周周测8 食物中的营养物质&周周测9 人体内食物的消化和吸收-【魔力一卷通】2025-2026学年新教材七年级生物下册（人教版2024）

形成③受精卵，C错误。④表示受精作用，D正确。 16.(1)睾丸雄激素(2)受精卵输卵管(3)胎盘 脐带(4)卵巢 周周测8食物中的营养物质 1.C2.C3.B4.A5.D6.D 7.A【解析】神经炎是缺乏维生素B引起的，①正确。 佝偻病是缺乏维生素D或含钙的无机盐引起的，②正 确。缺乏含铁的无机盐会造成缺铁性贫血，③错误。 干眼症是缺乏维生素A引起的，④错误。 8.C【解析】糖类是重要的能源物质，主要从每天的食 物中获得。脂肪是备用能源物质，一般储存在皮下备 用。如果人几天不吃东西，没有糖类提供能量，人体 就会启用储存的脂肪。因此若人被困在废墟中很长 时间才获救，会表现为消瘦，则人体内消耗最明显的 是脂肪。 9.B 周周测9人体内食物的消化和吸收 1.A2.C 3.B【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖 类、脂质、维生素、水和无机盐。其中，维生素、水、无机 盐等小分子营养物质可以直接被人体吸收利用。蛋 白质、糖类、脂质等大分子营养物质必须在消化道内 变成小分子物质后，才能被消化道壁吸收。即只有淀 粉（糖类的一种）被消化为葡萄糖，蛋白质被消化为氨 基酸，脂肪（属于脂质）被消化为脂肪酸后，才能被人 体吸收。 4.D5.B6.B7.C8.C 9.D【解析】肝是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，胆 汁能将脂肪分解成微小的颗粒。若体内的甲处（胆 管)发生阻塞，胆汁将不能流入十二指肠，则小肠消化 脂肪的功能会减弱。 10.B 11.C【解析】甲曲线代表淀粉的消化，乙曲线代表脂肪 的消化，丙曲线代表蛋白质的消化。牛肉的主要营 养物质是蛋白质，面条的主要营养物质是淀粉。 12.D【解析】根据变量设置对照实验，使实验结果具有 说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实 验组，没有处理的就是对照组。图1中，试管①加入 了睡液，是自然状态的对照组，在实验中起对照作 用；而试管②加人的是清水，是缺少唾液的实验组，A 错误。试管①加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在 适宜的温度下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇 碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝，B错误。 淀粉在口腔中开始被消化，在睡液淀粉酶的作用下， 部分淀粉被分解成麦芽糖：淀粉和麦芽糖进入小肠 后，在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖。 人20」生物·7年级(R刷版) 可见，馒头中淀粉的消化不只发生在口腔中，图2中 的a是唾液，A是麦芽糖，C错误。结合上述分析和 题图可知，淀粉最终被b分解成B葡萄糖，D正确。 13.D【解析】水晶皮的主要成分是淀粉，其在②口腔中 被初步消化成麦芽糖，A错误。④肝脏分泌的胆汁不 含有消化酶，B错误。消化和吸收虾饺中蛋白质的主 要场所是⑦小肠，C错误。消化道包括口腔、咽、食 管、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括睡液腺、胃腺、 肝脏、胰腺、肠腺等，睡液腺、肝脏和胰腺位于消化道 外，它们分泌的消化液通过导管进入消化道。因此虾 饺“旅程”中不可能经过①唾液腺、④肝脏、⑥胰腺，D 正确。 14.(1)肉块明显变小或消失(2)3胃液只能消化蛋白 质(3)温度对胃液的消化有影响吗(4)胃蛋白酶 的催化作用与pH有关，当pH为2时，胃蛋白酶的催 化作用最强（合理即可） 周周测10合理营养与食品安全 1.B2.C3.C4.A5.B6.C7.A 周周测11呼吸道对空气的处理 1.C2.B3.A 4.B【解析】腺细胞能分泌黏液，黏液能粘住灰尘和一 部分细菌，黏液中有抵抗病菌的物质，能消灭气体中 的部分细菌。纤毛不能分泌黏液。 