2.3 水沸腾了 课件-2025-2026学年科学三年级上册教科版

教科版科学三年级上册 1 第3课 水沸腾了 炉火上的水过一段时间就沸腾了，冒出大量的“白气”。为什么会产生“白气”？“白气”是什么？ 聚 焦 探索 用酒精灯加热烧杯内的水 酒精灯 酒精灯的正确使用 资 料 酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，内焰次之，焰心最低，通常用外焰进行加热。 加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤！！！ 实验内容、器材和要求 实验内容：观察并记录水在加热过程中的变化。 实验器材：酒精灯、温度计、铁架台、烧杯、石棉网、清水、带孔的塑料盖、计时器、火柴、记录笔。 实验具体要求： ①有序地观察加热过程中水的变化和温度的变化以及水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象，每隔一分钟记录一次，填写到记录单上。 ②测量水温时，温度计不要碰到烧杯壁，测量过程中手不能触碰温度计，读数时视线要平视。 ③加热后的烧杯、铁架台在相当长的一段时间内温度较高，切勿用手触摸，谨防烫伤。 计时员的职责 每隔一分钟记一下时，当计时器发出滴滴滴的声音时全班统一记录下观察到的水中、水面及水面上的现象。 观察记录员的职责 每隔一分钟给全班报一下水温的度数，然后记录下水中、水面及水面上的现象。 观察项目 时 间 初始时 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 6分钟 7分钟 8分钟 9分钟 …… 温度 出现的现象 记 录 单 水在加热过程中的变化及杯中出现的现象 研讨 水从常温到沸腾过程中的温度变化有什么规律吗？温度为多少的时候会出现沸腾现象？ 1 2 当水沸腾时，会产生大量的水蒸气。这些水蒸气遇到周围温度较低的空气，凝结成微小的水滴，这些悬浮在空气中的小水滴聚集在一起，就形成了我们看到的“白气”。“白气”实际上是小水滴。‌‌ 沸腾时产生的大量“白气”是什么？ 水在加热过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升，水沸腾后的温度是100℃。 阅读资料 英国发明家瓦特利用水沸腾时会向外喷出大量水蒸气的原理改良了蒸汽机，改良后的蒸汽机成为早期工业生产的主要动力机器。瓦特改良的蒸汽机在许多领域得到了广泛应用，推动了工业革命的发展。蒸汽机是促成工业革命技术加速发展的重要因素，在船舶上作为推进动力历百余年之久，促进了海上贸易的发展，进一步扩大了人类的商业活动范围。 在陆地交通方面英国的史蒂芬孙改进和完善了第一辆蒸汽机车，使人类迈入了“火车时代”，迅速地扩大了人类的活动范围。 1.水沸腾时，水中和水面都有_______产生。 2.通过实验我们可以知道，给水加热时，水的温度变化特点是（ ）。 A.沸腾前温度升高，沸腾后温度不变 B.沸腾前后温度都一直升高 C.沸腾前温度升高，沸腾后温度下降 3.沸腾后水面会产生大量“白气”，这些“白气”是（ ）。 A.水蒸气　　B.小水珠　 C.水蒸气和小水珠的混合物 气泡 A B 练 习 4、路路利用实验探究了水沸腾时发生的变化，请回答下列问题。 下列测量水温的操作是否正确？ 正确的在□中打“√”，不正确的打“✕”。 × × × √ Lavf57.62.100 Lavf60.16.100 $