内容正文:
课题3 常见的盐
(第5课时)
学习目标:
1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
2.认识化肥和农药合理使用的重要性。
3.知道几种化肥的简易鉴别。
李明同学同时种下了两盆大蒜,可是它们的生长情况却大不相同:一盆生长茂盛,而而另一盆却枯黄矮小。这可能是什么原因造成的呢?
植物的生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,如果你想提高某农作物的产量,你会怎样做?
庄稼一枝花 全靠肥当家
人类最初使用什么肥料?什么叫化肥?什么时候开始使用化肥?化肥的增产作用占各种增产因素总和的比例是多大?
最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。18世纪中期,随着人们对化学元素与植物生长关系的了解,出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。之后,随着世界人口的增长,人类对农产品需求量增大,增施化肥逐渐成为了农作物增产的最有力措施,施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%—60%。
化肥施用量及粮食单位面积产量
农作物生长需要哪些营养元素呢?
必需元素
农作物生长所需的营养元素:
C、 H、O
来源于空气和水
N、P、K
Ca、Mg
来源于土壤
需求量较大来源于哪里?
知识点一 化肥
农家肥料:
人畜粪便、植物体的沤制
化学肥料:
氮肥、磷肥、钾肥、复合肥
化学肥料 农家肥
所含营养元素种类少,但含量多 含营养元素种类多,但含量少
易溶于水,易被作物吸收,肥效较快 难溶于水,肥效长
工业生产,成本高 就地取材,成本低
使土壤板结 能改良土壤结构
1.氮肥
尿素【CO(NH2)2】
氨水(NH3.H2O)
碳酸氢铵(NH4HCO3)
氯化铵(NH4Cl)
硝酸铵(NH4NO3)
硝酸钠(NaNO3)
硫酸铵(NH4)2SO4
常用化肥 在植物生活中的作用
氮肥 尿素CO(NH2)2
氨水NH3·H2O
铵盐:
碳铵NH4HCO3
氯化铵NH4Cl
硝酸铵NH4NO3
硫酸铵(NH4)2SO4
硝酸盐:
硝酸钠NaNO3
促进植物茎叶长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质的含量
缺氮会整片叶子发黄。
(记录在图11-9)
知识点二 常见的化肥和作用
NH4HCO3:
NH4NO3:
(NH4)2SO4:
NH4Cl:
尿素CO(NH2)2 :
思考:以下哪种氮肥肥效最好?你的判断依据是什么?
17.7%有刺激性气味、不稳定易分解
35%
21.2%
26.2%
46.7%
NH4HCO3 = NH3↑ + H2O + CO2 ↑
必须密封保存、施用后要盖上土
注意:含铵根【NH4+】的氮肥不能与碱混合使用,例如:
2NH4Cl+Ca(OH)2=2CaCl2+2NH3↑+2H2O
氮元素逸散到空气中,失去肥效
含氮量最高的氮肥,肥效最好!是属于有机化合物
氮的固定:将氮气转化为氮的化合物的方法。
自然界中氮的固定:
途径一:有根瘤菌的豆科植物
途径二:雷雨肥庄稼
N2+O2 ===== 2NO
放电
或高温
2NO+O2 = 2NO2
3NO2+H2O = 2HNO3+NO
2.磷肥
磷矿粉Ca3(PO4)2
钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)
过磷酸钙Ca(H2PO4)2(磷酸二氢钙)和CaSO4的混合物
常用化肥 在植物生活中的作用
磷肥 磷矿粉
[Ca2(PO4)3]
钙镁磷肥
(钙和镁的磷酸盐)
过磷酸钙
[Ca(H2PO4)2和CaSO4]
促进作物生长,增强抗寒抗旱能力。
缺磷会生长迟缓、产量降低;磷过量,引起贪青晚熟、结实率会下降(产量降低(记录在图11-10)。
3.钾肥
注意:长期施用,会使土
壤酸化、板结,所以硫酸
钾不宜长期使用
草木灰主要成分是碳酸钾,其水溶液显碱性,是农村最常用的钾肥
常用化肥 在植物生活中的作用
钾肥 K2SO4、KCl
K2CO3
草木灰(主要成分K2CO3)
钾可保证各种代谢过程的顺利进行、促进生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。
缺钾会使叶子边缘黄、叶肉坏死记录在图11-11
思考:能不能用氢氧化钾做钾肥?为什么?
