第11天 人体的营养-【练客中考】2026年甘肃新中考生物25天知识速记PPT

知识速记 生物 25天知识速记 第11天 人体的营养 新题好题 一练提优 知识点一：食物中的营养物质[人教版：七下P70～P75　苏教版：八上P3～P8] 1.食物中的六种营养物质：_____________________、水、_________和维生素。 糖类、脂质、蛋白质 无机盐 新题好题 一练提优 2.供能物质：糖类、脂质、蛋白质属于________，能为人体的生命活动提供能量。 (1)糖类：是重要的能源物质，来源有米饭、馒头、红薯等。 (2)脂肪：是人体重要的______能源物质，来源有肥肉、大豆、食用油等。 有机物 备用 (3)蛋白质：是____________________的重要原料，来源有鱼、蛋、牛奶、瘦肉等。 3.非供能物质：水、无机盐、维生素不能为人体的生命活动提供能量。 建造和修复身体 新题好题 一练提优 4.无机盐缺乏症 缺乏含____的无机盐——儿童易患佝偻病、中老年人易患骨质疏松症； 缺乏含磷的无机盐——易患厌食、肌无力、骨痛等； 缺乏含铁的无机盐——铁是构成血红蛋白的成分，缺乏时易患缺铁性 贫血； 缺乏含______的无机盐——易患地方性甲状腺肿； 缺乏含锌的无机盐——易生长发育不良，味觉发生障碍。 钙 碘 新题好题 一练提优 5.维生素缺乏症 缺乏维生素______——夜盲症、干眼症等； 缺乏维生素B1——神经炎、消化不良、食欲不振等； 缺乏______(维生素B9)——胎儿神经管畸形等； 缺乏维生素C——坏血病等； 缺乏维生素D——佝偻病、骨质疏松症等。 A 叶酸 新题好题 一练提优 知识点二：消化系统的组成和功能 [人教版：七下P78～P84　苏教版：八上P12～P14] 1.消化系统 (1)人体的消化系统是由____________和____________组成的。 (2)__________是营养物质消化和吸收的主要场所。 消化系统的组成示意图 消化道 消化腺 小肠 新题好题 一练提优 2.消化腺：人体内的消化腺包括唾液腺、肝、胰、胃腺和肠腺等。 消化腺 功能 唾液腺 分泌唾液，唾液中的_____________能够初步消化淀粉，使之分解成_________ 胃腺 胃内有胃腺，胃腺分泌胃液，胃液内含有盐酸和蛋白酶，可初步消化_________ 肝 最大的消化腺。分泌的__________储存在胆囊中。胆汁______________，但能使________变成微小颗粒 胰 分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 肠腺 小肠内有肠腺，肠腺分泌肠液，肠液中含有与消化有关的酶 唾液淀粉酶 麦芽糖 蛋白质 胆汁 不含消化酶 脂肪 新题好题 一练提优 知识点三：食物的消化和营养物质的吸收[人教版：七下P78～P84　苏教版：八上P15～P18] 1.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程 (1)淀粉消化的起始部位是________，最终在小肠内被分解为葡萄糖。 (2)蛋白质消化的起始部位是______，最终在小肠内被分解为氨基酸。 口腔 胃 新题好题 一练提优 2.小肠适于消化和吸收的结构特征 小肠是消化道中最长的器官；小肠内表面有很多______________，皱襞表面有许多______________，增大了消化和吸收的表面积；小肠内有肠液、胰液等多种消化液以及____________，有利于消化各种营养物质；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由________层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质。 环形皱襞 小肠绒毛 消化酶 一 新题好题 一练提优 $