5.3 汽化和液化 第2课时 课件-2025-2026学年八年级教科版物理上册

该初中物理课件聚焦“汽化和液化”核心知识点，通过“模拟大自然中雨的形成”实验导入，引导学生观察水蒸气液化成水滴的过程，衔接晶体凝固等前序知识，构建物态变化认知支架。 其亮点在于融合实验探究（如呵气感知液化放热）、生活实例（壶嘴“白气”、石油气液化）及问题驱动（100℃水蒸气烫伤更严重的原因分析），以科学探究培养观察能力，用科学思维解析现象，借科学态度链接生活与科技，助力学生深化物理观念，教师可高效实施互动教学。

汽化和液化 教育科学出版社八年级上册第五单元 温度下降 固液共存 温度不变 液态 固态 温度下降 A B C D 第三节 汽化和液化 第二课时：液化 雨 雾 露 它们都是水的液态，都是由水蒸气变化来的,本节课我们就来研究一下它们的形成原因。 实验 １、你观察到玻璃片上有什么现象？ 水蒸气 小水滴 ３，液化：我们把物质从气态变成液态的过程，叫做液化。 模拟大自然中雨的形成 ２、想一想，水的状态发生了 怎样的物态变化，需要哪些条件？ （先汽化 ， 后液化） 水　　　　水蒸气　　　　水滴 杯中的水 玻璃上的水滴 吸热 遇冷放热 热的水蒸气 液化方法： １、降低温度 ２、压缩体积 想一想： 请你总结下使物体液化的方法? 降低温度可以使任何气体液化,但压缩体积不是万能的,有的时候需在一定温度下压缩气体。 知识扩展 1、液氧就是在用压缩体积的方法液化后装在氧气罐里，便于贮存和运输。 知识扩展 2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列，长征三号运载火箭的燃料仓里就是贮存液态的氢作燃料。 用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？ 试一试 液化要放热 被100℃水蒸气烫伤和被100℃开水烫伤,谁更严重?为什么? 气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得更厉害，不仅是水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时要放热的缘故。 想一想 液化和生活: 为什么靠近壶嘴的地方反而不出现“白气？” 为什么壶嘴里会冒出“白气”？ 先汽化后液化 物理和生活: 石油气是怎样液化的？ 常温下压缩体积的方法 考考你： 你知道日常生活中有哪些液化现象？ 刚从冷藏室拿出的苹果（矿泉水），表面不断有液化 形成的小水珠 冰棍周围冒“白气” 打开冰箱，看到许多“白气” 这都是空气中的水蒸气遇到较冷的物体后， 液化形成的水珠。 冬天室内玻璃上的水珠 寒冷室外回来的人，眼镜上会产生水雾 实例　 解释 医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么? 1.如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的_____房间壶嘴的上方____较多，判断出_____房间的气温较高。 甲 “白气” 乙 2.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的； 3.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”； 4.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。 液化 热的水蒸气 液化 热的水蒸气 液化 放出 5.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是 形成的。 6.下列生活中的现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干 C 空气中的水蒸气遇冷液化 7.用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。 用小火，水沸腾达到沸点后不再升温，但要持续吸热，所以用小火让水能持续吸热维持沸腾就行了。 8.用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？ 水沸腾达到沸点后不再升温，但要持续吸热，吸收的热量都让水汽化成水蒸气将热量带走了，所以没有达到纸的着火点，纸盒完好无损。 9.如图所示，正确描述水沸腾的是（ ） 10.下列关于蒸发和沸腾的说法哪些是不正确的（ ） A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式 B.蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象 C.水沸腾时，汽泡中都充满了水蒸气 D.蒸发和沸腾都只能在一定温度下进行 D C 11. 饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为 （ ） A．饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发 B．饺子在水中煮，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发 C．饺子在油中炸，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发 D．饺子在油中炸，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发 C 12．成语“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用沸腾知识分析下列说法正确的是（ ） A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 D．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸 C 13.能不能用酒精温度计测量沸水的温度？为什么？   14.当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？ 甲 乙 不能。一标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水的沸点是100℃ 乙中水不能沸腾。液体沸腾需要满足两个条件：1、到达沸点；2、持续吸热。一标准大气压下，水的沸点是100℃，甲中水能沸腾是因为达到沸点后能持续从锅底吸收热量维持沸腾；而乙中水只能从甲中的水吸热，当乙中水达到100℃后，甲乙中水温相同不再发生热传递，所以乙中水无法吸收更多热量来维持沸腾。 15.请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） T t T t T t T t A B C D C 16.为什么高原地区“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒? 水的沸点与大气压强有关。高原地区气压低，达不到一标准大气压，水的沸点达不到100℃。 17.晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高 ；把衣服摊开用衣架支起，是为了 ；同时常放在通风处，是为 ；这样做都可以 蒸发。 温度 增大液体表面积 加快液体表面空气流速 加快 18.夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ） A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气温度降低 C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气 C 19.打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（ ） A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对 C 20.浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ） A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发 D 21.在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（ ） A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高 D 22.刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（ ） A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间 C、蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确 C 作业：《导学练》P105-107页；《课堂精点》119、120页 $