出的冰在熔化过程中温度随时间变化的图像。 (1)实验中，试管中的冰正在熔化，小聪把它从热水中取出，在安全前提下，放进冰水混合物中，试管中的冰会停止熔化，请你说明原因 。 (2)图乙中，冰在BC段处于 （选填“固体”或“液体”或“固液共存”）状态。 (3)小聪又研究了海波的熔化，图丙是根据实验数据描绘出的海波在熔化过程中温度随时间变化的图像。对比冰的熔化实验，海波与冰在熔化过程中相同的规律是 ，不同点是 （写出一点即可）。 考点3 汽化和液化 1、汽化 （1）汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。 （2）汽化时需要吸收热量。 （3）汽化方式：蒸发和沸腾。 2、蒸发 （1）蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 （2）影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。 （3）作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 3、沸腾 （1）定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 （2）沸点：液体沸腾时的温度。 （3）沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热 （4）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。 4、探究水沸腾时温度变化的特点 （1）探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况。 （2）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表．实验装置如图： （3）实验步骤 ①用烧杯装适量热水，按实验装置图组装各器材； ②点燃酒精灯对烧杯加热，水温达90℃后，每隔1min记一次温度值，直到水沸腾5min为止； ③据记录的温度值，作水的沸腾图象． （4）实验结论 ①水沸腾时发生剧烈汽化现象； ②水沸腾时温度不变； ③水沸腾时需要吸热． 4、液化 （1）液化定义：物质从气态变为液态叫液化。 （2）液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。 （3）好处：体积缩小便于运输。 （4）液化时需要放出热量。 注意： 1、白气、白雾并不是水蒸气，水蒸气是人眼无法观察到的，而白气、白雾是悬浮在空中的雾状小水滴，生活中我们见到的白气、白雾等出现的情况一般分为两大类：一类是热的物体冒白气，另一类是冷的物体冒白气。它们虽然都是水蒸气遇冷液化而来的，但是水蒸气的来源不一样。不要把看得到的白气、白雾错误地当成水蒸气。 2、气压对液体的沸点有影响，高压锅内气压一般是1.2个标准大气压，水的沸点接近120℃。如果在真空罩里放一杯40℃的水后开始往外抽气，会发现40℃的水也能够沸腾。 【典例3】（2025·安徽黄山·模拟预测）如图甲所示，这是某小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”时的装置，下表是根据实验记录的相关数据。 加热时间 0 1 2 3 4 5 6 7 水的温度 90 92 94 96 98 99 99 99 (1)分析数据可得，水沸腾时的特点是 。 (2)小明又做了如图乙所示的实验，烧杯和试管中均装有适量的水，发现烧杯中的水沸腾了，而试管中的水未沸腾。当小明在烧杯中加入少量的食盐后，发现试管中的水能够沸腾，说明加入食盐后水的沸点 （选填“升高”“降低”或“不变”）。 【变式3-1】（2025·陕西西安·模拟预测）据记载元宵节起源于西汉时期，是一元复始、大地春回之日，在节日当天有吃元宵的习俗。下列相关说法正确的是（　　） A．将制作好的元宵放入冰箱速冻，发生的是熔化现象 B．元宵在“解冻”的过程中会吸收热量 C．锅里的水烧开后冒出的“白气”是汽化现象 D．