不能,因为氢氧化钾的腐蚀性太强
4.复合肥:
含N、P、K中的两种或三种元素的化肥
种类:
磷酸二氢铵 NH4H2PO4
磷酸氢二铵 (NH4)2HPO4
硝酸钾 KNO3
作用:同时提供多种营养素,充分发挥营养元素间的相互作用,
有效成分高
KNO3
讨论:(1)化肥和农药使用的利与弊
利:化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊:化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题, 如土壤污染、水污染、大气污染。
(2)如何正确使用化肥与农药?
将化肥、农药合理施用,保持低水平施用,保障食品安全。
农药在自然界中的转移
开阔视野
水体富营养化和水华
1.水体富营养化。水体富营养化是指在人类活动的影响下,生物所需的氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓慢流动的水体,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖,水体内含氧量下降,水质恶化。
2.水华。水华是指水体中营养盐类和有机污染物大量累积,引起藻类异常增殖,导致水质恶化的现象。它是水体富营养化的重要标志。水华爆发时,形成水华的蓝藻会大量地汇聚在水体表面,形成一层厚厚的油漆状的绿“膜”,蓝藻会分泌有害的毒素,在藻类腐烂分解时也会释放出硫化氢等有毒物质,致使水体腥臭,使鱼类和其他水生生物因缺氧窒息而死。
范旭东
侯德榜
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纯碱
科学史话 在__________和__________等化学工业先驱的共同努力下,我国拥有了第一批民族化工企业,为我国基本化工原料工业奠定了基础。其中__________发明了将制碱与制氨结合起来的“联合制碱法”(又称“侯氏制碱法”),该方法既生产__________又制得化肥。
范旭东
侯德榜
侯德榜
纯碱
知识点三 化肥的简易鉴别
氮肥 钾肥 磷肥
看外观
加水
加熟石灰
白色晶体
灰白色粉状
全部溶于水
大多不溶于水
放出具有刺激性气味的氨气(除尿素外)
无具有刺激性气味
注意:含铵根【NH4+】的盐不能与碱混合使用
(NH4)2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + NH3 ↑ + 2H2O
2NH4Cl + Ca(OH)2=CaCl2 +2 NH3↑ +2H2O
常见氮肥的鉴别
(NH4) 2SO4 + Ba(NO3) 2 =BaSO4↓+2NH4NO3
NH4Cl + AgNO3 = AgCl↓+NH4NO3
小结:
【练习】
1.某农场种植的棉花,枝叶生长不茂盛,需施用的化肥是 ( )
A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl
2.农村有句谚语,雷雨发庄稼。这是由于在放电条 件下空气中的氧气和氮气生成了氮的氧化物,氮的氧化物再经过复杂的化学变化,最后生成了易被作物吸收的硝酸盐,雷雨给庄稼施加了( )
A. 钾肥 B. 磷肥 C. 氮肥 D. 复合肥
3. 下列化肥的名称和化学式都正确的是( )
A. 硫酸钾 KSO4 B. 氯化氨 (NH4)2Cl
C. 磷酸氢二铵 NH4H2PO4 D. 碳酸氢铵 NH4HCO3
4. 配置番茄的无土栽培营养液要用到硝酸钾作肥料,硝酸钾是一种( )
A. 复合肥料 B. 磷肥 C. 钾肥 D. 氮肥
B
C
D
A
5.造成水体污染的主要原因是( )
①天然水与空气、岩石和土壤的长期接触
②工业生产中的废气、废液和废渣的随意排放
③农业生产中化肥、农药的使用不当
④城市生活污水的大量排放
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②③④
6. 已知氨气(NH3)极易溶于水,其密度比空气小。氨气的水溶液叫氨水,具有弱碱性。实验室常用加热氯化铵和熟石灰的固体混合物来制取氨气。
(1)制取氨气的气体发生装置与制取 的发生装置相同(从“O2”、“H2”“CO2”中选取)。
(2)收集氨气的气体的方法是 。
(3)要验证氨气具有碱性,最简便的实验方法是 的红色石蕊试纸放瓶口变蓝。
(4)要干燥氨气,不能选浓硫酸作干燥剂的原因
是 。
向下排空气法
O2
润湿
2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4
D
$