第19课 水蒸气凝结 教学设计-2025-2026学年科学三年级上册青岛版

19《水蒸气凝结》教案 【教学目标】 1.科学观念 （1）知道水蒸气可以凝结成液态水，建立“凝结”的科学概念，理解凝结的条件是“遇冷”。 2. 科学思维 （1） 在教师引导下，经历“提出问题—作出假设—设计并实施实验—得出结论—解释”的完整科学探究过程。 （2） 能在实验中运用对比的方法，分析并找到导致现象产生的关键因素。 3.探究实践 （1）能通过小组合作，安全、规范地进行探究水蒸气凝结条件的对比实验。 （2）能客观地观察、描述和记录实验现象，并能根据证据得出科学结论。 4.态度与责任 （1）对探究生活中常见的自然现象背后的科学原理保持好奇心。 （2）在实验中培养严谨求实、尊重证据的科学态度，乐于与人合作与交流。 【教学重点、难点】 重点： 通过对比实验，探究并证实水蒸气凝结的条件是“遇冷”。 难点： 理解小水珠是由空气中看不见的水蒸气凝结而成的，而不是从物体内部“渗”出来的。 【教学准备】 教师准备： PPT课件、温水、金属片2块（一块用热水预热，一块用冰水预冷）、酒精灯。 学生准备（以小组为单位）： 烧杯2个 冰块、室温下的水 干布 记录单 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 情境·问题 【ppt4】 【情境导入，提出问题】 1. 创设情境： 展示秋天早晨，小草叶片上挂着晶莹剔透的小水珠（露珠）的图片。提问：“同学们，你们见过这种美丽的景象吗？这些可爱的小水珠是从哪里来的呢？它们又是怎样形成的？” 2. 聚焦探究问题： “小草叶片上小水珠的形成与什么有关呢？” 让学生根据生活经验进行猜想。 1. 进入情境，激活经验： 学生欣赏图片，并根据自己的生活经验描述。预设：“这是露水。”“早晨和晚上比较容易看到。”2. 学生大胆猜想： “我觉得和晚上的冷空气有关。”“可能是空气里的水汽形成的。” 从一个优美且学生熟悉的自然现象“露珠”入手，直接提出本课的核心探究问题——“小水珠是怎样形成的”，激发学生的好奇心和探究欲。 探究·实践 【ppt5-19】 活动1 研究小水珠形成的原因 【探究小水珠形成的原因】 【ppt5】 1.教师引导：让我们回忆一下： ①秋天的早晨常能看到小草叶片上的小水珠，这时的气温有什么特点? ②太阳照射一段时间后，还能看见这些小水珠吗? ③根据以上事实猜想:小水珠的形成与什么有关? 2. 引导设计实验方案： “很多同学都猜想小水珠的形成和‘冷’有关系。 我们怎样在教室里设计一个实验来验证这个猜想呢？” 让学生讨论出用冰块制造低温环境的思路。 【ppt6-10】 3. 讲解对比实验步骤： “为了证明确实是‘冷’导致了小水珠的形成，我们需要做一个对比实验。请大家按以下步骤操作：” ① “在A烧杯内放入冰块，在B烧杯内加入等量的室温下的水。” ② “用干布将两个烧杯的外壁都擦拭干净。” ③ “将两个烧杯静置一段时间，仔细观察并比较两个烧杯的外壁有什么不同。” 4. 组织实验与记录： 学生分组动手实验，教师巡视指导，提醒学生耐心等待，仔细观察。 5. 组织汇报与分析： “请各小组汇报你们的实验现象。这个现象说明了什么？” 【ppt11-19】 6. 强化验证（教师演示）： “为了进一步验证我们的结论，老师再做一个实验。在实验前同学们注意思考这些问题： 1.实验中的相同条件和不同条件分别是什么? 2.冷铝片和热铝片放至温水上方后产生的现象有什么不同? 3.小水珠形成的原因是什么?” 将预冷的和预热的金属片同时放到温水上方，让学生观察哪个金属片表面会形成小水珠，和学生一起将两次实验现象记录进表格中。 【ppt20-21】 7. 揭示概念： “通过这两个实验，我们都发现，水蒸气遇冷可以变成液态的水，这是一种凝结现象。” 8. 用科学的语言解释露的形成：在天气晴朗的夜晚，当温度降低后，地面附近的水蒸气遇冷会在草木或其他物体上凝结成小水珠，这就是露。 【ppt22-25】 活动2 找一找生活中的凝结现象 【寻找生活中的凝结现象】 1. 承上启下，引出应用： “我们刚刚通过实验揭示了水蒸气凝结的秘密。这个现象在我们的生活中其实非常普遍。我们一起来当一回‘科学侦探’，寻找它在我们身边的‘踪迹’。” 2. 展示案例，组织讨论： 展示从寒冷的室外进入室内后眼镜片起雾、烧水时壶嘴的‘白气’、冷饮瓶身上的水汽等图片。“请大家用我们今天学到的‘凝结’原理，来解释一下这些现象。” 