13.3 汽化与液化（1）汽化 课件--2025-2026学年沪科版物理九年级全一册

该初中物理课件聚焦“汽化”核心知识点，通过雨后地面变干、湿衣服晾干等生活现象导入，引导学生总结水变为水蒸气的共性，定义汽化并区分蒸发和沸腾两种形式，构建从生活实例到物理概念的学习支架。 其亮点在于以科学探究为主线，通过水沸腾实验（含步骤、数据记录、图像分析）培养科学探究能力，对比蒸发和沸腾异同表发展科学思维，结合纸锅烧水、坎儿井等实例深化物理观念。学生能提升实验与分析能力，教师可借助中考考点高效教学。

沪科版物理9年级全册培优备课课件（公开课精做课件） 13.3.1汽化 第十三章 温度与物态变化 授课教师： Home . 班 级： . 时 间： . 2026年1月22日 2026年1月22日星期四7时53分29秒 2026年1月22日星期四7时53分29秒 思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？ 洗过的衣服，一段时间后也干了 雨后的地面，一会就干了 观察与思考 你还知道有哪些类似的现象？ 从对现象的思考中，引入汽化和液化的概念。 2 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。 汽化有蒸发和沸腾两种形式。 一、汽化 汽化和汽化现象 从现象中引入汽化的两种方式。 3 知识点1 汽化和液化 1. 如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排 尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中，观察到塑料袋鼓起来了，这 是由于酒精发生______（填物态变化名称），把袋子从热水中拿出来， 会立刻瘪下去，因为袋内__________（填“空气”或“气态酒精”）发生了 ______（填物态变化名称）。 汽化 气态酒精 液化 中考考法 4 2.露珠的形成属于( ) D A.熔化 B.凝固 C.汽化 D.液化 中考考法 5 3.秋天的清晨，每当太阳升起后，大雾逐渐消散，大雾消散属于( ) C A.熔化 B.凝固 C.汽化 D.液化 中考考法 6 沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 一、汽化 沸腾 知识点2 沸腾 4.小华同学利用如图甲所示的装置做“探究水在沸腾前后温度变化的特 点”的实验。 中考考法 8 （1）如图甲所示，组装实验装置时，放陶土网的铁圈位置和悬挂温度 计的铁夹位置非常重要，实验时，应当先调整固定______（填“铁圈”或 “铁夹”）的位置。 铁圈 （2）为了完成探究，除了图甲所示的器材外，还需要增加的器材是 ______。 秒表 中考考法 9 （3）当水温升到时，每隔 记录一次温度计的示数，部分 数据如下表，请将表格中空格处内容填写完整。 ________ __ 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 温度/ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 时间/ （4）实验时，他观察到水沸腾时气泡的变化情况如图乙中的___ （填“”或“ ”），此时气泡的形成发生的物态变化是______。 汽化 中考考法 10 （5）由表可知，水在沸腾前，温度__________，水在沸腾后，温度 __________，水的沸点为____ ，此时外界的大气压______（填“低于” “等于”或“高于”）标准大气压。 不断升高 保持不变 99 低于 （6）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应____________，观察水 是否继续沸腾。 熄灭酒精灯 （7）探究结束后，有一个学习小组绘制了如图丙所示的水的温度与时 间的关系曲线，请你指出其中的错误线段并说明原因：______________ _____________________________。 段错误；水沸腾时持续吸热，温度保持不变 中考考法 11 1.观察水沸腾时出现的现象。 2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 实验目的 酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表等。 实验器材 利用科学探究的方式，引导学生探究水的沸腾特点。 12 实验装置图 铁架台 酒精灯 陶土网 加盖烧杯 温度计 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 实验设计 实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。 实验步骤 1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。 2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化 和温度计示数的变化。当水位接近90 ℃时，每隔 1 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持 续沸腾几分钟为止。 3.