3.2.1 水的利用与散失（第二课时）-2025-2026学年七年级生物下册爱上生物课优质备课（新教材人教版）

人教版·生物学·七年级·下册 3.2.1 水的利用与散失 ——第二课时 用途 水量（g） 占吸收水总量的百分比 作为组成成分的水 1 872 0.92% 维持生理过程的水 250 0.12% 98.96% 202 106 蒸腾作用散失 　　【资料】有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水约为204 228 g，水的用途如下表： 水分的散失 2 实验 探究：植物散失水的主要器官 提出问题 作出假设 植物散失水的主要器官是什么？ 植物散失水的主要器官是叶。 制定计划 • 实验用具： 清水、植物油、带刻度的量筒。 • 实验材料： 大叶黄杨枝条。 如何设置对照？ 观测指标是什么？ 放在什么样的环境中？ 如何减少其他因素对结果的影响？ 水分的散失 你预期的结果是什么？ 放置窗台 1 天后 A B A B 实施计划 水分的散失 初始量（mL） 1 天后剩余水量（mL） 3 天后剩余水量（mL） A 组（带叶） 40 30 17 B 组（去叶） 40 40 39.5 量筒中水量记录表 实验结论 植物散失水的主要器官是叶。 水分的散失 实验 探究：观察叶片的结构 一.练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 （1）观看视频，思考叶由哪 些部分构成？各部分细 胞形态、排列有何特点？　 水分的散失 （1）通过实验发现，叶片由 三部分组成。 表皮、叶肉和叶脉 气孔 迎春叶横切 ① ② ③ ④ 上表皮 叶肉 叶脉 下表皮 实验 探究：观察叶片的结构 表皮:由一层排列紧密的表皮细胞和保卫细胞构成。 无色透明，不含叶绿体，保护作用。 呈半月形，含叶绿体，围成的小孔叫气孔。 表皮细胞 保卫细胞 撕取叶片表皮 显微镜下的表皮 实验 探究：观察叶片的结构 叶肉:由叶肉细胞构成，有许多叶绿体，光合作用的主要部位。 薄壁组织 叶肉 栅栏组织 海绵组织 实验 探究：观察叶片的结构 为什么叶片正面颜色比背面深 栅栏组织： 接近上表皮，细胞呈圆柱形，排列较整齐，细胞内含叶绿体较多，颜色较深。 海绵组织： 接近下表皮，细胞形状不规则，排列较疏松，细胞内含叶绿体较少，颜色较浅。 实验 探究：观察叶片的结构 叶脉:叶片的“骨架”，具有支持作用。 运输 。 方向 。 运输 。 方向 。 水和无机盐 自下而上 有机物 自上而下 实验 探究：观察叶片的结构 二.制作并观察叶下表皮的临时装片 （2）观看视频，寻找哪个结构可能是水散失的“门户” ？　 实验 探究：观察叶片的结构 气孔 百合叶片下表皮 大叶黄杨叶片下表皮 气孔 表皮细胞 保卫细胞 气孔是由一对半月形细胞---保卫细胞围成的空腔 实验 探究：观察叶片的结构 下表皮 上表皮 观察：陆生植物叶的上、下表皮气孔分布特点：? 大多数植物的叶片上，上表皮的气孔 ,下表皮气孔 。这样能减少水分的散失。 少 多 气孔的开闭原理 保卫细胞吸水膨胀 保卫细胞失水收缩 实验 探究：观察叶片的结构 气孔的开闭受保卫细胞的控制。 气孔是蒸腾作用的“门户”，气体交换的“窗口” 太阳升起 气孔张开 空气(CO2)进入气孔 水分从气孔散失 夜幕降临 光合作用停止 气孔缩小或闭合 蒸腾作用减弱 实验 探究：观察叶片的结构 蒸腾作用对植物自身的意义 拉动水分与无机盐在体内的运输。 ②降低叶表面温度，避免因气温过高而被灼伤。 大树底下好乘凉 　　1.谈一谈对树苗进行移栽时，如何提高成活率？原理是什么？ 保水 开源 （增加吸收） 节流 （减少蒸腾） 选择阴天、傍晚 去掉部分枝叶 带土坨移栽 学以致用 18 2.“树不怕空心，就怕剥皮”，空心和剥皮分别对树木有什么影响? 剥皮破坏了树干韧皮部的筛管，无法给根部运输有机物，使根部死亡，无法吸收水和无机盐. 空心的树只是失去了髓和部分木质部，剩余木质部中的导管仍然可以自下而上运输水和无机盐 学以致用 。剪去植物大部分叶片并选择在阴天移栽是为了减弱植物的蒸腾作用，减少水分散失，提高植物的成活率。带土坨移栽可以保护根毛，维持根的吸收能力。 主任 根尖 吸收 气孔（蒸腾作用） 散失 根→茎→叶(导管) 运输 运输 课堂小结 。剪去植物大部分叶片并选择在阴天移栽是为了减弱植物的蒸腾作用，减少水分散失，提高植物的成活率。带土坨移栽可以保护根毛，维持根的吸收能力。 主任 一.概念检测 植物体不断进行水的运输、利用和散失。判断下列叙述是否正确。 (1)茎中的导管是运输水的管道。( ） (2)植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费（ ） × ✔ 课堂练习 二、拓展应用 取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。保留枝条A的叶片，摘除枝条B的叶片，然后将它们分别插入两个大小 相同且盛有等量清水的试管中(右图)向试管中滴几滴油， 让油铺满水面。将这两个试管放在相同的环境条件下24 小时，观察试管中液面的变化 (1)在试管中滴加油滴的作用是什么? (2)两个试管中的液面会出现什么差异?这种差异是什么原因造成的? A 避免量筒中水分蒸发。 装枝条A的量筒的液面比B的低。A有叶片，蒸腾作用更强，会吸收更多的水分。 B 课堂练习 EV录屏5.2.4软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制, www.ieway.cn EV录屏5.2.4软件录制 Lavf58.33.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制, www.ieway.cn $