煮元宵时在水沸腾后改用小火，是因为水沸腾后不需要吸热 【变式3-2】（2025·陕西西安·模拟预测）我们知道液氮在1标准大气压下的沸点是。如图所示是一种液氮冰淇淋，制作时将液氮倒入盛有奶油及水果泥的纸碗中，可见水果泥（或冰淇淋）周围烟雾缭绕，液氮倒在水果泥上后会迅速 （填写物态变化名称）；烟雾缭绕的“白气”实质是 （选填“空气”“小水滴”或“氮气”）。 【变式3-3】（2025·吉林长春·一模）小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。 表1 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 98 (1)组装器材时，应先固定图甲中的 （选填“A”或“B”），调整好器材，用酒精灯加热，在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表1中，直至水沸腾，如此持续4min后停止读数； (2)小明观察到：第6min时，水中气泡的情形为图乙中 图（选填“C”或“D”）； (3)由水的沸点，可判断出当时的大气压 1标准大气压； (4)将装有少量水的试管插入沸水中（不碰烧杯的底和侧壁），酒精灯持续加热，试管中的水 沸腾。（选填“能”或“不能”） 考点4 升华和凝华 1、升华 （1）升华定义：物质从固态直接变成气态的过程；升华吸热。 （2）生活中常见的升华现象：碘升华、结冰衣服也干了、干冰升华吸热、樟脑片消失、用久的钨丝灯变黑。 2、凝华 （1）凝华定义：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。 （2）生活中常见凝华现象：霜和雪的形成、冬天看到树上的“雾凇”、冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）。 3、自然现象中的云、雨、雾、露、霜、雪、冰雹的成因和涉及的物态变化 （1）高空水蒸汽与冷空气相遇液化成小水滴，就形成云；（液化） （2）高空水蒸汽与冷空气相遇液化成大水滴，就形成雨；（液化） （3）高空水蒸汽与冷空气相遇凝华成小冰粒，就形成雪；（凝华） （4）温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴附在尘埃上形成雾；（液化） （5）温度高于0℃时，水蒸汽液化成小水滴成为露；（液化） （6）温度低于0℃时，水蒸汽凝华成霜；（凝华） （7）“白气”是水蒸汽遇冷而成的小水滴；（液化） （8）雾淞的形成是空气中的水蒸气遇冷，直接变成固态小冰粒的过程（凝华）。 4、物质三态变化图 注意：六种物态变化：熔化和凝固，汽化和液化，升华和凝华，生活中有很多天气的变化都属于物态变化，例如雪是凝华形成的，雾是液化形成的，霜是凝华形成，露是液化形成的等，有些同学容易把汽化和液化混淆在一起，或写错别字，比如把“汽化”错写为“气化”，把“熔化”错写为“融化"。 【典例4】（2025·江西抚州·模拟预测）某同学对物态变化的知识进行了整合，如下图所示。那么A是 过程，生活中 现象是属于该过程。 【变式4-1】（2025·陕西西安·模拟预测）如图所示，“冻干草莓”是把含有大量水分的新鲜草莓温度降到-18℃以下，使草莓的水分凝结，再将其放置在温度低于0℃的环境中实现脱水，使新鲜草莓变成了几乎不含水分的草莓干，下列现象与“冻干草莓”脱水过程所涉及的物态变化相同的是（   ） A．用冰袋给发烧患者降温 B．冬天冰冻的衣服晾干 C．放在室外的水桶表面结冰 D．枝头上的霜花 【变式4-2】（2025·陕西西安·模拟预测）“泼水成冰”需要滚烫的开水和极寒的环境才能成功。泼出的热水可以短时间内形成大量的水蒸气，水蒸气在极寒环境中直接变成小冰晶，形成如图所示的壮观景象。水蒸气直接变成小冰晶的过程中发生的物态变化是（温馨提示：谨防开水烫伤）（　　） A．凝华 B．升华 C．液化 D．凝固 【变式4-3】（2025·安徽黄山·三模）把樟脑球碾成粉末，连同小松枝一起放进玻璃瓶里，盖上瓶盖。用酒精灯对玻璃瓶缓慢加热，瓶内粉末逐渐消失。冷却后，玻璃瓶的内壁和小松枝上挂满了洁白的“霜”，就像雾凇一样（如图）。