第三节真菌课件-2025--2026学年人教版生物七年级上册

菌和霉菌。大小不同,形态各异。它们在结构、生活和生殖方式等方面有哪些共同特点呢? Education And Teaching 目的要求 认识酵母菌、霉菌的形态结构。 材料用具 酵母菌培养液,培养皿中培养好的青霉,滴管,镊子,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,放大镜,稀释的碘液,吸水纸。 镊子 显微镜 放大镜 酵母菌培养液 培养好的青霉 稀碘液 实验 探究 观察酵母菌和霉菌 Education And Teaching Education And Teaching 观察酵母菌 实验 探究 观察酵母菌和霉菌 ①方法步骤 滴酵母菌培养液 盖上盖玻片 滴碘液。染细胞核和淀粉 吸水纸吸引 观察 再观察 Education And Teaching 观察酵母菌 实验 探究 观察酵母菌 ②结果 酵母菌细胞结构模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 1、形态:酵母菌是_的单细胞生物。 2、结构:酵母菌细胞具有_有成形的 ,属于 。细胞质里具有_。无_。 细胞核 真核生物 3、营养方式: 。利用_有机物。含_ 异养 液泡、线粒体 现成 叶绿体 细胞壁、膜、质 线粒体 椭圆形 淀粉粒 Education And Teaching 观察酵母菌 实验 探究 观察酵母菌 ②结果 4、生殖方式: 01 环境适宜——_ 环境适宜时,酵母菌细胞一端可长出大小不同的突起,这是酵母菌的 ; 02 不良环境——_生殖 不良环境下,可通过形成孢子进行生殖。 芽体 孢子 芽体 出芽生殖 孢子 Education And Teaching 观察青霉时应戴手套、口罩和实验室专用的防护眼镜。 Education And Teaching 观察酵母菌 实验 探究 观察酵母菌和霉菌 ①方法步骤 A:从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察。看到一条条直立生长的白色绒毛,是青霉的_,菌丝的顶端长有成串的_。 气生菌丝 孢子 Education And Teaching 观察酵母菌 实验 探究 观察酵母菌和霉菌 ①方法步骤 ② 用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,在显微镜下观察。 菌丝的颜色:_。组成:_ 个细胞 气生菌丝 呈扫帚状 孢子 颜色: 青绿色 多 白色 Education And Teaching 霉菌 1、形态:青霉的_是由_细胞连接形成的_构成。 菌体 许多 菌丝 气生菌丝 营养菌丝 菌体 菌丝 (向空中生长的) (深入营养基质内部的,从中吸收营养物质) 细胞 Education And Teaching 霉菌 2、结构:每细胞都有_、成形的_。属于_。_叶绿体。 青霉细胞结构示意图 细胞壁 细胞膜 细胞质 隔膜 细胞核 细胞壁、细胞膜、细胞质 细胞核 真核生物 无 Education And Teaching 霉菌 3、营养方式: 。靠_吸收现成的有机物。 4、生殖:_。可以飘散到各处,适宜环境下发育为新个体。 异养 青霉的结构示意图 孢子 气生菌丝 营养菌丝 (青绿色的孢子着生在气生菌丝的顶端,呈扫帚状) 生殖细胞 营养菌丝 孢子生殖 Education And Teaching 青霉结构 颜色 着生状态 孢子是青绿色 孢子排列, 呈扫帚状 曲霉结构 颜色 着生状态 黄色、黑色或白色等多种颜色 孢子排列, 呈放射状 霉菌菌落的颜色是由_决定的。 孢子 发霉的橘皮上“白色毛毛”和“青色粉末”分别是什么? 气生菌丝 孢子 联系生活 蘑菇作为一种真菌,种类繁多,大多数可以食用 为什么说它们是真菌而非植物? 观看视频,观察蘑菇的结构特点 蘑菇的结构图 菌丝 菌盖 菌柄 子实体 吸收外界的水分和有机物 菌褶 蘑菇 1、形态结构:蘑菇的菌体也是由_构成的多细胞生物。 2、_细胞核属于真核生物,_叶绿体。 菌丝 有 无 Education And Teaching 蘑菇的结构图 菌丝 吸收外界的水分和有机物 蘑菇 3、营养方式: 。菌丝吸收营养。 异养 Education And Teaching 菌褶横切 孢子 蘑菇 4、生殖方式: 。 孢子生殖 Education And Teaching 总结真菌的营养方式: 蘑菇的结构图 真菌细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活。 ——异养 酵母菌细胞结构模式图 曲霉结构模式图 Education And Teaching 总结真菌的细胞结构 蘑菇的结构图 真菌细胞内均有成形的细胞核,与动植物一样。 ——真核生物 酵母菌细胞结构模式图 曲霉结构模式图 Education And Teaching 总结真菌的生殖方式: 真菌都可以产生大量孢子。(酵母菌主要:出芽生殖) ——孢子生殖 曲霉结构模式图 孢子 Education And Teaching 深入思考:真菌的“孢子”和细菌的“芽孢”有何不同? 生殖细胞,适宜条件下发育为新个体 进行孢子生殖的生物可以产生多个孢子 孢子 芽孢 芽孢是细菌的休眠体,抵抗不良环境 一个细菌只能形成一个芽孢,没有个体增加 真菌与人类的关系(P112): 毛癣菌 (真菌) 手癣 足癣(脚气) 有些真菌会寄生在人的体表或体内,从人体吸收营养物质,致使人患病。 有害 Education And Teaching 有些真菌使植物患病 棉花枯萎病 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病 真菌与人类的关系(P112): 有害 Education And Teaching 小资料(P112) 有些野生蘑菇有毒,如毒蝇鹅膏菌,千万不能采食。 黄毒蝇鹅膏菌 毒蝇伞 毒红菇 灰花纹鹅膏 大青褶伞 真菌与人类的关系(P112): Education And Teaching 有些真菌可以食用 有些真菌可以发酵制作食品 真菌与人类的关系(P112): 有利 Education And Teaching 有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质被称为抗生素。 为人类健康“保驾护航” 真菌与人类的关系(P112): 有利 Education And Teaching 利用真菌还能大规模生产: 乙醇 甘油 蛋白质 有利 真菌与人类的关系(P112): 真菌、细菌在物质循环中的作用示意图 二氧化碳 二氧化碳 水和无机盐 水和无机盐 生物遗体 真菌和细菌 细菌和真菌能够把动植物遗体分解成 、 和 。这些物质又能被 植物吸收和利用,进而制造 有机物。 二氧化碳 水 无机盐 如果没有细菌和真菌,自然界中的动植物遗体将堆积如山。-分解者 真菌与人类的关系(P112): 有利 Education And Teaching 真菌 结构 单细胞- ;多细胞-霉菌、蘑菇等。 酵母菌结构 (单细胞) 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液 泡 霉菌细胞 (多细胞) 营养方式 生殖方式 大都 生殖; 酵母菌主要 生殖。 孢子 出芽 异养 酵母菌 与人类的关系 课堂小结: Education And Teaching 1.青霉产生的青霉素可以杀死某些细菌,主要原因是青霉素可以抑制这些细菌细胞壁的合成。判断下列叙述是否正确。 (1)使用青霉素能治疗某些细菌感染引起的疾病( ) (2)培养这些细菌的培养基被青霉污染后,青霉菌落周围无细菌生长。( ) 2.冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡,形成“冬虫”。到了夏天,真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体,形成“夏草”。下列说法错误的是( ) A.“夏草”细胞中有叶绿体 B.真菌靠死亡幼虫体内的有机物生活 C.真菌和蝙蝠蛾的细胞中都有细胞核 D.真菌能产生孢子,孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼虫 课堂练习: √ √ A Education And Teaching 练习与应用 二 、拓展应用 1.夏天,受潮的粮食、衣物等常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的? 为什么霉菌容易在这些物品上生长? 2.我国一些地方盛产野生菌,人们在食用野生菌的过程中偶有中毒现象 发生。请查阅相关资料,看看有毒的野生菌具有哪些形态特征。 来自空气中的孢子; 水分以及适宜的温度适合霉菌孢子萌发和生长 一般颜色较为鲜艳 Education And Teaching 随堂检测 1、下列那项不是真菌的主要特征( ) A