5.A6.B7.D8.A9.A 10.C【解析】鼻、咽、喉、气管、支气管是气体进出肺的 通道，称为呼吸道；因此有毒的颗粒物会依次经过鼻、 咽、喉、气管、支气管，最后到达肺部，A错误。鼻腔内 丰富的毛细血管可以温暖空气，B错误。气管和支气 管的黏膜上有腺细胞，腺细胞可以分泌黏液，黏液包 裹住有毒的颗粒物，以痰的形式将其排出体外，C正 确。呼吸道对吸入的气体具有温暖、清洁和湿润的作 用，但呼吸道对空气的处理能力是有限的，因此吸入 的气体并不是完全无害的，D错误。 11.B【解析】鼻毛的作用是阻挡吸入鼻腔内的气体中 的灰尘，婴儿无鼻毛会影响对空气的清洁作用，A正 确。婴儿的呼吸道短，对空气的处理能力较弱，B错 误。会厌软骨的作用是防止食物进入气管。婴儿的 会厌软骨不完善，会增加食物误入气管的风险，C正 确。婴儿的呼吸道结构不完善，对空气的处理能力 弱，适宜生活在温暖、清洁、湿润的环境中，D正确。 12.B【解析】气管纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等 送到咽部，形成痰，通过咳嗽排出体外。呼吸道内有 黏膜，黏膜内有丰富的毛细血管，对吸入的气体具有 温暖的作用。 13.B【解析】呼吸道包括①鼻、②咽、③喉、④气管和 ⑤支气管，A正确。痰形成的部位是④气管和⑤支气周周测 (8 食 (限时：9分钟 单项选择题（本大题共9小题，每小题1分，共 9分) “彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”“鼓 声三下红旗开，两龙跃出浮水来。”端午节吃粽 子、赛龙舟是我国的传统习俗。完成1~2题。 1.粽子的主要原料是糯米，它含有的营养物质 中最多的是 A.蛋白质 B.脂质 C.糖类 D.维生素 2.赛龙舟参赛人员的体力消耗很大。下列食 物能最快地补充能量的是 () A.一块肉脯 B.一盒牛奶 C.一杯糖水 D.一个橘子 3.小丰的妈妈腿部做了手术，他为妈妈准备了 一些食物，其中最有利于受损细胞修复和更 新的是 A.高能量食物 B.高蛋白食物 C.高脂肪食物 D.高纤维食物 4.2025年3月22日一3月28日是第三十八届 “中国水周”，主题为“推动水利高质量发展， 保障我国水安全”。下列关于水的功能的叙 述，错误的是 A.水能为生命活动提供能量 B.水是人体细胞的主要成分之一 C.人体内物质的运输依赖于水 D.人体各项生命活动都离不开水 5.常吃海带等含碘丰富的食物可以预防( A.巨人症 B.糖尿病 C.侏儒症 D.地方性甲状腺肿 6.某兴趣小组在“测定几种食物中的能量”实 验中设计了如下图所示的甲装置和乙装置， 分别燃烧相同质量的干燥花生仁进行实验。 下列分析错误的是 物中的营养物质 满分：9分) 温度计 9 易拉罐 锥形瓶 (含30mL水 铁皮罩筒 A.燃烧前应该测量两个装置锥形瓶中的 水温 B.铁皮罩筒的作用是减少燃烧中热量的 散失 C.完全燃烧后，甲装置的温度计示数可能小 于乙装置 D.乙装置中，花生仁的能量可以完全转化为 水的热量 7.下列病症与病因对应正确的是 ( ①神经炎一缺乏维生素B,②佝偻 病—缺乏含钙的无机盐③贫血—缺 乏维生素C④干眼症—缺乏维生素D A.①②B.①③C.②③D.③④ 8.地震时，若人被困在废墟中很长时间才获 救，会表现为消瘦，则人体内消耗最明显的 是 ) A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素 9.2025年9月26日凌晨，神舟二十号航天员 乘组圆满完成第四次出舱活动。下列都能 为航天员在太空中生活提供能量的一组营 养物质是 () A.水、无机盐、淀粉 B.糖类、蛋白质、脂质 C.脂质、水、无机盐 D.蛋白质、脂质、维生素 下册·周周测151 周周测(9人体内 (限时：18分钟 一、单项选择题（本大题共13小题，每小题1 分，共13分)】 1.对食物中的脂肪、蛋白质和糖类都具有消化 作用的消化液是 () A.胰液B.胃液C.胆汁D.唾液 2.“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，荔枝 果实的清甜令人留恋。我们吃荔枝时，消化 道中吸收荔枝糖分的主要器官是() A.食管B.胃 C小肠D.大肠 3.下列营养物质不经过消化就能够直接被吸 收的是 ) A.