玻璃瓶内形成像雾凇一样的“霜”，是由于樟脑球先 （选填物态变化的名称）为气体，后遇冷凝华成了固体。 考点5 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 厨房中的现象 涉及的物态变化分析 物态变化 为了煮熟饺子，需要持续烧水一段时间 在烧水的过程中，需要不断加热，水沸腾后温度稳定在100°C，一些水会从液态变为气态的水蒸气 汽化 水沸腾后打开锅盖，会出现大量“白雾” 水蒸气接触周围的冷空气或低温物品，会液化成小水滴 液化 将面食放在水中煮，不会发黄、变焦，而放在食用油中炸，则会发黄、变焦，甚至炸糊 水的沸点在标准大气压下是100℃而油的沸点约280℃左右，放在油里的面食水分很快汽化，面食就会变干变黄甚至变焦 汽化 烧水时，紧靠壶嘴的地方看不到“白气”，而在壶嘴上方一段距离处才能看到“白气”呢? 紧靠壶嘴的地方温度较高，从壶嘴喷出来的水蒸气不能液化，随着水蒸气逐渐上升，空中的温度降低温度高的水蒸气放热液化成小水滴，即为看到的“白气” 液化 炒糖色的好坏是烹饪的一种技巧，这当锅中的油温合适时，倒入白糖 糖的熔点低于油的沸点，糖在热油中发生熔化 ，然后加入食材翻炒，这样会给食材表面涂上一层美丽的色泽，使食物更加鲜美 熔化 将冰冻食品直接放进热油中，会将油喷出甚至产生火球 当冷冻食品被放入热油中时，食品上的冰会迅速受热并汽化，形成水蒸气。这个过程会导致气体膨胀，从而将油锅中的油粒带出，形成油滴。这些油滴在接触到锅下的明火时，会立即燃烧 熔化、汽化 【典例5】（2025·北京西城·一模）小北在探索厨房中的物态变化问题时，用拍照的方式记录了他观察到的现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。关于如图所示的四种现象，小北解释正确的是（   ） A．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 B．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 【变式5-1】（2025·湖北武汉·三模）某同学在探索厨房中的物态变化问题时，记录了他观察到的几种现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。下列说法正确的是（　　） A．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 B．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 【变式5-2】（2025·河南驻马店·二模）如图所示是厨房中的两杯水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的热水，仅根据图中信息判断，装热水的是 （填“甲”或“乙”）杯；乙杯外壁出现的水珠是水蒸气 （填物态变化名称）形成的。 【变式5-3】（2025·云南曲靖·一模）小聪在探索厨房中的物态变化问题时，看到厨房中的高压锅，于是想高压锅为什么能够快速煮熟食物？爱学习的小聪去请教老师，老师告诉他这是因为液体沸点与气压有关，在老师的帮助下用如图所示的装置来探究“气压对沸点的影响”，在能塞紧烧瓶的橡皮塞上用开孔器打三个孔，孔中分别插入温度计、长颈漏斗和玻璃导管。将颜色鲜艳的橡皮膜蒙在长颈漏斗的上端，将橡皮管套在玻璃导管上，橡皮管接在打气筒上，最后将烧瓶用铁架台固定住。用酒精灯加热水直至沸腾，接下来的操作是 ，会看到长颈漏斗口的橡皮膜向外凸出的同时，烧瓶中原来沸腾的水慢慢停止沸腾，同时观察温度计的示数，若出现 的现象，这就说明了“气压越大，沸点越高”。 1．（2025·吉林松原·模拟预测）近年来，“冰雪旅游”热度高涨，工人在雕刻冰块之前，要用水把冰块“粘”在一起才安全，这个过程发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．凝华 2．（2025·广东肇庆·三模）“晒陈皮”是广东新会陈皮制作的流程之一，其做法是将陈皮放在阳光下晒干，如图所示。