3. 鼓励举例： “除了这些，你还能想到生活中其他因为水蒸气凝结而产生的现象吗？” 1.学生结合生活经验，进一步进行猜想。 2. 学生讨论并设计实验方案。 预设：“我们可以用一个杯子装上冰块，看它外面会不会有水珠。”“为了证明是冰块的原因，我们应该再准备一个不放冰块的杯子做比较。” 3. 动手进行对比实验： 学生严格按照步骤进行操作。 4. 观察并记录现象： 学生发现，装有冰块的A烧杯外壁上，慢慢地凝结出了一层细密的小水珠，而装有室温水的B烧杯外壁上没有变化。 5. 汇报与分析： “装冰块的杯子外面有水珠，不装的没有。说明小水珠的形成确实和‘冷’有关系。” 6. 学生观察教师演示， 看到只有冷的金属片上出现了水珠，进一步强化了“遇冷”是关键条件的认知. 7. 学生理解并说出“凝结”的概念。 1. 学生应用知识解释新现象： 小组讨论后汇报： * 眼镜起雾： “因为冬天室外很冷，眼镜片也是冷的。一进到温暖的室内，空气里热的水蒸气碰到冷的镜片，就凝结成小水珠，镜片就花了。” * 壶嘴的‘白气’： “壶里出来的水蒸气是看不见的，它冲出来以后，遇到了周围比较冷的空气，就凝结成了看得见的小水珠，这就是‘白气’。”2. 学生积极举例： 预设：“夏天从冰箱里拿出来的可乐瓶，外面会‘出汗’。”“冬天对着玻璃哈气，玻璃上会变模糊。” 这是本课的核心探究环节。通过一个学生可以亲手操作的、现象明显的对比实验，让学生自主地、有依据地“发现”凝结的条件是“遇冷”。教师的强化演示实验，则从另一个角度再次验证了结论，使证据链更完整。最后及时揭示科学概念，帮助学生构建科学认知。 将课堂上学到的科学原理，迁移、应用到对生活中常见现象的解释中。这不仅能巩固所学知识，更能让学生体会到科学原理的强大解释力，培养他们用科学眼光观察和分析生活的能力。 反思·评价 【ppt26-27】 【回顾方法，领悟思想】 1. 聚焦探究路径： 结合教材流程图，带领学生回顾本节课的探究思路：“我们一开始看到了什么现象？” (小草叶片的小水珠) “针对这个现象，我们作出了一个什么样的假设？” (水蒸气遇冷凝结成小水珠) 2. 提炼科学方法： “为了验证这个假设，我们设计并实施了哪两个实验？” (冰水杯实验、冷热金属片实验) “这些实验都为我们的假设提供了证据，最后我们得出了结论，并用它解释了生活中的凝结现象。我们今天完整地体验了‘提出问题→作出假设→设计并实施→得出结论→解释’的科学探究过程，这是科学家们思考和解决问题的重要方法。” 【课堂评价，反思收获】 1. 引导自我评估： “今天我们揭示了小水珠的秘密。现在，让我们用评价表来给自己和小组的表现做个总结吧。” 展示教材P101的评价表。 2. 组织评价： 让学生对照评价标准，进行自评或互评。 1. 回顾并回答： 学生跟随教师的引导，回顾并口述整个探究过程。 2. 领悟科学方法： 学生在教师的引导下，将自己的具体探究过程，与一个结构化的科学探究流程图进行匹配，从而对科学探究的本质有了更深刻、更系统的理解。 1. 学生对照评价标准对自己和小组的表现进行星级评价。 将学生的思维从具体的知识内容，提升到对科学方法论的认识和反思上。通过回顾和提炼，帮助学生理解“假设—验证”这一科学探究的核心环节，培养严谨的科学精神。 让学生对本节课的核心学习目标进行一次全面的自我检测和回顾，培养他们自我反思、自我监控的学习习惯 拓展·迁移 【ppt28-29】 【知识拓展与检测】 1. 布置课后探究任务： “冬天开车时，车窗玻璃的内壁上很容易起雾，影响司机的视线。请同学们课后，设计并进行一个‘探究怎样防止玻璃起雾’的实验。” 2. 课堂小测： “下面，我们通过一个小问题，来检验一下今天的学习成果。” 情境题： 炎热的夏天，小明从冰箱里拿出一根没有包装的冰棍。不一会儿，他发现冰棍上滴下来的不只是融化的冰棍水，还有很多清水。请问，这些清水是从哪里来的？为什么？ 1. 学生明确课后任务，将课堂学习延伸到解决一个真实的生活问题中。 2. 学生独立完成课堂小测题目。 答案： 这些清水是从空气中来的。因为冰棍的温度非常低，空气中看不见的水蒸气遇到了冰冷的冰棍表面，发生了凝结，变成了液态的小水珠，附着在冰棍上，然后滴了下来。 将本节课学习的“凝结”原理进行综合性的迁移应用。课后任务让学生进行一个完整的、有实际应用价值的设计性实验。课堂小测则通过一个学生非常熟悉的“冰棍出水”现象，检验学生是否真正理解了凝结的本质。 【板书】 7 / 8 学科网（北京）股份有限公司 $