根据记录的数据，在坐标纸上建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前 沸腾后 沸腾前和沸腾后气泡的变化 实验现象 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失 沸腾前 沸腾时 现象分析 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度T/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 实验数据 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸腾前水吸热温度升高 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 温度—时间图像 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 1.水沸腾时有大量气泡产生，水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。水在沸腾的过程中，虽然持续吸收热量，但它的温度保持不变，这个温度叫做沸点。 2.液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 实验结论 一、汽化 探究水沸腾前后温度变化的特点 沸点 一些物质（液体）的沸点 （在1个标准大气压下） 不同液体，沸点一般不同 同种液体的沸点还与液体上方的气压有关 一、汽化 让学生从表中数据获取信息。 20 用纸锅烧水，纸锅为什么不会燃烧？ 因为纸的着火点大约是183 ℃，而水烧开时的温度约为100 ℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 思考 一、汽化 21 只在液体的表面发生的汽化现象，叫做蒸发。 二、汽化及其特点 蒸发 二、汽化及其特点 蒸发 思考：怎样能够让床单干得更快一些？ 1.晒在太阳比较好的地方 2.晒在通风的地方 3.把床单展开来晒 …… 你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？ 演示实验 1.温度越高，蒸发越快； 2.表面积越大，蒸发越快； 3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。 二、汽化及其特点 衔接：同学们都猜想得有理有据，我们通过实验也能够验证影响蒸发的快慢因素。…… 知识点3 蒸发 5.关于蒸发和沸腾，下列说法错误的是( ) C A.蒸发可以在任何温度下进行，而沸腾是在一定温度下进行 B.蒸发只在液体表面发生，而沸腾在液体表面和内部同时进行 C.蒸发是放热过程，而沸腾是吸热过程 D.蒸发和沸腾都是汽化现象 中考考法 25 6.用口“吹气”能使开水变凉，是因为吹气加快了水面上方的__________， 从而加快了开水的______。 空气流速 蒸发 中考考法 26 感觉凉 活动1：请同学们把酒精擦在手背上，感觉一下。 活动2：请同学们把酒精涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？(重复3次)如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ 会变小 酒精 二、汽化及其特点 汽化吸热 这些现象说明汽化是一个吸热过程，还有哪些汽化现象呢？ 二、汽化及其特点 汽化的应用 吹头发 烘干手 晒粮食 下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.吃冰棒可以解热 D 二、汽化及其特点 例 蒸发和沸腾的异同比较 不 同 点 蒸发 沸腾 发生温度 任何温度 达到沸点且继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面和内部 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 1.都是汽化现象 2.都要吸热 温度变化 降低 保持不变 二、汽化及其特点 30 7. 为了适应环境，植物分布有一定规律。北方生长大量 的针叶林，针叶林叶子细小可减小______________，减慢水分蒸发，以 适应干燥的环境；南方生长大量的阔叶林，阔叶林叶子宽大，可______ （填“加快”或“减慢”）水分蒸发，蒸发时会______（填“吸热”或“放 热”），以适应高温的环境。 液体的表面积 加快 吸热 中考考法 31 8.下列现象中，不属于蒸发吸热的是( ) A A.吃冰棒可以解热 B.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 中考考法 32 9. 小明把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验。 下列说法中不正确的是( ) C A.未加热前，纸锅里的水会发生汽化现象 B.将纸锅中的水换成沙子，加热时纸锅会被点燃 C.火焰的温度较低，低于纸的着火点 D.水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水的沸点低于纸的 着火点 中考考法 33 10. 如图，坎儿井是干旱地区的 劳动人民在漫长的历史发展中创造出的一种地 下水利工程。其主要是将春夏季节渗入地下的 大量雨水、冰川及积雪融水经过暗渠引出地表， A A.当水温很低时，井水不会蒸发 B.竖井一般较深，水温较低，能减慢蒸发 C.利用暗渠来输送井水，可避免阳光照射，减少蒸发损失 D.竖井井口较小便于封盖，既能减慢蒸发，也能使风沙难以侵入 以满足用水需求。关于坎儿井，说法错误的是 ( ) 中考考法 34 11.室内温度为 ，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上， 随着酒精的迅速蒸发，图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是 ( ) B A. B. C. D. 中考考法 35 $