“晒陈皮” 时发生的物态变化是（　　） A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝华 3．（2025·湖北随州·三模）据《天工开物》记载，可从朱砂矿石中提炼液态水银。如图所示，给密闭锅内的朱砂矿石加热，使其产生大量蒸气就会在倒扣的锅壁上布满水银。在倒扣锅壁上形成水银发生的物态变化是（　　） A．升华 B．凝华 C．液化 D．汽化 4．（2025·陕西西安·模拟预测）如图所示的“太白积雪”和“草堂烟雾”被列入关中八景之中，素有“太白积雪六月天”和“草堂烟雾紧相连”的优美童谣流传。下列有关两种景观说法正确的是（　　） A．雪是空气中水滴凝固形成的 B．雪的形成需要吸热 C．雾是由空气中的水蒸气液化形成的 D．雾的形成需要吸热 5．（2025·山东聊城·模拟预测）冰箱具有食品保鲜等功能，它给人们的生活带来了便捷。如图所示，从冰箱冷冻室取出的杨梅，一会儿表面就出现了一层白霜，该现象属于（　　） A．升华现象 B．液化现象 C．凝固现象 D．凝华现象 6．（2025·山西吕梁·模拟预测）受寒潮影响，今年3月底山西省长治市、晋城市等地迎来降雪天气。关于降雪中的物理现象，下列说法正确的是（    ） A．雪花漫天飞舞，说明了分子在不停地做无规则运动 B．雪花是由空气中的水蒸气凝固形成的，需要放热 C．雪花是由空气中的水蒸气凝华形成的，需要放热 D．雪花落地后化成水是液化现象，需要吸热 7．（2025·湖南长沙·模拟预测）中华文明历史悠久，诗词里蕴藏着丰富的物理知识．下列对诗词中涉及的物态变化及吸放热情况的分析正确的是（    ）． A．“瀚海阑干百丈冰”——冰的形成是凝华，需要放热 B．“玉露初团入夜清”——露的形成是汽化，需要吸热 C．“云雾迷人昼晦冥”——雾的形成是液化，需要放热 D．“秋霜欲下手先知”——霜的形成是凝固，需要放热 8．（2025·湖南长沙·三模）湖南醴陵陶瓷精美绝伦．在瓷器制作过程中，下列说法正确的是（    ） A．将块状黏土置于适量水中搅成细腻泥料的过程，黏土发生了液化 B．烧制时，坯体中的水分迅速变成水蒸气，该过程要放热 C．烧制时，陶瓷表面的固体釉料变成液态覆盖在坯体表面，该过程要吸热 D．冷却阶段，陶瓷表面会出现小水珠，这是汽化现象 9．（2025·内蒙古·一模）关于厨房中的物态变化，下列说法正确的是（　　） A．图甲中，自制简易冰箱可以延长食物保存时间，是利用水汽化放热，使食物温度降低 B．图乙中，搅拌冰和盐水的混合物时，易拉罐底部出现的白霜是空气遇冷凝华形成的 C．图丙中，有些家庭做饭时使用的液化石油气，是通过压缩体积的方法使气体液化的 D．图丁中，煮饺子时，水沸腾后仍然用大火加热，这样饺子不仅熟得快且节省水和燃料 10．（2025·云南昆明·三模）关于物态变化，下列说法正确的是（　　） A．“鸡声茅店月，人迹板桥霜”，霜的形成是凝固现象 B．熬糖稀时，白糖在锅内先变软后变稀，这是熔化现象，白糖是晶体 C．清晨，路边的草上结有露珠，这是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴 D．从冰箱内取出的冰棍周围会冒“白气”，这里的“白气”是水蒸气 11．（2025·江苏徐州·模拟预测）在“观察水的沸腾”实验中，沸腾时水中有大量气泡产生，气泡内的气体主要是 ，此时温度计的示数（如图所示）为 。要让水持续沸腾，能不能停止加热？ 。 12．（2025·山东济南·二模）冷空气来袭，水蒸气遇冷 成小冰晶，济南迎来鹅毛大雪，厚厚的白雪将济南覆盖，银装素裹，天地一白。云、雨、露、霜、雪、雹、雾都是水的“化身”，水的状态发生转化与 密切相关。 13．（2025·安徽·模拟预测）屈原《楚辞》中“夜深烟火灭，霰雪落纷纷”，“霰”又称雪丸或软雹，是一种白色不透明的圆锥形或球形的固态颗粒，是高空中的水蒸气遇到冷空气 （选填物态变化名称）成的小冰粒。 14．（2025·江西吉安·模拟预测）生活中处处有物理。小明洗澡时发现浴室内连接热水器的两根水管（热水管和冷水管）上，其中水管A上布满水珠（如图所示），而另一根水管B上没有水珠。