水、脂肪酸、蛋白质 B.水、无机盐、维生素 C.麦芽糖、葡萄糖、维生素 D.脂肪、葡萄糖、无机盐 4.下列不属于小肠适于吸收的结构特点的是 ( ) A.小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛中有丰富的毛细血管 C.小肠绒毛壁由一层细胞构成 D.小肠内有多种消化腺分泌的消化液 5.人在吃馒头时，会感觉越来越甜，其原因是 ) A.淀粉在口腔内被分解成了蔗糖 B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C.唾液变成了葡萄糖 D.口腔内产生了葡萄糖 6.在消化系统中，没有消化功能，但能吸收一 部分水、无机盐和维生素的结构是( A.口腔B.大肠C.胃 D.小肠 7.某人因病切除部分消化道后，吸收能力大大 减弱。此人被切除的部位应该是() A.食管B.胃 C.小肠D.大肠 人52生物·7年级(R刷版) 食物的消化和吸收 满分：18分) 8.吃饭时应细嚼慢咽，主要是因为 ( A.这样有利于品尝味道 B.这样能避免吃进异物 C.这样有利于食物的消化和吸收 D.这样能避免食物进入气管 9.人体部分消化器官的示意图如下图。若甲 处阻塞，则最可能发生的情况是 ( A.胃消化蛋白质的能力减弱 肝脏 B.胰腺分泌的胰液无法送入小肠 C.小肠消化淀粉的功能减弱 D.小肠消化脂肪的功能减弱 胰腺 10.构建模型能够让抽象、复杂的生物学知识 变得直观、易理解。某同学根据教材上的 小肠结构示意图（如图1），利用纸板、胶水、 毛线等材料制作了小肠模型（如图2）。关 于小肠模型的叙述，错误的是 ( 皱襞绒毛 ,毛线 一胶水 毛细血管 纸板 图1 图2 A.粘在纸板上的毛线模拟小肠绒毛 B.折成锯齿状的纸板模拟的是小肠外壁 C.液体胶水可模拟小肠内的多种消化液 D.该模型不能模拟小肠对物质的吸收 11.妈妈给小明做了他爱吃的牛肉面。牛肉和 面条中的主要营养物质的消化曲线分别是 下图中的 ( ) 100 甲 丙 人 o b (口腔) (大肠) A.甲、乙 B.甲、丙 C.丙、甲 D.丙、乙 12.图1为“探究馒头在口腔中的变化”的操作 示意图，图2为淀粉消化过程示意图，A、B 为物质，a、b为消化液。下列叙述正确的是 加入唾液 加入清水 加入唾液 馒头碎屑 iesm a 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 ① ② 3 37℃保温10分钟后分别滴加碘液 图1 淀粉a A B 口腔 小肠 消化 吸收 图2 A.图1中的①②对照，试管②为对照组 B.滴加碘液后，预期实验结果为试管 ①变蓝 C.馒头中淀粉的消化只发生在口腔中，a是 唾液，A是麦芽糖 D.淀粉最终在b的作用下被分解为B 13.虾饺是广东早茶的常 ① 见食物，薄薄的水晶皮 ② ③ 里能看到弹弹的虾肉。 右图为虾饺在人体的 ⑤ ⑥ ⊙ “旅游”路线图。下列 叙述正确的是() ⑨ A.水晶皮的主要成分是淀粉，其在①中初 步被消化 B.④分泌的消化液中含有消化酶，能参与 虾饺的消化 C.虾肉富含蛋白质，消化和吸收蛋白质的 主要场所是⑤ D.虾饺“旅程”中不可能经过的器官是 ①④⑥ 二、综合题（本大题共1小题，每空1分，共5分） 14.科学家斯帕兰札尼进行了以下实验：将一 块肉装在由金属丝制成的小笼子里，然后 让鹰吞食这个小笼子，过一段时间，将小笼 子从鹰体内取出。小丰为了探究胃内液体 对食物的消化作用，设计了下表所示的实 验。请分析回答下列问题。 水浴温 试管编号 加入物质 度/℃ 1 适量面包块十2mL胃液 37 2 适量脂肪块十2mL胃液 37 3 适量蛋白块十2mL胃液 37 4 适量蛋白块十2mL胃液 0 适量蛋白块十2mL胃液 100 (1)如果胃在进行物理性消化的同时，也能 进行化学性消化，那么斯帕兰札尼应该观 察到的现象是 (2)5至10分钟后，小丰观察1、2、3号试 管，可看到 号试管内的食物消 失。由此可以得出结论： (3)如果选用3、4、5号试管进行对照，那么 探究的问题是： (4)同学们查阅资料发现，人体的胃液中存 在胃蛋白酶。为了探究pH对胃蛋白酶催 化作用的影响，他们在适宜的温度下，以蛋 白块为材料进行了实验，结果如下图所示。 从图中可以得出的结论是 蛋白进学 00 10 下册·周周测153