通过现象可以判断水管 （选填“A”或“B”）是热水管，水管A上的水珠形成过程是 （选填“放热”或“吸热”）的。 15．（2025·安徽蚌埠·三模）如图所示的是造雪机工作时的情景，将压缩空气与以下的冷水混合后喷出水雾，在与空气接触时，水雾凝结成冰晶，继而变成雪花。这种“人工雪”的形成是属于 现象。（均填物态变化名称） 16．（2025·贵州遵义·二模）在观察碘的升华实验时，老师通常用下列两种方法对碘进行加热；查阅相关资料得知：碘的熔点约为113.7℃，沸点约为184.4℃，酒精灯外焰温度约为400℃-600℃，通过分析，你认为哪种方法更合理 ，说出判断的理由 。 A．用热水加热　　B．用酒精灯加热 17．（2025·云南保山·模拟预测）厨房里处处都有物态变化。 (1)图甲是从冰箱冷冻室里取出的一块冻肉，在空气中放置一会儿，冻肉表面出现一层白霜，又过一段时间冻肉表面的霜变成了水。此过程经历的物态变化是先 后 。 (2)冻豆腐（图乙）是涮火锅必备食材，豆腐经冷冻再解冻以后，内部会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”、“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。此时，餐桌上端来的一盆撒有少量干冰的海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图丙所示，这仙雾是由于干冰 （填物态变化名称）吸热，周围空气中的水蒸气液化形成的。 18．（2025·河南驻马店·模拟预测）小明同学利用如图甲所示的装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。 (1)组装实验器材时，小明应先固定 （选填“酒精灯”“陶土网”或“温度计”）的位置。 (2)实验中我们常用给烧杯加盖儿的方法来减少热量散失，从而缩短水加热至沸腾所用的时间，给烧杯加盖儿，除了能减少散热，还有一些其它重要作用，请写出一条： 。 (3)水沸腾时，小明观察到温度计的示数始终不变，如图乙所示，则水的沸点为 ，由该现象可总结出水沸腾时的特点是： 。 19．（2025·陕西·模拟预测）如图甲所示的是探究“固体熔化特点”的实验装置。两个相同的试管中分别放入海波和蜂蜡碎块及、两支温度计，烧杯中装入适量的水。 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的温度 40 42 44 46 48 48 48 48 50 51 蜂蜡的温度 40 41 42 44 46 47 48 49 51 (1)在组装实验装置时，应先确定 （选填“”“”或“”）的位置。 (2)该实验中烧杯下垫有陶土网，用水浴法对试管内的物质进行加热，这些操作的目的主要是 。 (3)待温度升高到时，小宇同学每隔1min记录一次物质的温度，同时观察物质的 ，数据记录如表所示，第9min时，温度计的示数如图乙所示，温度值为 ，此时熔化过程恰好结束。 (4)由实验现象和数据可知，属于晶体的是 。 (5)另一小组的小泽同学发现，在海波熔化的过程中撤去酒精灯，海波还会继续熔化，出现这种现象的原因是 。 (6)根据（5）的实验现象可知，若在没有酒精灯的情况下，该实验 （选填“可以”或“不可以”）使用的热水作为热源进行加热。 20．（2025·福建泉州·一模）探究影响蒸发快慢因素的实验中： (1)如图，在四块相同的玻璃板同时滴上 相等的水； (2)选择A、B两图进行实验，可探究水蒸发快慢与水的 的关系； (3)选择 两图进行实验，可探究水蒸发快慢与水的温度的关系； (4)选择A、D两图进行实验，可探究水蒸发快慢与水表面的空气流速的关系。实验中如果利用电吹风来改变空气流速，应选用 （填“热风挡”或“冷风挡”）； (5)如图，“透火焙干”是《天工开物》记载造纸的一道工序，将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，可加快湿纸变干，原因是 。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $